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Les commentaires des Dukanautes sur «Brownies au chocolat»

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Avatar de mimoute sur Dukanaute

mimoute - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 09:58

tu met combien de cs de lait ecrémé ca donne trop envie !!!

Avatar de verosana44 sur Dukanaute

verosana44 - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 17:32

bj combien de cs de maizena et de lait en poudre merci

Avatar de verosana44 sur Dukanaute

verosana44 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 13:46

excellent la prochaine fois je le ferai dans un moule rectangle plus petit mais trop bon avec une petit creme anglaise miam miam

et pour le dosage j ai juste mis :1cs rase de maizena et 2cs de lait en poudre ecremée

combien de part peut-on manger???

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 16:20

Pour répondre a vos questions : 20 gr de lait en poudre - 4 cs et 30 gr de maïzena - 3 cs bien remplies les cuillères ( a peut prêt), et vous pouvez manger moitié du brownie pour ne pas dépasser les doses autorisées, ce qui est déjà pas mal, après a vous de voir en calculant vos tolérés !!!

Avatar de mamourdesiles sur Dukanaute

mamourdesiles - Vers la courbe - le 29/05/2011 à 12:04

et bien moi j'ai l'impression de manger un gros bout de caoutchouc je ne comprend pas !!!

Avatar de leila008 sur Dukanaute

leila008 - Vers la courbe - le 31/05/2011 à 00:28

ca fait deux fois que je le fais!! c'est excellent!! merci beaucoup pour ce petit moment de plaisir 

Avatar de linda9478 sur Dukanaute

linda9478 - Vers la courbe - le 13/06/2011 à 11:12

j'ai mis la pate dans mini moules hello kitti!!! ma fille en voulait!!! hihi

Avatar de laureharley sur Dukanaute

laureharley - Vers la courbe - le 17/06/2011 à 18:15

je viens de la tester dans un moule 20x20 j'ai obtenu une sorte de crêpe carrée mdr du coup je l'ai coupée en 16 morceaux et ça m'a donné 16 cookies carrés et fameux avec ça lol on s'est quand même régalés

n'aurai tu pas oublié de levure dans la recette?

prochain essai j'en mettrai pour voir lol

merci c'était quand même un bon moment de plaisir à l'heure du goûter, je garde la recette dans mes favoris

Avatar de nattt sur Dukanaute

nattt - le 17/06/2011 à 21:23

Moi aussi j'ai eu un peu une pâte de caoutchouc!!

Faut-il monter les blancs en neige?

Ou un peu de levure?

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 11:19

Ahhh  !!! va falloir que je revois ça de plus prêt !!!!

Avatar de keniter sur Dukanaute

keniter - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 15:42

Merci pour la recette, j'ai mis moitié maïzena moitié Protipar, et j'ai rajouté un peu de levure, du coup, ça a gonflé un peu, mais la texture ne ressemble plus du tout au brownie... Par contre, j'ai rajouté quelques gouttes d'arôme de beurre fondu et de chocolat noir, ça sens très bon . La prochaine fois, j'essaierai sans levure 

Avatar de sabribri77 sur Dukanaute

sabribri77 - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 20:46

Est ce qu'à la place du lait écrémé en poudre on peut mettre du lait écrémé liquide et quelle quantité ?? Sinon je marche jusqu'à inter et achète de la poudre !!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 20:50

Si tu mets du liquide, ça ne donnera pas la même chose ! Il va falloir marcher !

Avatar de Utilisateur40078 sur Dukanaute

Utilisateur40078 - Vers la courbe - le 16/07/2011 à 20:25

moi je viens de le faire et c'est trop bon méme gout que le vrais....et franchement super contente trop bon...merci pour la recette

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 13:50

coucouc bonne recette mais la prochaine fois four chaleur tournante à 150°!car sinon un haut mousse et un bas plus version pate collante ,dure...merci

Avatar de fafoued sur Dukanaute

fafoued - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 17:36

Une pure merveille!!! Moi j'ai remplacé la maïzena par 3 cuillère a soupe de protifar et ça m'a fait une texture assez compact comme un vrai brownies je les ai mis dans des moules a tartelettes individuelle et fait chauffer a 160 a chaleur tournante

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 19/08/2011 à 10:11

LA seule chose que je regrette ... HELAS... c'est de ne pas avoir tenter cette merveille avant!!!! c'est trop bon! merci ! j(ai remplacé la maizena par 2 CAS de protifar et j'ai cuit 10 MIN seulement, sa m'a fait des brownies coeur coulant!

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 24/08/2011 à 15:25

Bjr Doudoune , je viens de tenter ton brownie comme base pr 1 gateau d'anniversaire . N'aurais-tu pas oubliée de mentionner de la levure ou les blcs en neige ?

Parcontre les graines de sésame apportent vraiment 1 +.

Je le referais avec de la levure .

Avatar de nath13270 sur Dukanaute

nath13270 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 19:18

est-ce que la grosseur des ?ufs n'a pas une incidence ???? car moi j'ai fait un tout petit brownies !!!... pour le gout je vous dirais plus tard après fin de cuisson !!!

Avatar de nawee sur Dukanaute

nawee - le 12/10/2011 à 09:14

tout simplement superbe. encore merci pr cette recette. et effectivement les graines de sesame sont juste exquise dans ce gateau. bonne continuation 

Avatar de manu24130 sur Dukanaute

manu24130 - Vers la courbe - le 22/10/2011 à 00:20

une pure merveille !! trop dur de s'arrêter d'en manger par contre ! ca faisait une bonne semaine que j'avais envie de chocolat et franchement ce brownie m'a évité de faire des bétises du coté du placard à gouters de mon fiston^^

perso j'ai fait un nappage en plus, j'ai retiré de la préparation l'équivalent d'une cuillère à café de chocolat dégraissé et de maizena que j'ai rajouté à deux cs de lait écrémé dans une casserole, une fois le nappage épaissi à souhait j'ai versé sur le brownie qui ressemblait plus à un gateau en fait puisque j'y avait rajouté une cc de levure et le tout fut excellent ! j'adore, merci pour la recette et les idées que ca me donne !! merci !!

Avatar de greenvador sur Dukanaute

greenvador - Vers la courbe - le 16/11/2011 à 11:54

C'est jsute de la bombe

 

Merci merci

Avatar de sevy135 sur Dukanaute

sevy135 - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 22:14

en voyant la quantité de pate dans mon plat j'ai ajouté un sachet de levure. resultat  : decue car on ne sentait que le gout de la levure. promis la prochaine fois promis, je fais la recette telle qu'elle est indiquée !

Avatar de keesha sur Dukanaute

keesha - le 12/09/2012 à 01:03

verdict: pas bon. dsl pour la créatrice, je l'ai testé deux fois à 6 mois d'écart et je n'ai pas pour habitude de rater les recettes. c'est caoutchouteux, 10 fois trop sucré (1 CS d'edulco liquide pr cette quantité c'est énorme) et finalement assez décevant. je ne peut même pas incriminer mon four puisque j'en ai changé entre temps, et j'ai suivi la recette à la lettre et au gramme près. :(

Avatar de Chomotine sur Dukanaute

Chomotine - Vers la courbe - le 12/09/2012 à 11:15

Je ne m'en lasse pas...

Avatar de laetinounette sur Dukanaute

laetinounette - Vers la courbe - le 09/10/2012 à 00:37

Je l'ai tester 2 fois, la 1ère fois en suivant la recette à la lettre, sauf que je l'ai mis dans un moule à cake de 20 cm X 5 cm et ce fut un vrai régal par contre seul 10 min de cuisson ont suffit .

Puis pour mon 2ème essai j'ai tenter de remplacer la moitié de la maïzena par du Protifar pour réduire un peu les tolérés, et bien le résultat était caoutchouteux, pas top, donc je ne retoucherais pas cette recette ...

Merci pour cette recette

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