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Les commentaires des Dukanautes sur «Bavarois à la vanille»

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Avatar de lalouh sur Dukanaute

lalouh - le 28/12/2009 à 23:31

peut on remplacer la gelatine par du agar agar ? si oui quel sont els proportions?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 12/01/2010 à 17:01

L'agar-agar se fige plus rapidement que la gélatine au contact du froid. La recette risque d'être plus périlleuse à réaliser, mais je pense que c'est faisaible. Il faudrait utiliser environ 4g d'agar agar.

Avatar de celine sur Dukanaute

celine - le 31/03/2010 à 14:15

bonjour

où peut-on trouver l'arome vanille? car quand je regarde dans les supermarches il ya beaucoup de glucides dedans!

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/03/2010 à 14:27

Ici : http://bit.ly/BoutiqueDukan

Avatar de Marie sur Dukanaute

Marie - le 26/04/2010 à 09:28

Pas vraiment une franche réussite, voire même affreux! une partie de la gelé a formé une fine couche (rose, car j'ai mis du Teissere framboise)

Nonnonnonnon ce n'est pas bon du tout!

 

Mais les bouchées de thon sont un délice

Avatar de fabienne sur Dukanaute

fabienne - le 08/05/2010 à 08:13

Attention pour trouver la dose d'agar-agar on dvise le poids par 7! On utilise 2g pour 1/2L ou 500g de preparation

Avatar de Céline sur Dukanaute

Céline - le 15/05/2010 à 13:56

Bonjour, j'habite en Irlande et ce n'est vraiment pas facile de trouver des articles 0% ici , j'ai trouvé du fromage blanc et du fromage (la vache qui rit) à 3% minimum, est ce que c'est bon ou c'est trop gras pour mon régime ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 09:04

L'apport de graisse peut poser problème : essaie de limiter ta consommation de produits laitiers si tu n'en trouves pas à 0%, et stoppe si tu stagnes

Avatar de metisse reunion sur Dukanaute

metisse reunion - le 07/06/2010 à 16:24

je l'ai essayé et c'était tout simplement excellent!!!!!!!!!!!!!! en diré un cheesecake!!! manquait juste le coulis de fruit rouge avec!!! 

Avatar de gk05 sur Dukanaute

gk05 - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 08:41

Je l'ai essayé et tout d'abord c'est très simple a faire. Por ma part je l'ai fait au café (j'ai mis une demi tasse de café fort) et le résultat est super !!!

Avatar de virginie 06 sur Dukanaute

virginie 06 - le 10/06/2010 à 15:33

Je confirme que 2g d'agar Argar c'est parfait !!!

Avatar de Patricia sur Dukanaute

Patricia - le 19/06/2010 à 10:11

Pour ma part, je l'ai essayé. Je trouve que cela n'a aucun gout. Pas pour moi!!! Beurk

Avatar de Bobette sur Dukanaute

Bobette - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 16:47

Je viens de le préparer avec de l'agar agar et de l'arôme banane. Il est au frigo. Verdict demain. Je n'ai eu qu'un souci en le préparant : quand j'ai mis l'agar agar délayé ça a fait des grumeaux.

Avatar de 62rose sur Dukanaute

62rose - Vers la courbe - le 26/06/2010 à 16:23

Très bon et très frais. J'ai fait comme la recette, juste changement d'arome. J'ai opté pour arome pêche et j'en ai mis une cs.

Avatar de NOUALI  sur Dukanaute

NOUALI - le 28/06/2010 à 17:58

Je viens de commencer lerégime Dukan et vous reùmercie tous de vos conseils ainsi que de vos messages de soutien.

Avatar de ANNE SOPHIE sur Dukanaute

ANNE SOPHIE - le 28/06/2010 à 18:03

Je viens de commencer le régime Dukan (samedi), et vous remercie tous de vos conseils. je recherche des recettes faciles à réaliser car je pars bientôt en vacances et dans une location on ne trouve pas toujours le matériel nécessaire pour cuisiner.

Avatar de Chriga sur Dukanaute

Chriga - le 12/07/2010 à 12:41

Je trouve ça très léger et très frais pour l'été ! J'ai juste augmenté la dose de vanille pour que ça ait plus de goût.

Avatar de marylene sur Dukanaute

marylene - Vers la courbe - le 12/07/2010 à 19:34

Je l'ai fais arome café ! je n'aurai pas du !!! mais c'est mangeable

Avatar de jopas sur Dukanaute

jopas - Vers la courbe - le 19/07/2010 à 12:50

Dessert excellent que vous pouvez partager avec des amis qui ne font pas de régime. Merci pour les recettes et pour vos petits" plus" .

Avatar de mlaure54 sur Dukanaute

mlaure54 - Vers la courbe - le 28/07/2010 à 12:45

Délicieux, on a l'impression de manger un nuage sucré

Avatar de PititeValoche sur Dukanaute

PititeValoche - Vers la courbe - le 02/08/2010 à 07:58

Hummmmmmm je me suis régalée !! On a l'impression de manger une mousse Tail****ne, la prochaine fois je mettrai de l'arôme de fruit pour avoir aussi l'impression du lit de fruit

Avatar de fyzzou sur Dukanaute

fyzzou - Vers la courbe - le 09/08/2010 à 20:06

Un vrai délice... J'ai mis de la cannelle car je n'avais pas d'arôme vanille et je n'ai pas pu attendre le lendemain pour y gouter!! Une texture mousseuse super agréable.

Avatar de horti52 sur Dukanaute

horti52 - Vers la courbe - le 29/09/2010 à 06:48

un vrai régal!!!

Avatar de abyss977 sur Dukanaute

abyss977 - le 22/10/2010 à 12:34

excellent vraiment delicieux!!!

Avatar de papilline sur Dukanaute

papilline - Vers la courbe - le 25/10/2010 à 11:21

hummmm trop trop bon! et plutôt facile a faire!! en plus sans tolérés c'est genial!

Avatar de bionda sur Dukanaute

bionda - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 07:15

excellent!!!!! J'ai fait gouter a d'autres personnes et du coup, ils ont voulu la recette!merci

Avatar de cmcc sur Dukanaute

cmcc - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 22:03

très bon !!j'ai fait une variante en mettant dans une moitié de préparation du chocolat non sucré( 1 cc):c'est pas mal du tout.L'aspect visuel est sympathique.

Avatar de damned sur Dukanaute

damned - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 18:44

Absolument DELICIEUX ! ! ! ! ! je recommande vivement en plus facile et rapide MERCI

Avatar de selena13 sur Dukanaute

selena13 - Vers la courbe - le 18/11/2010 à 11:04

De la bombe !!!!!!!! trop bon

Avatar de christine sur Dukanaute

christine - le 21/11/2010 à 20:14

très bon, mes enfants m'en ont piqué mdr

et m'ont demandé quand j'allais en refaire

Avatar de Bisoonours sur Dukanaute

Bisoonours - Vers la courbe - le 01/12/2010 à 19:24

Sincèrement, je n'ai pas aimé du tout ! C'est dommage ....

Avatar de Leniloo sur Dukanaute

Leniloo - Vers la courbe - le 14/12/2010 à 17:19

J'ai testé cette recette ce week end ! C'est pas mal, je conseille seulement de mettre + d' aspartam et + d'arôme de vanille (double quantité selon moi). Merci pour l'idée en tout cas !

Avatar de mysky sur Dukanaute

mysky - Vers la courbe - le 30/12/2010 à 23:31

troooop bon! j'ai fait avec 4 feuilles de gélatine et 200g de fromage blanc + 200g de yaourt nature... vais essayer avec 400g d'yaourt vanille la prochaine fois!!!  j'ai adoré et je l'ai mangé en deux fois!!! Pensez vous qu'on peut le faire avec d'autres arômes (citron, fraise...)???

Avatar de objmoins10kg sur Dukanaute

objmoins10kg - Vers la courbe - le 03/01/2011 à 12:08

J'adore ce dessert! Bien le laisser une nuit au frais pour apprécier le mousseux de cette recette!

Avatar de Fab6825 sur Dukanaute

Fab6825 - Vers la courbe - le 08/01/2011 à 09:00

Fana de bavarois "normal", j'ai testé ce dernier; Je suis du même avis que Leniloo. Plus d'aspartam et d'arôme. Je vais réfaire dimanche, puis une qutre fois en changeant d'arôme. Sinon, c'est pas mauvais pour un bavarois light;

Avatar de nathy13011 sur Dukanaute

nathy13011 - Vers la courbe - le 09/01/2011 à 22:12

bof j ai pas trouvé ca terrible peut etre le fait que j'ai mis de la gélatine en poudre ???

Avatar de mysky sur Dukanaute

mysky - Vers la courbe - le 21/01/2011 à 20:49

Fait cet après-midi avec arôme ananas (2cc) et 3cs d'édulcorant.... ah, et 5 feuilles de gélatine (j'adore quand c'est bien ferme)!!

 

C'était PARFAIT!!! C'est ma recette préférée!

Avatar de jordanne sur Dukanaute

jordanne - le 05/02/2011 à 13:22

très bonne recette je l'ai fait avec l'arome noix de coco

 

merci

Avatar de Momo l'asticot sur Dukanaute

Momo l'asticot - le 07/02/2011 à 17:09

Bonjour,

 

la recette est pour combien de personne s'il te please?

Toutes les recettes (pourtant simples) que je fais sont toujours ratées.... (faut dire que je ne suis pas une bonne cuisinière du tout), alors pour cette fois, vu les commentaires, je te fais confiance et j'essaie!

Avatar de Emeraudedu27 sur Dukanaute

Emeraudedu27 - Vers la courbe - le 13/02/2011 à 20:10

excellent!! ça cale bien et c'est très bon. Merci  )

Avatar de veutetrebelle sur Dukanaute

veutetrebelle - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 12:43

Bonjour!

je viens d'essayer pour la 1° fois ce dessert, c'est délicieux, frais et super facile à faire...

Avatar de valvo1 sur Dukanaute

valvo1 - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 08:52

Bonjour , que mes conseillez vous en stevia liquide , et en stevia pour cuire ?

Je suis en phase d'attaque , je suis tout à la lettre , et le poids stgne un peu , je suis dégoûtée .

bonne journée

Avatar de viatitou sur Dukanaute

viatitou - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 15:42

Bonjour, je décline ce dessert à tous les parfums et c'est toujours une réussite. Je l'ai même fait à des amis qui sont venus manger (je leur ai ajouté un coulis chocolat sur saveur noix de coco...mais pas pour moi!). Merci et merci encore pour mes papilles!!

Avatar de SandAfrica sur Dukanaute

SandAfrica - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 16:09

C'est une très bonne recette. Je la fais souvent. J'ai testé avec l'arome vanille, l'arome citron, la framboise. ça nous fait un dessert pour 4 personnes. Même pas besoin de mettre une nuit entière au réfrigérateur : en 3-4 heures, c'est fait !!! Merci.

Avatar de maudm sur Dukanaute

maudm - Vers la courbe - le 06/04/2011 à 17:00

Moi j'ai mis 2 yahourts taillefine vanille 0% à la place du FB, c'est leger et délicieux, merci

Avatar de marrion33 sur Dukanaute

marrion33 - le 12/04/2011 à 20:32

très facile, rapide, et délicieux !

Avatar de jujuloo sur Dukanaute

jujuloo - le 03/05/2011 à 10:38

Bonjour, j'ai beaucoup apprécié le peu que j'ai pu mangé. J'ai un peu raté mes bavarrois. Je pense avoir mis trop d'eau pour diluer le lait en poudre. en lisant les commentaires, je dois être la seule à ne pas savoir le faire. S'il vous plait aidez moi! quelque quantité d'eau faut-il? merci de sauver une blonde...

Avatar de maysan27 sur Dukanaute

maysan27 - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 21:10

Tu n'as visiblement pas besoin d'utiliser du lait en poudre mais du lait écrémé

Avatar de marydaisy sur Dukanaute

marydaisy - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 13:15

Délicieux! J'ai mis beaucoup moins de sucre....5 cc au lieu de 4cs...et très bon...j'ai utilisé arôme caramel beurre...ça change de vanille et des yaourts déjà autorisés. En plus, il y en a pour plus d'une fois... Et comme on utilise que le blanc, je fais la recette "céréales crunchy" (je double la recette pour utiliser les 2 jaunes)....ça me fait 2 desserts de fait en peu de temps!

Avatar de vedirotta sur Dukanaute

vedirotta - le 23/06/2011 à 00:43

Bonsoir !! J'ai testé cette recette ce soir qui me faisait salivée... Mission accomplie, seulement je crois que la stévia dukan fausse tout ou est ce moi qui ne supporte pas ce gout beaucoup trop en mode "aspartame" pour moi ? Bref, je m'épatte d'avoir le meme plat que presenté ici en photo mais j'adhere pas la stevia ou l'arome.. Qui pourrait m'aider à comprendre les dosages de la stévia ? ainsi que les aromes dukan ?? Car là aussi je bloque !! et pourtant pour l'arome je n'ais mis qu'une cc ... étant en phase d'attaque là j'avoue que je rame un peu sur ces mysteres.. et je commence à etre deçue par les aromes dukan trop forts à mon gout.

Avatar de mamanamour sur Dukanaute

mamanamour - Vers la courbe - le 02/09/2011 à 19:52

Je n'ai pas aimé. J'avais juste l'impression de manger des blancs d'oeufs sucrés.

Avatar de sarah7083 sur Dukanaute

sarah7083 - Vers la courbe - le 19/01/2012 à 17:26

délicieux : réalisé avec 6 petits suisses 0% et 2g d'agar agar ,canderel vanille ,c'est parfait !

Avatar de simsim sur Dukanaute

simsim - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 08:54

bonjour

une petite question j'ai acheté du fromage blanc à la vanille 0% de matiere grasse "délisse déli'light " de chez leclerc et je viens de m?apercevoir qu'il y a noté "fromage frais sucré" est ce que je peu le manger??? ça me fait mal au c?ur de le jeter

pour 100 g il y a 7 g de protéine et 12 g de glucides dont sucrés pas de lipide

est ce que j'ai bien lu sur un forum que l'addition des lipides + glucides doit être inférieur à la quantité de protéines???

merci de votre aide

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 09:53

simsim 0% de mat grasse ca veut pas dire 0% de sucre! il faut bien lire avec dudu on apprend vite a décoder les étiquettes marketing trompeuse 

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 09:58

A 30g de glucide, la cétose est cassé ! 

Donc ton fromage est interdit 

Avatar de simsim sur Dukanaute

simsim - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 13:44

merci pour votre réponse heureuse que je l'avais mis uniquement dans le gâteau au yaourt je vais le manger sur plusieurs jour est ce que ça peu faire comme ça ?? ou je ne mange pas du tout mon gâteau???

Avatar de ppe4346 sur Dukanaute

ppe4346 - le 24/02/2012 à 22:21

Délicieux, léger et onctueux a la fois, merci encore pour cette super recette !!!

Avatar de bbloane45 sur Dukanaute

bbloane45 - Vers la courbe - le 07/04/2012 à 16:53

Je suis fan de cette recette, rapide a faire.

 

Je me prepare ce bavarois et je le mange sur 4 petits dejeuner. Ca me cale bien et ca me change du fromage blanc. Cette recette me rappelle les Gervita.

Avatar de bbloane45 sur Dukanaute

bbloane45 - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 20:07

Je viens de refaire encore une fois la recette. J'ai mis au fond de mes coupes une gelée à la banane et j'ai fais le bavarois a la fraise (avec arome et colorant)... C'est super joli, et je pense que ca va etre trés delicieux.

Avatar de Lineal08 sur Dukanaute

Lineal08 - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 10:29

Bonjour, je n'ai pas de feuille de gelatine mais j'ai de la gelatine en poudre. Savez vous à combien de cuillère a café correspond 3 feuilles de gélatine en poudre?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 11:23

De mémoire, une feuille de gélatine = 1 cc

Avatar de missnini27 sur Dukanaute

missnini27 - Vers la courbe - le 16/05/2012 à 12:32

merci ce dessert est simple, frais et supers bon !!

Avatar de ade32 sur Dukanaute

ade32 - Vers la courbe - le 26/09/2012 à 09:06

Très bon dessert

Avatar de viguier sur Dukanaute

viguier - le 25/10/2012 à 10:02

miam j adore!!!

Avatar de Utilisateur118436 sur Dukanaute

Utilisateur118436 - Vers la courbe - le 22/06/2013 à 13:50

Parfait pour moi. Comme je n avais pas assez de fb j'ai complète avec un yaourt framboise0%. J'ai aromatise avec arôme myrtille dukan, enfin je souligne que j'ai utilisé des blancs d.oeufs en poudre ;: 10 g de poudre et 85 g d'eau. Résultat parfait à la dégustation.

Merci !!

Avatar de missmely sur Dukanaute

missmely - le 17/01/2015 à 11:11

Bonjour,

 

une petite question peut on utiliser du chantifix en phase d'attaque?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/01/2015 à 12:29

Je ne connais pas de produit, donc dans le doute, je pense qu'on peut éviter

Avatar de coco6347 sur Dukanaute

coco6347 - Vers la courbe - le 22/05/2016 à 10:14

Super bon et léger! J'adore! Merci.

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