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Les commentaires des Dukanautes sur «Cake moelleux»

Retour à la page Cake moelleux

Avatar de maeva_dls sur Dukanaute

maeva_dls - le 29/04/2010 à 18:24

le gateau est dans le four, ça sent tres bon ! jai mis un demi yaourt taillefine 0% cerise arome cerise ... jatend avec impatience

Avatar de waswoosah sur Dukanaute

waswoosah - le 29/04/2010 à 20:38

ca l air tres simple, mais je n arrive pas a savoir c est quoi la taille du moule a cake?

Avatar de Audrey sur Dukanaute

Audrey - le 30/04/2010 à 11:14

Déçue par ce dessert... Ca sent très bon quand on le sort du four, mais la texture et le gout ne m'a pas satisfaite.

Avatar de mapie47 sur Dukanaute

mapie47 - Vers la courbe - le 30/04/2010 à 21:58

Bonsoir je voudrais aussi savoir la taille du moule à cake sinon pour combien de personne environ ??? Merçi Mp

Avatar de caro2stras sur Dukanaute

caro2stras - Vers la courbe - le 01/05/2010 à 15:14

J'ai testé cette recette et j'ai vraiment beaucoup aimé. Un demi sachet de levure était largement suffisant, et j'ai ajouté de l'arome naturel d'orange.

 

Vraiment très bon, je pense en faire un chaque semaine.

Avatar de bibou sur Dukanaute

bibou - le 03/05/2010 à 19:27

bonsoir,j'aimerais essayer la recette mais avec du jus de citron quelques gouttes,peut t'on?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 03/05/2010 à 21:26

C'est possible oui

Avatar de Micpat sur Dukanaute

Micpat - le 05/05/2010 à 13:57

de bon biscuit sec quelques heures plus tard

Avatar de dala sur Dukanaute

dala - Vers la courbe - le 08/05/2010 à 17:56

Tout juste fini, et déjà dégusté !! Un vrai délice ! J'y ai mis un chouïa trop d arôme de citron, ms cette recette est super !! Merci !!

Avatar de fanalely sur Dukanaute

fanalely - le 08/05/2010 à 19:35

Excellent !! effectivement ça change un peu de la galette.

Avatar de louloute sur Dukanaute

louloute - le 16/05/2010 à 16:41

je viens de faire ce cake il est effectivement moelleux, par contre j'ai mis a 200 degres et j'ai trouve que c'etait encore un peu trop fort, il est ressorti trop cuit a mon gout.

Avatar de lauredev sur Dukanaute

lauredev - Vers la courbe - le 18/05/2010 à 09:37

je l'ai mis à 180°C

c'est bon mais je ne comprends pas pkoi mes gâteaux se dégonflent toujours quand je les sors du four

 

quelle dose d'arôme faut-il mettre (arôme DUKAN)?

Avatar de Jojo sur Dukanaute

Jojo - le 19/05/2010 à 04:43

Dans cette recette peut-on remplacer les 2 cs de son de blé par 2 cs de son d'avoine ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 19/05/2010 à 10:08

Tu peux faire le test, tout en décomptant le son d'avoine ajouté de ton quota quotidien à respecter suivant ta phase

Avatar de Elise100585 sur Dukanaute

Elise100585 - Vers la courbe - le 23/05/2010 à 22:26

C'est super bon ! A refaire sans hésitation.

Avatar de nadege sur Dukanaute

nadege - le 26/05/2010 à 08:11

je trouve que 30gr d'edulcorant fait que le cake est trop sucré .

J'ai mis 2 cs d'edulcorant et cela suffit

Avatar de gweny03 sur Dukanaute

gweny03 - le 28/05/2010 à 10:32

Cake fait à l'unisson avec mon chéri ce matin! à deux ça va encore plus vite!

Dégustation, et constatations: excellent goût, avec un café ça fait un super ptit dèj ou goûter.

Je l'ai fait à l'arôme citron, un délice. ))

Avatar de kelly sur Dukanaute

kelly - le 28/05/2010 à 10:41

Bonjour la levure est facultatif mais dans le régime dukan a ton le droit a la levure chimique???????

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 28/05/2010 à 10:47

Oui, il suffit de consulter la liste des aliments

http://www.dukanaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html

Avatar de marinou sur Dukanaute

marinou - le 28/05/2010 à 13:21

bonjour quel arome faut il prendre merci

Avatar de Sabychou sur Dukanaute

Sabychou - Vers la courbe - le 29/05/2010 à 21:07

trés bonne alternative à l'eternel galette enfin un cake qui est bon et moelleux Smiley bonheur

petit bémol: ça pique un peu en arrière gout c'est du à quoi?? 1 sachet entier de levure c'est pt etre trop??

Avatar de caro2stras sur Dukanaute

caro2stras - Vers la courbe - le 29/05/2010 à 21:08

C'est peut etre le son... Je trouve qu'il passe mieux lorsqu'on le mixe.

Avatar de Vaness sur Dukanaute

Vaness - le 30/05/2010 à 11:03

Excellent!!! j'ai mis 2 cs d'arôme vanille il était super bon. A refaire. Par contre quelqu'un peut-il me dire la quantité par jour que je peut manger de ce cake. Merci. je le recommande vivement

Avatar de nouna2009 sur Dukanaute

nouna2009 - Vers la courbe - le 30/05/2010 à 15:52

Merci pour cette recette facile et délicieuse! Je l'ai déjà fait arôme framboise, et aujourd'hui banane : tout le monde adore!!! Et moi, je le prends au petit déj'.

Avatar de frefredegre sur Dukanaute

frefredegre - le 31/05/2010 à 10:08

Réponse à Sabychou : cet effet piquant est à cause de la levure ! Je me suis fait avoir plusieurs fois ! A la place mets " mesurettes de protifar plus ! bon appétit

Avatar de ca07 sur Dukanaute

ca07 - Vers la courbe - le 31/05/2010 à 10:36

EXELLENT mais il faut le cuire à 200° et environ 15 mn

Avatar de didine66 sur Dukanaute

didine66 - Vers la courbe - le 03/06/2010 à 08:51

après tous les commentaires j'ai fait mon cake ce matin et je suis déçue car il est spongieux... je l'ai fait à la vanille... je ne comprends pas pourtant tout le monde disait que justement il ne l'était pas... est ce que j'ai raté quelque chose ???

Avatar de SUPERBABOU sur Dukanaute

SUPERBABOU - Vers la courbe - le 06/06/2010 à 21:04

trop de levure gout piquant pas terrible, la prochaine fois je ne mettrais que la moitié du paquet....

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - le 08/06/2010 à 08:52

bonjour, je l'ai fait et gôuter ce matin un vrai régal, cela change de la galette mais par contre je mettrais un peu moind d'édulcorant le prochain.merci pour la recette

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - le 12/06/2010 à 03:53

bonjour,un régal.cela changa de la galette à refaire...merci.pas spongieux et bon goût.

Avatar de cece31 sur Dukanaute

cece31 - le 13/06/2010 à 19:39

je le fais, attention !!! je donnerais le verdict ....

Avatar de cece31 sur Dukanaute

cece31 - le 13/06/2010 à 20:55

verdict : 200° - 25 min... le fond est limite cuit, il a pas trop monté (mais 1/2 sachet de levure seulemt). Le goût : ça va ! c'est moelleux, c'est bon !!

Avatar de Utilisateur6990 sur Dukanaute

Utilisateur6990 - le 14/06/2010 à 17:11

Slt je ne trouve pas d'edulcorant vous pensez que peux le remplacer par de l'aspartame? Je suis en phase croisière merci

Avatar de lati sur Dukanaute

lati - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 08:43

Je viens d'essayer.... miam miam...

j'ai pas mis de son de blé (j'en ai pas), mais sa allait tout de même....

et j'ai mis beaucoup mois d'édulcorant..

recette à refaire....

Avatar de lalika sur Dukanaute

lalika - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 13:07

Délicieux

j'en ai fait un cake citron avec arôme et 3 gttes de colorant jaune + quelques zestes de citron

et comme je n'avais plus de levure, je l'ai remplacée par 1 sachet de Baking Power ( poudre a lever)

merci pour la recette

Avatar de Chips sur Dukanaute

Chips - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 16:10

Je viens de le goûter (encore tiède, je ne pouvais plus attendre !!)

Enfin une préparation à base de son qui ne soit pas trop marquée en goût (j'ai un peu de mal avec le son !)

Très bon cake. J'ai suivi les commentaires et je l'ai fait cuire 25mn à 180 et il est très bien...Seul petit bémol : il est un peu retombé.

Avatar de phillyliberty sur Dukanaute

phillyliberty - Vers la courbe - le 21/06/2010 à 21:02

Je dois dire que je suis agréablement surprise, texture agréable et facile à faire.Merci

Avatar de Drinou sur Dukanaute

Drinou - le 22/06/2010 à 09:31

Excellent. Avec un demi sachet de levure et quelques gouttes d'edullcorant liquide. Merci pour la recette

Avatar de carahio78000 sur Dukanaute

carahio78000 - Vers la courbe - le 22/06/2010 à 18:14

Excellent. Je l'avais ramené à mon travail, et il a été mangé plus vite que le gâteau au chocolat de ma collègue. C'est dire !!

Avatar de Utilisateur7217 sur Dukanaute

Utilisateur7217 - Vers la courbe - le 23/06/2010 à 13:29

on est obliger de rajouter de l'arome ?

Avatar de sevdu77 sur Dukanaute

sevdu77 - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 21:12

J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeee !

Avatar de emmanuelle40 sur Dukanaute

emmanuelle40 - le 24/06/2010 à 21:30

ca change des galettes, très moelleux.

Avatar de emmanuelle13290 sur Dukanaute

emmanuelle13290 - le 08/07/2010 à 15:01

Franchement trop bon ... il est super moelleux, un delice ... par contre il reste le petit gout piquant malgré le fait que j'ai mixer les sons et mis du Protifar à la place de la levure ... je sais pas d'ou ca vient ... mais pas grave il est excellent ...

Avatar de manoudu78 sur Dukanaute

manoudu78 - Vers la courbe - le 12/07/2010 à 15:57

vraiment délicieux ! au bout de 2 semaines de dukan, et une grippe par dessus, j'en avais marre du jambon et des surimis ! et là quel bonheur ! un gateau (à la vanille pour ma part) que j'ai pu faire avec ce que j'avais sous main ! de quoi se remonter le moral ! je l'ai fait dans un moule à manquer, il ne lève pas trop, mais moi jel'aime comme ça. qd à l'arrière gout amer, je dirais pas que ça vient de la levure mais plutot de l'edulcorant liquide (que j'ai trop dosé pour ce premier essai). je vais en refaire et en refaire ! merci pour la recette et bravo pour ce site !

Avatar de Chriga sur Dukanaute

Chriga - le 13/07/2010 à 12:48

Je ne peux plus m'en passer ! Un cake me fait 2 matins, et je remplace à chaque fois l'arôme histoire de varier les plaisirs...

Avatar de kyky18 sur Dukanaute

kyky18 - le 16/07/2010 à 19:55

super recette un grand MERCI

j''ai fait cuire dans des moules individuels FLEXIPAN - arôme citron ou vanille

toute la famille les a trouvés bons ...

Avatar de topine6273 sur Dukanaute

topine6273 - Vers la courbe - le 16/07/2010 à 20:21

Je me suis régalée, j'ai mis 2 cs d'édulcorant liquide et l'ai mis à cuir 25 min. C'était suffisant et Excellent !!!

Avatar de Constantin92 sur Dukanaute

Constantin92 - Vers la courbe - le 25/07/2010 à 13:58

Merci pour cette recette !

elle est effectivement moelleuse à souhait, je vais simplement diminuer les jaunes d'oeufs, qui dominent trop au niveau goût (et ajouter davantage d'arome, j'avais mis seulement 5 ml de Vanille).

Mais la consistance est légère et agréable (avec seulement 1/2 sachet de levure chimique alsacienne).

Avatar de ameliebzh sur Dukanaute

ameliebzh - Vers la courbe - le 26/07/2010 à 16:39

sa sentait bon dans le four (arome citron) mais sa pique ... mouelleux et tout mais arrière gout donc voila a quoi sa peut etre du? la levure peut etre ... a réésayer avec selement 1/2 sachet de levures ...

Avatar de Saksha sur Dukanaute

Saksha - Vers la courbe - le 29/07/2010 à 20:49

Très bon, moelleux à coeur et croustillant autour, j'aime bien. Je n'ai pas du mettre assez de sucre par contre, parce que c'était très fade... (et je n'avais pas d'aromes donc je l'ai fait à la canelle). Je le referai avec de l'édulcorant liquide, parce que le poudre n'a pas l'air très sucrant à la cuisson... Merci !!

Avatar de les3ma sur Dukanaute

les3ma - Vers la courbe - le 06/08/2010 à 15:57

Délicieux et léger, je vais tenter avec la confiture de lait qui est en cours de fabrication...

Toutefois, il doit y avoir une erreur pour les 30 g d'édulcorant, sachant qu'un pot contient 90 g... le tiers ça fait un peu beaucoup... du coup je l'ai mis un peu au pif

Avatar de belinea83 sur Dukanaute

belinea83 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 17:49

ca y est ! je me suis lancée dans cette recette.

alors mes constatations:

belle allure ( cuit dans 1 moule a cake silicone )

moelleux!! ca c'est un VRAI plus !

cuit 20 minutes a 200% ( four chaleur tournante) mi hauteur

j'ai doublé les doses pour faire un plus gros gateau.

il etait bien gonflé dans le four mais a dégonflé en refroidissant ( 3/4 d'un sachet de levure pour doubles doses)

parfumé au citron ( 2CS) ca sentait bon mais le gout avait quasi disparu ( arome naturel pourtant)

j'ai incorporé les blancs et j'ai continué a battre avec le fouet electrique (1 minute env)

et j'ai rajouté 2 CS de lait ecremé en poudre.

au final , c'est bon. une tranche avec mon café de l'aprem et je reserve le reste pour demain

comme pas mal des recettes sur ce site, mais bon.....faut etre objective c'est toujours pas un "vrai " gateau comme je les fait en temps normal.

est ce que quelqu'un connait une rectte pour le gateau au fromage blanc ( comme celui vendu au rayon fromages des supermarché ?

Avatar de Edwina sur Dukanaute

Edwina - Vers la courbe - le 14/08/2010 à 19:42

Je viens de faire le mien pour demain avec 2 cs de son d'avoine et 1 de son de blé et l'ensemble des ingrédients divisé par 2. Par contre je suppose que je dois le manger en une fois puisqu'il contient ma ration journalière de sons ? Du coup il a l'air gros ! Je le garde pour le petit déj de demain matin et je vous redonne des nouvelles !

Avatar de vero73 sur Dukanaute

vero73 - Vers la courbe - le 15/08/2010 à 15:00

Délicieux...enfin un bon petit déjeuner, arôme vanille , pas de mauvais goût, pas dégonflé(1 sachet de levure) j'ai doublé les doses pour avoir un moule plein. Il se garde très bien plusieurs jours.merci

Avatar de aspartam sur Dukanaute

aspartam - Vers la courbe - le 16/08/2010 à 21:23

vraiment très bon je le trouve un peu trop sucré comme ça la prochaine fois j'en mettrai moins.

cette recette est parfaite on retrouve la texture d'un vrai gâteau!!! merci bcp pour cette recette, je la garde précieusement et la referai souvent je pense!!!

Avatar de goutche sur Dukanaute

goutche - le 17/08/2010 à 15:50

petite question peut etre bete !! si je fais ce gateau je dois en manger a ma faim ou c'est une portion uniquement

Avatar de christynette sur Dukanaute

christynette - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 09:06

Excellent!!! Je l'ai essayé sans levure aromatsé à la vanille, il ne gonfle pas bcp mais c'est très bon, je le refais demain avec de la levure... un régal au petit dejeuner

Avatar de mumu57 sur Dukanaute

mumu57 - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 21:48

gateau tres leger mais trop sucré,diviser le sucre par 2

Avatar de zaza sur Dukanaute

zaza - le 21/08/2010 à 12:44

Je suis désolée pour ma question qui semblera peut -être stupide mais étant donné que la ration journalière de son d'avoine est de 2 CS , en combien de fois mangez vous ce cake ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 08:43

en 2 fois, et tu peux ajouter le reste de son d'avoine dans un laitage pour complèter pour ces 2 jours la

Avatar de eve44 sur Dukanaute

eve44 - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 12:56

je l ai fait avec de l arome vanille,et il est vraiment bon!

Avatar de olivia sur Dukanaute

olivia - le 25/08/2010 à 20:23

je viens de faire cuire ce cake, pendant 20 minutes à 200°. il me parait bien cuit mais il est déjà retombé! je le gouterai dès demain matin!!! il a l'air délicieux (j'y ai ajouté du cacao Van Houten)

Avatar de Edwina sur Dukanaute

Edwina - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 16:14

Décidément j'ai du mal avec les sons...Je n'ai pas aimé du tout : j'ai trouvé un petit goût "piquant" assez désagréable. Et même en divisant par deux les doses cela fait un gros cake à manger en une fois.

Avatar de fanfan63100 sur Dukanaute

fanfan63100 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 15:53

Je viens de teste. Ce cake est délicieux peur être un peu sucré car j'ai mis de l'arôme vanille. Mais c'est un régal bien que je ne mange pratiquement jamais de gâteau. enfin de quoi changer mes petits déjeuner.

Avatar de woolye34 sur Dukanaute

woolye34 - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 18:29

je viens de le faire mais pas a 250 en four tradi ( sinon il est trop sec) . sinon il parait bon avec du fromage blanc au petit dej bien qu e je ne sois pas fan du son.

Avatar de Poupoupidou sur Dukanaute

Poupoupidou - Vers la courbe - le 08/09/2010 à 08:38

Recette facile et inratable. Niveau goût c'est plutôt pas mal à condition de mettre assez d'édulcorant. Il faut mettre de l'édulcorant liquide sinon le pouvoir sucrant ne résiste pas à la cuisson...

Avatar de nenette03800 sur Dukanaute

nenette03800 - Vers la courbe - le 16/09/2010 à 21:11

Il était très beau mais alors qu'est ce que c'est qui pique autant. C'est vraiment domage car sinon il aurait été délicieux mais vraiment là je n'ai pas pu

Avatar de chevallier olivia sur Dukanaute

chevallier olivia - le 21/09/2010 à 19:04

a quelle temperature et combien de temps au four?

prce que j'ai testé mais sa n'a pas vraiment le meme aspect le mien fait "humide".

j'ai mis de la fleur d'oranger sa sentait bien bon en tout cas!!

Avatar de aud93 sur Dukanaute

aud93 - Vers la courbe - le 22/09/2010 à 21:47

un véritable délice !

Avatar de lujan73 sur Dukanaute

lujan73 - Vers la courbe - le 26/09/2010 à 16:03

Premier test pour ce gateau très moelleux mais il faut selon le four, faire cuire suffisamment . J'ai ajouté 1 cuillère à café de chocolat dégraissé en poudre et j'ai réduit le sucre car avec édulcorant en poudre trop important. Je débute le régime Dukan. Bon appétit, pour le petit dej ça change des pancakes.

Avatar de matizol sur Dukanaute

matizol - le 26/09/2010 à 17:43

encore très déçue d'une recette de gateau..ça sent l'oeuf et l'edulcorant malgré l'arome incorporé, j'ai cuit 30 minutes à 180 C et comme un soufflé il s'est tout affaissé à la sortie..bon ça se mange quand on a faim mais ce n'est pas un gâteau (remarque si on pouvait faire des gateaux sans beurre et sans farine ça se saurait...)

Avatar de Darkmag sur Dukanaute

Darkmag - le 26/09/2010 à 20:01

Moi je l'ai fait il retombé en plus on sent même pas le gout de l'édulcorant ( peut être que j'ai pas le bon) mais sinon la recette est facile. N'ayant pas d'arôme j'ai mis de la fleur d'oranger.

Avatar de charlene31620 sur Dukanaute

charlene31620 - le 27/09/2010 à 17:51

moi j'ai testé et j ai moi aussi rajouté le chocolat degraissé...et c'est super bon! bonne recette à recommencer!

Avatar de yeyette sur Dukanaute

yeyette - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 19:17

j ai effectuer cette recette et je doit dire que le resultat es superbe!!! un leger gout de piquant mais qui ne me derange pas j ai mis 3 oeufs et la moitier de levure et j ai arromatiser a la vanille! je suis en phase d attaque premier jours et j adore deja ce que je peu cuisiné

Avatar de lisala sur Dukanaute

lisala - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 20:26

Tout simplement DÉLICIEUX !! la recette est facile et rapide, j'ai mis un peu d'arôme vanille et cuit 45 mn à 180°

Avatar de emilie sur Dukanaute

emilie - le 20/10/2010 à 17:08

En phase d'attaque je peux en manger je suis une débutante que 3 jours à mon actif !

Avatar de spanishbibou sur Dukanaute

spanishbibou - Vers la courbe - le 24/10/2010 à 22:31

Verdict...

à la sortie du four Il est super beau et sent bon...

et dans la bouche délicieux!!!!

J'ai mis de l'édulcorant liquide et de l'arome coco...

et c'était mon premier cake dukan...

A refaire a volonté... En variant les aromes!!!!

Merci pour la recette

Avatar de spanishbibou sur Dukanaute

spanishbibou - Vers la courbe - le 24/10/2010 à 22:34

Emilie: oui tu peux le faire en phase d'attaque sans probleme!!! Tout ce qui comporte est autorisé...

Mais il faut que tu le mange sur 2 ou 3 jours car il comporte double dose autorisé de son de blé et avoine...

Avatar de audrey06 sur Dukanaute

audrey06 - le 26/10/2010 à 11:57

Bonjour, je suis nouvelle et j'aimerai commencer demain matin, pour le cake ca parle d'arome, n'importe quel arome? ou il faut l'acheter absolument sur le site dukan? Merci beaucoup. Y a t il des resultats concluant?? Car j'aimerai perdre deja 5kilos..

Avatar de melodieb sur Dukanaute

melodieb - Vers la courbe - le 27/10/2010 à 20:35

Je l'ai faite et personnellement, je n'ai pas aimé... j'ai du raté quelque chose... 

Je trouve cela trop fade et les deux sons m'écoeurs..

Avatar de LaetZ750 sur Dukanaute

LaetZ750 - le 03/11/2010 à 23:43

juste trop top ! je ne m'en passe plus ! Au petit dej, je ne démarre plus ma journée sans lui... Je le fais tout le temps encore et encore et il est toujours aussi bon ))) A tester en le faisant marbré chocolat ! hummmmm...

Avatar de nathy35 sur Dukanaute

nathy35 - Vers la courbe - le 14/11/2010 à 11:28

merci pour la recette mais je n'avais pas de son de blé alors j'ai remplacé par de la maizena, cela change t-il la consommation? j'ai aussi une question concernant les aromes peut-on utiliser les aromes vendus en supermarché de marque vahiné???

Avatar de holmes sur Dukanaute

holmes - Vers la courbe - le 18/11/2010 à 18:46

c'est mon premier jour,je l'ai fait ce matin,déception peutetre pas assez cuit et je n'avais pas d'aromes,et puis trois oeufs doivent suffirent.en ce qui concernent les aromes j'en ais trouvée dans un magasin bio

Avatar de Nack59 sur Dukanaute

Nack59 - le 21/11/2010 à 16:36

Salut les dudus !

 

J'ai fait cette recette hier après-midi en rentrant chez moi après avoir respecté mes 5 jours d'attaque en voyant tout le monde autour de moi manger des pizzas, desserts au chocolat et j'en passe ! DÉLICIEUX !!! Cette recette me rappelle un gâteau au pommes que je fais normalement (d'ailleurs dès que j'aurais mis la main sur de l'arôme pomme, je n'hésiterai pas à tenter le coup).

Par contre, comme beaucoup de dudus pour les desserts sucrés, je me suis râtée soit sur la dose d'édulcorant soit sur la dose d'arôme Vanille, parce que c'était VRAIMENT TROP SUCRÉ... mais l'odeur dans mon appart' durant la cuisson était divine, ça fait du bien au moral en phase d'attaque - FAITES-LE !!!

Mais si un(e) dudu pouvait me dire quelle quantité d'édulcorant liquide et d'arôme vanille il faut mettre pour avoir un goût normalement sucré, ça m'aiderait pour la prochaine fois !

 

PS: Ce matin en voyant les 2 autres cakes dans ma cuisine (j'avais réparti la pâte dans 3 petits moules), je me suis dit que j'allais en re-goûter un, et VERDICT : bien meilleur ce matin car le goût sucré n'était plus aussi prononcé (bien que toujours trop sucré quand même), et je me suis donc régalée en ce dimanche matin avec ce petit cake après le petit-déjeuner 

Avatar de Utilisateur32696 sur Dukanaute

Utilisateur32696 - le 21/11/2010 à 17:06

PS: J'ai oublié de donner les quantités : j'ai mis une CS d'édulcorant liquide et 2 CS d'arôme de Vanille

Avatar de blondie13or sur Dukanaute

blondie13or - le 22/11/2010 à 14:34

pouvez vous me dire combien de tranches peut-on manger? merci!!!!

Avatar de DENN sur Dukanaute

DENN - Vers la courbe - le 29/11/2010 à 08:58

Bonjour, je viens de commencer, et j'aimerais savoir également combien de quantité peut on en manger.

Merci de votre réponse

Avatar de histoirede sur Dukanaute

histoirede - Vers la courbe - le 15/12/2010 à 16:48

En mettant de la cannelle c'est super bon et en plus ça embaume la cuisine ^__^

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 06/01/2011 à 17:18

desoler les filles,mes ces une pare par jour,car le son d'avoine est une par jour pas plus

Avatar de delphine86320 sur Dukanaute

delphine86320 - le 07/01/2011 à 16:53

je viens de le faire,j'ai gouter mais non!!!!je me fais vraiment pas au gout du son

Avatar de audreychoux sur Dukanaute

audreychoux - le 11/01/2011 à 19:17

ça ressemble beaucoup à la recette du gateau de savoie!!

S'il est aussi bon, ça sera super!! je tente demain!!

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 12/01/2011 à 14:41

J'ai essayé cette recette, c'est très bon. J'été pressée donc j'ai pas battu les blancs

d'oeufs, j'ai ajouté le jus d'un demi-citron et le zeste et mis 4 cs FB. très bon !

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 12/01/2011 à 14:43

en réponse à TITINE 42 : en croisière il faut prendre 2 c.soupe de son d'avoine (toléré jusqu'à 3 par jour)

la cuillère à soupe de son de blé est facultative, elle ne sert qu'à lutter contre la constipation

(perso je n'en ai jamais pris)

Avatar de Chryseis sur Dukanaute

Chryseis - Vers la courbe - le 14/01/2011 à 21:38

Sympathique. Facile à faire, plutôt bon, à peine spongieux au début et ça s'assèche si on attend un peu. Merci pour cette recette !

Avatar de valentine38 sur Dukanaute

valentine38 - Vers la courbe - le 24/01/2011 à 15:19

Bonjour, merci pour cette recette, facile et rapide à faire. Je pense vraiment que le goût amer vient de l'édulcorant en trop ! (Pouvez-vous corriger votre recette ?) Personnellement je n'ai mis qu'une CS d'édulcorant liquide et c'est assez sucré. J'ai mis 10 gouttes d'arôme beurre fondu, peut-être pas assez. La prochaine fois j'ajoute un autre arôme, style caramel, citron ou alors je tente avec du dudutella en tartine !

Avatar de Cathy sur Dukanaute

Cathy - le 25/01/2011 à 20:35

testé et approuvé, super délicieux !!!!!!

Avatar de Utilisateur40198 sur Dukanaute

Utilisateur40198 - le 26/01/2011 à 09:48

Testé mais sans faire les blancs en neige ! Pas envie de me fouler !!!

Avec arômes spéculos, très bon.

Avatar de eve1959 sur Dukanaute

eve1959 - Vers la courbe - le 02/02/2011 à 18:30

trés bon mais a eviter arome vanille..

Avatar de eve34 sur Dukanaute

eve34 - Vers la courbe - le 05/02/2011 à 10:39

testé super bon!!!!! je viens lire quelques commentaire a qui certaines le cake est plat je pense qu il faut melangé le blanc oeuf vraiment délicatement en soulevent la cuilere et non en tournant et quand il sort du four (moi je le met a 180°20mn )il faut attendre qu il refroidise (j espere que je me fait comprendre lol) sinon pour ma part j ai mis arome vanille et noisette grillé (1cc) super bon!!j ai mis 4cs d avoine et 2cs de blé comme ma filles le fait avec moi donc ca nous fait notre dose de son moi je prend une tranche au dej et une au gouter (le cake nous fait deux voir trois )j espere que c pas trop merci de votre reponse

Avatar de rejane60 sur Dukanaute

rejane60 - Vers la courbe - le 06/02/2011 à 11:00

Je suis tres décue, j'ai preparé le gateau pensant me regaler au petit dejeuner et je le trouve immangeable,il va finir à la poubelle. J'ai mis 20gr d edulcorant au lieu des 30 c 'est la seule modification apportée la recette de base.et de l arome de vanille. Le gateau etait bien gonflé à la sortie du four et , il est redescendu ensuite . J'ai trouvé qu il etait spongieux et avec un fort gout de sel ( pourtant je n'ai mis la quantité indiquée de levure). Je ne sais pas à quoi attribuer ce rattages alors que la majorité des commentaires sont tres elogieux!!

Avatar de eve34 sur Dukanaute

eve34 - Vers la courbe - le 06/02/2011 à 15:07

salut rejane60 moi je l ai fait et je l ai trouve super bon je le refait chaque fois pour le matin avec mon café au lait et c un délice par contre je ne met pas de levure peu etre que c est ca qui te donne se gout je met 2 cs de édulcorant liquide et un de sel pour monter les blanc et quand il sort du four attend un peu qui refroidisse voila j espere que vas reussir pour te régalé comme moi bon courage!

Avatar de eve34 sur Dukanaute

eve34 - Vers la courbe - le 07/02/2011 à 20:29

je voudrais savoir svp si comme je double la dose pour deux si le cake peut se mangé partager en deux pour la journeé merci

Avatar de galway86 sur Dukanaute

galway86 - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 10:21

Mon cake est au four comme arôme j'ai mis de l'orange à suivre ....

Avatar de galway86 sur Dukanaute

galway86 - Vers la courbe - le 28/02/2011 à 10:55

Très bon j'ai mis seulement 20 g d'édulcoran à refaire.

Merci

Avatar de galway86 sur Dukanaute

galway86 - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 08:30

Encore meilleur j'ai mis des baie de goji hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Avatar de cécé85 sur Dukanaute

cécé85 - le 03/03/2011 à 21:42

Personnellement, c'est mon premier gâteau Dukan. C'est super délicieux.

Ma cadette adore, l'ainée ne trouve aucun goût et mon mari souhaiterait plus de sucre. Pour moi, il est parfait (goût vanille).

Il est vrai que je ne sais pas combien de sucre j'ai mis car ma balance ne m'indiquait rien quand je versais le stévia. J'aurai peut-être dû en mettre un peu plus.

Pour la cuisson, four à chaleur tournante 180° pendant 25min.

Avatar de saraty sur Dukanaute

saraty - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 18:59

Je viens de le faire après avoir lu tous les commentaires , je me suis lancée et je ne regrette pas, je n'ai pas mis de levure et j'ai rajouter une cuillère à soupe de fomage blanc, une cuillère à soupe d'édulcorant liquide au lieu des 30g d'édulcorant en poudre et l'arôme à la noisette.. Parfait , il a bien gonflé et bien cuit , très bon le seul hic je mettrai moins d'arôme car le goût est assez fort .. Et pendant la cuisson mon mari et ma fille trouvaient que cela puer ... Moi non..

Très bon et à refaire

Avatar de gaemi974 sur Dukanaute

gaemi974 - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 20:06

super cake!!!

J'ai essayé plusieurs recettes que j'ai trouvé inmangeable (et je pèse mes mots), mais le cake moelleux est bon, semblable visuellement à la photo, toute ma famille à apprécier.

Avatar de Emy10 sur Dukanaute

Emy10 - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 20:21

Hum!!! un délice!! quelle joie de manger un cake en période de régime!!!! un grand merci à toi!!!!

Avatar de bettraveAsucre sur Dukanaute

bettraveAsucre - le 23/03/2011 à 09:52

ça fait quoi de manger trop de son ??

Avatar de ocean sur Dukanaute

ocean - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 17:34

Super bon , c'est devenu mon petit déj quotidien !

Avatar de kandy971 sur Dukanaute

kandy971 - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 11:15

j'ai tenté cette recette dimanche , j'ai pas aimé du tout !!

c'est spongieux ça fait omelette et pas cake !! j'étais degouté !

Avatar de angelik0107 sur Dukanaute

angelik0107 - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 14:13

bon le mien et dans le four!!

verdict demain matin, mais pour une fois mon moule a cake et bien remplie....

 

a suivre

Avatar de angelik0107 sur Dukanaute

angelik0107 - Vers la courbe - le 01/04/2011 à 11:38

ba grosse déception!!tout spongieux!je le retenterai avec plus d?arômes, car j'aime pas reste sur une défaite!!!! lol

Avatar de ophe sur Dukanaute

ophe - le 07/04/2011 à 19:33

moi j'ai essayer et j'ai beaucoup aimer mais je l'ai faire cuire plus longtemps pour que ca fasse un peu plus sec!!! mais délicieux surtout au matin........

Avatar de AnnaWonderland sur Dukanaute

AnnaWonderland - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 21:08

Délicieux merci ! Smiley bonheur

Avatar de christelle sur Dukanaute

christelle - le 11/04/2011 à 18:05

j'ai fais ce gateau sans mettre de l'edulcorant mais en remplacant par du cacao maigre et comme j'avais pas de fromage blanc , j'ai mis une cuillere de yaourt 0%, excellent meme mes filles on trouver sa bon, je recommencerais

Avatar de Alex33 sur Dukanaute

Alex33 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 21:12

c'est devenu mon petit déjeuner préféré !

Avatar de EmmaL34 sur Dukanaute

EmmaL34 - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 19:22

Très décut ... je trouve que sa a un gout beaucoup trop amer ..

Avatar de Tiffany sur Dukanaute

Tiffany - le 18/04/2011 à 18:48

Très très bonne recette! J'ai mis une bonne dose de cannelle pour ma part! Je referais la recette mais je le laisserai cuire 5 min de moins parce que il était légèrement brûlé.

Merci beaucoup pour cette recette!

Avatar de fannette74 sur Dukanaute

fannette74 - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 16:12

Super bon !! Et comme je n'avais pas d'arome, j'ai mis un peu de fleur d'oranger à la place, c'est excellent !!

Merci pour la recette ;o)

Avatar de ptitemiss sur Dukanaute

ptitemiss - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 12:20

Mmmmhhhh DELICIEUX!!!!!!

Enfin un cake qui a une vraie texture de cake!!! Je pense que ça va devenir un de mes favoris!!!!

Avatar de axelle2803 sur Dukanaute

axelle2803 - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 13:20

super bien pour le dejeune je prend que ca maintenant

Avatar de Araya sur Dukanaute

Araya - Vers la courbe - le 23/05/2011 à 20:27

bonjour, j'ai bien aimé ce gateau mes je n'arrive pas a le faire gonflé, pouvez-vous s'il vous plait me dire quelle levure vous utiliser est de quelle marque. Merci d'avance.

Avatar de Ready sur Dukanaute

Ready - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 19:36

Je viens juste de faire ce gâteau est franchement c'est nickel, texture, goût, tout y est. Je voulais pas qu'il est un goût particulier du coup j'ai mis arôme de beurre. ça fait penser au pain complet en moin compact, plus aéré.

Il est peut-être un peu tard pour te répondre Araya, mais en ce qui me concerne c'est de la levure chimique Vahiné ( ya une brioche qui fait une grand smile dessus! ). Si ça gonfle pas ça peut aussi être à cause des blancs en neige, tu les a peut-être pas assez monté... ça vaut le coup de retester.

Avatar de mimi3004 sur Dukanaute

mimi3004 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 10:10

Testé et approuvé!

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 29/07/2011 à 00:13

J'ai essayé aujourd'hui, super bon par rapport à ce que j'ai testé jusqu'à présent. Ca va devenir mon gateau de petit-déj ! Quelqu'un a-t-il supprimé un ou deux jaunes ? J'essaye d'enlever un max de jaunes dans les préparations

Avatar de ninite sur Dukanaute

ninite - Vers la courbe - le 08/08/2011 à 14:00

Bjr je viens de faire le cake moelleux dans des petits moules en silicone 15 min th 210 un vrai délice avec de l'amande amere et 1 seule cuil a soupe d'edulcorant .

Merci bcp j'en referait avec d'autre arome ou chocolat degraissé .

Avatar de Utilisateur70092 sur Dukanaute

Utilisateur70092 - Vers la courbe - le 09/08/2011 à 11:17

Très bon, je n'ai mis que 3 jaunes d'oeuf au lieu des 4, et j 'ai mis 1 bonne cs d edulcorant liquide, avec arome vanille, pas décue du tout, à refaire.

Avatar de celine sur Dukanaute

celine - le 09/08/2011 à 13:12

parfait!! j'ai testé hier soir ce cakes... pour ma part j'en ai fait des individuels dans des moules a muffins, ET salé, le resultat est bluffant!!! on dirait du pain au niveau texture... demain j'essaie sucré !

vraiment avec ce type de cake les jours PP ne sont plus difficile !! un grand merci

Avatar de caro185 sur Dukanaute

caro185 - Vers la courbe - le 10/08/2011 à 09:22

Et bien; j'ai pas aimé du tout je n'avais ke le goût des blancs...

Avatar de loulibellule sur Dukanaute

loulibellule - Vers la courbe - le 12/08/2011 à 10:58

Pas mal du tout, attention si vous utilisez des mini moules silicone, il faut mettre le four beaucoup moins chaud, et déjà la cuisson est beaucoup plus rapide (15 min pour moi). L?arôme fleur d'oranger a un peu disparu avec la cuisson, mais j'aime beaucoup la texture. Merci!

Avatar de Flo0195 sur Dukanaute

Flo0195 - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 21:29

Fait dans 6 mini-moules à cake en silicone. 3 en version salée : lamelles de saumon fumé/ciboulette/3 gouttes d'arôme beurre fondu; et 3 en version sucrée : édulcorant/canelle en poudre.

Ils sont dans le four pour 15 min à 200°c et gonflent joliment ! 

Verdict demain !

Avatar de Flo0195 sur Dukanaute

Flo0195 - Vers la courbe - le 20/11/2011 à 20:36

Testé pour la 1ère fois dans un moule à cake d'une taille classique.

Fait avec les zestes et jus de 2 citrons bio.

Très bon, mais il faut impérativement réduire la température de cuisson : 25 min à 200°c suffisent amplement !

Avatar de lagoon sur Dukanaute

lagoon - le 28/01/2012 à 06:35

20mn à 225° suffisent, sinon ça brûle! Bien gonflé, bien léger!! Super!

Avatar de Utilisateur89993 sur Dukanaute

Utilisateur89993 - Vers la courbe - le 07/02/2012 à 10:25

je l'adore ! mon deuxième fût plus réussi que le premier, il est très bon, et il cale bien l'estomac.

Cette recette va faire parti de mes favorites ! je la recommande !

Perso je le coupe en 3 gros morceaux que je mange sur 3 jours. (à la pause de 10h30 le matin au boulot)

Avatar de jenifer22 sur Dukanaute

jenifer22 - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 16:04

je l'ai fait cette aprem en suivant tout à la lettre jai juste changer pour la cuisson, 25min a 150° et 5 min ds le four éteint et mis arôme vanille et c'est tout simplement un régal un délice en rajoutant une petit cuillère de pâte a tartiner acheter sur le site dukan. je vais en refaire très prochainement c'est certain

Avatar de choulou sur Dukanaute

choulou - le 15/04/2012 à 11:57

je commence seulement ,je peut le faire

Avatar de nadougejunior sur Dukanaute

nadougejunior - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 14:15

je vais tester cette recette pour le gouter !! vraiment hate ! Mais je voulais savoir si les jaunes d'oeuf etaient limités à 4 par semaine? ou si les oeufs etait à volonté ?? mercii

Avatar de ohunet sur Dukanaute

ohunet - Vers la courbe - le 05/05/2012 à 14:36

Je n'ai pas lu tous vos commentaires et ai suivi la recette à la lettre. Résultat, c'est archi sucré (immangeable ...) 30g d'édulcorant c'est beaucoup trop et à 250°C le gâteau est ressorti presque cramé et sec ... Bon. La prochaine fois, je vais baisser le four et mettre moins d'édulcorant.

Avatar de syria sur Dukanaute

syria - Vers la courbe - le 10/05/2012 à 22:13

merci pour la recette 

Etant à mon 6ème jr d attaque et n'ayant jms fait de cake Dukan j etais un peu septique quand à la quantité pour un moule à cake "normal"

Mais il a bien gonflé très jolie ça donne envie

Consistance : Bonne, moelleuse

Goût: c'est vrai qu'il y a un petit goût qui pique et un léger goût d'oeuf (je n'ai mis pourtant que 3/4 du sachet de levure)

MAIS ce n'est pas grave

je m'en contente et l'adopte!en plus c super ration pour 2/3 jours largement!

Avatar de bootylicious sur Dukanaute

bootylicious - Vers la courbe - le 03/07/2012 à 18:10

A testé

Avatar de Utilisateur13415 sur Dukanaute

Utilisateur13415 - Vers la courbe - le 21/10/2012 à 18:08

J'ai fais le cake cet aprem. A la place du fromage blanc j'ai mis un yaourt aromatisé à la noix de coco, et j'ai mis 2 CS d'edulcorant, ça suffit largement je trouve.

Le gateau est très bon, mais il manquait un peu de cuisson au milieu, je le laisserai un peu plus la prochaine fois, car je compte bien refaire la recette, c'est vraiment bon, merci !

Avatar de valente sur Dukanaute

valente - le 13/04/2013 à 08:58

Cake moelleux et très bon peut on mettre un jus de citron à la place d un atome?

Merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/04/2013 à 11:47

Un petit peu 

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