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Les commentaires des Dukanautes sur «Boeuf à la menthe, façon thaï»

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Avatar de ladyoscar67 sur Dukanaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 31/03/2010 à 02:21

Coucou,

Je me demandais pourquoi cette recette était classée dans les recettes PL ? Est-ce à cause des piments ?

Les piments ne sont pas des poivrons, mais seulement des aides culinaires, voir des épices, à même titre que la citronnelle ou le gingembre frais, non ? D'autant plus qu'ici ils sont écrasés pour la marinade. Moi j'aurai mis la recette dans les recettes PP.

En revanche, moi qui suis adepte des woks, et faisant PL à partir de demain, je pense en effet y ajouter des poivrons, du céleri en branche et des pousses de bambou et cuir le tout au wok.

J'avais justement envie d'une recette avec de la viande marinée au jus de citron vert... Je sens que je vais me régaler.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/03/2010 à 09:50

Je trouvais que ca faisait beaucoup de condiments (piments, oignons, etc), c'est pourquoi j'ai préféré la mettre en PL, mais tu peux manger par exemple moins d'oignon et là manger en PP je pense

Avatar de gaxelle sur Dukanaute

gaxelle - le 05/05/2010 à 18:13

tres bonne recette excellente mon mari (non au regime) a adoré aussi

j'ai juste rajouté 1 poivron vert dedans

Avatar de solare sur Dukanaute

solare - le 21/02/2011 à 15:45

coucou, pk il faut pas manger des ognos en phase d'attaque?

Avatar de usspalbi sur Dukanaute

usspalbi - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 15:43

Grand amateur de cuisine asiatique je me suis régalé avec ce plat ! Merci pour la recette !

Avatar de CIC974 sur Dukanaute

CIC974 - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 16:22

coucou si j'ai bien compris il y a juste le boeuf à faire cuire? le reste se sert cuit?

Avatar de CIC974 sur Dukanaute

CIC974 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 10:04

juste un mot!!! délicieux

Avatar de CIC974 sur Dukanaute

CIC974 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 10:06

je pense que cette recette pourrait être placée en PP...

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