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Les commentaires des Dukanautes sur «Charlotte au gâteau roulé chocolat vanille»

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 25/08/2012 à 20:00

Wouaaaaaaaaaaaa! Splendide!!!!!!!! Faut que je teste ta recette très vite! Merci pour l'idée très originale. 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 20:42

Rametal!!

ahhh la recette que j' attendais tant ! merci de l' avoir postée !

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 20:47

je n' avais pas lu la recette jusqu' à la fin voulant m'empresser de te remercier: merci aussi à Belly qui a contribué à ce chef d'oeuvre !!

Avatar de LouDudu sur Dukanaute

LouDudu - le 25/08/2012 à 21:28

Bonsoir, ta recette a vraiment l'air super ! Je suis en pp demain, penses tu que je puisse remplacer la maizena par de la poudre de protéine du coup ?

Avatar de marion59430 sur Dukanaute

marion59430 - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 21:30

Loududu : PP, ne signifie pas " pas de tolérés" , ça signifie juste "protéines pures" ( pas de légumes !) 

Avatar de LouDudu sur Dukanaute

LouDudu - le 25/08/2012 à 21:40

Désolé, j'ai oublié de préciser, mais je suis en stab donc je respecte le pp sans toléré ^^ (comme en PA)

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 22:21

Tu peux essayer, LouDudu, mais je ne pense pas que l'effet sera le même. La Maïzena épaissit en chauffant, ça permet d'obtenir une sorte de crème pâtissière plus liquide. Sinon, tu peux faire sans, les bioflan prendront en refroidissant mais il faudra poser les morceaux de roulé pour "fermer" à froid sinon il vont couler à pic xD.

Supertata, j'attends tes commentaires avec impatience ! Sumo, de même !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/08/2012 à 09:56

Ram : ta charlotte est divine pas besoin de l'essayer d'abord pour en être convaincue. Un grand bravo à toi et aussi à Belly pour sa merveilleuse génoise. Chapeau !! et merci nous nous languissions chez les Spicy d'avoir enfin cette merveilles. On a pas attendu pour rien 

Avatar de LouDudu sur Dukanaute

LouDudu - le 26/08/2012 à 11:52

merci de ta reponse ! 

Avatar de najoh sur Dukanaute

najoh - Vers la courbe - le 16/02/2013 à 09:23

je connaissais cette recette en version pas Dukan du tout... (avec de la mousse choco dedans), trouvée sur le forum "gateaux rigolos des mamans". Je l'avais faite décorée façon tortue pour le 1er anniversaire de ma fille.

Merci de l'avoir dukanisée!!

Est-ce que le blanc d'oeuf en poudre est indispensable? Je n'ai pas osé en acheté car j'ai trouvé ça cher, et comme c'est vendu au kg, je ne veux pas risquer de gâcher si ensuite je ne l'utilise pas...

Merci pour votre aide!

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 20/02/2013 à 23:34

Non non, le blanc d'oeuf en poudre n'est pas obligatoire, tu peux mettre deux blancs d'oeufs normaux à la place et pas d'eau dans ce cas. J'ai mis du BOP pour ne pas avoir deux jaunes dont je ne saurais pas quoi faire dans la recette, simplement.

Je me suis inspirée d'un livre que je possède sur les confitures afin de reproduire le schéma culinaire, avec des ingrédients dudu uniquement xD. Autrement, c'était plein de sucre, confiture, farine... Que du bon xD.

Si tu fais la recette, je veux bien un retour et une petite photo ^^.

Avatar de najoh sur Dukanaute

najoh - Vers la courbe - le 26/02/2013 à 16:04

merci rametal!

Je te tiens au courant si je me lance!

Avatar de vitaa34 sur Dukanaute

vitaa34 - le 17/05/2013 à 18:00

coucou, merci à toi je vais l'essayer, peux ont en manger en période de croisiere??

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/05/2013 à 09:04

Oui, dès la croisière !

Avatar de caro79 sur Dukanaute

caro79 - Vers la courbe - le 10/11/2013 à 09:42

bonjour la recette me tente bien mais c'est quoi de la gomme de Guar? et es ce indispensable?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/11/2013 à 11:15

La gomme de Guar est un épaississant que tu trouves en magasin bio

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