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Les commentaires des Dukanautes sur «Cake au surimi»

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Avatar de chantaliana sur Dukanaute

chantaliana - Vers la courbe - le 08/09/2010 à 09:41

je me suis régalée !!! mais encore plus le lendemain Smiley bonheur

j'ai ajoutée une boite de thon ,une échalotte ,de la ciboulette et à la place de l'agar j'ai mis un sachet de gélatine en poudre directement dans le lait .

je viens de commencée ma 1ère phase de croisière et c'est une des première recettes ça m'à encouragée car j'ai trouvée cela vraiment bon !!

merci pour toutes vos recettes ;D

Avatar de olga sur Dukanaute

olga - le 21/09/2010 à 23:37

2ème jour de PP, cette recette est super bonne, j'ai mis moins de surimi et à la place j'ai mis un peu de thon emietté + 2 crevettes ainsi que du curry. Un vrai délice mon mari en redemande.

Recette à faire lorsque je recevrai des invités.

Avatar de mirena83 sur Dukanaute

mirena83 - Vers la courbe - le 24/09/2010 à 19:23

j'ai mis aussi une boite de thon et moins de surimi. C'est très bon et pratique pour emmener au bureau les jours de PP

Avatar de em0206 sur Dukanaute

em0206 - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 22:07

aurai -je fais quelque chose de travers le mien etait plein d'eau et cela ressemblait plus a une omelette au surimi malgres qu'il avait une belle couleur quand je l'ai sorti du four

meme le temps de cuisson je l 'ai rallongé car mon four m*rd* beaucoup (1h30)

Avatar de doti76 sur Dukanaute

doti76 - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 23:27

je n'ai jamais d'eau dans ce plat donc je ne sais pas trop à quoi cela pourrait être dû. en fait comme je le mets dans un moule à cake, le surimi tombe au fond et du coup ça fait comme deux couches : une de surimi et comme un flan par dessus. Si tu as de l'eau dans le plat ajoute peut-être un peu d'agar agar.

Avatar de henaff sur Dukanaute

henaff - le 17/10/2010 à 14:39

immangeable.....

Avatar de saintgor sur Dukanaute

saintgor - Vers la courbe - le 20/10/2010 à 14:45

j etais septique mais j ai tente hier soir pour faire un aperitif tout le monde a adore . merci

Avatar de Crikri sur Dukanaute

Crikri - Vers la courbe - le 22/10/2010 à 13:36

Très bon, j'ai rajouté un peu de persil et j'ai pas eu d'eau du tout !!!

Avatar de marie claire sur Dukanaute

marie claire - le 04/11/2010 à 17:51

bjr !! c est koi du agar agar??? MERCI

Avatar de doti76 sur Dukanaute

doti76 - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 18:17

@ marie claire : l'agar agar est une poudre d'algue qui permet de gélifier les préparation

Avatar de scotty06 sur Dukanaute

scotty06 - Vers la courbe - le 12/11/2010 à 23:28

Très bon, mais avec 2 fois moins de lait.

Avatar de miss66 sur Dukanaute

miss66 - Vers la courbe - le 21/11/2010 à 21:42

suite au commentaire de scotty06 , je l'ai fait avec 200ml et c'est trés bien..

Avatar de eric77 sur Dukanaute

eric77 - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 12:59

Testé et approuvé, ma femme aussi a bien aimé.

A refaire.

Avatar de mamanyoel sur Dukanaute

mamanyoel - Vers la courbe - le 12/12/2010 à 17:21

J'ai aussi fait avec 200ml de lait liquide et c'était suffiasant, cette recette intègre mes favorite et fera sans doute partie de mon menu de noël. Vraiment très bon, merci !

Avatar de stellina13 sur Dukanaute

stellina13 - le 16/01/2011 à 11:05

Je l'ai fait en petite quantité afin de pouvoir le manger en 1 seule journée (la moitié de la recette avec 150ml de lait) et c'est vraiment excellent !!

A refaire!

Avatar de prune04100 sur Dukanaute

prune04100 - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 11:37

je trouve votre recette delicieuse que je recommmencerais en remplacant le surimi par du jambon en des par exemple ou pourquoi pas des petits des de legumes jambon ou saumon fumé courgettes (plusieurs envie d'essayer avec votre base de cake qui est sublime encore merci a vous)

Avatar de christ45 sur Dukanaute

christ45 - Vers la courbe - le 19/01/2011 à 17:11

tres tres bon toute la famille c'est régalé ,je l ai accompagné de mayonnaise dudu

merci beaucoup

Avatar de nathouc sur Dukanaute

nathouc - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 19:30

bonsoir

je pensais la maizena interdite en phase attaque non?

et une petite question!! désolé je commence demain oups

alors les jours PP en période croisière on ne doit prendre que des recettes autorisées en période attaque? j'ai du mal a comprendre... même avec le livre:( bon c'est dimanche soir serais je pardonné? bisous à toutes et tous!

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 25/01/2011 à 00:03

Si tu remplaces la maizena par l'agar agar, la recette est ok

En PP, tu prends les recettes Protéines Pures, c'est marqué au dessus de chaque photo de recettes

Avatar de Nounou66 sur Dukanaute

Nounou66 - Vers la courbe - le 25/01/2011 à 20:50

testée hier soir. J'ai rajouté des oignons emincés et du fromage rapé allégé et j'ai utilisé du sirumi en miette.

J'ai été écoeuré par le gout, je n'ai pu en manger qu'une part. J'ai gardé le reste pour ce midi (pas le temps de faire des courses, et hormis des oeufs et du surimi, me restait pas grand chose, donc la faim justifie les moyens...) et ce midi, ben j'ai tout mangé! c'était bon! il me restait plus des 3/4 du cake, et tout y est passé. Je ne sais pas pourquoi, mais le lendemain, il était meilleur.

Donc au final, merci pour ta recette.

Avatar de Dolciline sur Dukanaute

Dolciline - Vers la courbe - le 03/02/2011 à 13:07

J'ai suivi la recette, c'est trés bon accompagné de fromage blanc avec du citron !

Avatar de ephemere sur Dukanaute

ephemere - Vers la courbe - le 14/02/2011 à 16:03

mais en croisière on a des séquences PP ! on y a droit a la maizéna ?

Avatar de emmanuelle38 sur Dukanaute

emmanuelle38 - Vers la courbe - le 23/04/2011 à 14:09

pas mauvais, mais j'ai rajouté du saumon pour donner un peu plus de gout (250 g de surimi et 100 g de saumon fumé. Résultat satisfaisant. Texture légère. Cela ressemble un peu à une omelette améliorée.

Cela dit, je n'en mangerai pas tous les jours et lorsqu'on est en PP ça manque un peu d'un accompagnement genre tomates ou salade verte.

Avatar de beatrice sur Dukanaute

beatrice - le 04/06/2011 à 11:55

j ay adore mais moi je rajoute des champignons et cest genial

Avatar de as261281 sur Dukanaute

as261281 - Vers la courbe - le 25/08/2011 à 17:17

Super recette, je l'ai fait avec des miettes de surimiet du thon. Un vrai régal. Par contre j'ai mis 3 jaunes et 4 blancs, est-ce bien cela qu'il fallait faire ?

Merci doti76 pour cette délicieuse recette.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/08/2011 à 22:33

Dans la recette, c'est 3 oeufs entiers + 4 blancs (soit 7 blancs) mais si ça a marché, tant mieux 

Avatar de LECART sur Dukanaute

LECART - le 14/10/2011 à 18:43

Il est dans le four, mais avec la moitié des ingrédients pour l'apéro et le souper avec une salade verte et vinaigrette dudu ; je viendrais dire si c'était bon 

Avatar de Binky sur Dukanaute

Binky - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 17:18

Trop bon suriminsaumon épinards accompagné d une sauce au fromage blan avec ail et aneth. Je referai

Avatar de snanou sur Dukanaute

snanou - Vers la courbe - le 21/02/2012 à 16:33

je l'ai testé et c'est un vrai délice!

Avatar de Sandrine sur Dukanaute

Sandrine - le 12/06/2012 à 19:06

Même recette que chantaliana j avais pas de agar agar... avec thon et surimi rapé, super bon, mais j ai eu de l eau aussi. Plus proche du flan que du cake qui s'tenait pas très bien, mais l important c est le gout et j me suis régalé.

Merci

Avatar de xiaochris sur Dukanaute

xiaochris - le 18/01/2017 à 07:19

Excellent ! Encore une recette à mettre dans mes favorites !

J'ai testé avec un peu de concoillote à l'ail, super ! La prochaine fois, je mettrais de l'arôme fromage emmenthal !

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