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Les commentaires des Dukanautes sur «Camembert maison 0%»

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Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 08/09/2011 à 18:08

il y a du camenbert allegeedans les magasins

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 12:30

oui mais le gout n'est pas le même!!!!! c'est comme dire qu'il y a de la mayonnaise ou de la vinaigrette toute faite en magasin, la faite maison est bien meilleur

Avatar de Anaportugaise sur Dukanaute

Anaportugaise - Vers la courbe - le 29/12/2011 à 09:15

J'essaye ta recette!!!!! je t'en dirais des nouvelles dans 2 ou 3 semaines!!!

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 30/12/2011 à 19:37

Super!!!! Je serais heureux d'avoir des photos de l'évolution 

Avatar de shamsa87 sur Dukanaute

shamsa87 - le 31/12/2011 à 00:29

Oui il y a effectivement des fromages allégés mais pas 0% en tout cas moi j'en ai pas vu... Merci pour la recette "Lighttome" toutes vos recettes sont super merci mille foiiiiiiiiis !!  et bonne année d'avance

Avatar de Doude56 sur Dukanaute

Doude56 - Vers la courbe - le 25/01/2012 à 22:13

Avec le citron c'est vraiment faisable ? Quelqu'un l'a fait ?? La photo c'est le fromage que tu as fait lighttome ??

Avatar de voracia sur Dukanaute

voracia - Vers la courbe - le 16/06/2012 à 21:10

Bon , je tente, je vais verser les 2 litres de lait écrémé dans un saladier.. je reviens...

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 17/06/2012 à 11:04

Alors ça sera 3 fois oui!

Pour le citron comme pour le vinaigre, l'acidité fera caillé le lait (c'est juste un peu plus long)

 

Je l'ai déjà fait et la photo est bien celle de mon camembert. Par contre, à l'époque je l'avais fait avec 3ou 4 litres.

Avatar de voracia sur Dukanaute

voracia - Vers la courbe - le 21/06/2012 à 14:12

comment mettre une photo ?? merci .. !

Avatar de BettyBoop29 sur Dukanaute

BettyBoop29 - Vers la courbe - le 22/04/2015 à 21:03

Ça doit être top ! Mais c'est long à faire ^^

Tu devrais commercialiser ta recette  moi j'achète direct !

Avatar de rbk21 sur Dukanaute

rbk21 - le 15/09/2015 à 17:49

bonsoir, j'aimerais essayé, par contre comment faites vous pour donner cette belle forme de camembert? et d'autre part, comment savoir que le fromage est bon a consommer? Merci beaucoup 

Avatar de Light to me sur Dukanaute

Light to me - le 15/09/2015 à 18:19

Pour donner la forme, il faut placer le caillé filtré dans le cercle à patisserie de 10/12 cm

 

Une fois la croute formée il va commencer à se ramollir, c'est que c'est bon

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