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Les commentaires des Dukanautes sur «Bourguignon pot-au-feu inratable»

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Avatar de openmind sur Dukanaute

openmind - le 23/10/2010 à 23:36

Testé aujourd'hui, j'ai adoré. J'ai fait cuire les légumes dans le panier vapeur de la cocotte minute, 20 minutes c'était un peu court pour le chou. En dehors de ça, recette excellente, goutue, sauce onctueuse, bref on ne se sent pas du tout au régime, merci pour la recette !

Avatar de mesoke219 sur Dukanaute

mesoke219 - le 30/10/2010 à 11:56

Un bon vrai goût de pot au feu ! excellent ! par contre préférez un morceau de joue de boeuf plus moelleux que la viande à bourguignon.

Avatar de mesoke219 sur Dukanaute

mesoke219 - le 30/10/2010 à 11:58

ps : pour la sauce je me suis permis de rajouter un yaourt nature 0% mg en plus de la maïzena. Résultat : une sauce bien onctueuse et goûtue, qui nappe agréablement la viande et les légumes.

Avatar de caravane8 sur Dukanaute

caravane8 - Vers la courbe - le 24/12/2010 à 20:03

c'etait mon repas de reveillon j'ai fais la recette comme indiquée et je me suis régalé merci merci merci...

Avatar de Sparky sur Dukanaute

Sparky - le 23/08/2011 à 14:02

Ce sera mon premier repas de PL !

 

Je n'en suis qu'à mon 3eme jour (sur 10) de PA, mais je bave déjà.

Avatar de cocotte89 sur Dukanaute

cocotte89 - Vers la courbe - le 02/12/2011 à 16:12

excellent, je l'utilise pour accompagner toutes mes viandes rouges. Même mon mari qui n'aime pas les sauces au vin m'en à redemandé!

Avatar de floman sur Dukanaute

floman - Vers la courbe - le 16/01/2013 à 10:54

Il cuit pour l'instant, je suis pressée de le manger ce soir,c'est mon premier repas en PL.Je vais me régaler!

Avatar de Cheffleur sur Dukanaute

Cheffleur - Vers la courbe - le 25/02/2013 à 13:39

Excellent ! J'en ai préparé plus pour avoir de la réserve quand je pars la journée avec ma "gamelle"

Avatar de aocj sur Dukanaute

aocj - Vers la courbe - le 06/05/2015 à 17:58

Bonjour je ne sais pas si on va me répondre vu que c'est une recette de 2010 mais je voudrais la faire samedi voudrais savoir si c'est en cocottes minutes ? si oui Est-ce possible de faire dans une normale ? donc je suppose que je double le temps ??? MERCI

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 07/05/2015 à 07:41

bonjour , c'est écrit dans la première phrase de la recette que c'est en cocotte minute , dans la deuxième il est dit fermer et cuire 30 minutes

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 07/05/2015 à 07:46

une cuisson en cocotte minutes qui est de 30 minutes doit être multiplier par 3 pour une cuisson normale = 1 h 30

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