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Les commentaires des Dukanautes sur «Cheese Cake Express»

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Avatar de clairear sur Dukanaute

clairear - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 21:03

Pourquoi est t'elle classé dans les recettes avec toléré ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 21:26

C'était en effet une erreur, merci à toi de l'avoir fait remonter, c'est corrigé !

Avatar de momie sur Dukanaute

momie - Vers la courbe - le 03/02/2011 à 11:07

j ai adoré je double les doses trop bon

Avatar de francette sur Dukanaute

francette - Vers la courbe - le 16/02/2011 à 16:09

Je viens de tester cette recette, moi aussi j'ai doublé les doses,j'ai adoré!!!!!!!!

 

Merci pour cette recette

 

 

Francette

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 20:49

délicieux !! je l'ai fait au café, et la texture est superbe, un vrai cheesecake !! et trop bon .. miam !! merci

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 09:38

par contre, j'ai cuit 10min à 200° puis 20min à 100° et laissé refroidir dans le four porte entre ouverte

Avatar de BlackMoon sur Dukanaute

BlackMoon - le 28/02/2011 à 19:11

J'ai fait cette recette, le gâteau a bien monté dans le four mais que je l'ai sorti il s'est raplati comme une crêpe après 1 ou 2 minutes.

Quelqu'un sait pourquoi?

Ai-je fait une erreur?

 

Merci pour votre aide.

Avatar de kermitou06 sur Dukanaute

kermitou06 - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 11:52

BlackMoon, j'ai eu exactement le même problème que toi ! dans le four c'était tout gonflé... à la sortie tout raplapla !

ceci dit c'était quand même très bon !

Je me demande s'il ne faut pas remplir le moule à ras bord ??!

si quelqu'un peut nous renseigner  merci d'avance !

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 05/03/2011 à 07:44

c'est un cheesecake, donc ça ne reste pas gonflé comme un gateau, c'est normal  si tu rempli à ras bord, ca risque de déborder pdt la cuisson. moi je les fait dans des moules à muffins, comme ça ca fait des petits gateaux plus épais et je laisse refroidir dans le four porte entre ouverte

Avatar de Kenzooo sur Dukanaute

Kenzooo - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 14:49

Bonjour les filles, recette testée avec un moule à cannelés ,

effectivement à la sortie du four ça dégringole, c'est normal ,la recette n'est constitué que de blancs en neige quasiment, à la fin ça m'a fait des genre de petites chouquettes rattatinées,

le goût d'oeuf est assez prononcé ,

ne vous attendez pas à avoir le gros gateau moelleux c'est sûr , mais tartiné avec un yaourt 0% vanille et mon café, ça m'a comblé ma faim pour le goûter

je retenterai peut-être la recette une autre fois mais avec du son ou du protifar histoire d'avoir un peu plus l'aspect "consistant".

Merci Clairear

Avatar de katoune59 sur Dukanaute

katoune59 - Vers la courbe - le 31/01/2013 à 10:28

Alors moi j'ai testé dans deux petits bols type petit déj'. côté cuisson par contre j'ai rajouté 10 min de plus car j'ai un four électrique. ça n'a pas du tout dégonflé ! c'était tout moelleux à l'intérieur et doré sur le dessus. perso quand j'ai lu les commentaires, je me suis dit on verra bien mais j'ai battu mes blancs en neige très ferme. peut être que c'est pour ça que ça ne s'est pas ratatiné ! Super recette et rapide ! Merci ^^

Avatar de Mag5484 sur Dukanaute

Mag5484 - Vers la courbe - le 23/11/2013 à 17:59

Du fromage blanc 0% au lieu des petits suisses c'est bon? Merci ;o)

Avatar de Utilisateur76354 sur Dukanaute

Utilisateur76354 - le 01/11/2014 à 14:29

Pour combien de personnes cette recette please?

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 01/11/2014 à 15:15

à volonté

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