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Les commentaires des Dukanautes sur «Confiture à l'agar agar»

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Avatar de ingridv sur Dukanaute

ingridv - le 17/09/2010 à 12:17

on peut faire pareil en croisiere

j'en fais regulierement a la rhubarbe, pour 2 kilos de rhubarbe j'obtiens 6 pots taille confiture bonne maman.

 

et si vous utilisez parafine à confiture ou

refermez les pots à chaud, en les retournant pour chasser l'air , laissez a l'envers 12 h

les pots peuvent se conserver. j'ai mangé des pots par ce biais deux mois apres, cela n'a pas tourné

 

pour le temps ne peut pas vous dire si cela dure plus car j'ai tout mangé lol

Avatar de karineo sur Dukanaute

karineo - le 30/10/2010 à 10:14

testé avec des pommes du jardin, et sur ma brioche-bonheur c un vrai délice...

merci mokaneko !

Avatar de ashrel sur Dukanaute

ashrel - Vers la courbe - le 16/08/2011 à 22:07

chouette, je vais tester !

petite question, niveau conservation, si le pot est bien fermé (comme pour des confitures traditionnelles), ça se conserve longtemps ? (genre plusieurs semaines / mois)

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 07:43

@Ashrel : Lis les commentaires, le premier en parle justement 

Avatar de ashrel sur Dukanaute

ashrel - Vers la courbe - le 17/08/2011 à 22:11

Zaloo, merci ^^

en fait, j'ai posé ma question avant de lire les commentaires... ça m'apprendra à être trop gourmande lol

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 12:00

même 2 ans après !

Avatar de fabienne sur Dukanaute

fabienne - le 15/08/2013 à 22:24

Peut-on faire plusieurs pots et comment garder cette gelée ou confiture de divers fruits avec agar agar et faux sucre, ou bien congeler les pots ? pour garder plusieurs mois voir plus ? L'aliment : la confiture ou gelée ne sera pas altérée, niveau goût et texture ??? Merci pour votre réponse.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/08/2013 à 08:28

Essaye 

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