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Les commentaires des Dukanautes sur «Coulant chocolaté »

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Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 12:07

Pour visionner le coulant en entier:

http://www.dukanaute.com/forum/se_faire_plaisir_en_stabilisation-18029,45.html

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 12:09

SOS Dukanaute !!!

 

mes 3 dernières nouvelles recettes postées n'apparaissent pas dans la liste de mes recettes  !!!

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 15/03/2012 à 13:09

Sumo , ton coulant a l'air terriblement bon !!!!! A tester d'urgence ....

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 13:29

aaa v la testé aussi merci sumo

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 13:56

merci sumo, d'avoir bien voulut partager ta recette..je vais vite tester! sa m'as l'air délicieux!

Avatar de choune50 sur Dukanaute

choune50 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 15:37

bonjour, sans lait en poudre ca marche quand meme ???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 17:14

@Sumo : ça devrait être réglé...

@choune : non

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 18:40

Bon, là je peux plus attendre je me fais ça de suite ! merci Sumo 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 19:29

Zaloo, merci cela semble réglé !

 

ouhhhh j' ai hâte d' avoir vos avis, concernant le temps de cuisson tout dépend de vos fours .... il faut souvent tester plusieures fois jusqu' à trouver le temps exact à la texture qui nous convienne ....

Avatar de choune50 sur Dukanaute

choune50 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 20:04

merci

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 23:15

Choun

tu peux tjrs essayer mais le résultat sera forcément différent ...

Avatar de Loulou77 sur Dukanaute

Loulou77 - Vers la courbe - le 16/03/2012 à 14:40

Merci Sumo pour ta recette que je me suis empressée de faire hier soir !! je n'avais plus de cacao alors je l'ai remplacé par de l'arôme chocolat noir (environ 10-15gouttes) et c'était malgré tout un délice ! par contre j'ai voulu faire 6 muffins du coup ils étaient pas très haut , la prochaine fois j'en ferais que deux !

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 17/03/2012 à 13:32

Loulou77

merci pour ton com' ravie que tu te sois régalée ...

Avatar de Sabigo sur Dukanaute

Sabigo - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 10:39

Bouhouh! Je ne sais pas ce qui s'est passé, peut-être que je l'ai fait trop cuire, peut-être que mes moules à muffins sont trop petits...en tout cas rien à voir avec la photo si appetissante! C'était spongieux et plutôt insipide...Mais je ne m'avoue pas vaincue je reessaierai dans un autre moule!

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 16:53

délicieux !!! mais attention à la cuisson .... pour moi plus de 20 mn et coulant !!!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 11:26

Sabigo,

Ben mince alors ......

avez vous bien mixé le tout ?

il faut peut etre effectivement changer de moule ou revoir la température et le temps de cuisson, tout dépend des fours, j' espere que vous aurez le courage de refaire des essais !

 

Elrik

ravie que vous ayez obtenu ce coulant qui rappelle tant les vrais coulants non Dudu bien chocolatés !

Avatar de ladyjuju sur Dukanaute

ladyjuju - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 20:45

un régal! Déjà 2 fois que je le fais, encore meilleur tout chaud 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 06/04/2012 à 19:26

lady

merci pour ton com ! tu as déjà essayé avec d'autres arômes ? garder la même base mais y mettre des bio flan ou du matcha: excellent...

ravie que tu ai adoré la recette !

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 14/04/2012 à 13:23

super arome banane pour moi bon pas trop coulant mon four va jusqu a 170 mais a refaire tres bon

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 15/04/2012 à 11:49

merci Nath, faut tester et re tester jusqu' à trouver ta perfection: ça vaut le coup un bon fondant au choco bien Dudu en plus !!!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 15/04/2012 à 16:05

Voila après plusieurs essais un coulant comme j'aime (bon en version moins coulant c'était bon quand même hihi) avec arôme framboise un délice !!!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 13:05

Vous devriez toutes pouvoir voir la photo de Speliah!!!! une oeuvre d' art !!!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 22:31

oh merci sumo j'avais pas vu ton gentil com ! 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 17/04/2012 à 00:05

c' est sacrément mérité !!

Avatar de menekse sur Dukanaute

menekse - Vers la courbe - le 19/04/2012 à 05:19

Salut! Je veux l'essayer mais je ne trouve pas de petit suisse ici au Québec! Par quoi peut-on le remplacer????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/04/2012 à 09:49

Du fromage blanc 0% égoutté 

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 20/04/2012 à 00:44

oui !

merci Zaloo

Avatar de BINA27 sur Dukanaute

BINA27 - Vers la courbe - le 04/12/2013 à 20:23

Pensez vous que je puisse remplacer la maïzena par la même quantité en protifar?

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 05/12/2013 à 07:20

Bina

Tu peux tout modifier: mais du coup le résultat ne sera évidemment pas le même !

Avatar de BINA27 sur Dukanaute

BINA27 - Vers la courbe - le 06/12/2013 à 06:21

SUMO68

OK je vais essayé ce week end et je vous tiendrais au courant!!!

merci pour cette recette elle a l'air excellente

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 06/12/2013 à 07:16

Bina

Merci de nous tenir informée ça pourra effectivement servir en attaque avec le cacao à1% ( pour ceux qui ne comptent pas le lait en poudre comme tolérés of course !) ! À bientôt

Avatar de BINA27 sur Dukanaute

BINA27 - Vers la courbe - le 06/12/2013 à 21:57

sumo68

 

Super !!! effectué avec 10g de protifar et 20 gouttes de choco noisettes

un seul mot "MERCI"

A refaire sans modérations et pourquoi pas avec bio flan

Merci pour toute ces bonnes recettes qui aide vraiment a pas craquer !!!!!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 06/12/2013 à 22:19

Bina

Super ! Merci pour ton gentil com' je pense qu'il pourra donner de bonnes idées gourmandes à d'autres dukanautes!

Avatar de Woodinette sur Dukanaute

Woodinette - Vers la courbe - le 13/05/2014 à 17:59

C'est au four! Testé avec tu protifar et du cacao 1% pour éviter les tolérés! Je vous en dirai des nouvelles! 

J'ai gouté avant de mettre au four et ca s'annonce prometteur (moi qui n'a été convaincu par AUCUN dessert dukan au chocolat jusqu'a present)

Avatar de Woodinette sur Dukanaute

Woodinette - Vers la courbe - le 13/05/2014 à 18:19

Verdict: Délicieux! J'adore la texture (quoi que manquait légèrement de cuisson mais j'aime quand c'est bien coulant^^). Et le gout est très agréable! Hop dans mes favoris!

Rapide et bon!

Avatar de Abykem sur Dukanaute

Abykem - Vers la courbe - le 13/05/2014 à 21:34

Très bon niveau goût mais un bide total niveau texture :(

 

Il est fort possible que ce soit lié à mon absence de mixage ^^ Bref au final c'était un peu spongieux mais vraiment bon donc je retenterai ma chance 

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