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Les commentaires des Dukanautes sur «Biscuit-moelleux riche en chocolat»

Retour à la page Biscuit-moelleux riche en chocolat

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 19/07/2011 à 16:20

Recette testée et appréciée, merci !!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 19/07/2011 à 20:30

si vous voulez un moelleux coeur coulant, faites un seul et gros melleux et 6 min plus tard sortez le du four et deguster, personnellement sa coule encore au centre et c'est delicieux..

Avatar de miamounette sur Dukanaute

miamounette - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 15:45

Excellent en remplaçant le bioflan au chocolat par un bioflan à la noix de coco!!

Avatar de floderennes sur Dukanaute

floderennes - le 23/07/2011 à 16:26

Peut on remplacer le protifar par qq chose d'autre? merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/07/2011 à 17:44

Par de la maïzena ! 

Avatar de Utilisateur60536 sur Dukanaute

Utilisateur60536 - le 24/07/2011 à 14:22

merci pour cette recette,c'est une turie!!!

j'ai fais 2 gateaux avec la pate,dans des moules a muffins,j'ai laisser cuire moins longtemps et ça a donner un super fondant au chocolat!!

Avatar de Mistinguette55 sur Dukanaute

Mistinguette55 - Vers la courbe - le 10/08/2011 à 19:06

j'ai essayé la recette cette après midi, enfin un vrai gâteau sans avoir un effet omelette! Et en plus c'est sans toléré..... merci pour cette recette!

Avatar de Ginou58700 sur Dukanaute

Ginou58700 - Vers la courbe - le 15/08/2011 à 18:50

coucou les filles,, où trouve t on le bioflan ???? parce que j'adore le chocolat,,, merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/08/2011 à 23:12

@Ginou => magasin bio ou http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Chez la fée !

Avatar de AppleLemon sur Dukanaute

AppleLemon - Vers la courbe - le 16/08/2011 à 19:39

Ils sortent a peine du four : Excellent. Meme sans arome.

Très bon gout, et meme s'ils retombent après c'est vraiment un gouter sympa, pas du tout impression d'etre au régime.

Très rapide et si on les fait pas trop cuire ca fait un coeur fondant. MIAM !

Avatar de Ginou58700 sur Dukanaute

Ginou58700 - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 19:37

@Zalou merci pour le tuyau, j'ai en effet trouvé dans un mag bio,,, maintenant je n'ai pas de PROTIFAR,, qu'est ce que je pourrais mettre à la place ???? merci

Avatar de corinne  sur Dukanaute

corinne - le 17/08/2011 à 21:07

je comprend pas on a le droit a ca en phase d attaquePP???? ces bizarre chocolat interdit??????

j attend vos repose et si ok demain je fait car marre des yaourt 0 %moi qui suit très très sucrer ca deviens dur de pas carquer

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 21:59

@Ginou : tu peux remplacer le protifar par de la maïzena mais gare auxtolérés

@Corrine : Les bio-flans sont autorisés dès l'attaque (cf : http://www.dukanaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html ) donc tu peux 

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 08:19

super sympa ta recette !! merci 

Avatar de jordanne sur Dukanaute

jordanne - le 28/08/2011 à 07:41

je confirme excellent!!!!!!!!

merci pour ce partage

Avatar de momie sur Dukanaute

momie - Vers la courbe - le 31/08/2011 à 07:43

le bio flan faut il le préparé comme indiqué sur le sachet ? ou mettre que la poudre?

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 31/08/2011 à 09:11

le bioflan tu le mets en poudre, il remplace a merveille le cacao degraissé non sucré et il est a volonté!

Avatar de PoussinJ sur Dukanaute

PoussinJ - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 12:50

ça donne envie! j'aimerais essayer mais comme les differantes marques changent pas mal j'ai besoin de savoir combien pèse le sachet de bioflan en question, ou mieux: un sachet sur la notice c'est pour combien de lait? (je vois qu'on s'en sert pas comme ça dans cette recette mais c'est pour faire un equivalence

Dés que j'ai la réponse je fonce essayer! 

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 14:16

Pour un demi sachet, il faut 1/4 de litre de lait écrémé, de mémoire 

Avatar de PoussinJ sur Dukanaute

PoussinJ - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 14:58

merci Zaloo  juste pour etre sure: demi sachet c'est un des deux sachet du paquet? quand on dit 2 Bio Flans c'est pout 1/2 litre au total? (si on fesait des flan, bien sure Smiley bonheur )

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 19:48

Je pense oui ! 

Avatar de lily77 sur Dukanaute

lily77 - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 21:24

EXCELLENT j'avais une envie sucrée de suite et franchement je me suis fais moitié dose et ca m'a passé et l'envie et ca m'a calé ! merci pour cette super recette

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 21:53

PoussinJ

Je pense que ce sont les 2 sachets (assemblés ensemble) qu'il faut utiliser.

 

Pour ma part, ça m'a fait des petits choux (pas la même forme que sur la photo) au bon goût mais je ne suis pas fan de la croute qui fait un peu élastique (avis purement personnel), ce qui m'arrive souvent avec les préparations chocolat / protifar.

Avec du yahourt ça sera parfait pour ma pause demain, sur une crème anglaise ça doit être super 

 

Merci Laetit83 pour cette recette

Avatar de PoussinJ sur Dukanaute

PoussinJ - Vers la courbe - le 02/09/2011 à 15:09

ce qui m'agace c'est qu'ici je trouve que des sachet avec au moins 50 gr (pour 1/2 litre de lait) et du coup ça joue sur la consistence de la pate... je ne sais pas trop ce qu'il vaut mieux faire... peut-etre je devrais metre simplement le meme poids en poudre, genre: si vos bioflan fon 10 gr par sachet mettre 20 gr de poudre et voilà...

parce que j'ai essayé et j'ai trouvé un gout bien chocolaté mais c'était un peu etouffant e le matin suivant carrement des pierres :( :(

çA diot etre super bon je veux ces biscuiiiiiiits!!!! sob

Avatar de mikphoebe sur Dukanaute

mikphoebe - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 10:47

humm , un régal, premier gâteau au goût de chocolat , comme j' ai le fioflan en grand conditionnement j' ai mis 40g et arôme marron glacé et j' ai mis dans moules petits macarons = 30 petits gâteaux et trés beaux devant la télé super et un seul toléré le lait en poudre merci

Avatar de magalieha sur Dukanaute

magalieha - Vers la courbe - le 11/09/2011 à 10:33

super bon ! !

j'ai mis mon four a chauffer ther 7 une fois enfournée je l'ai descendu à therm 6 pendant 6 minutes puis j'ai eteint le four pour les 2 dernieres minutes.

j'ai trempé mes "choux" dans un yahourt avec canderel vanille, hummmmmmmmmm

merci beaucoup

Avatar de amnezia sur Dukanaute

amnezia - Vers la courbe - le 11/09/2011 à 13:05

Bonjour,par soucis budgétaire je ne peux acheter de protifar,est ce que je peux le remplacer par autre chose qui conviendrai à la phase d'attaque et qui donnerai le même résultat?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/09/2011 à 09:12

Tu peux remplacer le protifar par de la maïzena dès la croisière ou du lait en poudre, dès l'attaque.

Attention toutefois à ne pas abuser du lait en poudre, qui contient pas mal de glucides 

3 cs/jour en cas de stagnation

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 13/09/2011 à 16:09

je suis ravie que ma recette vous plaisent! ) et merci pour vos astuces suplementaires!

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 09:30

je débute dans ce régime et je ne connais pas le bio flan,pouvez-vous m'aidez?!

Zaloo je vois que tu es souvent sur ce site et je remarque que tu connais beaucoup de choses sur ce regime.c'est très apréciable

Avatar de bebes68 sur Dukanaute

bebes68 - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 10:32

coucou!

comme Zineb,je débute et ne trouve pas le "bio flan" est_ce qu'on le trouve en magasin bio?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 11:40

Les bio flans sont des préparations bio en poudre pour faire des flans, autorisés dans le régime Dukan.

Vous pouvez les trouvez en magasins bio ou sur le site de la fée régime

http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 12:40

merci zaloo,j'irai voir

Avatar de coriandre31 sur Dukanaute

coriandre31 - Vers la courbe - le 20/09/2011 à 09:57

bon faut que je cours acheter le bio flan et le protifar ca al air bon

Avatar de Utilisateur75298 sur Dukanaute

Utilisateur75298 - Vers la courbe - le 23/09/2011 à 06:23

Merci pour cette délicieuse recette, je viens de la faire en la modifiant un peu, je n'ai mis que 2 CS de lait écrémé en poudre, mais par contre j'ai rajouté du lait écrémé liquide, car cela faisait pâteux.

Avatar de lily77 sur Dukanaute

lily77 - Vers la courbe - le 23/09/2011 à 16:46

j'adore cette recette ... super bon encas, et juste un pur régal de plaisir !

Avatar de meryem80 sur Dukanaute

meryem80 - Vers la courbe - le 25/09/2011 à 18:04

franchement très bonne recette légère simple et surtout rapide

j'ai mis du bioflan chocolat et un autre chocolat menthe et très bon! seul bémol c'est que l'arôme cacao est fort et je pense en avoir mis un peu trop!! à savoir pour la prochaine fois!!

merci laetit83

Avatar de coraline2211 sur Dukanaute

coraline2211 - Vers la courbe - le 26/09/2011 à 18:22

c'est vraiment trop bon. personnellement je ne met pas d'arome est c'est déjà super. j'en ai fais avec du bioflan chocolat et du bioflan choco/menthe, les deux sont bon mais je prefere quand meme au chocolat. le prochain je teste a la framboise ^_^

Avatar de Lys1105 sur Dukanaute

Lys1105 - Vers la courbe - le 02/10/2011 à 23:23

Bonne recette, cela manque peut être un peu de sucre. Avec un peu d'arôm noix de coco ça devrait être pas mal aussi

Avatar de sigroude sur Dukanaute

sigroude - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 16:55

J ai testé hier soir, un pur régal avec une vrai sensation de chocolat ! a tester avec d'autres gouts de bioflan

Avatar de moumoune44 sur Dukanaute

moumoune44 - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 14:19

Bonjour a toutes et a tous, j'ai testé cette recette hier soir et vraiment je suis comblée du résultat! moi qui avait une profonde nostalgie du goût chocolat (qu'on sent vraiment en bouche) tu a ravivé ma joie, mon plaisir et ma motivation avec cette recette, j'en ai refait ce matin avec un sachet bioflan chocolat et un vanille et c'était toujours aussi merveilleux! merci !!!!!!

Avatar de lamssgatazou sur Dukanaute

lamssgatazou - Vers la courbe - le 27/10/2011 à 08:31

Trop bon et rapide mais j'ai pas mis assez de sucre, je referez c sur merci pour cet recette

Avatar de gigi47 sur Dukanaute

gigi47 - Vers la courbe - le 08/11/2011 à 20:00

Merci bcp pour cet recette super bon a tester avec d'autre parfum encore merci

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 08/12/2011 à 18:06

Excellente recette, merci.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 23:06

merci.....! suis contente qu'elle vous plaise

Avatar de badrouchkaa13003 sur Dukanaute

badrouchkaa13003 - Vers la courbe - le 13/01/2012 à 19:32

ou peu t'on trouvé le Bio Flans stp ??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 14/01/2012 à 11:04

http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Chez la fée régime ou en magasin bio 

Avatar de badrouchkaa13003 sur Dukanaute

badrouchkaa13003 - Vers la courbe - le 14/01/2012 à 14:35

merciii

Avatar de GreenThea sur Dukanaute

GreenThea - Vers la courbe - le 25/01/2012 à 10:26

Testé.... et approuvé! Dieu que c'est bon de retrouver une VRAI goût de chocolat !

Par contre, j'aimerai réussir à avoir une texture plus croquante à l'extérieur, tout en gardant le moelleux intérieur. Quelqu'un a une idée? Peut être une cuisson à température plus élevée mais plus courte? Ou une cuisson en mode "grill"?

En tout cas, merci pour cette recette, c'était ma première expériences des bioflans, et j'adore!

Avatar de princesselouna sur Dukanaute

princesselouna - Vers la courbe - le 19/02/2012 à 12:19

Très bonne recette, variante avec bioflan café et bioflan framboise, très bon aussi!

Avatar de Utilisateur90673 sur Dukanaute

Utilisateur90673 - Vers la courbe - le 22/02/2012 à 11:56

slt les filles... une question ou l' on trouve t' on du profitar??? et comment dosé l' arome???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/02/2012 à 16:37

En pharmacie, pour l'arôme, tu goûtes au fur et à mesure !

Avatar de SISISETTE sur Dukanaute

SISISETTE - le 23/02/2012 à 14:47

une questions toutes ces recettes en phase d'attaque ce n'est pas à volonté NON ?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 23/02/2012 à 15:48

chacun fera en son âme et conscience.... 

chauqe individu reste responsable de sa propre perte de poids au final, sisisette...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/02/2012 à 17:57

Il y a des limitations dans pas mal de produits : les produits laitiers surtout 

A volonté ok, mais il faut quand même rester raisonnable ! L'excès n'est jamais bon 

Avatar de Utilisateur90673 sur Dukanaute

Utilisateur90673 - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 20:17

Zaloo merci beaucoup

Avatar de Phiphine1ere sur Dukanaute

Phiphine1ere - le 01/03/2012 à 21:20

huuuuummmmm !!!!!! trop trop trop bon

Avatar de clairon4456 sur Dukanaute

clairon4456 - Vers la courbe - le 02/03/2012 à 10:47

Tout simplement miammmmmm !!! Le meilleur biscuit que j'ai eu l'occasion de manger et sans tolérés ENFIN !!!!! Tu viens de me rendre un grand service, je stagne depuis plus d'une semaine mais je ne peux pas me passer de petits gâteaux XD. Un grand merci.

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 03/03/2012 à 21:59

merci les filles! on est des gourmandes ou on ne l'ai pas... lol...

Avatar de doromickmaelys sur Dukanaute

doromickmaelys - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 20:52

le profitar est il vraiment obligatoire ? le produit bio flan je peut le trouvé  ? ds kel commerce

Avatar de doromickmaelys sur Dukanaute

doromickmaelys - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 20:56

tte compte fait j'ai trouvé les réponses a mes questions lol , ms en magasin le bio flan c plus cher que sur site  ?

Avatar de doromickmaelys sur Dukanaute

doromickmaelys - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 20:59

pr la maizena qui remplace le profitar, si j'ai bien lu le tableau des aliments dukan, on a le droit a 2doses par jr pr maïzena ( 1 dose est egal a 15 g) dc 30 g par jr , c'est suffisant pr recette  ? qui a utilise autre chose que du bio flan choco pr cette recette ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 06/03/2012 à 07:44

Si tu n'as pas tous les ingrédients, il vaut des fois mieux s'orienter vers une autre recette. Utilise les filtres 

Avatar de doromickmaelys sur Dukanaute

doromickmaelys - Vers la courbe - le 06/03/2012 à 22:13

ben en fait je voulais juste savoir si quelqu'un avait teste dautre gout que chocolat

Avatar de doromickmaelys sur Dukanaute

doromickmaelys - Vers la courbe - le 06/03/2012 à 22:17

si on met deja du bioflan choco, on doit remettre arome choco ? ou trouve t'on cela  ? merci

Avatar de Utilisateur92851 sur Dukanaute

Utilisateur92851 - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 14:08

Testé et approuvé!

J'ai remplacé le protifar par 30gr de Maizena! C'est un régal, la prochaine fois je les ferais moins cuire pour que ça soit un peu coulant

 

Même ma fille adore!

Avatar de Utilisateur90673 sur Dukanaute

Utilisateur90673 - Vers la courbe - le 11/03/2012 à 18:17

moi aussi j es aimer un vrai régal...mais ils faudrait que je le fasse moin cuire la prochaine fois.

Avatar de garcf1987 sur Dukanaute

garcf1987 - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 10:58

qu'est-ce que je fais si j'ai pas de protifar???....

Avatar de garcf1987 sur Dukanaute

garcf1987 - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 11:11

je peux remplacer le flan par un yogurt 0% au chocolat?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/03/2012 à 12:16

On peut remplacer le protifar par du lait écrémé en poudre ou de la maïzena ! Les yaourts 0% au chocolat sont interdits 

Le mieux est de changer de recette en mettant les filtrs !

Avatar de virgo74 sur Dukanaute

virgo74 - Vers la courbe - le 24/03/2012 à 13:40

Bjr, ma pate était trés liquide est ce normal? du coup ils était tout plat 1 fois sorti du four. Mangeable ms bof... Je retenterai 1 autre jour!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 17:24

VIRGO , peut etre a tu confondu lait ecrémé en poudre et lait écrémé liquide, car la pate ne doit pas l'etre du tout étant donné que la seule chose de liquide dans la recette est l'oeuf! bonne chance pour la prochaine fois.

Avatar de Boutchilik sur Dukanaute

Boutchilik - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 20:10

J'ai complétement raté la recette!! J'ai voulu faire une genre de fondant....ça ressemble plus à une omelette au chocolat! lol pas bon du tout...poubelle! Dommage!

Avatar de amandinedesh7459 sur Dukanaute

amandinedesh7459 - Vers la courbe - le 26/04/2012 à 15:20

je viens de la tester a l'instant et merci bcp pr cette recette c'est croooooooooooo bon j'adore je suis comblé enfin une bonne recette de gateaux je suis ravie je les emene au taf se soir pr eviter de craquer sur des chose interdit merci merci je comencer a deprimé mais la sa comble mon bonheur du chocolat

 

et je viens de faire une creme anglaise pr les accompagné juste delicieux

Avatar de Utilisateur91407 sur Dukanaute

Utilisateur91407 - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 16:12

alors tester egalement ! j'ai mis trois sachet bio flan choco menthe , et rajouter de la gomme de guar !! tres bon moelleux on dirait de vrai petit gâteaux!!

Avatar de marmieland sur Dukanaute

marmieland - Vers la courbe - le 01/06/2012 à 14:14

bonjour je voudrai savoir ou vous trouvez le bio flan et protifar dans le commerce merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 01/06/2012 à 15:08

Quand tu as une question sur les aliments, clique sur leur nom dans la liste des ingrédients, la réponse est souvent dans la page que tu atteindras

Avatar de jojelie sur Dukanaute

jojelie - Vers la courbe - le 12/06/2012 à 19:50

Je vien d'en faire se soir sa fai 4 petit gateau et j'ai pas suivie la recette a fond j'ai mis du lait écrémé liquide, de la mizena au lieu du profitaret et de l'edulcorant en poudre par contre j'en est pas mis assez (manque un peu de gout). Ils sont pas tomber pourtant apres les 10 minute je les es sorti immediatemet du four.

Avatar de twistaudrey44 sur Dukanaute

twistaudrey44 - Vers la courbe - le 04/07/2012 à 13:24

Super bons ces petits gâteaux! Moi ça m'a donné des petites bouchées très gonflées ( j'avais mis 1/2 paquet de levure) et délicieuses. Ça m'a calé et passé mon envie de sucré et de chocolat! J'ai même eu du mal a finir. Merci!!

Avatar de Gribou sur Dukanaute

Gribou - Vers la courbe - le 13/08/2012 à 00:15

Bonjour,

 

j aimerais faire la recette, mais je suis dans un pays ou on ne trouve pas de bio flan, est ce que je peux remplacer par du cacao degraisse non sucre? Si oui, quelle quantite? Merci  Ca a l air tellement bon!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/08/2012 à 09:12

C'est surtout le gélifiant qui va te manquer...

il faudra rajouter de l'agar-agar...

Avatar de nadinou sur Dukanaute

nadinou - Vers la courbe - le 26/09/2012 à 22:16

Bonjour, je peux en manger combien par jour de ces merveilleux gateaux qui on l'air très bon. Je les testerai dans la semaine par contre qu'est ce le bio flan?On trouve on ce produit?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/09/2012 à 09:34

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/bio_flan-325.html

En magasin bio !

Avatar de pinayvax sur Dukanaute

pinayvax - Vers la courbe - le 27/09/2012 à 13:50

Bonjour et merci pour la recette !

 

Je suis en phase attaque, quelqu'un m'indiquer où peut-on trouver cette fameuse poudre à lever sans phosphate? magasin bio? Et qu'a t'elle comme vertu par rapport à la traditionnelle levure chimique?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/09/2012 à 17:00

Oui, en magasin bio 

Pas de vertu supplémentaire mais le goût de la levure se sent moins dans les préparations.

Avatar de nadinou sur Dukanaute

nadinou - Vers la courbe - le 08/10/2012 à 13:11

Ou puis je trouver du bio flan mais à part dans les magasins bio?

Avatar de castraise sur Dukanaute

castraise - le 24/02/2013 à 21:16

PoussinJ , attention aux bioflan en 1 seul sachet pour 1/2 l de lait , ceux que j'avais achetés étaient sucrés avec du sucre de canne donc bioflan ne veut pas forcément dire sans sucre comme je le croyais .

Nadinou , G lu sur un post que qqu'un en trouvait à Grand Frais sur les étagères devant les caisses et - cher qu'au bio .

Laetit83 je compte faire ta recette bientôt , news à suivre ...

Courage à tout le monde .

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