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Les commentaires des Dukanautes sur «After eight (au sirop 0%)»

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Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 29/10/2011 à 18:20

Hello ! le poulain light a été enlevé de la recette  est-ce une croyance mais on dit pourtant que c'est un toléré pour 1 carré, 1 à 2 fois dans la semaine. En PP, PL et conso ! qui pourrait vérifier ? (qq1 qui serait coaché. Merci d'avance.

PS : Si non dommage pour les croisièristes, râpé dans la mousse à la menthe un délice 

Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 29/10/2011 à 22:25

Alors çà çà me parle et je dirai même que cette petite merveille me crie haut et fort de la tester dès demain!!!

Comme c'est appétissant spicy ,pour moi ce sera avec le poulain ligne dans la mousse, c'est sûr!!!

C'est toujours un plaisir de découvrir tes nouvelles recettes, tu as beaucoup de talent...

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 29/10/2011 à 22:27

C'est interdit depuis des années spicy : http://www.dukanaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 08:34

Dukanaute : ben on en découvre tous les jours . Pour les stick vanille, qq1 a mis que c'était un toléré... pourtant c'est un édulcorant ? Sauf erreur je l'ai pas trouvé sur la liste ou alors j'ai pas cherché au bon mot clé.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 13:09

alors moi je la ferais c'est sure! mais avec un carré poulain voire meme 2! je considererais sa comme un dessert gala! a defaut de faire tout un repas! mdr... je trouve tjr une solution moi...lol merci en tous cas, sa a l'air delicieux!

Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 31/10/2011 à 00:04

Je pensais bien que ce serait d'une douceur et fraîcheur exquise cette recette!!

C'est vraiment délicieux spicy, avec ce petit carré de chocolat râpé , c'est encore plus appétissant quoique la mousse est tellement bonne que même sans ce petit plus elle va ravir les papilles des Dudus gourmands.

Un vrai dessert de gala joli à l'oeil et très bon , je suis conquise , un grand merci pour l'avoir partagé avec nous.

Avatar de macdo sur Dukanaute

macdo - le 02/11/2011 à 10:26

super bonne rajouté 4 gouttes arôme chocolat noire un délice merci spcy la photo dans bienvenu chez spicy

Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 16:09

trop be au ils attendent au frigo pour ce soir!!

Avatar de pimsy sur Dukanaute

pimsy - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 00:14

Pour ma part je n'ai pas trouvé le dessert aussi bon peut être ai-je loupé une étape, mais je ne crois pas.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 08:29

Je ne peux pas savoir si tu as "loupé" une étapes mais je que je peux dire c'est que personnellement il m'est impossible d'avaler les vrais after eight alors que ces j'adore la légèreté de ces mousses. Essaye de changer de parfum de sirop 

Avatar de mamamag sur Dukanaute

mamamag - Vers la courbe - le 12/11/2011 à 09:22

merci ! trés bon dessert ! même sans la gelée , délicieux et raffiné !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/11/2011 à 08:27

Merci Mamamag 

Avatar de Utilisateur71196 sur Dukanaute

Utilisateur71196 - Vers la courbe - le 21/11/2011 à 19:46

juste divin ! pourtant par trop fan de chocolat ! là j'ai a-do-ré !!! merci, merci !!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 04/12/2011 à 19:37

un grand bravo moi qui suis fan de ses petits carrés de chocolat fourrés a la base, j'ai adoré frais, léger, et bon que demander de plus!!

Avatar de mikphoebe sur Dukanaute

mikphoebe - Vers la courbe - le 17/12/2011 à 14:48

attention le sirop est un toléré = 20ml par jour (coaching dukan )

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 18/12/2011 à 08:12

Ce n'est justement c'est pas une recette PA... ça a été pris en compte Mikphoebe. Cette info est aussi sur le bouquin des pâtisseries...page 23.

Avatar de coquelicotbleu sur Dukanaute

coquelicotbleu - Vers la courbe - le 23/12/2011 à 19:32

vraiment bon et beau à voir en plus - merci pour votre recette

Avatar de chantoun94 sur Dukanaute

chantoun94 - le 11/01/2012 à 19:51

par quoi peut on remplacer la gelatine???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/01/2012 à 20:26

De la gomme de guar peut être... Spicy ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 19:05

Salut Zaloo : Non ça s'irait pas la gomme de guar (ça épaissi mais ça ne gélifie pas). L'agar agar oui mais il doit être chauffer. A la limite, je préfère faire un test ce WE et voir comment incorporer l'agar agar;

Chantou : je te dirais ça !

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 23/01/2012 à 10:54

Décidément j'adore ce dessert je le fait a toute les sauces des que je trouve un nouveau parfum de sirop 0% je le teste avec cette recette, dernier en date framboise cramberries un délice !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/01/2012 à 21:33

Merci Speliah ! c'est vrai que c'est léger comme un nuage ce dessert

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 14:21

Hummm  !!! très frais et léger, c'est vraiment bon, du coup va falloir que je le refasse j'ai oublier le choco a saupoudrer, c'était le petit truc en plus, je crois  !!! encore merci ...

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 06/02/2012 à 20:11

Coucou Doudoune ! le petit truc en plus c'est du cacao oui mais en vrai c'est un carré de chocolat ligne et plaisir râpé  mais on a plus le droit en croisière

bye

Avatar de poussin15 sur Dukanaute

poussin15 - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 18:35

Génial ce dessert jE VAIS essayé par contre la feuille de gélatine jai jamais utilisé il faut la ramolir dans de leau et la mélanger aux petits suisses elle ser uniquement a la texture c ca????

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 19:10

Salut Poussin15  c'est marqué ! pour la mousse c'est 2 feuilles à faire ramolir dans de l'eau froide, quand elles sont molles les essorer et les faire fondre dans le sirop tiède avant de mélanger le tout dans les petits suisses. Après mélanger le tout avec les blancs en neige.

La gélatine c'est pour que la mousse se tienne bien  bye

Avatar de elodidie34 sur Dukanaute

elodidie34 - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 00:16

c'est possible de les faire sans les feuilles de gélatine?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 09:19

Essaye à l'agar-agar, mais n'oublie pas qu'il doit bouillir pour prendre !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 10:08

elodie34 : oui comme dit Zaloo on peut essayer en faisant bouillir le sirop avec l'agar agar parce que les autres ingrédient ne doivent pas chauffer eux. Tu fais bouillir pas trop quand même parce qu'il n'y en a pas bcp, si besoin allongé d'un peu d'eau qui va évaporer. Je dirais avec 2 g d'agar agar avec le sirop et un peu d'eau, faire chauffer 3 min en remuant. Laisser refroidir mais pas figer (attention ça prends vite des fois). Et mélanger au reste en suivant la recette. Bon courage.

Avatar de elodidie34 sur Dukanaute

elodidie34 - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 19:15

Super!!!!!!!!!!! Merci spicy!!!

Avatar de lulu5481 sur Dukanaute

lulu5481 - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 22:00

Merci pour cette super recette! La mousse est excellente même sans la gelée. Saupoudrée de chocolat dégraissé en poudre, c'était un régal!

Avatar de Soniahorn sur Dukanaute

Soniahorn - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 01:36

bonjour je ne trouve pas de petit suisse, je peut remplacer par du fromage blanc?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 08:46

Oui, mais fais bien égoutter ton fromage blanc.

Avatar de kikie5976 sur Dukanaute

kikie5976 - le 20/04/2012 à 12:34

je nais pas aimer du tout:(((((((((((

Avatar de geene sur Dukanaute

geene - Vers la courbe - le 27/04/2012 à 14:05

J'ai adoré cette recette. Je pense que quand le soleil sera au rdv cet été, ce sera le dessert idéal ! Le goût de la menthe est très raffraîchissant. Merci.

Avatar de pechemelba41 sur Dukanaute

pechemelba41 - Vers la courbe - le 19/11/2012 à 17:28

super facile à faire !! les verrines sont dans le frigo j'ai hâte d'y gouter !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 19/11/2012 à 19:00

Pechemelba  j'attends ton avis avec impatience !!

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 00:09

spicy, crois-tu que je peux faire bouillir le sirop de menthe pour mettre de l'agar agar car je n'utilise pas la gélatine,?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 17:14

Zineb : oui tu peux faire la recette avec de l'agar agar. Est-ce que tu te débrouilles pour le process ou veut tu que je regarde ça pour toi. Ca ne me gène pas ! dis moi, ce WE je peux !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 24/11/2012 à 21:19

Zineb : la version à l'agar agar est là http://www.dukanaute.com/recette_after_eight_mousse_menthe_chocolat_a_l_aga(...)

tu me diras !

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 25/11/2012 à 12:15

coucou spicy,alors j'ai fais la recette en remplaçant la gelatine par l'agar,très bon,ça change la menthe,je n'avais pas l'habitude d'en manger,je ne regrette pas, sauf le miroir a la menthe dessus,j'ai mis trop d'agar ça fait cahoutchouc et je viens de noter ta nouvelle recette(je vois que tu viens juste de la créer),je vais l'essayer dans la semaine,et aucun problème je te tiens au courant,merci encore

Avatar de Poussine35 sur Dukanaute

Poussine35 - le 28/04/2013 à 14:52

Quand j'ai vu la recette, ,j'ai trouvé ça super sympa car j'aime beaucoup la menthe. Mais je n'ai pas du tout aimé ni ma famille d'ailleurs. C'était vraiment immangeable !

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 28/09/2013 à 22:44

Alors pour moi le chocolat et la gelée sont superflus........c'est la mousse que j'adooooooor , je vais dès demain tester avec d'autres sirops. merci Spicy.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 29/09/2013 à 07:50

Coucou Trisquel  merci pour ton retour positif sur cette mousse. Ca ma permis de lire les avis précédents dont celui de Poussine ) Trisquel tu peux tester avec un autre sirop en effet 

Merci aussi à Zineb !

Avatar de sandychey sur Dukanaute

sandychey - Vers la courbe - le 19/01/2015 à 01:01

rien que le visuel ça donne trop envie ! c'est fait c'est au frigo vivement demain midi ! par contre je mettrai du cacao en poudre (pas de carré de poulain en stock), par contre je ne comprends pas pourquoi le sirop est un toléré ? Puisqu'il y a 0% de sucre ! j'adore les vrais after eight alors j'espère ne pas être déçue. Je ne trouve pas de sirop autre que menthe ou grenadine moi j'aimerai bien tenter avec fraise ou pêche! et si on fesait un mélange eau+arôme+édulcorant ça marcherait ou trop liquide ? en tout cas merci ...

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