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Les commentaires des Dukanautes sur «Crème Nanette au chocolat»

Retour à la page Crème Nanette au chocolat

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 13:06

A faire rapidement !!! Merci spicy !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 19:32

Ram : faite avant hier, en rentrant une dégustée et je peux te dire que la saveur chocolat est très réconfortante ! un délice 

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 21:29

hummmm miammmmmmmmmmmmmmmmmmhoooooooooooo spicy très jolie recette avidement v testé

Avatar de willmag58 sur Dukanaute

willmag58 - Vers la courbe - le 05/04/2013 à 15:53

bjr

pourquoi ne peut on qu'a partir de la croisière ?

merci

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 05/04/2013 à 16:51

Parce que la recette contient du cacao dégraissé non sucré, qui est un aliment autorisé à partir de la croisière.

Avatar de willmag58 sur Dukanaute

willmag58 - Vers la courbe - le 19/04/2013 à 15:41

merci, ne puis je pas remplacer par du bioflan choco ? si oui combien ?

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 19/04/2013 à 17:01

Wilmag : étant donné qu'il y a de l'agar agar dans les bioflan, ça va gélifier et du coup tu n'auras pas l'onctuosité de cette recette. 

Avatar de willmag58 sur Dukanaute

willmag58 - Vers la courbe - le 24/04/2013 à 17:27

ok merci spicy,tes recettes st vraiment sympa

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 24/04/2013 à 20:14

Merci Willmag  c'est très gentil !!

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 07/05/2013 à 17:34

Pour l avoir en phase pp il faut enlever quel ingrédient?

Merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 07/05/2013 à 20:45

gifi : la recette est déjà PP ?! tu veux dire jour PP de la phase conso ? ou phase PA ?

Si jour PP de la conso : pas droit aux toléré donc tu enlèves le cacao

Si PA idem  Cherchez l'erreur !

Du coup ça veut plus rien dire d'enlever le cacao et comme je disais pas de bioflan car ils contiennent de l'agar agar et il ne faut pas de gélifiant dans cette recette qui doit rester crémeuse.

Essaye au café soluble avec arôme chocolat noir ça devrait être pas mal et là tu n'as pas de toléré  tu me diras !

Avatar de bedulo sur Dukanaute

bedulo - Vers la courbe - le 27/07/2013 à 09:50

Un délice! Merci pour cette recette qui va directement dans mes favoris.

Pour ma part j'ai ajouté une pincée de fleur de sel et du piment d'espelette ( je n'ai pas soupoudré de cacao au dessus). Miam! Je la referai avec de la fève Tonka la prochaine fois pour goûter cette association.

Les filles vous pouvez foncer sans problème, C'est super bon et sans toléré avec le cacao Dukan . 

Avec cette quantité j'ai pu réaliser 4 ramequins en verre ( de récupération des cremes desserts vendues dans le commerce)

 

Merci encore pour ces merveilles!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - le 28/07/2013 à 15:06

Merci bedulo pour ton retour sur ces crèmes nanette ! C est un plaisir

Avatar de lovelyday59 sur Dukanaute

lovelyday59 - Vers la courbe - le 11/08/2013 à 21:46

Hummmm juste parfait !!!! Demain je tente a la vanille merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 12/08/2013 à 08:43

Coucou Lovelyday ! oui à la vanille ou fève tonka c'est extra. Contente que tu ais aimé. Si tu testes ces crèmes Nanette sans cacao, alors diminue le lait et n'en met que 250 ml. Tu me diras ça ! 

Avatar de lovelyday59 sur Dukanaute

lovelyday59 - Vers la courbe - le 12/08/2013 à 13:37

hey hey je fais ça ce soir et reviens te dire ce qu il en est

encore merci toutes tes recettes sont supers et m aident à tenir sur la longueur

Avatar de lovelyday59 sur Dukanaute

lovelyday59 - Vers la courbe - le 13/08/2013 à 21:22

La vanille est egalement excellente, demain cafe 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 14/08/2013 à 07:43

Excellent choix Lovelyday  et merci pour le retour. 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 14/08/2013 à 07:45

Lovelyday  tu mettras pas du vrai café liquide hein  je préfère préciser !! café soluble ou arôme et toujours que 250 ml de lait.

Avatar de lovelyday59 sur Dukanaute

lovelyday59 - Vers la courbe - le 14/08/2013 à 09:31

lol non pas de soucis ce sera du café soluble pour avoir un vrai bon gout de café

mon homme qui n est pas au regime me demande chaque jour de refaire ces cremes

elles sont juste parfaites 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 15/08/2013 à 07:43

Spicy ! crème café avec ds tuiles ça te dis ? http://www.dukanaute.com/recette_tuiles_biscuitees-9027.html

Avatar de fleurlotus sur Dukanaute

fleurlotus - Vers la courbe - le 12/04/2014 à 20:59

coucou spicy ,comme tu es notre chef du moins la mienne concernant les recette dudu ,je voulais te demander si tu avais une recette de crème dessert ou yaourt mais pour yaourtière (chocolat, vanille, café......°

Merci et mes respects pours talents culinaires

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/04/2014 à 09:18

Fleurlotus  merci tu me flattes ! oui pour la recette de yaourt yaourtière c'est là : http://www.dukanaute.com/recette-yaourts-a-la-menthe-fraiche-6031.html

Essaye à la menthe fraîche, ou aux cristaux d'huile essentielle. Pour les faire au chocolat je ne conseille pas car le cacao tombe et n'a pas vraiment de goût au bout du bout. Café soluble et vanille ok et avec les arôme ça va.

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 15/06/2014 à 20:24

Faites hier soir pour ce jour

bonnes crèmes mais les miennes n'étaient pas "coulantes" comme sur la photo... tu crois que c'est dû à la cuisson chaleur tournante mon four

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 26/09/2014 à 08:58

Cette recette me parle ce week-end je la fais

Avatar de saki77157 sur Dukanaute

saki77157 - Vers la courbe - le 14/09/2015 à 13:39

C'est au four! Verdict demain mais vu le goût avant cuisson.. Je vais pas dormir cette nuit! Lol! Merci Spicy 

Avatar de saki77157 sur Dukanaute

saki77157 - Vers la courbe - le 14/09/2015 à 15:02

Alors là je comprend rien.. tout fait à la lettre, température, bain marie, papier allu.. Après refroidissement je lève le papier allu et là cata! Tout à débordé et s' est transformé en une sorte d'oeuf brouillé au chocolat.. snif! Ci tu as une idée sur le problème? Dire que la crème était délicieuse avant cuisson.. :-(

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