Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Briochettes»

Retour à la page Briochettes

Avatar de mimoute sur Dukanaute

mimoute - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 19:59

ça a une texture de brioche vraiment ?

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 28/04/2011 à 14:23

mimoute

non on peu pas non plus dire que c'est une vrais brioche mais après avoir testé pas mal de recette sur le site, j'ai élaboré celle là après plusieurs tentatives, c'est tout de mm pas trop mal.

Mon fils pour qui je fais de la vrais brioche 2 fois par semaine la goûtait pour que je puisse avoir un avis et la trouvait pas mal.

Donc à toi de juger.

 

PS: NE SURTOUT PAS PLACER LES BRIOCHES DANS UNE BOITE HERMÉTIQUE (SUR LES 3 JOURS) CAR LE TAUX D'HUMIDITÉ LES FERA MOISIR .

Avatar de jeninstit sur Dukanaute

jeninstit - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 10:51

T'as bien fait de persévérer topoliko,

ta recette est très bonne

je la mets dans mes favoris

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 30/04/2011 à 20:06

merci bcp Jeninstit

je suis une tenace tu sais et coriace avec ça lol !

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 16:24

je viens de refaire plusieurs fois ma recette mais cette fois en battant les blancs d'?ufs et bien résultat satisfaisante, a vous d'essayer de de nous rapporter vos ressenti sur cette recette. merci

Avatar de aurélie sur Dukanaute

aurélie - le 06/05/2011 à 16:21

bonjour je viens de tester la recette sa ma fait des brioche mes quand j en et goûter une a l intérieure c était vide lol

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 07/05/2011 à 09:58

Aurélie bonjour

oui ça peu le faire si tu as fais comme je disais juste avant en montant les blancs mais franchement je m'en fait tous les 2 jours et j'ai pas un gros trou dans mes brioches.

Refais là sans monter les blancs et dis moi

 

PS: les oeufs que j'utilise pour toutes mes recettes sont extra frais je les prends régulièrement chez une mamie alors cela vient'il de la fraicheur ?? en tt cas pas de pblm pour ma pars.

Tiens moi au courant et si cela le refait dis moi comment exactement tu as fait et j'essaierais de refaire la recette à l'identique (la tien) de façon a corriger.

 

Merci

Avatar de dadagi sur Dukanaute

dadagi - le 07/05/2011 à 17:46

bonjour est il obligatoire de respecter deux par jour vu qu il n y a pas de toléré est ce grave si on en mange plus merci

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 01:19

dadagi

 

NOn pas de qtté obligé mais moi j'ai donné ça à titre indicatif par rapport aux ?ufs que nous mangeons en réalisant les recettes pour la semaine.

Juste une histoire de jaunes d'?ufs qui contiennent le Cholestérol) voilou

Avatar de Isabelle H sur Dukanaute

Isabelle H - le 09/05/2011 à 17:44

Bonjour,

je commence à faire des menus de ce site, et je voudrais savoir que veux tu dire par "réduire"

merci

Avatar de dadagi sur Dukanaute

dadagi - le 10/05/2011 à 09:28

merci beaucoup topokilo et peux tu me dire aussi si cela est important de respecter à la lettre les 2 cuillères de son d avoine par jour et les consequences que cela peut avoir si on les depassent merci d avance

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 14/05/2011 à 02:43

dadagi

pour ta question vas demander plutôt à Zaloo je sais qu'il faut respecter mais les conséquences ? le transite trop solicité peut être ?

 

Isabelle-H

"Réduire" c'est l'action de mettre en poudre, avec un robot par exemple.

Avatar de dadagi sur Dukanaute

dadagi - le 19/05/2011 à 16:39

en ce qui me concerne je les trouves délicieuses mais moi je ne mixe pas le lait et je ne bats pas les blancs en neige

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 21/05/2011 à 17:32

jDadagi Ben se matin j'ai fait justement la mm chose et c'est vrais que ça revient au mm lol !

Avatar de ladyas45 sur Dukanaute

ladyas45 - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 12:56

bonjour

 

je commence le regime et cette recette est tres bonne mùême mes enfants ont sauté dessus mais au lieu de fleur d'oranger j'ai mis de l'arome de bananes

Avatar de samouche sur Dukanaute

samouche - le 25/06/2011 à 21:54

moi jai du me planter, ca colle au moule sillicone et pas grillées sur le dessus

Avatar de djinnis sur Dukanaute

djinnis - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 16:23

c'est super pour moi; simple à préparer, je ne mixe pas le lait et je ne bats pas les blancs en neige non plus. La prochaine fois je forcerai sur l'arôme et je doublerai le sucre.

merci d'avoir pris le temps de concevoir cette recette, de l'avoir testée et proposée.

à plus

Avatar de lillou86 sur Dukanaute

lillou86 - Vers la courbe - le 06/07/2011 à 22:29

bonsoir,

je n ai pas de lait en poudre je peux le remplacer par du lait liquide?

MERCI

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 08:51

ça donnera plus un flan qu'une briochette, mais essaye et dis nous 

Avatar de Andrea sur Dukanaute

Andrea - le 17/07/2011 à 11:22

Bonjour j'ai réussi très bonne recette! Pour que ça colle pas ds le moule en silicone il faut le passer sous l'eau avant.

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - Vers la courbe - le 19/07/2011 à 05:14

c'est vrai qu'elles ont collées dans le moule en silicone je retenterais en les passant sous l'eau.Sinon texture de gâteau avec un fromage blanc égouté 5 heures!presque parfaite Merci

Avatar de Utilisateur69635 sur Dukanaute

Utilisateur69635 - le 23/07/2011 à 22:15

Recette testée avec arome "amande", c'est bon, mais manque de sucre...La prochaine j'augmenterai la dose de l'aspartam . Merci pour cette recettee

Avatar de beafmt sur Dukanaute

beafmt - Vers la courbe - le 03/08/2011 à 18:53

Hum, super bon !! J'ai hate de l'essayer avec d'autres aromes !

Par contre, comment les conserves tu ? Frigo, placard car j'ai vu de ne pas les mettre en boite hermétique !!

Encore merci pour ta recette

Avatar de pomepome sur Dukanaute

pomepome - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 17:29

je viens de les faire et c'est trés sympa la texture est exactement la même que les vrai brioches....hummm un régal tiède!

Avatar de sylve1964 sur Dukanaute

sylve1964 - Vers la courbe - le 31/08/2011 à 09:22

un pur regale merci

Avatar de maboule31 sur Dukanaute

maboule31 - Vers la courbe - le 29/09/2011 à 18:49

trop bon! jles ai faites à la cannelle c'est excellent pour mon ptit déj!!!

Avatar de karine51 sur Dukanaute

karine51 - Vers la courbe - le 06/10/2011 à 11:08

la forme est belle, je crois que je vais me laisser tenter. A suivre.....

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 01:41

bonjour à toutes merci pour tous vos compliments, pour la conservation bien je me suis rendu compte qu'en fait il faut que se soit consommé dans les 24 à 48h gd maximum car sinon une pellicule blanche apparait ( comme une moisissure) mais comestible. voilou !!

Avatar de Calae sur Dukanaute

Calae - le 23/10/2011 à 10:18

très bonnes! j'ai juste mis 2 oeufs entier (je ne savais pas quoi faire du jaune d'un autre oeuf donc pas mis  ) et j'ai mis 1cs arôme vanille avec quelques amandes effilées dessus! un régal!!! merciiiiiiiii!

Avatar de Jenny14240 sur Dukanaute

Jenny14240 - Vers la courbe - le 28/11/2011 à 11:07

Un délice, avec une pointe de cannelle c'est parfait ! Ça va devenir un incontournable chez moi !

Avatar de smincho sur Dukanaute

smincho - Vers la courbe - le 27/12/2011 à 09:06

bonjour, question s'il vous plait, ben vu qu'il n'ya aucun toléré, pourquoi alors dire 2 part par jour???? je peux tout me permettre non?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/12/2011 à 10:20

Parce qu'il y a beaucoup de lait écrémé en poudre, et que cet aliment contient beaucoup de glucides, les glucides cassant la cétose...

On limite 

Avatar de zerlinia sur Dukanaute

zerlinia - le 28/12/2011 à 11:31

Très bon, merci beaucoup!! c'est génial de pouvoir tremper de la brioche dans son thé quand on fait un régime....!

PS: moi aussi je n'ai mis que 2 oeufs

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 08/01/2012 à 02:21

merci a vous toutes ça fait plaisir qd on lit vos commentaires car il faut savoir, enfin pour ma pars, que je teste au moins 2 fois voir plus mes recettes afin de venir les partager avec vous.

Avatar de gigicienne sur Dukanaute

gigicienne - Vers la courbe - le 10/01/2012 à 19:33

Merci pour cette délicieuse recette, j'ai mis de la levure de boulangerie, car malheureusement je n'avais plus de levure chimique.

Pour ma part, le four à 160° c'est trop fort car elles n'ont pas cuit totalement, mais elles sont bien dorées. J'ai donc rallonger la cuisson de 10 minutes à 150°.

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 13/01/2012 à 01:08

gigicienne bonjour,

Super mais comment as tu fait la pâte ? tu l'as laissé lever ou bien tu as cuit aussitôt ?

Avatar de gigicienne sur Dukanaute

gigicienne - Vers la courbe - le 20/01/2012 à 15:33

BONJOUR TOPOKILO

excuse moi de ne pas t'avoir répondu avant, je viens juste de voir ton message parce que je suis ta recette pour faire à nouveau des briochettes. Alors oui, j'ai laissé reposé la pâte environ 30 minutes.

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 21/01/2012 à 23:54

pas grave gigicienne, ok je vais essayer car sa a dû la faire aérée non du coup ? se doit pas être mal ! merci et bon W-E a toi

Avatar de bulle2lune sur Dukanaute

bulle2lune - Vers la courbe - le 07/03/2012 à 17:10

coucou,

 

la recette m a faite envie, j viens de faire la pate. elle repose. verdict demain avec un thé Smiley bonheur

 

miam miam

Avatar de Utilisateur50150 sur Dukanaute

Utilisateur50150 - le 05/04/2012 à 19:34

délicieux, j'ai essayé pas mal de recettes mais celle là me plait bien . pas amère, pas de son d'avoine, merci

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 21:38

Je viens de faire la recette, et j'en ai mangé deux tièdes. Il manquait un peu de sucre (j'ai respecté la dose). J'ai remplacé la fleur d'oranger que je n'aime pas trop contre de l'arôme de café. Ils étaient roux et bien gonflés et finalement ils sont retombés. Mon four chaleur tournante était préchauffé et j'ai réduit un peu le temps de cuisson (3 minutes en moins). Ce sont les premières brioches que j'aime vraiment. La texture est douce et agréable. La prochaine fois j'y mettrai des baies de goji, et je changerai de parfum ou je tartinerai de confiture de goji ! Je prévois d'en manger 2 au petit déj demain...

Par contre je n'ai rien mixé, j'ai tout mélangé à la spatule en bois ! Très très bon ! merci. Je l'ai mis en favoris.

Avatar de topokilo sur Dukanaute

topokilo - Vers la courbe - le 05/05/2012 à 00:25

merci les filles

 

Sabcas: effectivement elles retombent un peu en refroidissant, par contre il faut pas trainer pour les manger (respect tout de mm des doses / journée) car elles pique (apparition de point blanc) dans les 3 jours. voilou

 

PS: je les adores

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 14/06/2012 à 21:20

Oh oui je respecte la dose journalière, même si elles ont un goût de trop peu... Une tournée dans le four actuellement pour demain matin... arôme citron meringué cette fois ! Verdict demain matin!

Avatar de anne3793 sur Dukanaute

anne3793 - Vers la courbe - le 10/07/2012 à 18:22

extra !!!!

Avatar de Utilisateur107522 sur Dukanaute

Utilisateur107522 - le 27/07/2012 à 21:14

je l'ai est testé dans un moule à cannelés et à un moule à muffins un vrai délice je vous conseille le moule à muffins

Avatar de mathoche sur Dukanaute

mathoche - Vers la courbe - le 17/10/2012 à 11:07

elles sont très bonnes, moelleuses. J'ai mis la pate dans un moule a muffin car pas de moule a cake et j'ai rajouté un peu de canelle, une tuerie. Merci pr la recette

Avatar de lia974 sur Dukanaute

lia974 - le 02/11/2012 à 16:38

bonjour je voudrai savoir pourquoi c limité a 2 par jour? il n'y a pas de sons dedans..je ne comprends pas merci de votre réponse

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/11/2012 à 17:56

On limite le lait écrémé en poudre à 3cs/jour en raison du grand nombre de glucides qu'il contient 

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 17/11/2012 à 00:40

Bravissimo !!! Tes briochettes sont excellentissimes!!!

Bien gonflées, moelleuses à souhait, une vrai réussite.

Demain je vais essayer en version salée.

J'ai moi aussi choisi de les cuire dans un moule à 6 muffin. Encore merci à toi pour cette délicieuse recette.

Avatar de Galice sur Dukanaute

Galice - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 10:03

une vrai catastrophe les brioches ont explosées dans mon four. je vais quant même réessayer j'ai du me trompé quelques part....

Avatar de willmag58 sur Dukanaute

willmag58 - Vers la courbe - le 05/04/2013 à 12:04

Miis une 1ere fois 15mns à 160° puis 15 mns à 180°, ils sortent du four, verdict quand je les aurais démoulé. la couleur est jolie une belle croute marron dessus.

Avatar de lilou33320 sur Dukanaute

lilou33320 - Vers la courbe - le 18/04/2013 à 18:12

tres bonne ces briochettes!!!!dommage que ce soit limite a 2 par jour :-(

Retour à la page Briochettes pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

983 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.