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Les commentaires des Dukanautes sur «Cake Jambon Moutarde Persil»

Retour à la page Cake Jambon Moutarde Persil

Avatar de cendrillon sur Dukanaute

cendrillon - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 17:28

ça cuit et ça sent super bon hum!!! me tarde ce soir de le gouter à l'apéro!! j'ai juste rajouté un peu de gruyère allégé! merci pour ta recette!

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 05/10/2010 à 18:06

Ah oui ! je n'avais pas de gruyère allégé (et j'essaye de me sevrer en fromage... mon addiction est presque pathologique) ! Mais biensur, du gruyère allégé ou même pourquoi pas un peu de société-crème allégé avec des courgettes dégorgées, ou brique de chèvre (allégée encore) avec des tomates et du basilic à la place du persil !

 

Il y a vraiment plein de choses à essayer avec cette base !

Avatar de julie sur Dukanaute

julie - le 06/10/2010 à 18:05

vraiment super bon merci pour la recette et je l'ai fais avec de la moutarde a l'ancienne vraiment un délice

Avatar de titounette94 sur Dukanaute

titounette94 - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 21:24

Très bon, testé ce soir meme base, mais avec saumon, ciboulette, filet de citron, et gruyere. Tout le monde l'a trouvé bon

Avatar de titclochette sur Dukanaute

titclochette - le 16/10/2010 à 13:34

Très très bon, mon mari m'en redemande tout les jours, pour ma part je double les doses et je ne mets pas de son de blé, cela me fait un cake plus gros et comme nous sommes 2 à en manger, je ne dépasse pas mes doses journalière. Bravo pour ta recette.

Avatar de frantzynette sur Dukanaute

frantzynette - Vers la courbe - le 18/10/2010 à 18:07

excellent ce cake j'ai mis de la moutarde a l'ancienne , super pratique pour déjeuner le midi dans la voiture

Avatar de davina05 sur Dukanaute

davina05 - Vers la courbe - le 19/10/2010 à 07:00

testé et approuvé hièr soir par toute la famille !!!! incroyable de penser que c'est du light !!!! du cup j'en ai prévu 3 tranches pour mon dej au bureau à midi !!!!! à prescrire sans prob !! merci !

Avatar de cendrillon sur Dukanaute

cendrillon - Vers la courbe - le 21/10/2010 à 17:19

ce cake est tellement bon, que j'en fais à chaque fois que j'ai du monde!! j'ai bien du le faire au moins 5 fois avec celui qui cuit au four pour ce soir!! merci encore pour cette recette!!

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 24/10/2010 à 22:32

Merci les dukanautes 

Avatar de Lucile du Var sur Dukanaute

Lucile du Var - le 26/10/2010 à 22:49

mon cake, dans un moule à cake téfal, est resté plat de chez plat ! la prochaine fois, je mettrai les oeufs en neige

heureusement que je surveillais car 25 minutes ont suffit.

Avatar de vio231 sur Dukanaute

vio231 - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 17:09

Très bon, je fais de variante avec du saumon et des oignons c'est excellant!

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 30/10/2010 à 11:46

Si le cake reste plat, c'est peut-être aussi que la température n'étais pas la bonne parce que je n'ai jamais fait de cake en battant les blancs à part... Et pourtant je fais TRES souvent des cakes

(si le cake a fait tout de suite une croutte sans lever, c'est que le four est trop chaud et la croutte l'empeche de lever. Si l'appareil est resté clair, c'est que le four ne chauffe pas... --> le seul cake que j'ai raté, c'était à cause du thermostat foireux de ma grand-mère !! Smiley bonheur)

Avatar de loulou70 sur Dukanaute

loulou70 - le 06/11/2010 à 18:20

Hum quelle odeur pendant la cuisson. ce cake est pour ce soir mais je n'ai pas résister d'y gouter en le sortant du four. EXCELLENT.

 

Merci

LOULOU

Avatar de tartouse sur Dukanaute

tartouse - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 17:22

j'ai pas mis le lait ni le son de blé : divin surtout le lendemain, à manger vraiment froid et surtout pas chaud !!

Avatar de Alexcityblue sur Dukanaute

Alexcityblue - le 28/11/2010 à 22:07

Le cake est un peu plat mais mon vieux four à gaz est capricieux. Je mange cette semaine je vous dirai. J'ai mis des dès de poulet, persil et moutarde. Il est beau.

Avatar de sweety63260 sur Dukanaute

sweety63260 - Vers la courbe - le 02/01/2011 à 19:58

je teste ce soir... cake raplapla aussi... pourtant, moi aussi, j'en fais TRES souvent... et mon four est nickel.... en tout cas, ça a l'air bien bon... juste une petite appréhension au sujet de la CS de moutarde... pour moi, j'ai peur que ça fasse trop... verdict dans un moment...

Avatar de Aleroy sur Dukanaute

Aleroy - Vers la courbe - le 03/01/2011 à 14:50

Le Cake est tout simplement superbe ! Il est bon même très bon. Je m'en suis servis pour le nouvel an. Même s'il est un peu plat il est vraiment très bon.

Merci pour cette recette

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 04/01/2011 à 17:31

J'ai refait le cake mais c'est vrai qu'il est un peu plat ! Mais la première fois j'avais doublé les quantités...

Avec si peu de pâte, si l'on veut qu'il gonfle, je ne vois que la solution d'utiliser un moule plus petit !

(Ou avec un sachet complet de levure chimique !)

Avatar de niinii29 sur Dukanaute

niinii29 - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 23:26

vraiment très bon ce cake!!! mais c'est vrai qu'il est un peu plat merci en tout cas =)

Avatar de melo571 sur Dukanaute

melo571 - Vers la courbe - le 13/01/2011 à 22:51

actuellement au four... mais il a l air très appétissant!

Avatar de Utilisateur30543 sur Dukanaute

Utilisateur30543 - Vers la courbe - le 16/01/2011 à 19:54

il reste plat car mélanger de la levure et du sel inhibe laction de la levure !

Avatar de chanelb sur Dukanaute

chanelb - Vers la courbe - le 18/01/2011 à 13:19

IL ne faut pas mélanger le sel et la levure . Car cela fait une reaction qui "annule" la levure . Donc mettez un tout petit peu de sel et à la fin 

Avatar de titawaa sur Dukanaute

titawaa - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 20:02

pourquoi pour 2 jour ? car il suffit de mettre 2CS de son d avoine pour quelqu un qui est en croisière et pour quelqu un qui est en conso c est parfait car c est 3CS par jour .

il est au four , je n ai pas mis de sel , je verrais si il gonfle bien .

Avatar de titawaa sur Dukanaute

titawaa - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 20:55

une TUERIE !!!!

super gonflé , (je n ai pas mis de sel ni avant ni aprés ) il est parfait !!!!!

merci c est EXELLENT  !

Avatar de carinettedk sur Dukanaute

carinettedk - le 25/01/2011 à 23:29

Nickel ce cake !!!!!!

par contre un peu gelatineu au centre ... le ferai cuire 40 min la prochaine fois 

sinon c peu etre le sel...

Avatar de nanou69 sur Dukanaute

nanou69 - Vers la courbe - le 12/02/2011 à 20:09

J'ai beaucoup aimé. Par contre je n'ai pas mis de sel du tout et heureusement.

Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 20/02/2011 à 00:14

super bon merci ! ^^

Avatar de desperatehousewife3 sur Dukanaute

desperatehousewife3 - le 04/03/2011 à 23:00

j'en avais fais un pour ce soir. jambon de poulet et épices spécial volailles car je n'avais plus de persil.très très bon, j'en referais.

merci pour la recette.moi qui culpabilisait en mangeant du cake traditionnel...

Avatar de Utilisateur37444 sur Dukanaute

Utilisateur37444 - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 12:01

J'adore !!!!!!!! je l'ai fait avec du jambon fumé sa a un petit gout de bacon !! J'i trop adoré!!! Je me suis regalé !!!

Avatar de toucanos sur Dukanaute

toucanos - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 23:14

j 'adooore ! par contre, il est pas assez cuit, la prochaine fois, je le laisserai 5 bonnes minutes supplémentaires. Cette recette est idéal en apéritif, entrée ou plat ! parfait pour les convives 

merci pour la recette !

Avatar de lagazoute sur Dukanaute

lagazoute - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 08:57

super bon!! j'en mangerait tous les jour 

Avatar de Utilisateur26370 sur Dukanaute

Utilisateur26370 - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 08:55

trop bon !

je mets 3 blancs + 1 jaune et c est super !!

ideal pour les repas au bureau , j essayerai en apero qd j aurai des invités

top la recette merci !

Avatar de Aure sur Dukanaute

Aure - le 07/04/2011 à 08:48

Merci pour la recette! Top avec de l'arome chevre en plus!

Avatar de priscilla76280 sur Dukanaute

priscilla76280 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 12:20

super bon !!j'ai mangé une moitié hier midi et là je part finir l'autre!!miammmm

Avatar de upanddown sur Dukanaute

upanddown - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 18:13

excellentissime !!!

Avatar de meezi sur Dukanaute

meezi - Vers la courbe - le 16/04/2011 à 12:26

C'est pas trop mauvais mes la prochaine fois je mettrai plus moutarde et moins de Son parce que le gout de céréales était trop prononcé et ça m'a écoeuré. à refaire quand même

Avatar de usspalbi sur Dukanaute

usspalbi - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 15:45

J'ai bien aimé... idéal pour un apéro !

D'ailleurs je vais le faire à des amis qui sont pas au régime après-demain.

Avatar de pikadora sur Dukanaute

pikadora - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 19:11

Je pense qu'il y a un problème avec le filtre: ce cake est marqué comme 'sans oeufs'.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 19:34

ça devrait marché là !

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 21/04/2011 à 20:14

Super bon, je l'ai fais en apéro coupé en ptits dés, merci !!!!!!  

Avatar de choubi71 sur Dukanaute

choubi71 - Vers la courbe - le 24/04/2011 à 19:26

Bonjour, à tous ceux et celles qui sont sur ce site. Voilà, j'ai décidé de maigrir car je me sens mal dans ma peau... et j'aimerais arrêter de faire des grimaces quand je me regarde dans le miroir... j'ai commencé le 11/04 et j'ai besoin de manger des aliments variés en phase attaque.

Avez-vous des conseils pour m'aider à bien démarrer? merci par avance.

Avatar de tartine11 sur Dukanaute

tartine11 - Vers la courbe - le 06/05/2011 à 22:55

bonsoir

mon mari et moi on s'est régalés, c'est vraiment bon j'en referai certainement merci pour la recette

Avatar de alliboxe sur Dukanaute

alliboxe - le 10/05/2011 à 19:55

trop bon !!!merci pour la recette!!!

Avatar de TOURISTE59 sur Dukanaute

TOURISTE59 - Vers la courbe - le 11/05/2011 à 19:20

bonjour,très bon mais il na pas monter .Merci pour la recette!

Avatar de Utilisateur17702 sur Dukanaute

Utilisateur17702 - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 20:34

Très bonne recette ! merci !

Avatar de BECQUART sur Dukanaute

BECQUART - le 17/05/2011 à 16:49

Pour moi impossible de le manger, un peu de mal avec le son de ble et son d'avoine qui prennent trop le dessus !!

Avatar de ninie62800 sur Dukanaute

ninie62800 - Vers la courbe - le 18/05/2011 à 23:53

coucou ,

merci pour ta recette ni mouillé ni sec juste nickel plein de gouts et rapide! j'ai fait un cake individuel et 5 muffins!!!

merci beaucoup!

Avatar de ash69 sur Dukanaute

ash69 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 13:20

Parfait de chez parfait ce cake! Bon il a pas top levé comme un peu tout le monde mais c'est a adapter a chacun. Merci beaucoup

Avatar de labubulle sur Dukanaute

labubulle - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 10:04

bonjour,un vrai délice.a refaire merci pour cette recette

Avatar de tartine11 sur Dukanaute

tartine11 - Vers la courbe - le 04/06/2011 à 18:32

c'est très bon ! je la fais souvent merci pour cette recette

Avatar de Utilisateur8438 sur Dukanaute

Utilisateur8438 - Vers la courbe - le 04/06/2011 à 21:48

Je les ai fais dans des petits moules à cake jetables (j'en ai rempli 4). Idéal pour aller au travail. Merci

 

Est ce que quelqu'un a essayé avec du steak haché ?

Avatar de blanisa sur Dukanaute

blanisa - Vers la courbe - le 07/06/2011 à 18:49

Je l'ai fait!! Il est très bon! MERCI!

Avatar de CIC974 sur Dukanaute

CIC974 - Vers la courbe - le 12/06/2011 à 14:37

allez essai tout de suite..

Avatar de CIC974 sur Dukanaute

CIC974 - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 09:26

verdict.. très très bon et moelleux en plus. j'ai modifié en mettant des allumettes de jambon. que j'ai fait revenir avec des olives pour donner plus de gout en rajoutant sel, poivre et herbes de Provence. un vrai délice..

Avatar de linda9478 sur Dukanaute

linda9478 - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 07:55

peut on le faire dans un moule carré de 19 cm? pour eviter que le cake soit trop plat? qu'en pensez vous?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 10:46

Oui, pourquoi pas !

Avatar de kaynamiss sur Dukanaute

kaynamiss - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 23:15

Vraiment délicieux et goutu en plus d'être bien rassasiant. Merci beaucoup.

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 24/06/2011 à 09:27

Rho ça faisait un moment que j'étais pas venue sur la page de la recette et ça fait plaisir de voir autant d'adepte du cake MAIS n'oubliez pas qu'on peut varier les garnitures !!! viande de grison, basilic et un peu de chèvre allégé c'est pas mal non plus

Avatar de bean03 sur Dukanaute

bean03 - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 10:35

coucou , j'ai fait ce cake hier , je me suis régaler , a refaire!!!!

Avatar de Zazoune sur Dukanaute

Zazoune - Vers la courbe - le 05/08/2011 à 13:00

Super recette Cakeette ! Merci tout plein, je vais le refaire en variant la garniture. Je l'ai mis au frigo, et le lendemain, c'est tout aussi bon 

Avatar de ckicma sur Dukanaute

ckicma - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 16:53

TRop bon! Temps de cuisson et température parfaite.

J'ai utilisé des lamelles de jambon dirrectement du persil déshydraté et un peu de thym! C'est mon 1er jour de régime donc 1ere recette!! Merci, c'est un délicieux départ!!

Avatar de Calae sur Dukanaute

Calae - le 01/10/2011 à 19:47

premier repas dukan, j'ai a-do-ré! merci beaucoup!!!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 27/10/2011 à 21:52

un pur delice! je m'en fais tous les jeudis PP! et ne m'en lasse pas....merci beaucoup!

Avatar de Utilisateur77324 sur Dukanaute

Utilisateur77324 - Vers la courbe - le 06/11/2011 à 14:10

bonjour ! j'ai fait ce cake auj et il est vraiment tres bon ! par contre etant en PL j'ai ajouté du poivron et du carré frais

ça reste une base de cake à retenir et à utiliser avec toutes nos envies et idées  ça va egayer mes dejeuner à la fac qui se limitait au salade thon oeuf surimi !

Avatar de Julipe23 sur Dukanaute

Julipe23 - le 18/11/2011 à 14:13

Bonjour !

 

est-ce 10ml ou 10cl de lait qu'il faut mettre ? Parce que 10ml ça me parait vraiment pas beaucoup /p>

Avatar de Julipe23 sur Dukanaute

Julipe23 - le 18/11/2011 à 15:53

Finalement, j'ai mis 10ml comme indiqué sur la recette. Le résultat est très bon ! Par contre la prochaine fois je pense que je passerait le tout au mixeur avant de cuire, pour une texture plus homogène. En tout cas, merci beaucoup pour cette recette qui a fait des heureux, même parmi les non- Dudu ! Smiley bonheur

Avatar de mariejo33 sur Dukanaute

mariejo33 - le 30/01/2012 à 12:23

tous simplement succulent!!et encore meilleur le lendemain!!merci je m imaginais déja avec le cake comme pique nique à la plage!! j ai carrément mis des dés de pulet merci encore

Avatar de Utilisateur81553 sur Dukanaute

Utilisateur81553 - Vers la courbe - le 02/03/2012 à 21:41

top!

Avatar de Utilisateur89327 sur Dukanaute

Utilisateur89327 - Vers la courbe - le 21/03/2012 à 13:50

Un vrai REGAL!!!!! Merci pour la recette

Avatar de Utilisateur99163 sur Dukanaute

Utilisateur99163 - Vers la courbe - le 19/04/2012 à 05:16

Vraiment excellent !!! merci pour la recette 

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 06/05/2012 à 23:54

très bon ! j'y ajoute quelques morceaux de chorizo st agaune, un régal.

en photo ici :

http://www.dukanaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,152.h(...)

Avatar de coquelicot24 sur Dukanaute

coquelicot24 - Vers la courbe - le 22/05/2012 à 19:26

merci je vais l'essayer

 

en réponse à Mme couette, je ne savais pas que le chorizo st agaune était autorisé ? c'est chouette !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/05/2012 à 21:02

Le chorizo St Agaune est interdit jusqu'en stab (ou en gala en conso)

Avatar de mamanfourchette sur Dukanaute

mamanfourchette - Vers la courbe - le 24/05/2012 à 12:24

Excellent, on dirait presque un vrai ! Par contre, 10ml de lait c'est vraiment minime alors j'ai mis 50ml. Il n'a effectivement pas beaucoup gonglé mais vu que je l'ai fait cuire dans un petit moule ça n'a pas posé de problème ! A faire et à refaire. Cuisson à chaleur tournante 30 min parfaite. La moutarde ne se sent pas beaucoup, elle sert plus à saler selon moi.

Avatar de Campanera sur Dukanaute

Campanera - le 05/07/2012 à 17:51

L'odeur qui émane du four lors de la cuisson est "à tomber".

La texture est bonne et 35 minutes au four à 180°C suffisent pour une cuisson dans des moules à muffins en sylicone: j'ai pu en faire six en respectant les quantités de la recette.

Cependant je suis un peu déçue car le goût des sons reste assez présent et je n'en suis pas friande...

Je les ai tout de même mangé chauds, mais la prochaine fois je rajouterais quelques condiments pour relever et diminuer le goût des sons.

Par contre j'ai un peu plus apprécié de les manger froids le lendemain.

Avatar de Silvanadudu sur Dukanaute

Silvanadudu - Vers la courbe - le 14/11/2012 à 01:00

J'ai fais ce cake trois fois en tout sauf qu'à la place du jambon je met du tofu fumé (étant végétarienne). La première fois que je l'ai fait, j'ai totalement raté sa cuisson et ce car j'ai un four à gaz qui n'indique pas le thermostat 180°. N'étant pas une grande cuisinière j'ai allumé le four bien avant d'y mettre le gâteau et du coup quand je l'y ai mit le four était tellement chaud que le haut du gâteau à cuit tout de suite ce qui a empêché le reste de bien cuire. En démoulant le cake la moitié s'était effrité. J'ai recommencé et cette fois j'ai allumé le four seulement au moment d'y mettre le cake, j'ai laissé cuire 35 minutes de plus que précisé dans la recette et c'était parfait. J'ai recommencé encore aujourd'hui et c'est super bon, merci pour cette recette ! En espérant que mon commentaire aidera ceux et celles qui avaient le même problème. Je tiens aussi à préciser que je double les doses de sons pour couper le cake en deux et avoir ma dose exacte par jour ^^

Avatar de lolula35760 sur Dukanaute

lolula35760 - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 22:14

pas mauvais !

Avatar de fredfabconath sur Dukanaute

fredfabconath - Vers la courbe - le 08/01/2013 à 14:03

J'ai testé pour mon repas au bureau et j'ai beaucoup aimé

Avatar de babbs sur Dukanaute

babbs - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 21:53

Excellente base pour beaucoup de variante

Je suis pas sûre qu il y ait besoin de sel en fait avec la moutarde ça sale déjà pas mal mais la c est question de goût ...

Avatar de pepita59660 sur Dukanaute

pepita59660 - Vers la courbe - le 24/01/2013 à 18:00

j'ai mis aussi de la moutarde à l'ancienne

Avatar de VIRPAS sur Dukanaute

VIRPAS - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 19:14

je n'aime pas du tout.

Avatar de cassecroute sur Dukanaute

cassecroute - Vers la courbe - le 11/07/2013 à 15:42

Merci beaucoup d'avoir partagé cette recette divinement délicieuse, j'ai fait goûter à plusieurs personnes, elles ont aimés, cela fait 2 fois que je la fait...)

Avatar de Pitchoune771 sur Dukanaute

Pitchoune771 - le 01/08/2013 à 13:32

Bonjour et merci pour cette recette. Je l'ai faite au Thon/Surimi et Ciboulette pour "ma gamelle" du midi au bureau. C'etait un délice. Très moelleux. Je pense la refaire même pour les apéros avec les amis. On ne sent pas les sons.

Je l'essaierai également avec d'autres ingrédients... (fromages, saumon, etc...)

Avatar de superchaton24 sur Dukanaute

superchaton24 - Vers la courbe - le 01/08/2013 à 20:54

Merci pour cette recette! Même mon chéri a adoré! c'est adopté pour moi  cela fait 4j que j'ai commencé dudu et çà me donne du courage car je me rend compte qu'on peut manger autre chose que de la viande, des oeufs et des surimis lol

Avatar de Utilisateur113474 sur Dukanaute

Utilisateur113474 - Vers la courbe - le 18/01/2014 à 19:42

Bonjour,

un grand MERCI !!!! C'est tout simplement un délice !!!!

CATHERINE

Avatar de Nhyx sur Dukanaute

Nhyx - Vers la courbe - le 28/06/2014 à 20:14

J'ai suivi la recette pour la base du cake, y est ajouté 30g d'emental rapé bridelight, 1CS et demi de moutarde, et 175g de lardons dégraissés... HUM UN DELIIIIIIICE !!!! On ne dirait absolument pas une recette dukan ! Milles mercis !

Avatar de 4321 sur Dukanaute

4321 - Vers la courbe - le 17/05/2015 à 08:01

c est super bon

Avatar de Truie73 sur Dukanaute

Truie73 - Vers la courbe - le 28/09/2015 à 14:03

J'ai du mal avec les sons dans les cakes mais celui la est quand même pas mal je pense que pour quelqu'un qui aime les sons c'est une tuerie. Cake moelleux à souhait!

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