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Les commentaires des Dukanautes sur «Cocotte d'oeuf au jambon»

Retour à la page Cocotte d'oeuf au jambon

Avatar de chichounette sur Dukanaute

chichounette - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 11:29

Très bonne recette, hyper simple à réaliser. Ça fait toujours son effet surtout en entrée même pour ceux qui ne sont pas au régime.

Avatar de virginie2a sur Dukanaute

virginie2a - Vers la courbe - le 24/09/2010 à 10:50

Les carrés frais, c'est toujours du 0% ??

J'en trouve pas chez moi, on peut les remplacer par autre chose ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/09/2010 à 11:03

Cherche la recette du fromage frais sur dukanaute, c'est équivalent

Avatar de loul39 sur Dukanaute

loul39 - le 24/09/2010 à 14:10

Génial ! Facile, rapide, bonne! petite recette sympa qui fait son effet !

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 29/09/2010 à 13:58

pas mauvais du tout et rapide à faire!

par contre, je le referais sans le fromage blanc+ carré frais qui n'apporte pas grand chose (gustativement) dans cette recette

j'ai fais cuire les oeufs ua bian marie dans le four, c'est comem ça qu'il fallait faire ?

Avatar de Solveig777 sur Dukanaute

Solveig777 - le 29/09/2010 à 22:27

Bonjour,

J'ai réaliser cette recette qui est délicieuse.

Une question, toutefois.

Combien de temps faîtes-vous cuire les oeufs dans le ramequin au bain-marie?

Cà a mis beaucoup de temps pour moi. Plus de 30min !

Y-a-t-il une astuce pour accélérer la procédure?

Merci pour vos conseils.

Solveig777.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 01/10/2010 à 23:54

30 minutes pour cuire des oeufs ?!

La cuisson au bain marie consiste à mettre les ramequins dans un plat avec de l'eau, et de mettre le tout au four, quelques minutes doivent suiffire

Avatar de Solveig777 sur Dukanaute

Solveig777 - le 02/10/2010 à 14:05

Bonjour,

Un grand merci pour ces informations précieuses.

Je les avais cuit au bain-marie mais point au four.

Et combien de temps et à quel thermostat, me conseillez-vous?

Merci à nouveau.

Solveig777.

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 02/10/2010 à 14:14

180°C a peu près, et après le temps de cuisson ca dépend des fours, c'est pas facile. C'est entre 8 et 10 minutes souvent, garde un oeil dessus la premiere fois, après tu pourras ajuster

Avatar de yayalolo sur Dukanaute

yayalolo - Vers la courbe - le 22/10/2010 à 18:55

très bon!!!

perso j'ai mis un carré frais ail et fines herbes, j'ai rajouté un peu d'ail et des herbes de provence: un vrai régal!

à refaire sans hésitation!

merci pour cette recette! miam

Avatar de secretegirl sur Dukanaute

secretegirl - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 09:50

bonjour! moi je fais cuire mes oeufs cocotte dans un faitout ou grande casserole couverte, et en 3-4 minutes, le tour est joué, et pas besoin de faire chauffer le four...

Avatar de emilie sur Dukanaute

emilie - le 17/01/2011 à 19:14

génial moi j'ai remplacé le fromage blanc et le carré frais par de la crème allégée mais en pot assaisonnée avec quelques herbes (ciboulette) et un peu de sel de guérande!

pour un gout un peu plus fumé les saucisse de poulet sont bonnes aussi

Merci

Avatar de bidounnette sur Dukanaute

bidounnette - Vers la courbe - le 17/01/2011 à 20:50

trés bon. a refaire rapidemen!

Avatar de linou9173 sur Dukanaute

linou9173 - Vers la courbe - le 19/01/2011 à 09:29

Je rejoins Secretgirl pour le fait tout. Hyper rapide et très très bon.... A refaire avec diverse protéines. Merci !

Avatar de mouguette sur Dukanaute

mouguette - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 20:22

j'en ai fait hier à mes invités: résultat tout le monde a adoré

rapide et simple, mais efficace

Avatar de jemi66 sur Dukanaute

jemi66 - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 19:58

bonsoir pouvez vous precisser sur la recette comment vous preparer tout l'appareil est vous metez cuire sinon vous cuissez les oufs comment est vous rajoutter fur mesure les ingredients merci

Avatar de perlation sur Dukanaute

perlation - le 03/03/2011 à 20:36

j'ai fait cette recette hier soir, on s'est régalé!

pour répondre à jemi66, moi j'ai mis des lardons de volaille en premier dans le fond de ma cocote et j'ai ajouté un reste de steak haché et enfin j'ai cassé mon oeuf et j'ai mis au dessus, j'ai fermé ma cocotte et mis au four

pendant que c'était au four j'ai préparé 2cuillères de fromage blanc et j'ai ajouté des herbes de Provence, trop trop bon!

Avatar de car80210 sur Dukanaute

car80210 - Vers la courbe - le 10/04/2011 à 17:56

très bon ! j'ai beaucoup aimé;merci

Avatar de micoton sur Dukanaute

micoton - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 23:02

moi j ai passer le jambon a la poêle avant de l incorporer et comme épices j ai choisi les graines de cumin, c'etait trop bon 

merci pour cette recette

Avatar de vivi44 sur Dukanaute

vivi44 - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 22:04

trop bon!!!!

Avatar de sandrine sur Dukanaute

sandrine - le 07/05/2011 à 12:55

je viens tout juste de réaliser cette recette, un vrai régal !! merci beaucoup

Avatar de nathalie sur Dukanaute

nathalie - le 09/05/2011 à 19:56

bonsoir, je prépares cette recette ce soir et je voulais savoir si le mélange fromage blanc carré frais etait froid ou il faut le mettre a chauffer avec l'oeuf?

Avatar de mana sur Dukanaute

mana - le 01/06/2011 à 20:05

merçi pour cette excellente recette que nous venons de manger, un vrai délice....

Avatar de cerisette83 sur Dukanaute

cerisette83 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 20:05

excellent ! merci pour cette recete

Avatar de audrey8544 sur Dukanaute

audrey8544 - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 20:46

Bonsoir

jai voulu essayer cette recette ce soir mais au bout de 15minutes les oeufs n etaient pas cuit

faut il mettre de leau deja bouillante dansl e bain marie ou pas ?? merci

Avatar de titine6209 sur Dukanaute

titine6209 - Vers la courbe - le 14/09/2011 à 20:01

j'ai adoré!

Avatar de chengo72 sur Dukanaute

chengo72 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 19:04

Excellente recette,un vraie régale.Merci beaucoup JULES.

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 27/07/2012 à 13:02

J'adore mais 2 oeufs dans le même ramequin plus une tranche entière de blanc de poulet, et tout ça a bien du mal a rentrer dans le ramequin. Je pense que la moitié de blanc juste pour rehausser l'oeuf suffit amplement... pour le reste tout est très bien... je garde en favori... car bon et rapide à faire. Merci Merci

Avatar de manoudady sur Dukanaute

manoudady - Vers la courbe - le 27/08/2012 à 13:46

voici une recette vite faite, pratique et délicieuse !! un grand merci pour cette bonne idées !!!!!

Avatar de lor32 sur Dukanaute

lor32 - Vers la courbe - le 21/09/2014 à 14:00

Superbe recette testée pour la première fois ce midi.

Même mon homme a adoré alors qu'il n'est pas au régime.

Par contre j'ai un peu galéré pour cuire les ?ufs aussi, près de 30 minutes et le blanc n'était pas assez cuit, le jaune un peu trop...

Mais je la referais c'est sûr, merci !

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