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Les commentaires des Dukanautes sur «Cailles au porto et safran»

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Avatar de nicou333 sur Dukanaute

nicou333 - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 20:39

alors j'ai fais cette recette ce soir, je dois dire que nous nous sommes régalés mon mari et moi. c'est vraiement trés bon je l'a referais quand j'aurais des invites. merci de l'avoir mis en ligne magnifique

Avatar de bebmel sur Dukanaute

bebmel - Vers la courbe - le 28/06/2010 à 09:37

il y a des tolérés dans cette recette, porto et crème je crois, combien peut-on alors manger de cailles en sauces, 1 ou 2 ?

Avatar de bebmel sur Dukanaute

bebmel - Vers la courbe - le 28/06/2010 à 09:37

et par quoi pourrait on remplacer le safran, je n'en ai pas à la maison.. merci pour les renseignements

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 29/06/2010 à 21:07

Du curcuma peut etre, pour la couleur

Avatar de fanou31 sur Dukanaute

fanou31 - Vers la courbe - le 16/10/2010 à 20:24

Délicieux, succulent !!! un vrai régal. J'ai mis le safran à mi-cuisson pour donner une belle couleur aux cailles.

Avatar de cris10 sur Dukanaute

cris10 - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 15:14

merci pour cette délicieuse recette digne d'un repas de fêtes ; cette sauce pourrait également accompagner des médaillons de soles ou des noix de st jacques.

Avatar de Tchoupsynette sur Dukanaute

Tchoupsynette - Vers la courbe - le 03/07/2013 à 17:23

un délice pour toute ma famille! Géniale pour leur montrer que je mange malgré le régime !

Avatar de Pakito sur Dukanaute

Pakito - Vers la courbe - le 15/08/2014 à 22:47

Superbe recette, mais je ne mettrais pas de safran la prochaine fois, car je n'aime pas ce goût!

J'ai rajouté des champignons frais après le porto, c'était très bon.

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