Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Cheesecake de Manhattan»

Retour à la page Cheesecake de Manhattan

Avatar de BridgetGrosse sur Dukanaute

BridgetGrosse - Vers la courbe - le 03/09/2011 à 17:39

Cette recette a l'air terrible, possible en attaque aussi, j'adhere!!! Je tente demain pour le manger lundi donc! Si je me trompe pas, la dose de son c'est pour une journée, non?

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 03/09/2011 à 20:09

Oui, dose de son pour une journée !

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 11:06

Je tente aujourd'hui, ça m'a l'air d'être une tuerie!

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 04/09/2011 à 17:09

pâte difficile à étaler, c'est au four pour la deuxième cuisson avec le yaourt!

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 08:18

Délicieux ! J'ai fait ça dans 4 petits ramequins et je suis en train de déguster le premier cheesecake. Juste un petit problème pour le décoller du papier alu. La prochaine fois, j'utiliserai du papier sulfurisé. C'est le premier cheesecake qui me plait réellement. A refaire en version sans pâte pour les envies de sucré de l'après-midi. Un grand merci pour cette délicieuse recette !

Avatar de dodey33 sur Dukanaute

dodey33 - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 09:06

super bonne recette merci!!!!mais par contre moi aussi pas génial le papier alu super difficile à décoller!!!!

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 10:55

Trop bon ce cheesecake!

 

Même problème que les autres, démoulage hard core avec le couteau! dommage! La prochaine fois avec papier sulfu !

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 05/09/2011 à 11:31

Pour enlever le papier alu, moi je n'ai pas de problème: je décolle d'abord sur le bord puis je tire doucement pour l'enlever en entier, en tenant mon cheesecake dans l'autre main.

Avec le papier sulfu, je ne sais pas si ça se décollera mieux: que celle qui fera l'essaie nous le dise 

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 00:36

Effectivement, il y avait un "truc" pour enlever le papier alu. J'ai suivi les conseils du chef et c'était plus facile pour les cheesecakes suivants !

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 12:01

aujourd'hui je les ai fait dans des moules a muffins, ca me fait 4 beau cheese cake

Avatar de Immer sur Dukanaute

Immer - Vers la courbe - le 08/09/2011 à 22:37

Et si on prend un moule en silicone? ca irait pas?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/09/2011 à 09:47

Si je pense que ça ne posera pas problème.

Avatar de Adeline45 sur Dukanaute

Adeline45 - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 10:00

Waouuuuuuh testé ce matin après une nuit au frigidaire une tueriiiiiie! J'adore pour mon jour PP ce sera par-fait!!!!

Avatar de Adeline45 sur Dukanaute

Adeline45 - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 10:01

Ah oui et j'ai fait au papier sulfu ca marche mieux!

Avatar de plume774 sur Dukanaute

plume774 - Vers la courbe - le 17/09/2011 à 00:04

super bon! merci!! je suivrai ton conseil la prochaine fois, a savoir doubler la quantite de garniture , ca doit etre encore plus gourmand!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 17:46

Tes recettes sont fabuleuses, je ne suis jamais déçue! celle ci m'a scotché! simple, rapide et le meilleur cheesecake que j'ai manger depuis dukan! j'ai rajouté 3cas de lait en poudre dans la creme, et j'ai mis 1 oeuf entier et 3 blancs, ainsi que 5 petits suisses et 4 yaourt! (j'avais un grand plat) et arome myrtille..! SUCCULENT! je vais m'en faire très souvent! un grand merci

Avatar de AnaBxl sur Dukanaute

AnaBxl - Vers la courbe - le 19/09/2011 à 11:19

Je l'ai fait dans un moule en silicone de 28 cm. J'ai donc doublé les doses pour le fond et ajouté un jaune d'oeuf.

J'ai mis un peu d'arôme tarte aux fraises aussi pour le fond.

Pour la base, j'ai multiplié les proportions X3. Une nuit entière au frigo n'est pas forcément nécessaire.

J'ai réalisé la recette hier, le gâteau était au frigo à 15h30. A 21h30 j'ai déjà pu le déguster.

Démoulage très facile avec un moule en silicone 

 

Niveau du goût...délicieux!!! Smiley bonheur

Merci pour cette recette! J'encourage vivement ceux qui viennent de lire ce commentaire à la faire!

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 25/09/2011 à 20:27

Verdict demain, par contre j'essayerais le papier sulfu la prochaine fois !!!

Avatar de lily77 sur Dukanaute

lily77 - Vers la courbe - le 28/09/2011 à 19:41

alors moi j'ai rajouté une Cc d'agar agar dans la préparation et du coup ca a bien pris et je peux le manger ce soir (je l'ai préparé vers 17h)

ca a l'air très bon, je le mange ce soir après mon repas hummmm

Avatar de seufette sur Dukanaute

seufette - Vers la courbe - le 02/10/2011 à 22:38

vraiment excellent, je n'avais pas de petit suisse, du coup je l'ai remplacé par une cuillère de fromage blanc et un carré de fromage type saint moret à 4%. j'en referai le week end prochain.

Merci beaucoup pour la recette

Avatar de Utilisateur71196 sur Dukanaute

Utilisateur71196 - Vers la courbe - le 04/10/2011 à 21:24

tout simplement délicieux et facile à faire ! le plus dur c'est d'attendre le lendemain pour le déguster lol !

Avatar de Utilisateur74509 sur Dukanaute

Utilisateur74509 - le 05/10/2011 à 19:06

UN RÉGAL, je n'avais pas de yaourt 0% à la vanille, je l'ai remplacé par un deuxieme petit suisse 0% et de l'arome vanille et une cs de fb 0% merci pour cette recette 

Avatar de alma sur Dukanaute

alma - Vers la courbe - le 15/10/2011 à 09:29

hello

la recette m'avait ete recommandée et c'est vrai elle est super ! je n'ai pas teste avec le fond, juste la partie fromage c'est top je le refais ce week end ! vive les douceurs autorisées...merci donc !

Avatar de BBBOOP sur Dukanaute

BBBOOP - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 20:57

J'adoooooooore, adopté.

Ca fait plusieurs fois que je le fais, nature la 1ère, arôme noix de coco la 2ième, au four en ce moment arôme orange-grand marnier!!

Je parfume ma pate, une fois amande, une fois marron glacé, une fois spéculos...

Un vrai régal, au petit déjeuner comme en dessert. Super bon comme ça, rien a changer. Merci pour cette recette

Avatar de Schtrounffette sur Dukanaute

Schtrounffette - Vers la courbe - le 18/11/2011 à 20:18

Réalisé cette apres midi avec de l'arome speculos dans un et noisette pate a tartiner dans l'autre franchement ils ont l'air delicieux vivement demain que je les deguste super recette!!

Avatar de titiachap sur Dukanaute

titiachap - le 23/11/2011 à 16:21

Tout simplement délicieux !! et j'en ai essayé des dizaines de recettes de dessert mais celui la il est au top ..!!!

Merci beaucoup

Avatar de Jeja sur Dukanaute

Jeja - Vers la courbe - le 23/11/2011 à 21:54

Excellentissime! J'ai testé la recette aujourd'hui, et j'ai goûté une part ce soir, il est super bon ce cheesecake! merci beaucoup 

Avatar de loulou sur Dukanaute

loulou - le 26/11/2011 à 01:18

bonsoir.. mercii gete sur le point dabandonner mon regime commence ya 4jours javer envii de vrai desser sucre et c fai tu ma sover mon regime jen ferai un tt les jours pour le soir devan ma tv lol

Avatar de Lys1105 sur Dukanaute

Lys1105 - Vers la courbe - le 06/12/2011 à 11:30

J'ai adoré ce cheesecake ! j'ai congelé la moitié pour plus tard. Le fond est vraiment très bon aussi, je garderai cette base pour d'autres recettes sucrées ou salées. Merci !

Avatar de chipi sur Dukanaute

chipi - Vers la courbe - le 17/12/2011 à 22:13

J'ai doubler les proportions et malgré cela s'est rester très fines 2mn mais la pâte est intéressante pour d'autre utilisation et l'appareil plutôt bon ,j'essayerai à nouveau de le refaire ..bises

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 20/12/2011 à 14:19

Pour Chipi : Ce sont des proportions pour un petit moule individuel, si on prend un grand plat, même en doublant les proportions le résultat ne sera pas épais.

Avatar de Utilisateur89432 sur Dukanaute

Utilisateur89432 - Vers la courbe - le 08/02/2012 à 16:22

Le mien est dans le four!!

Verdict demain mais en tout cas pas cuit ça a très très bon goût j'ai hâte!

Avatar de binha sur Dukanaute

binha - Vers la courbe - le 25/02/2012 à 19:02

cette recette est extraordinaire!!!!! merci!! merci!! merci!!! apres 5 jours sans sucrerie, je presque craque.. mais cette recette ma sauve!!! j'etale la pate dans papier sulfurise avec un rouleau a pate et apres j'ai mis sur le plat a cuire, le resultat est fantastique!!

Avatar de sweetkay sur Dukanaute

sweetkay - le 12/03/2012 à 11:27

J'ai doublé la base crémeuse et ca ma fait un bon dessert, que je peut manger sur 2jours tellement c'est copieux. C'est très bon, c'etait assez mouillé quand il avai fini de cuire donc je l'ai laissé dans le four a feu doux pendant 20mn, et sur du papier absorbant toute la nuit au frigo, c'était impeccable!!!! merci bcp bcp pour cette recette, testé deux fois vanille-orange et une autre foix a la noix de coco! miamement bon!

Avatar de lido777 sur Dukanaute

lido777 - Vers la courbe - le 14/03/2012 à 16:54

Super bon!! Merci bcp

Avatar de Utilisateur100694 sur Dukanaute

Utilisateur100694 - Vers la courbe - le 26/05/2012 à 19:51

Une tuerie !!!! Merci beaucoup ! J'en referais bien tous les jours !

Avatar de secouriste68 sur Dukanaute

secouriste68 - Vers la courbe - le 20/07/2012 à 08:40

Le dessus est très bon mais le fond colle sur le papier alu...

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/07/2012 à 09:15

Mais du papier sulfu la prochaine fois !

Avatar de KIRBY sur Dukanaute

KIRBY - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 18:41

c'est au four!!! après tant d'avis positif il me fallait le teste!!!!j'ai juste ajouter un soupçon de citron dans la crème^^

pour le plat j'ai utilisé un moule a charnière avec du papier sulfurisé au fond donc facile a démouler normalement! si il se démoule pas je le mangerai directement dans le plat de toute façon lol

 

VERDICT DEMAIN MATIN

Avatar de loelie sur Dukanaute

loelie - Vers la courbe - le 14/09/2012 à 20:40

testé avec lemoncurd dans la creme de dessus et du 4 épices dans la pate, vraiment sympa !

Avatar de mel2145 sur Dukanaute

mel2145 - Vers la courbe - le 13/10/2012 à 17:53

bonjour alors là non mais là franchement cette recette elle est super merci encore.

Au moment ou j'ecris j'en mange sais trop bon et d'ailleur j'ai pas pu attendre encore toute une nuit alors j'ai pris un ramequin que j'ai mis 5min au congélateur (avec les meme quantité j'ai fait 3 ramequins) et j'ai gouter sait vraiment une tuerie...MERCI

Avatar de ptitedinde sur Dukanaute

ptitedinde - Vers la courbe - le 21/10/2012 à 16:19

Testé et approuvé!!! C'était super bon...tout comme un vrai  Merci pour cette recette extra!!!

Avatar de Utilisateur100726 sur Dukanaute

Utilisateur100726 - Vers la courbe - le 22/11/2012 à 20:49

Trés bonne recette, je suis bluffée!! Je me suis régalée, limite je ne me crois pas au régime! Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette!

Avatar de aventura sur Dukanaute

aventura - Vers la courbe - le 09/12/2012 à 13:42

C'était trooop bon! Petite nuance, telle un veritable cheescake j'ai fait l'appareil au citron + zeste et j'ai rajouté dans la pate l'arome speculos, tel le véritable cheescake. Miammmmmmmmm j'en reveux! L

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 23/01/2013 à 12:52

Je l'ai fait hier sans la base car j'avais déjà prévu de manger mes sons autrement. Franchement, j'ai a-do-ré ! J'ai juste mis un peu trop d'édulcorant à mon goût, je le saurai pour la prochaine fois. Un grand merci pour cette recette !

Avatar de patoyon sur Dukanaute

patoyon - Vers la courbe - le 26/01/2013 à 22:55

Qu'est -ce que je peut mettre à la place du petit suisse

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 27/01/2013 à 14:11

Bonjour, patoyon. Du fromage blanc fera l'affaire. Si tu n'en a pas non plus, la moitié d'un autre yaourt ou deux carrés frais. Le gout ne sera pas tout à fait identique mais tu pourras faire ce gâteau.

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 30/01/2013 à 12:55

Refait hier soir avec un yaourt à l'ananas au lieu de vanille. Je viens de le manger, ça rend aussi très bien. Prochain fois, peut-être un essai avec la framboise... J'adore ce cheesecake tellement c'est rapide !

Avatar de Utilisateur115442 sur Dukanaute

Utilisateur115442 - Vers la courbe - le 03/02/2013 à 11:30

Délicieux.

Facile, un beau dessert frais et qui cale bien. Une texture qui change des autres gâteaux merci beaucoup, c'est parfait!

Suivre la recette à la lettre, réussite assurée!

Avatar de emirogo sur Dukanaute

emirogo - Vers la courbe - le 18/03/2013 à 13:43

Excellent je me suis régaler...

Avatar de florence72 sur Dukanaute

florence72 - Vers la courbe - le 21/04/2013 à 16:29

Premier dessert que je prépare pour ma reprise dudu. Une valeur sûre à aromatise a tous les goûts. Aujourd'hui citron vert... Me réjouis de le déguster demain!

Avatar de vaness941 sur Dukanaute

vaness941 - Vers la courbe - le 02/05/2013 à 19:06

Très bon et facile a faire.

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 03/08/2013 à 18:24

Fait, en doublant la base et en multipliant par 4 les proportions de l'appareil...ce qui fait 4 yaourts au citron et fruit et les 4 petits suisses!

Excellent, tout le monde a pensé que j'avais rajouté du Mascarpone!

Mon seul regret est ma base qui était très humide....il est vrai que j'ai utilisé aussi un moule à cake en silicone...est-ce que cela a joué à 100%?

La photo de ce qui reste...j'ai honte tout le monde s'est jeté dessus...

http://www.dukanaute.com/forum/upload/1756626.jpg

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 03/08/2013 à 19:18

Ah oui , peut être le silicone la rend moins craquante en effet ! Contente que ça ait plu 

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 04/08/2013 à 21:01

Refait aujourd'hui et il était tout aussi bon mais beaucoup moins crémeux que la première fois...: la raison? Ben je crois que j'avais oublié de doubler la quantité des oeufs et n'en avais mis que 2 pour 4 yaourts et 4 petits suisses!

Moralité si vous le voulez plus crémeux mettez moins d'oeufs!!! lol

Avatar de Sezua sur Dukanaute

Sezua - Vers la courbe - le 04/02/2014 à 21:30

Triste... ça n'a pas fonctionné, il était tout plat malgré que j'ai doublé les doses... dommage

Avatar de Woodinette sur Dukanaute

Woodinette - Vers la courbe - le 04/04/2014 à 14:50

C'est en cours de préparation! mais déjà un grand merci pour l'astuce de la pate a tarte! J'ai essayé pleins de recettes qui ont loupé (trop moue) la c'est parfait! Hate de gouté ce cheesecake!

J'y ajouterais du Perfect Lemon Curd (de Spicy) : http://www.dukanaute.com/recette-perfect-lemon-curd-sans-maizena-6862.html

Avatar de Woodinette sur Dukanaute

Woodinette - Vers la courbe - le 04/04/2014 à 19:01

Verdict: Je n'ai pas encore trouvé mon bonheur en terme de texture, mais c'est pas mal. Et je garde dans un coin de ma tete cette pate! Très rapide et efficace 

Avatar de LiloudeLyon sur Dukanaute

LiloudeLyon - Vers la courbe - le 08/09/2015 à 15:56

Très bon, merci pour la recette.

Avatar de Lili sur Dukanaute

Lili - le 01/04/2016 à 12:27

La texture du "cheese" est niquelle, j'ai un peu plus de mal avec le biscuit de son je vais me contenter de le manger en pain comme d'habitude je pense. Sinon merci beaucoup !

Avatar de Stephyhorizon sur Dukanaute

Stephyhorizon - Vers la courbe - le 14/07/2016 à 16:45

Ce désert est un délice et il m'a permise de continuer mon régime... un grand merci

ps : par contre, je mets deux cuillères de fromage blanc dans le fond car impossible de l'étaler aussi non.

Retour à la page Cheesecake de Manhattan pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

956 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2015
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.