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Les commentaires des Dukanautes sur «Apéritif trompeur»

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Avatar de momozed sur Dukanaute

momozed - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 18:23

j'ai pas encore fais les verrines mais le reste SUPER BON vite fait et le regime est passé incognito

merci mimi83

Avatar de Utilisateur31365 sur Dukanaute

Utilisateur31365 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 13:13

C'est pas interdit le saumon fumé ?

Avatar de vali91 sur Dukanaute

vali91 - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 20:34

non le saumon fumé est autorisé  !! un délice ...

Avatar de ness37 sur Dukanaute

ness37 - Vers la courbe - le 20/11/2010 à 23:34

j'ai ADORE !!! les verrines excellentes, les rillettes une tuerie, par contre la mousse de jambon un peu fade (à plus assaisonner). Mainteant je sais ce que je vais faire comme apéritif pour noël !!!

Avatar de ademor sur Dukanaute

ademor - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 13:42

j'ai tranforsmer les rillettes de poulet en rillette de thon ,c'est excellent aussi ,j'ai fait le meme principe que la recette au poulet et je n'ai pas mis de cornichons,et j'ai utiliser du thon en boite ....faites le test et redite moi !!!!.....maintenant je vais essayer de faire la meme chose avec le poulet ce coup ci....hihihi,(en faite la parade du thon c'est par ce que je n'avais pas de poulet ,donc j'ai saisie l'occasion de tester)..

merci mimi83 pour l'idee....c'est extra

Avatar de ademor sur Dukanaute

ademor - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 13:45

j'ai oublierde demander:est ce que je peut congeler la rillette ?merci

Avatar de Lune77 sur Dukanaute

Lune77 - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 14:01

ça a l'air très bon et je compte en faire pr mon apéro de dimanche prochain.

Par contre, quelles sont les quantités exactes de saumons pour les verrines et pour celles au jambon : Qté FB et jambon?

Merci d'avance.

Avatar de Rududu sur Dukanaute

Rududu - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 13:12

Bonjour,

comment on fait pour monter une verrine ?

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 00:00

Rududu

Pour monter les verrines il te faut soit une pomme décor (tupperware) ou une poche à douille ou alors fait toi un conne avec du papier sulfurisé ça marche aussi très bien.

Puis tu dépose au font des tes verrines la 1er préparation puis recommence l'opération avec les autre ingrédients jusqu'à ce que tu es rempli ta vérines.

Avatar de FloA3 sur Dukanaute

FloA3 - le 23/06/2011 à 09:22

J'ai suivi ces idées hier soir, tout est parti...... c'est un bon indicateur non ?

 

Et çà met de la couleur sur la table !

 

PS : j'ai présenté les rillettes de poulet dans une verrine en alternant rillettes et tranches Wasa émiettées ! çà se marie très bien !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 12:31

Wasa pour les non dudu hein ! C'est interdit pour nous 

Avatar de Janeleo sur Dukanaute

Janeleo - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 08:46

merci pour ces idées, je vais essayer dès demain

Avatar de verrine sur Dukanaute

verrine - le 02/09/2011 à 16:39

ça m a l air bon, j en ferais un de ces 4 merci du partage

Avatar de amilly sur Dukanaute

amilly - le 10/09/2011 à 20:21

Une petite astuce, si vous n'avez pas de poche a douille prenez un petit sac congelation en coupant juste un coin ca marche tres bien

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