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Les commentaires des Dukanautes sur «Cheesecake au citron (au tofu soyeux)»

Retour à la page Cheesecake au citron (au tofu soyeux)

Avatar de nyuszikam sur Dukanaute

nyuszikam - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 12:05

coucou Spicy: c quoi un moule pas trop grand pour toi?

Avatar de Al sur Dukanaute

Al - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 16:44

Je n'ai pas de gomme de guar. Par quoi puis-je le remplacer dans cette recette ? Merci.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 18:29

C'est difficilement remplaçable. ça coute quelques euros en magasin bio 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/05/2012 à 19:26

Al : si tu ne peux pas t'en procurer au magasin bio, y'en a aussi chez Auchan au rayon bio. Si tu as besoin je peux te mettre le visuel.

Cependant, tu faire la recette sans mais le rendu sera moins ontueux. La gomme de guar ça rends les préparation douce.

bye

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 23/05/2012 à 21:16

facile à faire et tellement bon ! merci encore Spicy

je n'ai pas utilisé de blanc d'oeufs, et pas monter les blancs en neige

j'ai mangé le cheese tel quel et miam miam !!!!!

Avatar de mmecouette sur Dukanaute

mmecouette - Vers la courbe - le 24/05/2012 à 19:17

délicieux ! merci Spicy

(j'ai remplacé la poudre par un blanc d'oeuf, et tout monté en neige)

Avatar de momie sur Dukanaute

momie - Vers la courbe - le 25/05/2012 à 11:29

Encore une fois BRAVO!!! merci pour toute tes recettes !!!

Avatar de sylreve sur Dukanaute

sylreve - Vers la courbe - le 06/06/2012 à 18:29

Je n'ai qu'une chose à dire .... BRAVO !

MERCI pour ce grand moment de plaisir accompagné de lemon curd...spicy bien sur !

Encore meilleur le lendemain

Avatar de lynce0 sur Dukanaute

lynce0 - Vers la courbe - le 21/06/2012 à 18:48

ho là là quasi même texture qu'avec le fromage LP à 4% sauf que là sans toléré ! je te bénie spicy je vais pour en manger sans complexe (rires)

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/06/2012 à 19:22

Merci à toi Lynce  pour ta gentillesse !

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 26/06/2012 à 23:23

exellent merci beaucoup comme ça je peux alterner avec tes 2cheesecakes sans toléré )

Avatar de mel2145 sur Dukanaute

mel2145 - Vers la courbe - le 17/10/2012 à 15:43

bonjour je n'ai pas de gomme de guar en plus je ne sais pas à quoi sa ressemble est ce que je peux quand meme faire la recette ou y'en faut il obligatoirement ? Merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 17/10/2012 à 17:31

Mel2145  non ce n'est pas obligatoire (ça apporte du moelleux).

De toute façon la GG est extrêmement difficile à trouver en ce moment pour des raisons économico financières et stratégies mercantile dues à la loi de l'offre et de la demande.

Avatar de infidu26 sur Dukanaute

infidu26 - Vers la courbe - le 13/01/2013 à 12:39

bonjour

on peut remplacer la gomme de guar par de la gomme de Xanthane,aussi en magasins bio

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/01/2013 à 17:19

Infidu26  à mon avis oui ça devrait donner la même chose. Tu me diras ça 

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 28/02/2013 à 22:44

Trop bon ton gâteau !!! A refaire absolument !!!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 01/03/2013 à 07:05

Merci Trisquel pour ton retour positif sur ce cheesecake au tofu. Pour moi qui ne consommait pas spécialement de tofu avant dudu, j'ai aussi apprécié la texture.

Avatar de Vaea sur Dukanaute

Vaea - Vers la courbe - le 13/05/2013 à 20:12

Je vais tester cette recette rapidement!

Ça à l'air divinement bon...et moi qui previlegie les preparations et recettes au tofu...je suis ravie d'en trouver ici!!

 

Merci pour cette recette!! 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 14/05/2013 à 06:29

Vaea  tu me diras ce que tu en penses, pour les recettes aux tofu tu as des idées ici : http://www.dukanaute.com/forum/i_love_tofu_qui_lu_cru_recueil_de_recettes_e(...)

Avatar de Vaea sur Dukanaute

Vaea - Vers la courbe - le 02/06/2013 à 08:34

Merci beaucoup pour le lien Spicy!

Une vraie caverne d'Ali Baba pour moi!! 

 

J'ai fait ta recette de cheescake hier...Un délice!!!!

J'ai adoré la texture, le goût...enfin, tout!! 

Comme proposé, j y ai ajouté le lemon curd ( que j avais deja testé...et adoré , c'etait parfait et d autant plus joli à présenter!

 

Seul hic...Mon conjoint a attaqué serieusement le dessert qu il a adoré ( lui qui grimaçait dès que je lui presentait du tofu...

 

Des desserts que j adore, des decouvertes de produits ( je meconnaissais la gomme de guar jusque là...), le bonheur quoi!! 

 

Encore merci du partage...et bravo!!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 02/06/2013 à 12:58

Coucou Vaea ! tu vas bien ? merci pour ce retour très positif  contente que toi et ton homme aime ce cheese au tofu. Egalement flattée de te faire découvrir des produits "nouveaux" (qui petit à petit sortent de leur confidentialité et qui permettent vraiment de varier notre alimentation au quotidien.

Avatar de coxinet sur Dukanaute

coxinet - Vers la courbe - le 29/06/2013 à 15:18

cheesecake dans le four... me tarde de gôuter

Avatar de valente  sur Dukanaute

valente - le 11/07/2013 à 08:32

spicy bonjour des idées plein la tête et que des bonnes

tu as une inspiration débordante

pourquoi tu te lancerais pas a te mettre a ton compte une petite fortune lol!!!!

continu dans cette voix et fais nous valsée

merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 24/07/2013 à 06:14

Valente  je n'avais pas vu ton message ! merci pour tes compliments je suis flattées  à ton service !!

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 23/03/2015 à 15:42

un pur délice voté à l'unanimité 10/10

merci

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 23/03/2015 à 15:43

la photo du cheesecake au citron et au tofu soyeux

 

http://www.dukanaute.com/forum/upload/2116953.jpg

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 23/03/2015 à 18:37

Merci gifi !! magnifique 

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