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Les commentaires des Dukanautes sur «Cookies Dudu »

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Avatar de Melanie sur Dukanaute

Melanie - le 26/05/2010 à 15:03

Je viens de tester ta recette et elle est vraiment SUPER ! je me suis régalé j'ai mis de l'arome de fleur d'oranger et c'était un délice! en plus ils peuvent etre dégustés a volonté enfin parfait quoi !

Avatar de somv sur Dukanaute

somv - Vers la courbe - le 03/06/2010 à 14:44

Est ce qu'ils sont croquants? Je vais peut-être tester cette recette! 

Avatar de hassiba sur Dukanaute

hassiba - le 03/06/2010 à 19:46

peux t'on en consomer à volonté??? je parles bien entendu des cookies dudu

Avatar de mta74 sur Dukanaute

mta74 - Vers la courbe - le 06/06/2010 à 11:57

J'ai essayé cette recette mais les cookies sont sortis du four moelleux et non croquants. J'ai pourtant respecté la recette à la règle! Quelqu'un pourrait me donner une astuce?

Avatar de linou371974 sur Dukanaute

linou371974 - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 15:56

hello mta 74 , je viens de faire la recette et moi aussi ils sont ressortis tout moelleux et non pas croquants comme de veritables cookies. Néanmoins, après lesavoir laisser refroidir je les ai goutés et ils sont très bons. Mais je trouve que cela ressemble plus à des meringues qu'à des cookies. Bon courage pour ton régime !

Avatar de virginie 06 sur Dukanaute

virginie 06 - le 09/06/2010 à 09:11

Bonjour,

J'ai testé également et mes cokkies sont ressortis moelleux...

Du coup, un peu décevant.

Avatar de Nawien sur Dukanaute

Nawien - le 10/06/2010 à 01:57

C'était moelleux, mais j'aime bien. J'en referai.

Par contre, 7min dans mon four électrique, c'était suffisant.

Avatar de bonjour sur Dukanaute

bonjour - Vers la courbe - le 13/06/2010 à 16:57

J'ai testé en étalant la pate à cookies comme une grande galette. Cuisson 8 - 9 minutes. Elle reste moelleuse.

Ensuite je la coupe en quatre et je tartine de fromage blanc zéro sucré au Can***el .Délicieux au petit déj et ça fait la dose de son d'avoine journalière

Avatar de coco86101 sur Dukanaute

coco86101 - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 12:42

Déçue par la texture, je m'attendais à des cookies croustillants mais non. Ils sont tout de même bons.

Avatar de ombllyn sur Dukanaute

ombllyn - le 08/07/2010 à 14:46

je n'ai pas fait cette recette, mais je fais des cookies maison, ils ne sont pas croquants mais tres moelleux, bcp de gens aiment et en raffolent !

sortons un peu des cookies croquants industriels !!

merci pr la recette je la ferai !

Avatar de Lilirose sur Dukanaute

Lilirose - Vers la courbe - le 01/08/2010 à 18:17

C'est vraiment bon, facile et rapide à faire !

Avatar de Stéphy sur Dukanaute

Stéphy - le 11/08/2010 à 20:11

Je les fais sans battre les oeufs en neige et je les laisse poser une demi heure, comme ca ils sont bien croustillants!

Avatar de Junko sur Dukanaute

Junko - Vers la courbe - le 18/08/2010 à 01:10

La recette est simple, rapide et c'est vraiment bon ! Par contre, j'ai fait quelques modifications : je ne bats pas les blancs en neige (pour que ce soit croustillant), et pour que ce soit moins sec, j'ajoute un soupçon de lait écrémé.

Avatar de Elsa sur Dukanaute

Elsa - Vers la courbe - le 23/08/2010 à 17:16

Aaaaaah, oui mais non, la. Je garde ma galette pour mon son!! J'aime le fait que ca croustille a l'exterieur et que ca soit moelleux comme une meringue a l'interieur, mais j'ai le gosier tout sec apres en avoir teste deux, j'ai un bout de son coince j'ai l'impression d'etre un chat avec une boule de pils dans le kiki! lol!

J'ai mis 2ml d'edulcorant liquide (j'aime pas trop les gateaux sucres) et une cc de cannelle, une cc de cardamone, 1/4 de cc de gingembre et une pincee de girofle. Ca a tres bon gout, mais la texture en bouche c'est pas du tout mon truc.

Bon essai tout de meme! Merci!

Avatar de elinos sur Dukanaute

elinos - le 02/09/2010 à 00:59

j'ai fais cette recette avec juste une CS de son d'avoinbe et une demi de blé, un oeuf avec le blanc non battu, et j'ai rajouté une cc de cacao. Pour que la pate soit un peu plus épaisse on peu mettre un peu de lait en poudre.

Le tout ma fait 4 biscuits de taille moyenne, mouelleux (j'ai mis que 10m) et qui calle bien... C'était parfait

Avatar de aziz sur Dukanaute

aziz - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 20:28

Un des premier truc sucré que j'apprécie....

Tres bonne recette (de régime !!

Avatar de Cakeette sur Dukanaute

Cakeette - le 12/10/2010 à 13:51

Très déçue... j'ai eu des "crêpes" dudu au lieu de cookies et la texture est même presque caoutchouteuse... Je ne rate jamais de dessert mais là c'est pas du tout le bon résultat... Je retenterai peut-être mais avec un demi sachet de levure chimique...

Avatar de aud1407 sur Dukanaute

aud1407 - le 18/10/2010 à 09:01

moi ils me plaisent bien, je suis en train de finir de les manger, ils sont moelleux dedans et croustillants dehors, impec donc ! je les ai fait avec de l'arome " noisette grillée" , c'est très bon ! merci pour la recette

Avatar de sevy7 sur Dukanaute

sevy7 - le 21/10/2010 à 12:33

Pâte trop liquide pour espérer obtenir des cookies, j'ai rajouté de la levure et en ai fait des muffins du coup.....

Avatar de Jujupsi sur Dukanaute

Jujupsi - Vers la courbe - le 26/10/2010 à 18:22

C'est moelleux mais c'est cool, franchement j'ai beaucoup aimé. Arôme chocolat noir et édulcorant liquide, c'est parfait.

Une réflexion d'ailleurs, c'est depuis que j'utilise de l'édulcorant liquide que je suis contente de mes desserts, mon édulcorant en poudre est censé résister à la cuisson mais ça donne toujours des trucs sans goût...

C'est super donc, merci pour cette recette, je vais tester avec d'autres arômes !

Avatar de pivoine46 sur Dukanaute

pivoine46 - le 29/10/2010 à 17:47

C'est pas trop mal mais si on met plus d'édulcorant sinon c'est fade. Il est nécessaire de saupoudrer d'édulcorant en poudre les cookies dès la sortie du four.

Avatar de niniboulet sur Dukanaute

niniboulet - Vers la courbe - le 08/11/2010 à 17:32

fait ! joli a l'aspect et pas mal au gout , merci !

Avatar de ondinette63 sur Dukanaute

ondinette63 - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 17:49

je me régale ! merci pour ces petits gâteaux croustillants dehors et moelleux dedans !! a refaire avec d'autre arômes

Avatar de Lost123 sur Dukanaute

Lost123 - le 30/12/2010 à 19:24

C'est bon

Avatar de nananyc91 sur Dukanaute

nananyc91 - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 19:37

Je les ai fait ce matin un régal il faut les sucrer une fois sortis du four car ils sont assez secs. A deguster au petit dej avec un café ou au gouter avec une tisane. Délicieux. Meme ma soeur et ma mère ont adoré. Par contre, ce sont plus des sablés que des cookies pour moi. Mais ils sont top !!!

Avatar de amoretta sur Dukanaute

amoretta - le 16/05/2011 à 20:10

Très bon avec de l'arôme pistache. A essayer avec d'autres.

Avatar de babounani7061 sur Dukanaute

babounani7061 - le 01/06/2011 à 22:21

Je viens d'essayer cette recette ce soir : très bons et surtout recette rapide !!! ce qui en plus est très pratique.

Avatar de dauphin1317 sur Dukanaute

dauphin1317 - le 30/07/2011 à 14:39

tout simplement une TUERIE merci beaucoup pour cette recette!!!!

Avatar de soleia sur Dukanaute

soleia - Vers la courbe - le 02/09/2011 à 17:27

Enfin une recette de cookie où je me retrouve pas avec des galettes xD, moelleux au bon goût ils sont très agréable à manger ! merci 

Avatar de lamouette56 sur Dukanaute

lamouette56 - Vers la courbe - le 07/10/2011 à 00:07

super bon , avec arome miel, amande, noisette. J'ai rajouté 1 dose de protifar, par contre en refroidissant ca ramollit un peu, j'essaierais de le cuire un peu plus pour qu'ils soient bien sec car je cherchais l'aspect croquant à ces cookies.

Merci pour cette recette que je referais !

Avatar de isardennes08 sur Dukanaute

isardennes08 - Vers la courbe - le 20/10/2011 à 17:51

délicieux avec l?arôme amande amère, cela couvre le gout du son

Avatar de sillage sur Dukanaute

sillage - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 15:55

DELICIEUX et léger!

avec arôme beurre vanille... miam j'ai fait des adeptes et de la pub

Avatar de ninoune3310 sur Dukanaute

ninoune3310 - Vers la courbe - le 04/11/2011 à 17:17

avec arôme chocolat noir, c est trop trop bon 

Avatar de loaque sur Dukanaute

loaque - le 01/09/2012 à 21:44

C'est bon pas le goût d'un cookie mais bon

J'ai mis un peu plus d'une cuillère à soupe de la préparation dans mes moules à muffins. Ca leur a donné une forme qui ressemble plus à un biscuit car la texture est trop liquide pour former un cookie.

J'ai mis de l'arôme amande amère et ça donne un bon goût mais c'est vrai que j'appellerai plus ça un biscuit qu'un cookie

Merci pour la recette en tout cas

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