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Les commentaires des Dukanautes sur «Cheesecake Spéculoos/Cannelle»

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Avatar de missmimi sur Dukanaute

missmimi - le 19/06/2010 à 10:18

il es entrain de cuire j'en dirais des nouvelle demain apres les 24h passez au frais

 

merci encore pour la recette

Avatar de missmimi sur Dukanaute

missmimi - le 21/06/2010 à 19:19

une tuerie !!! c'est terriblement bon !!!

 

j'en ai fait et les petits ont adorer !!! meme zhom a manger "dudu" lolll merci encore pour cet recette !!!

Avatar de ILANA sur Dukanaute

ILANA - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 01:50

complètement d'accord avec toi missmimi, une pure tuerie, vraiment trop bon ce cheesecake. j'ai l'impression de manger un vrai cheesecake du starbucks coffee. j'adore!!

Avatar de manie sur Dukanaute

manie - le 21/08/2010 à 11:41

au four, on verra ca demain.

Une question cependant: le résultat est vachement plat, quelqu'un a-t-il essayé d'en réaliser une version plus épaisse? Comment se sont passé les choses?

Ma soeur viens manger mercredi j'aimerai bien la bluffer avec un dessert généreux.

Avatar de JULEM sur Dukanaute

JULEM - le 24/08/2010 à 21:11

je viens de preparer un cheese cake mais pas cette recette, c'est au four , je vous dirais le resultat si ca vous interresse !!

Manie pour que ca soit plus épais il faudrait que tu mettes de la levure et aussi agar agar ou poudre de gelatine . et moi je les ai fait dans des moules individuels en silicone .

Mais bon c'est la 1ere fois que j'en fais donc ca reste un test.

Avatar de ILANA sur Dukanaute

ILANA - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 17:12

pour repondre à ta question manie, moi je l'ai fait et effectivement c pas super epais comme la tarte au citron mais c tres bourratif, donc ca me convient bien!!! moi perso, g adoré, et surtout 24H apres passé au frigo, il est super bon!!!

Avatar de veni02 sur Dukanaute

veni02 - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 07:05

merci pour la recette une texture trés proche de celui de mon ami p....d!sans le biscuit ...bonne journée

Avatar de kenzanaute sur Dukanaute

kenzanaute - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 10:00

info: on peut remplacer l'arôme speculoos par 1càc de canelle, une pincée de gingembre moulu et une pincée de muscade. J'ai essayé dans cette recette, c'était un délice!

Perso, j'ai pas mis de crème fraiche dans ma garniture, et j'ai mis le jus d'un citron + cuisson au micro-onde (1min pour le biscuit puis j'ai rajouté la garniture à cuire 10min) , résultat: un cheesecake citron succulent prêt en 15min !!!!

Avatar de hysteria sur Dukanaute

hysteria - le 18/02/2012 à 19:26

Yumi !! Testé et approuvé, je n'avais pas d?arôme de spéculos donc j'ai mis de la cannelle et de l?arôme de caramel dans le biscuit. Il n'est pas encore refroidi (il a passé 5h au frigo pour le moment) mais je n'ai pas pu m'empêcher de goûter et c'est très bon. J'ai hâte d'être demain.

Mon tout premier cheesecake Merci Isabelle !

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