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Les commentaires des Dukanautes sur «Boudoirs»

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Avatar de Phiphine1ere sur Dukanaute

Phiphine1ere - le 14/03/2012 à 20:22

huuuummm ça sort du four et j'aime bien .... La prochaine fois, je mettrais un peu plus d'édulcorant (à moins que je saupoudre du candérel dessus) et j'ajouterais 2 ou trois minutes de cuisson .... Mais j'aime, je suis à la recherche de ce type de recette pour les craquages et les grosses fringales ....

 

Merci beaucoup !!!

Avatar de Melie653 sur Dukanaute

Melie653 - Vers la courbe - le 16/03/2012 à 12:47

est ce qu'on peut remplacer le "profitar'' par autre chose merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/03/2012 à 15:41

Maïzena 

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 17/03/2012 à 16:19

comme dit zaloo la maïzena mais ceci fera 1 toléré

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 20/03/2012 à 08:46

phiphine très contente que ca plais

Avatar de noussa748 sur Dukanaute

noussa748 - Vers la courbe - le 20/04/2012 à 20:32

tres bon nathalie c'est facile a faire et léger avc un petit café ca passe tres bien, merci pour cette recette sans toléré en plus que demander de plus

Avatar de alex974 sur Dukanaute

alex974 - Vers la courbe - le 14/06/2012 à 21:53

cc les filles petite question c'est quoi le profitar et ou on pe l'acheter svp merci pour votre réponse et merci pour les recettes

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/06/2012 à 07:08

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/protifar-28.html

Quand tu as un doute sur un ingrédient, et qu'il est souligné, clic dessus 

Avatar de EArya sur Dukanaute

EArya - le 16/06/2012 à 15:10

Je vais essayer ç

Avatar de EArya sur Dukanaute

EArya - le 23/06/2012 à 20:31

Très bon.

Avatar de Meyou sur Dukanaute

Meyou - le 14/04/2013 à 21:31

Trop envie de boudoirs il y a pas longtemps, cette recette est un régal!

Je n'ai pas arrêté de la faire ces derniers temps, j'ai testé arôme fraise note tagada, mes préférés, arôme amande, vanille, chocolat au lait, marshmallow,praline, cookie... Trop bon!! Merci

Avatar de mounaaa sur Dukanaute

mounaaa - Vers la courbe - le 14/11/2014 à 08:42

oh mince g mis deux cuilleres à soupe de protifar comme c indiqué sur ta recette

mais apres c trop dur je peux pas integrer mes blanc d'oeufs

Avatar de Barbara0407 sur Dukanaute

Barbara0407 - Vers la courbe - le 17/03/2016 à 20:52

Franchement excellent moi ce que j'ai fait à la fin du mélange je remet un jaune d'?uf c'est mieux et du coup sa se cuit parfaitement et c'est vraiment bon du coup après on a plus qu'à soit les manger comme ça soit rajouter des arômes.

 

Merci.

Avatar de nela69 sur Dukanaute

nela69 - Vers la courbe - le 26/04/2016 à 15:21

Je viens de faire ta recette. Miam miam Miam me suis englouti plus de la moitié des boudoirs, j'en laisse un peu pour mon thé du soir, mais dur dur. Alors c'est vraix que le mélange ?ufs protifar etc reste compact pour mélanger avec les blancs et pas évident du tout, du coup j'ai mélanger longtemps et pour finir remis un coup de batteur électrique. Ils n'était pas très gonflé a la sortie du four mais troooop bon quand même. Je pense pour la prochaine fois que j'ajouterais une cs de blancs en neige et melangerais bien pour rendre la pate plus crémeuse. Avent d'incorporer les blancs d'?ufs.

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