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Les commentaires des Dukanautes sur «Cake excellentissime aux sons »

Retour à la page Cake excellentissime aux sons

Avatar de laurwin sur Dukanaute

laurwin - le 08/05/2010 à 00:55

Arf, elle existe déjà cette recette :

 

http://www.dukanaute.com/recette_gateau_moelleux_a_la_vanille-295.html

 

Dommage, je pensais trouver une variante ^^

Avatar de anatole sur Dukanaute

anatole - le 08/05/2010 à 08:36

pour ma part je le trouve pas terrible du tout, c'est trop trop trop...sucré, spongieux, bizarre!

je vais avoir du mal à le finir...vivement que je passe à autre chose!

Avatar de clarinette sur Dukanaute

clarinette - Vers la courbe - le 11/05/2010 à 10:32

Personnellement à chaque fois que j'essai de faire un gateau dudu c'est le fiasco total ^^ je préfère en rester à mes crêpes et aux flans.. crêpes, flans, crêpes, flans...mmm y aurait peut etre moyen de faire une super recette de gateau de crêpes au flan...à réfléchir !!!

Avatar de Martine sur Dukanaute

Martine - le 11/05/2010 à 12:55

Et bien moi j'aime beaucoup ce gâteau, en plus il y a la quantité que l'on peut diviser pour le repas du midi et du soir et ce pendant 2 jours. Merci

Avatar de ingrid sur Dukanaute

ingrid - le 12/05/2010 à 12:10

moi, comme le dit son titre, je le trouve excellent, j'en mange tous les jours!!! par contre, je le cuis 30 min à 150° sinon, il brûle et je ne mets que 3 jaunes d'oeufs, je réserve les 2 autres avec lesquels je prépare du "dutella". j'en farcie mon gateau et je le mange sur 2 jours. TROP BON!!!!

Avatar de mimibelle sur Dukanaute

mimibelle - le 12/05/2010 à 13:43

moi je deteste tous les gateau au son burk par contre quel bonheur ce cheescake humm flan hummmm

Avatar de felix002 sur Dukanaute

felix002 - Vers la courbe - le 13/05/2010 à 18:33

bonjour

je viens d'essayer la recette en ne mettant que 3 oeufs ,j'ai mixer les sons de ble et d'avoine, la pate faisait un peu liquide

j'ai mis 1 seule cuillere d'edulcorant liquide et de l'arome caramel

j'attend demain matin avec impatience je vous dirais quoi

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 14:01

j'ai fais la recette hier sans arôme avec juste une CS d'édulcorant liquide 2oeufs entiers et 3 blancs ,car j'avais du monde le midi et je faisais des toasts pour l'apéro ,alors moi je me suis faites des 1/2 tranches nappées de fromage blanc + aneth avec dessus saumon fumé et d'autres avec carré frais estragon et 1 verre de coca 0% petit apéro sympa le reste du 1/2cake ce matin au petit dèj tout cela un régal je vais essayé pour demain matin avec 2 CS d'édulcorant liquide pour voir!!!MERCI DELICIEUX

Avatar de heyjude sur Dukanaute

heyjude - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 10:15

Bonjour,

comment vous faites pour mixer les sons ? perso je n'y arrive pas, ou alors je n'ai pas le bon appareil

si quelqu'un pouvait me renseigner ça serait gentil ..;

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 10:38

J'utilise un minirobot, type robot pour les petits pots de bébé 

Mais tu peux réaliser cette recette sans mixer les sons

Avatar de colette sur Dukanaute

colette - le 20/05/2010 à 21:24

hummmmmm excéllente cette recette, mais je les faites qu'avec 2 oeufs et 2 blancs

Avatar de lynette sur Dukanaute

lynette - le 27/05/2010 à 12:16

Je viens de tester ta recette! identique, je n'ai fais aucun remplacement puisqu'il est censé être excellentissime! lol

 

j'ai mis arôme fleur d'oranger et camarel, il est en train de cuire, ça sent très bon...

 

J'ai beaucoup d'espoir en ce cake, car jusqu'à présent à part les iles flottantes, J AI TOUT RATE!!! :(

 

et je me dis vivement le gouter!

 

Merci!

Avatar de lynette sur Dukanaute

lynette - le 27/05/2010 à 14:44

Hum ça y'est je viens de manger 2 parts ce cake fantastik!!! je n'ai pas même pas pu attendre le gouter! 

Très bon, je suis contente j'ai enfin réussi une recette dukan sucrée!!!

Par contre j'ai mal dosé mes arômes, on ne sent ni le caramel ni la fleur d'oranger!

La prochaine fois, je le ferais avec des pépites de dutella! (j'attends mon arome noisette)

 

Merci encore!

Avatar de minako sur Dukanaute

minako - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 17:20

super cette recette moi j'ai utilisé que 4 oeufs. en plus ca fait trop plaisir de se dire qu'on peux en manger sans complexes. 8)

Avatar de nana946 sur Dukanaute

nana946 - Vers la courbe - le 04/06/2010 à 13:23

Bonjour à tous

 

l'édulcarant liquide, on le trouve dans les magazins bio ou je peux le trouver dans la grande distribution

merci de me répondre

Avatar de line sur Dukanaute

line - Vers la courbe - le 05/06/2010 à 17:35

Moi j'ai trouvé Hermesetas à superU.10 gouttes=un sucre de 6 grammes

Avatar de lor5 sur Dukanaute

lor5 - Vers la courbe - le 06/06/2010 à 09:36

j'ai fait plusieurs fois cette recette, c'est bon, mais malheureusement ce gateau ne monte pas du tout, du coup je me demande si cela sert a quelque chose de mettre de la levure, j'ai fait dans un moule a cake et dans un moule rond mais toujours raplapla et pour vous ? a+

Avatar de caniche78 sur Dukanaute

caniche78 - Vers la courbe - le 06/06/2010 à 14:33

Bonjour à toutes,je viens juste de m'inscrire sur le forum et je voi beauccoup de recettes.peut-on faire ce ake dans des moules à muffins.Merçi de me répondre,si oui je m'y mets de suite.Bon dimanche.

Avatar de lelie sur Dukanaute

lelie - Vers la courbe - le 09/06/2010 à 20:49

C'est la 3ème fois que je fais ce cake et il est toujours aussi bon. il faut juste bien séparée le liquide des aliments solides et mélangés les deux ensuite. il gonfle bien et la couleur est appétissante.

c'est un plaisir de manger ce gâteau!!!

Avatar de ss13090 sur Dukanaute

ss13090 - le 09/06/2010 à 23:35

Bonsoir, pour ma part, je suis à ma 1ere semaine de regime et donc en phase de croisiere. Je cherchais unpetit dej sympa et je l ai trouve dans cette recette. par contre avec trois oeufs et 1/2 sachet de levure chimique ça marche tout aussi bien... moi qui adore le sucré avec les arômes je me regale. Merci pour cette recette.

Avatar de Utilisateur6775 sur Dukanaute

Utilisateur6775 - Vers la courbe - le 11/06/2010 à 18:36

Un vrai délice. Franchement, il a comblé sans souci mon envie de gâteau et me permet de manger quelque chose de consistant en dessert. Avec une crème anglaise ou une crème vanille dudu c'est que du bonheur :

Avatar de ge81 sur Dukanaute

ge81 - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 08:41

testé et approuvé

trés bon merci et en plus par rapport au muffins je trouve que c'est moins étouffant tout en restant très copieux, cela fait de bonnes parts.

merci

Avatar de annepatou sur Dukanaute

annepatou - Vers la courbe - le 14/06/2010 à 22:34

Bonsoir je l'ai fait avec 3 oeufs et en rajoutant 2 c à café de cacao fortement dégraissé le goût est agréable,je suis en période de croisière est ce que c'est autorisé?

Avatar de soub26 sur Dukanaute

soub26 - le 16/06/2010 à 21:46

Bonsoir, j'ai fait ce cake pour la première fois ce soir en vu de mon petit déj demain matin. J'ai utilisé l'arôme

noix de coco, une odeur dans la cuisine à tomber. Du coup pas possible d'attendre demain matin, une petite

tranche : verdict une de mes recettes favorites, à refaire +++.

Avatar de chamousse sur Dukanaute

chamousse - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 01:47

Alors quelque modifications et mes enfants me l'ont chipé.

J,ai battu les blancs en neige,

J'ai mélangé sucre (subsitut 3Cs) et jaunes battus au mixeur. Rajouté le fromage, la levure ET un quart de cuiller de bicarbonate de soude (c'est ce qui rend le tout moelleux comme un vrai gateau), les sons bien mixés.

Pour les goutsL soit un Cs de cacao dégraissé et 1 Cs de café soluble. Soit 1 pincés de canelle, 1 de noix de muscade, 1 de gingembre et un espresso bien fort.

Incorporer les blancs au mélange et passer au four.

J'ai mis ca dans un moule a gateau rond assez petit, il est devenu si beau et moelleux....

 

Un délice.

Je re-essaierai en version salée avec de la dinde ou du poulet ou du thon et quelques herbes ...

 

Laissez moi savoir ce que vous en pensez.

Avatar de lulugie sur Dukanaute

lulugie - Vers la courbe - le 18/06/2010 à 15:39

Je l'ai fait au citron et ça change un peu. C'est très bon le matin au petit déjeuner !

Avatar de fmarie33 sur Dukanaute

fmarie33 - Vers la courbe - le 20/06/2010 à 09:48

en effet moi aussi je le fais la veille pour le lendemain, pour le petit dej accompagné d'un yaourt nature sucré à l'asparthame avec 1 cs de son d'avoine dans le yaourt (étant en phase croisière) entre le cacke (2 belles tranches) et le yaourt j'ai ma "dose d'avoine pour la journée" croisière = 2 CS/jour et je suis calée jusqu'à midi....

Avatar de virginie872 sur Dukanaute

virginie872 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 21:38

J'ai testé la recette pour le petit déjeuner par contre j'ai mixé pour un mélange plus onctueux vivement demain matin pour le goûter

Avatar de montagnol sur Dukanaute

montagnol - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 09:32

ATTENTION : j'ai lu que les sons d'avoine et de blé, lorsqu'ils sont mixés, perdent toutes leurs propriétés ...Il me semble , cher Dukanaute, ne pas me tromper ??

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 09:58

C'est mieux de les manger entier oui, encore faut il les acheter au bon blutage (M2 Bis B6), auquel cas, mixé ou non c'est idem ! A mon humble avis, ca n'a rien de trop catastrophique, et ca aide les gens qui n'aiment pas le son entier, mais en effet, c'est mieux sans mixage

Avatar de lolila86 sur Dukanaute

lolila86 - le 26/06/2010 à 19:49

Testé une première fois avec de l'édulcorant en poudre classique. Mon cake était beau à la vue et l'odorat mais au gout... pas sucré du tout.

2ème test avec édulcorant liquide cette fois, hé ben super bon. Dessus presque caramélisé.

 

La prochaine fois je mixerai les sons parce que ca faisait un peu lourd en bouche.

Avatar de zelidudu sur Dukanaute

zelidudu - Vers la courbe - le 06/07/2010 à 19:40

je teste demain matin je le met au four ce soir!!!

Avatar de Cyberlady sur Dukanaute

Cyberlady - Vers la courbe - le 09/07/2010 à 10:40

Hummm une délice ! merci pour la recette !

Avatar de Sandrine26 sur Dukanaute

Sandrine26 - Vers la courbe - le 09/07/2010 à 22:35

Super texture ! presque comme un vrai cake !!!

Par contre, j'ai encore du mal avec le dosage des aromes et aromes nougat c'est beurk !

Je recommencerai avec un nouvel arome.......

C'est une bonne base pour varié les goûts...

Merci

Avatar de Sandrine26 sur Dukanaute

Sandrine26 - Vers la courbe - le 10/07/2010 à 16:56

J'ai réitéré l'avanture avec de la vanille en poudre.

Sublimissime et excellentissime !!!

Il a super gonflé comme un vrai gateau...

Hummmmm

Merci pour cette recette

Avatar de Chriga sur Dukanaute

Chriga - le 13/07/2010 à 12:46

C'est quand même meilleur avec les blancs d'oeuf montés en neige...

Avatar de SUPERBABOU sur Dukanaute

SUPERBABOU - Vers la courbe - le 13/07/2010 à 18:00

Super bon à refaire sans restriction humm....

Avatar de karen sur Dukanaute

karen - le 14/07/2010 à 22:08

bonsoir, je viens de faire ce cake qui sent super bon!!!! mais je ne comprends pas il a bien gonflé et sitot sorti du four, il est devenu tout raplapal :-( j'ai suivit les ingrédients donc je ne comprends pas...quelqu'un a une explication??

Avatar de Eva sur Dukanaute

Eva - le 15/07/2010 à 11:18

Bonjour, pourriez vous me dire quelle quantité nécessaire faut il pour réaliser ce cake avec du canderel en poudre ??Merci de me répondre et bon courage à toutes et à tous!!site génial, bonne continuation!

Avatar de refletdor sur Dukanaute

refletdor - le 28/07/2010 à 10:20

Bonjour les filles j'ai fait ce cake et il est super bon...on dirai un vrai en faite...meme s'il a degonflé ...seul petit chose au bout de deux part j'ai un leger arriere gout de levure....Vous utilisez quoi comme levure vous?merci en tout cas pour cette recette ..miam

Avatar de babassableu sur Dukanaute

babassableu - Vers la courbe - le 14/08/2010 à 21:34

Excellentissime.....en fait c'était dans le titre ! Rien à dire parfait au petit déj.

Fait le soir pour le lendemain, du coup a perdu l'odeur d'oeuf très prononcée, ce qui n'est pas pour me déplaire. Je crois que ça va être un récurent chez moi ! A tester avec différents arômes !

Avatar de fyzzou sur Dukanaute

fyzzou - Vers la courbe - le 17/08/2010 à 20:22

Testé et validé! Effectivement, c'est mieux de battre les blancs en neige. J'ai mis de l'arôme beurre et de l'arôme vanille. C'est très bon!!

Avatar de geraldine sur Dukanaute

geraldine - le 19/08/2010 à 10:49

excellent en effet, il a bien gonflé et est resté gonflé même le lendemain, l'intérieur est bien léger.

j'ai choisi arome coco mais j'en mettrai un peu plus la prochaine fois, goût de l'arome pas assez prononcé à mon goût.

Avatar de Nate sur Dukanaute

Nate - le 21/08/2010 à 17:09

Très bon gateau!!!

Avatar de SUPERBABOU sur Dukanaute

SUPERBABOU - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 16:15

Excellent avec arome beurre et tarte aux fraises à tomber par terre hummm....

Avatar de fontana sur Dukanaute

fontana - le 24/08/2010 à 12:01

Bonjour,

Je vais essayé cette recette, mais où achetez vous les arôme comme "arôme beurre".

Merci par aavnce

Avatar de vanessa sur Dukanaute

vanessa - le 24/08/2010 à 21:04

Merci pour cette recette... je me régale les matins ... et quelle portion généreuse, c' est extra!

Avec un peu d' arôme amande c' est délicieux

Une révélation!!!

Avatar de Maion sur Dukanaute

Maion - le 28/08/2010 à 17:56

Vraiment dé-li-cieux! Je viens de le faire arome cannelle/vanille, je me suis régalée! Le seul problème c'est de s'empêcher de tout manger d'un coup! ^^

Avatar de celinecandicefleur sur Dukanaute

celinecandicefleur - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 14:03

je lai fait hier pour ce matin et je ne me regale pas dutout, je viens de commencer je suis en phase d'attaque. le cake est trop humide a mon gout. est ce l'edulcorant ou le fromage blanc qui donne cette aspect? connaissez vous un gateaux qui n'est pas cette texture? merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 05:54

Fais le cuire plus longtemps, les symptomes annoncés sont ceux d'une pâte encore crue

Avatar de nanar1966 sur Dukanaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 31/08/2010 à 10:22

Préparé la veille au soir avec un peu d'arôme Chocolat blanc = Un régal pour le petit déjauner du lendemain avec mon fromage blanc

Avatar de Utilisateur16175 sur Dukanaute

Utilisateur16175 - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 13:58

Merci pour la recette qui a l'air délicieuse.

En revanche je l'ai testé hier (1er jour en attaque, 1er gâteau Dukan) mais ce fut la cata !

Goût trop sucré (je pense qu'une seule CàS d'édulcorant suffit) et j'ai du mettre trop d'arôme (quelle quantité utilisez vous ?).

La texture est bizarre : spongieuse en haut et genre flan en bas.

Je pense que j'ai du mal préchauffer mon four et peut être aurais je du fouetter les ingrédients.

Si vous avez quelques conseils supplémentaires pour ma prochaine tentative je suis preneur ! 

Merci à vous.

Avatar de nanar1966 sur Dukanaute

nanar1966 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 11:08

pour répondre à tes questions

Point de vue arome, j'ai dû mettre environ une dizaine de goutte.

J'ai juste mélanger les ingrédients dans un saladier. je n'ai pas fouétté.

Quant à l'aspect flan en bas, tu as du avoir un pb de cuisson.

Perso, 200°C est trop fort pour mon four. J'ai préchauffé à 200° puis fait cuire à 160°/170° : aspect niquel. Un bon cake pas SEC !!! meme 2/3 jours après

Avatar de ninie62 sur Dukanaute

ninie62 - le 02/09/2010 à 15:46

ou peut ton trouver de l edulcorant liquide

merci

Avatar de fanfanfc21 sur Dukanaute

fanfanfc21 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 16:25

Je viens de tester cette recette et je l'adopte!!!! délicieux. ça fait 3 semaines que j'ai pas touché à un gâteau et là c'est une pure merveille. en arôme j'ai mis 3 gouttes d'arôme beurre et 20 gttes noisette façon pâte romaine.

Avatar de fran sur Dukanaute

fran - le 03/09/2010 à 10:10

sans aucun doute le meilleur cake qui soit !!! pour alleger je mets 2 oeufs entiers et 3 blancs et pour varier je remplace l'arome par une bonne càs de cacao maigre et c'est le top ! Merci carinette

Avatar de bandinette sur Dukanaute

bandinette - Vers la courbe - le 03/09/2010 à 20:58

ninie62 tu trouvera du sucre liquide de régime dans les grandes surface au rayon du sucre avec les comlprimés et autre aspartame il coute entre 6 et 7 euro le flacon

Avatar de MiaWallace349 sur Dukanaute

MiaWallace349 - Vers la courbe - le 05/09/2010 à 14:52

Pas mal du tout, une sympathique petite touche sucrée dans un régime ça fait du bien!!

J4avais mis un peu trop d'arome rhum pour ma part mais franchement, ça m'a fait du bien! Puis très facile!

Je le referais certainement de nombreuses fois! Merci beaucoup pour la recette!

Avatar de euthasia sur Dukanaute

euthasia - Vers la courbe - le 05/09/2010 à 21:15

ninie62 : hermesetas c de l'edulcorant liquide en grande surface rayon sucrettes

Avatar de euthasia sur Dukanaute

euthasia - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 16:53

hummmm... un délice... je viens de le faire pour mon mari,qui se plaint de pas manger assez de sucrés et qui a envie de chocolat... donc ni une ni deux, je me suis dépêché de lui faire ce super cake aux arômes de chocolat au lait ! un vrai délice !!!! merci pour cette recette

Avatar de eliaste sur Dukanaute

eliaste - Vers la courbe - le 12/09/2010 à 15:28

pour un cake avec blé et avoine c'est le meilleur que j'ai mangé jusque là!

Avatar de angela87 sur Dukanaute

angela87 - le 17/09/2010 à 10:50

bon et bien consistant un peu trop sucré pour moi la prochaine fois 1 cs d édulcolrant me sufira

Avatar de flipperblue sur Dukanaute

flipperblue - le 26/09/2010 à 20:02

On test ce soir, on a ajouté une cuillère de cacao dégraissé et non sucré ) verdict dans la soirée )

Avatar de flipperblue sur Dukanaute

flipperblue - le 26/09/2010 à 21:23

Re, bon a eu apparemment la main un peu lourde sur la canelle lol mais en tout cas c'est excellent, j'ai bien l'intention de le refaire en plusieurs variantes et je vous en redirais des nouvelles a ce moment là )

Avatar de Dukarole sur Dukanaute

Dukarole - Vers la courbe - le 28/09/2010 à 10:44

sympa comme tout, pas de grand changement entre les oeufs battus en neige ou pas donc autant ne pas perdre de temps! Votre cake sera plus vite prêt à être dégusté ! (attention il faut avoir la main légère sur l'arôme vanille, sinon, se conserve très bien d'un jour sur l'autre)

Avatar de JUZOMAEL sur Dukanaute

JUZOMAEL - Vers la courbe - le 01/10/2010 à 17:01

ENFIN une recette pas trop loupée!!! mon mari a beaucoup aimé ( un peu trop sucré, meme pour lui qui est pourtant un adepte du sucre..) MERCI!!

Avatar de mystyckeagle sur Dukanaute

mystyckeagle - Vers la courbe - le 02/10/2010 à 21:47

Très bonne recette.

Mais je met ça dans des moules à muffin ce qui fait en quelque sorte des "gâteaux" individuels.

Et en + très facile à faire.

Merci.

Avatar de manuela sur Dukanaute

manuela - le 14/10/2010 à 20:47

trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!MERCI

Avatar de marie sur Dukanaute

marie - le 16/10/2010 à 21:44

ou peut on trouver du son de Blé ? inconnu à Monoprix !

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 10:12

MARIE, pour répondre à ta question le son de blé tu en trouveras dans les magasins bio.

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 10:14

Mes arômes arrivent très bientôt... je teste ce gâteau dès que je peux, (J'en entends que du bien) avec de l'arôme noisette çà dois être EXCELLENTISSIME !!!

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 17:41

Finalement j'ai pas résisté à attendre mes arôme, y me restais de la fleur d'oranger... j'ai donc essayée ! Ce gâteau est vraiment super bon. J'ai suivi la recette à la lettre, et tout le monde s'est régalé !! (J'ai juste laisser 40min au four au lieu de 30...) J'aime bien que ce soit bien cuit.

Avatar de laliedoudou sur Dukanaute

laliedoudou - le 28/10/2010 à 10:08

en ce qui concerne le son d'avoine ou de blé, on en trouve aussi en grande surface (intermarché ou leclerc par exemple) dans les rayons dietetiques, bio

je test cette recette dès ce soir . . . . bonne journée . . . et surtout bon appetit

Avatar de nininha sur Dukanaute

nininha - le 28/10/2010 à 10:29

on trouve également du son d'avoine ou d'épeautre chez Auchan au rayon bio

Avatar de nathalie25 sur Dukanaute

nathalie25 - Vers la courbe - le 05/11/2010 à 20:36

je viens de le faire et j'en ai déjà mangé 2 bouts...vu que je n'ai pas pris encore ma dose d'avoine et de son. Il est DELICIEUX l'impression de manger un vrai gâteau.

vu qu'il y a 4 CS de son d'avoine..dois je le manger sur 2 jours et ainsi avoir ma dose quotidienne?

Avatar de myriame62 sur Dukanaute

myriame62 - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 18:45

je le fais demain et je vous dirais se que j'en pensse

Avatar de frantzynette sur Dukanaute

frantzynette - Vers la courbe - le 14/11/2010 à 16:55

super bon avec un thé au gouter

Avatar de niniboulet sur Dukanaute

niniboulet - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 16:54

J'ai adoré ! j'ai fait avec de l'arome noisette !! c'etait TOP ! le reste pour demain matin le petit dej ! merci pour la recette !

Avatar de nf1 sur Dukanaute

nf1 - le 26/11/2010 à 20:25

Je l'ai testé avec de l'arome naturelle de clémentines c'était à tomber merci pour cette recette super qui cale bien au petit dej

Avatar de betty68 sur Dukanaute

betty68 - Vers la courbe - le 28/11/2010 à 15:14

Je viens de le mettre au four il y a 10 mn et çà sent super bon, c dimanche il neige dehors, j'avais trop envi d'un café/gâteau alors j'ai hâte de le goûter pour mon 4h

Avatar de gueno29 sur Dukanaute

gueno29 - Vers la courbe - le 28/11/2010 à 20:23

bonjour. comment vous conservez vos aromes quand ils sont ouverts? il faut les mettre au frigo? merci de me répondre.  

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 29/11/2010 à 14:42

magnifique, on dirait un vrai gateau, comme ceux qu'on fait avec sa mère et qui sont pas autorisés ! Je le fait pour tous mes petits dèj, il est super bon !!

Avatar de sevim sur Dukanaute

sevim - Vers la courbe - le 03/12/2010 à 16:53

un de mes grangdclassique maintenant,, à faire varier selon ses arômes ...

super recette pour le gouter et le petit dej

Avatar de poesie sur Dukanaute

poesie - Vers la courbe - le 04/12/2010 à 09:06

Vraiment un bon gâteau qui change ! Gueno, les arômes entamés moi je les conserve au frigo.

Avatar de gueno29 sur Dukanaute

gueno29 - Vers la courbe - le 04/12/2010 à 18:30

merci beaucoup poesie

Avatar de ROCKIN sur Dukanaute

ROCKIN - Vers la courbe - le 18/12/2010 à 18:44

Super recette, trés trés trés bon , il me manquait vraiment ca pour le petit dej ; et le plus beau on se sert de ca pour faire varier des cakes au saumon ou thon MERCI BEAUCOUP

Avatar de seguane sur Dukanaute

seguane - le 01/01/2011 à 08:56

Vraiment excellent ! J'ai associé les arômes Noix et Café , c'est génial !

Avatar de Utilisateur30316 sur Dukanaute

Utilisateur30316 - le 05/01/2011 à 12:36

Ce cake mérite vraiment son nom !!!!!!!!!!!!!

Sucré arôme vanille, ou salé avec dés de jambon : un seul mot super bon.

 

Merci pour ce site qui aide à tenir

Avatar de sympatic sur Dukanaute

sympatic - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 16:34

Je fais ce cake TOUT les week ends ! J'adore, même la famille en raffole, surtout à la pistache, avec du dudutella à l'interieur...

Avatar de CHARMAR sur Dukanaute

CHARMAR - le 10/01/2011 à 11:27

Ce cake porte vraiment très bien son nom, super bon, un regal.

Merci pour cette idée

Avatar de nana sur Dukanaute

nana - le 10/01/2011 à 12:19

bonjour,

merci pour cette recette ca change de la tradionelle galette dudu et trés facil a réalisé MERCI

Avatar de Thesys sur Dukanaute

Thesys - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 09:56

Que dire à part MERCI ... Ah oui : MIAM Smiley bonheur Une pure tuerie ce cake, on dirait un gateau au yaourt classique. Pour parfumer j'ai mis 2 cc de café moulu.

Avatar de A Rome sur Dukanaute

A Rome - le 20/01/2011 à 14:31

Mmmmm ... merci !

Avatar de Thesys sur Dukanaute

Thesys - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 14:57

2ème cake : j'ai oublié la levure lol on dirait un brownie c'est qd même super bon :P

Avatar de ronde76350 sur Dukanaute

ronde76350 - Vers la courbe - le 24/01/2011 à 00:23

trés bon mais je pensais pas qu'il serai salé! pourtant j'ai mis de l'arome vanille mais je n'ai pas le gout... mais tres bon

Avatar de bbiria sur Dukanaute

bbiria - Vers la courbe - le 24/01/2011 à 12:54

coucou ça me donne tres envie mais....ça ne vs fait pas stagner votre poids autant d'oeufs de jaune je veux dire??

avez vs essayé avec que le blanc? niveau gout?

Avatar de chaignaud sur Dukanaute

chaignaud - le 25/01/2011 à 19:16

ma question peut paraitre bête mais je voudrais savoir pour lesrecettes avec lait écrémé en poudre, il faut le mettre tel quel dans la recette ou le mélanger avec de l'eau pour que ça fasse comme du lait?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 26/01/2011 à 11:23

Tu suis la recette : pas de dilution, tu ne dilues pas, tout simplement 

Avatar de giante sur Dukanaute

giante - Vers la courbe - le 01/02/2011 à 15:02

Trop bon, et le lait écréme se dépose au fond, c'est comme du chocolat blanc! Merkii! ;P !

 

chaignaud : pas besoin de rakouter de l'eau avec le lait en poudre, tu le rajoute tel quel!!

Avatar de delf2711 sur Dukanaute

delf2711 - le 13/02/2011 à 18:05

Merci pour cette super recette!! Je l'ai fais 3 fois : la 1er avec arôme vanille et caramel, la 2 nde avec arôme praliné et noisette, et la 3é fois avec arôme caramel. Le meilleur est celui avec arôme vanille et caramel. Et je ne mets qu'une cs d'édulcorant liquide, à 180° 20 min. Je vais de ce pas en faire un 4é pour demain! ^^

Avatar de tioune74 sur Dukanaute

tioune74 - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 17:57

Mon cake ressemble à une véritable éponge et le gout (avec arome citron) et super dégueu.

En plus j'ai monté les blancs en neige j eme suis retrouvé avec 2 cakes au lieu d'un .

Quelqu'un aurait les correspondances entre lait liquide et en poudre et entre édulcorant liquide et en poudre !!!

Merci d'avance car je me faisait une grande de manger un truc super bon au p'tit dèj et là je me retrouve super décue !!!

Avatar de pepette59 sur Dukanaute

pepette59 - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 19:55

delicieuse !!!!!!

Avatar de soleillade sur Dukanaute

soleillade - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 20:26

je mets 4 oeufs et pas de lait en poudre et je force sur l'arome à l'orange c'est super bon

Avatar de maudm sur Dukanaute

maudm - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 11:04

TOP! je n'ai mis que 2 oeufs et 4CS de lait écrémé, avec arôme vanille et canelle, un vrai régal, merci pour la recette!!

Avatar de portedeslilas sur Dukanaute

portedeslilas - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 11:50

Je l'ai confectionné hier soir scrupuleusement, pour déjeuner , affreux, pas bon du tout. A l'image de beaucoup de recettes d'ailleurs !

En fait, je me demande si les personnes qui le trouvent bon savent véritablement ce qui est BON !

J'aurais dû me méfier car la photo est tout à fait représentative. Moi j'ai toujours fais des cakes bien gonflés, celui ci est "raplapla" et on voit bien qu'il est retombé. Cette recette est à déconseiller

Avatar de Elsa sur Dukanaute

Elsa - le 06/04/2011 à 18:31

Vraiment c'est pas le top!! faut pas être difficiles pour mange ça!

Avatar de DUKANAUTE sur Dukanaute

DUKANAUTE - le 07/04/2011 à 10:10

Et bien dites donc les filles, on est pas ici pour s'assiner hein! Juste pour se serrer les coudes et trouver des recettes avec les aliments que l'on dispose alors OUI c'est pas ce que l'on a l'habitude de trouver BON en matière de dessert mais si vous avez mieux à proposez faites en part! Moi ce cake je l'ai adopté et je teste plein d'arômes nouveau ce qui change un peu. N'oubliez pas que c'est un des rares dessert PP que l'on est droit. Après vous pouvez vous contentez d'un classique bol de FB... Mais ne découragez pas celles qui font part de leurs idées, merci.

Avatar de maudm sur Dukanaute

maudm - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 14:47

oui c'est vrai, pas très sympa comme attitude!

C'est sur que ça n'a rien à voir avec ce que l'on a la "mauvaise" habitude de manger mais en même temps si on est là c'est bien pour perdre les kilos que les "super bons desserts" nous on laissé au passage...

On est toutes là pour s'encourager, c'est déjà pas évident, alors pourquoi être blessantes?

Moi j'adore cette recette DE REGIME, et grâce aux arômes je me régale, merci Carinette!!

Avatar de Sucresale sur Dukanaute

Sucresale - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 22:32

Bien que je n'ai mis que 4 oeufs, j'ai trouvé que le goût del'oeuf était trop présent. Le prochaine fois je ne mettrai que 2 oeufs avec un peu de maïzena, de la canelle et du citron. Merci pour la recette

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 12:06

pour moi ce gâteau porte bien son nom. Je l'ai fait avec l'arôme spéculos et je n'ai mis que 4 oeufs et verdict : délicieux !!!! merci pour cette recette

Avatar de sabine768 sur Dukanaute

sabine768 - Vers la courbe - le 02/06/2011 à 14:58

Un grand merci pour cette recette, j'adore, pour ma part, j'ai mis 1 cs d'edulcorant car je n'aime pas quand c'est très sucré et 4 oeufs

J'ai séparé en 4 et fais arome chocolat, amande amère, noisette et vanille bourbon

Excellent !!!!!!!!!!!!

Avatar de Vegas310 sur Dukanaute

Vegas310 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 07:59

Très bonne allure, moelleux, délicieux, je viens d'en manger la moitié au petit déjeuner!

Cette recette fait partie des mes préférées. Merci!

Avatar de Aurelly sur Dukanaute

Aurelly - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 11:46

Un vrai regale malgré que le mien etai un peu spongieux et javai mis un peu trop d'arôme de vanille ! Mais c'etait trés bon merci pr cette recette ^^.

Avatar de meuhsister sur Dukanaute

meuhsister - Vers la courbe - le 25/07/2011 à 09:42

moi perso, j'adore ! ça change des galettes, et puis ça permet de faire plusieurs jours avec !!

Avatar de Utilisateur70718 sur Dukanaute

Utilisateur70718 - Vers la courbe - le 09/08/2011 à 21:05

je viens de le faire mise à part que les sons se sont mis au milieu il est délicieux cela fait peur d'en manger car j'ai l'impression que c'est pas bien

Avatar de cleanthis sur Dukanaute

cleanthis - le 12/08/2011 à 15:28

J'aime bcp ce gâteau, il est facile, rapide et très moelleux! Seul bémol, il monte bien à la cuisson mais retombe très vite dès la sortie du four.

Avatar de Muadha sur Dukanaute

Muadha - Vers la courbe - le 19/08/2011 à 19:19

Félicitation c'est une trés bonne recette, j'ai mangé que le quart et j'avais plus faim, par contre la cuisson je ne sais pa si elle est réussi car il est resté un peu humide au milieux est-ce normale? en tt cas c'est exellent, merci beaucoup d'avoir sauvé mes romps jeûne.

Avatar de modasse sur Dukanaute

modasse - Vers la courbe - le 21/08/2011 à 06:46

magnifique!!! merci pour cette super recette! je ne peux plus m'en passer le matin! j'adore

Avatar de semana sur Dukanaute

semana - le 28/08/2011 à 10:53

Une petite astuce, j'ai remarqué que pour les cuissons douteuse dans le centre la solution c'est de mettre un moule à baba, en couronne c'est bien cuit et cela ne retombe pas ou beaucoup moins

Avatar de tatavaler sur Dukanaute

tatavaler - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 16:58

Les miens sont dans le four ( ingredients divises par 2 arome fleur d oranger et vanille) et des petits muffins çà sent diablement bon J ai hate de les deguster avec ma derniere crème café.

merci pour toutes ces bonnes recettes.

Avatar de lamisspinup sur Dukanaute

lamisspinup - Vers la courbe - le 12/09/2011 à 19:09

excellent je l'ai fait cette aprém et mangé l'instant et vraiment super bon!!

J'ai mis seulement 4oeufs, dont 2jaunes, pas de son de blé, en arome j'ai juste mis de l'édulcorant résistant a la cuisson et de la fleur d'oranger.

Je sais d'avance que je vais le faire 2fois par semaine pour les petits creux de l'aprés midi!

Avatar de amnezia sur Dukanaute

amnezia - Vers la courbe - le 15/09/2011 à 16:20

Je viens de le faire,je n'ai qu'une chose à dire excellentissime!! Je suis sûr que ma fille va vouloir m'en piquer un bout en revenant de l'école!^^

Avatar de Celtadelph sur Dukanaute

Celtadelph - Vers la courbe - le 20/09/2011 à 22:22

J'ai tout simplement adoré cette recette, j'ai fait avec un peu d'arôme beurre fondu et de l'arôme vanille, c'est délicieux. Merci pour cette bonne recette . Ca change des gâteaux au goût d'omelette. Par contre j'ai mis que 4 oeufs et non 5.

Avatar de marlene82 sur Dukanaute

marlene82 - Vers la courbe - le 30/09/2011 à 09:59

Très bon !! Miam !!! Mon gateau petit déjeuner !

Avatar de damsi sur Dukanaute

damsi - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 16:06

Très bon! Moi j'ai mis 4 oeufs et comme arôme "amande amère" à refaire !

Avatar de juliiiie sur Dukanaute

juliiiie - le 21/12/2011 à 12:23

délicieux ! le meilleur cake dukan que j'ai mangé jusqu'ici !!! pour le matin c'est le top et avec les variations d'arôme c'est super ! petit déj' différent tous les jours  merciiii

Avatar de hnina93 sur Dukanaute

hnina93 - Vers la courbe - le 27/12/2011 à 22:57

Première recette que j'apprécie de DUKAN, étant une grosse gourmande je ne suis pas facile mais la en goûtant ce cake, j'ai limite culpabilisé pour avoir ce plaisir en régime !!!

Merci pour cette recette, vous me redonner envie de cuisiner 

Avatar de nanou457 sur Dukanaute

nanou457 - Vers la courbe - le 16/01/2012 à 20:38

Très bon, j'ai mis aussi que 4 oeufs et arôme vanille, je mets la recette de côté pour la refaire souvent

Avatar de cacahuette35 sur Dukanaute

cacahuette35 - Vers la courbe - le 30/01/2012 à 10:32

Merci pour cette recette que je refais très régulièrement avec autant de plaisir

Avatar de cleanthis sur Dukanaute

cleanthis - le 31/01/2012 à 19:31

C'est LA recette que je continue de faire pour ma journée de protéines pures (je suis en phase 4) et je l'apprécie toujours autant!

Pour ma part, je ne mets que 3 oeufs et je monte les blancs en neige, cela rend les muffins moelleux et légers.

Mes arômes préféres: framboise, noix de coco et citron meringué.

Avatar de aromathilde sur Dukanaute

aromathilde - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 22:52

Bonjour à toutes,

 

1er essai raté, cuisson à four trop chaud qui a donné une croute brulée et un aspect spongieux à l'intérieur.

On dit qu'il ne faut pas rester sur un échec alors...

 

2eme essai très bien, réussi dans un petit moule rond et pas dans un moule à cake. A la place des 6 cs de lait en poudre, je mets 3 cs de protifar et 3 cs de lait en poudre. Utilisation de 3 oeufs au lieu de 5. 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 sachet de levure de boulanger. Cuisson à 150° pendant 40 minutes.

 

J'ai choisi des arômes vanille et fleur d'oranger pour ce deuxième essai, plus frais que la cannelle. La prochaine fois j'essaierai Vanille et noix de pécan.

 

Bon courage à toutes dans vos essais et merci pour cette recette

Avatar de Tygrou sur Dukanaute

Tygrou - Vers la courbe - le 10/03/2012 à 13:29

ce cake est une tuerie suivre la recette et franchement inratable ! merci

Avatar de sookkie sur Dukanaute

sookkie - le 04/04/2012 à 21:41

je viens de faire la recette a l'instant j'ai juste ajouté une cuillere a soupe de maizena et une cuillere a café d'arome orange ; ca sentait tellement bon que j'en ai mangé directe une tranche ; trop bon miam miam!!!

Avatar de ptiteblonde sur Dukanaute

ptiteblonde - Vers la courbe - le 11/06/2012 à 16:20

Très très bon testé en version salée !

Avatar de twistaudrey44 sur Dukanaute

twistaudrey44 - Vers la courbe - le 10/07/2012 à 15:53

Voila un cake qui porte bien son nom! Terriblement bon! Pour ma part je l'ai fait avec des arômes vanille et rhum. Merci

Avatar de rosefrance sur Dukanaute

rosefrance - Vers la courbe - le 15/08/2012 à 18:41

J'ai fait le cake tout mélangé , par contre on voit tout le son et l'avoine en bas du cake et le reste au dessus donc a la cuisson le son et l'avoine redescend bizarre !!

Avatar de choulilou14 sur Dukanaute

choulilou14 - Vers la courbe - le 02/09/2012 à 19:07

cake qui porte bien son nom " excellentissime " un régale

Avatar de titekris sur Dukanaute

titekris - Vers la courbe - le 11/09/2012 à 20:38

En effet il est vraiment excellent, mais auriez vous quelques conseils pour sentir encore moins le goût des sons ? C'est vraiment un goût dont je suis réticente /p>

Avatar de mehtap sur Dukanaute

mehtap - le 11/11/2012 à 11:55

vraiment merci ça fait du bien de pouvoir manger un gateau en plein regime avec que des aliments autorisés.

Avatar de Laminokine sur Dukanaute

Laminokine - Vers la courbe - le 25/01/2013 à 21:11

Très bon !!

Avatar de Tishette sur Dukanaute

Tishette - Vers la courbe - le 19/02/2013 à 13:37

Recette réalisée et GOUTEE ! Je valide ! Ce cake est excellent ! Merciiiiiiiiiiiiii pour cette recette !

Avatar de emilie sur Dukanaute

emilie - le 07/08/2013 à 22:58

Désolé mais moi je trouve ça ignoble, 3ème dessert que je teste avec les recettes d'ici en me référant aux commentaires et avis des internautes et pourtant 3ème dessert qui finit une fois de plus à la poubelle. Encore un beau gaspillage d'ingrédient pour moi :(

Avatar de zouzoucat sur Dukanaute

zouzoucat - Vers la courbe - le 04/09/2013 à 11:57

Fait plusieurs fois, excellent.

 

Merci.

Avatar de Tinarod sur Dukanaute

Tinarod - le 06/02/2016 à 22:01

Je l ai testé ce soir mais au lieu de tout mélanger comme le dit la recette, je l ai fait comme l a suggéré une dukanaute : j'ai battu les blancs en neige, mixer les sons et le lait en poudre ensemble. J'ai battu les oeufs au batteur avec l'édulcorant liquide,cannelle, levure (que la moitié du sachet) et le fromage blanc puis ajouter les poudres ensuite incorporer avec une marise les blancs. Je l'ai versé dans des moules à muffins en silicone. Cuit au four à 150ºC pendant 45 min. Mais surveiller la cuisson en piquant avec un cure dent.

C était super! Très aérien ! Mie onctueuse et le goût trop bon ! La prochaine fois j essayerai à la vanille.

Très bonne recette améliorée

Avatar de Brendooou sur Dukanaute

Brendooou - Vers la courbe - le 15/03/2016 à 05:12

Juste parfait !! Enfin l'aspect d'un vrai cake et surtout délicieux ! J'ai mis arome amande amère et 2 cuillères à soupe d'aspartame en poudre en plus, c'était super bon !!

 

Milles merci pour cette recette que je referais souvent et avec grand plaisir !

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