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Les commentaires des Dukanautes sur «Bonbons acidulés»

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Avatar de Souriette sur Dukanaute

Souriette - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 08:42

Délicieux!! A 23h30 hier, j'ai eu comme une envie de bonbon, et je me suis lancée, et c'est un pur régal! Merci beaucoup!

Avatar de juliepetitefee sur Dukanaute

juliepetitefee - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 16:00

slt!! g que du vinaigre balsamique normal, ça marche aussi?

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 18:15

Bien sur ça marche... Il faut voir au gout si tu aimes (moi pas trop  ... ) Remarque, vu la petite quantité, si ça te plait pas, tu n'auras pas pris beaucoup de risques !

Avatar de aurore77 sur Dukanaute

aurore77 - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 21:42

combien de cuillere deducorant en poudre car je nai pa de stick de canderel

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 22:13

A confirmer par Maïs (que je bise au passage ) mais 1 stick = 1 CS

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 28/06/2011 à 23:01

Non non Zaloo !  ... 4 stiks =1 CS au total

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 29/06/2011 à 08:58

Ok, je le saurais pour la prochaine fois !  (je n'ai jamais utilisé de stick Smiley bonheur)

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 15:47

Comment te dire merci Maïs ,depuis le temps que j'essayais de faire du caramel,tu as enfin réussie et c'est délicieux ,alors encore merci!

Avatar de Elialilas sur Dukanaute

Elialilas - Vers la courbe - le 06/07/2011 à 17:17

Peut-on faire cette recette avec de l'hermesetas liquide?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 08:27

Je ne pense pas ! Maïs ???

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 20:33

Ah non, je ne pense pas non...  ... Enfin tu peux toujours essayer, pis tu nous dis, on ne sait jamais

Avatar de Megane8591 sur Dukanaute

Megane8591 - Vers la courbe - le 08/07/2011 à 12:05

J'ai essaye avec du vinaigre normal et non balsamic( je n'en avais pas) est ce que ca va marcher?

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 09/07/2011 à 18:16

je confirme que ça marche avec l'edulcorant liquide!

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 10/07/2011 à 12:08

Youpi ! (en même temps ça revient un peu cher l'édulcorant liquide, non ?... Bon j'essaie quand même. J'aime bien les expérie=nces. merci mylilounette  )

Avatar de Elialilas sur Dukanaute

Elialilas - Vers la courbe - le 10/07/2011 à 18:47

Ah merci beaucoup mylilounette je vais m'y mettre de suite alors!

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 11/07/2011 à 15:21

Excellente recette !!! Merci

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 13/07/2011 à 13:10

ben ça depend mais je prends de l'hermestas car je n'aime pas les autres edulcorants mais par rapport a la poudre l'edulcorant liquide tu en mets moins donc il dure plus longtemps !

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 13:24

Et pour les bonbons, tu en as mis combien alors, mylilounette ?

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 15:51

euh j'avoue que je fais souvent au pif je dirais pour 2 cas de balsamique et deux d'eau ,un quart de bouchon d'hermestas!

Avatar de Brunch60 sur Dukanaute

Brunch60 - Vers la courbe - le 19/07/2011 à 12:53

moi je l'ai faite et à la fin de la cuisson j'ai ajouter 4 gouttes aromes cassis.

 

super bon....

Avatar de caroloris83 sur Dukanaute

caroloris83 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 15:09

Mais comment as tu pu avoir l'idée de faire une recette pareil !

 

C'est totalement divin ! Et en plus super rapide.

 

J'adoooore, j'adooooore, j'adoooooore !!!!!

Avatar de caroloris83 sur Dukanaute

caroloris83 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 15:11

Oups, je voulais dire "pareille".

Avatar de Danselune sur Dukanaute

Danselune - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 17:20

C'est délicieux, même si j'ai fait avec du balsamique rouge, j'ai rajouté arôme cerise, et testé avec l'arôme fraise des bois aussi 

Par contre j'ai des progrès à faire niveau consistance...Trop liquide la première fois, et la seconde je n'ai pas réussir à faire couler toutes les goutte ça a séché trop vite dans la casserole ^^

 

Merci pour la recette, et comme l'évoque Caroloris, je n'aurais pas pensé du tout à ce genre de recette, d'ailleurs le "vinaigre" m'a un peu fait douté au début, mais c'est en fait ce petit goût acidulé qui fait que ces douceurs sont très agréables.

Avatar de Danselune sur Dukanaute

Danselune - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 17:24

gouttes*

douter*

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 27/07/2011 à 22:55

mylilounette reviens !  J'ai pas réussi avec l'hermesetas liquide ... Il faudrait que tu nous donnes les proportions

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 30/07/2011 à 09:48

Bon, moi je confirme, jusque là, à moins de plus de précisions : ça ne marche pas avec de l'édulcorant liquide !  ... Enfin je n'ai personnellement pas trouvé en quelles proportions en tout cas !

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 03/08/2011 à 19:26

Désolée je vous ai induit en erreur ;ça ne marche effectivement pas avec l'édulcorant liquide,enfin pas pour des gouttes de la taille d'un bonbon!

Mais la recette est excellente!A tester!

Avatar de mikphoebe sur Dukanaute

mikphoebe - Vers la courbe - le 14/08/2011 à 14:22

un grand merci , arôme cassis hummmmmmmmmmm

Avatar de mikphoebe sur Dukanaute

mikphoebe - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 17:39

quand le caramel est bien, je rajoute l' arôme et je laisse 30 à 50secondes de plus sur le feu et , le bonbon ne colle plus au dents très très bon

Avatar de nathie68 sur Dukanaute

nathie68 - le 19/11/2011 à 18:20

Bonsoir à toutes !!

quelqu'un peut -il me dire où trouver du vinaigre balsamique blanc, je ne trouve que du rouge...

Merci...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 21:44

Tu en trouveras surement en épicerie fine 

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 20/11/2011 à 19:07

ça marche aussi avec le rouge, ou n'importe quel vinaigre. Je trouve juste que le blanc, c'est plus joli et juste acidulé !

Avatar de Peppy sur Dukanaute

Peppy - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 13:21

des bonbons dukan ? ça marche! Trop bon merci

Avatar de Utilisateur6460 sur Dukanaute

Utilisateur6460 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 15:16

ai testé ce jour sans arôme verdict..... j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrreeeeeeeeeeeeee purée comment j'ai fait pour par reprendre plus vite le régime ça coute moins cher que les bonbons sans sucres du commerce merci merci merci.

Avatar de Doude56 sur Dukanaute

Doude56 - Vers la courbe - le 14/03/2012 à 14:18

Pas mal l'idée ! Par contre combien de temps avant que "sa prenne" ??

Merci

Avatar de Doude56 sur Dukanaute

Doude56 - Vers la courbe - le 14/03/2012 à 17:36

Tout raté... Tout est resté mou.. Pourquoi ? ='(

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 29/03/2012 à 05:38

Oups :( ... Alors là je ne vois pas ... Qu'as tu pris comme vinaigre, aromes et édulcorant ??? Et quel a été ton mode opératoire ? As-tu bien attendu la consistance de caramel sur le feu ?

Avatar de Doude56 sur Dukanaute

Doude56 - Vers la courbe - le 18/04/2012 à 08:56

@ Mais :: Vinaigre balsamique (rouge) j'ai fais sans arôme fraise tagada et chocolat. Et l'édulcorant c'est en poudre c'est pas de la stévia.

J'suis dégoutée car le gout est super ! (même sans arôme) mais ça reste mou.

Et pour la texture la première fois j'ai pas du attendre assez mais la deuxième fois trop car tout est resté collé à la cuillère... ='(

Avatar de florence72 sur Dukanaute

florence72 - Vers la courbe - le 07/06/2012 à 21:49

Même problème que Doude.... De goût c'est vraiment trop bon : fraise et miel-vanille. Mais ils ne durcissent pas du tout et ils sont même très liquides au lieu de mou. Pourtant ça diminue de plus de moitié ds la casserole . Un conseil? Ça me sauverait bien des journées!

Avatar de prezii0sa sur Dukanaute

prezii0sa - le 13/06/2012 à 20:23

Enfin apres 50 tentatives j'ai reussi en fait ça ne fonctionne pas avec de l?édulcorant normal , il faut absolument les sticks vanille 

Avatar de chanouche sur Dukanaute

chanouche - Vers la courbe - le 08/02/2013 à 10:41

testée et approuvée vraiment délicieux , un conseil il faut laisser réduire pas mal de temps en fait c comme un caramel si ça reste liquide c'est que ce n'est pas assez rester a chauffer en tout cas j'ai essayé a la fraise noix de coco et je vais tester d'autre parfums merci

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 09/02/2013 à 14:06

vraiment délicieux je n'avais pas de stick alors tagatesse et vinaigre au miel qui renforce le gout caramel au miel je retenterai avec vinaigre citron arôme citron merci quel plaisir !

Avatar de Jenifer sur Dukanaute

Jenifer - le 04/05/2013 à 12:30

Je dis oui!!!!!! C'était vraiment bon, je crois que je vais en faire chaque jour pour grignoter dans la voiture!

J'ai essayer avec du vinaigre de framboise et un peu d'arôme fraise!! J'ai rajouter un peu d'acide citrique comme pour les vrai bonbon, toute la famille est convaincue!! Ca peut même servir en nappage pour un gâteau.

 

Enfin une bonne recette de bonbon, Bravo!

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