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Les commentaires des Dukanautes sur «Cake tofu et gluten de blé (sans les sons)»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 26/10/2013 à 20:54

merci paj! sans son, c'est super! 

Avatar de Flordemayo sur Dukanaute

Flordemayo - le 27/10/2013 à 01:21

Merci ! C'est vrai que les recettes de gâteaux sans son c'est toujours super !

Avatar de Flordemayo sur Dukanaute

Flordemayo - le 27/10/2013 à 01:22

Au fait.... félicitations pour la publication de ta première recette !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 27/10/2013 à 07:10

Big bravo pour cette première recette  on attend les suivantes !!

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 27/10/2013 à 10:00

Coucou les files, merci pour ces gentils commentaires, maintenant j'attends de savoir si au goût ils vous plaisent mes cakes  Merci également à Flordemayo d'avoir ouvert le Topic du gluten de blé.

Avatar de mamamag sur Dukanaute

mamamag - Vers la courbe - le 29/10/2013 à 16:16

fait aujourd'hui , pate séparée en 2

une version salée, avec yaourt de chèvre 0% + rapé de jambon fumé

une version sucrée , baies de goji et fève tonka

cake humide dû au tofu et à l'absence de son mais le résultat est excellent et de + très rassasiant !

merci

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 30/10/2013 à 09:29

Coucou Mamamag, merci pour ce retour.

Les miens n'étaient pas très humides, cela provient effectivement du Tofu suivant la marque. Ce WE je vais faire la même recette mais avec du BOP (Blanc d??ufs en Poudre) et avec 1 seul blanc d??uf, je te dirais le résultat.

Avatar de mamamag sur Dukanaute

mamamag - Vers la courbe - le 30/10/2013 à 15:09

une tite photo

http://www.dukanaute.com/forum/upload/1828221.jpg !

oui, essaye avec le bop , en + j'en ai !

recette idéale pour les pp en tout cas !

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 30/10/2013 à 16:13

Merci pour la photo 

Avatar de mamamag sur Dukanaute

mamamag - Vers la courbe - le 01/11/2013 à 08:59

refait hier soir, un sans oeufs juste avec du bop , resultat , croute + croustillante !

et l'autre un oeuf entier , très bon aussi ! + moelleux

je pense donc que la recette , à quelques ingrédients près, est parfaite comme elle est à l'origine !

merci encore

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 01/11/2013 à 17:40

Merci pour ton retour Mamamag, je vais le faire avec le BOP du coup 

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 06/01/2014 à 14:35

vraiment très bon je n'ai rien changé à le recette j'ai mis arôme orange et baies de goji dans l'un et arôme banane dans l'autre un régal ! merci pour ce gateau

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 31/07/2014 à 17:10

Après looongues hésitations, je me suis enfin lancée, et je ne regrette pas du tout!!! c'etait delicieux!!! je vais refaire cette recette tres tres tres souvent

je me suis faites un gros cake salé, avec dés de jambons, 1 cas de moutarde a l'ancienne , persils, ails, et graines de sésames + lins.

la texture est top, pas, sec, pas mouillé, pas bourratif, la perfection quoi!!

merci merci!!

je suis toujours a genoux devant les personnes qui ravient mes papilles!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 31/07/2014 à 17:11

ah et j'ai mis un oeuf entier + 1 blanc

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 23/12/2014 à 20:17

Super cake excellent 1 au cacao et le 2eme baies de goji merci

Avatar de Chata sur Dukanaute

Chata - Vers la courbe - le 22/01/2015 à 11:33

Très bon merci du partage 

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