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Les commentaires des Dukanautes sur «Crêpouillaud»

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Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 03/05/2013 à 11:08

J'espère que tu verras ma réponse, je ne peux pas répondre via "le réseau social communautaire"...

Texture absolument pas granuleuse car tout est passé au blender, donc la préparation est lisse. Rien que l'idée de penser à une texture granuleuse... Pas moyen xD.

J'aurais dû préciser... Je demande aux modératrices !

 

Zaloo ou Dukanaute, serait-il possible de modifier pour rajouter cette phrase :

[Dans un blender, mettre tous les ingrédients sauf les baies de goji.] Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse.

 

Merci d'avance !

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 03/05/2013 à 14:34

Super !! Je teste cet aprèm ! Merciii

Avatar de sireine sur Dukanaute

sireine - Vers la courbe - le 05/05/2013 à 10:38

Bonjour Ram

je veux tester ta recette car sans tolérés

Stp le lait fermenté ecremé est autorisé et à quelle quantité? pourrai tu me dire la marque ou photo de ceux lait car il en existe plusieurs.

merci

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 05/05/2013 à 18:41

Je viens de le faire!

 

il a exactement la même tête que sur ta photo RAM!

 

et bien sûr, je l'ai aussitôt goûté: j'adore!

je vais m'en faire le matin

le midi

le soir

la nuit

j'ai suivi exactement le process et retourné la dite assiette: impeccable!

 

merci pour ton imagination!

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 05/05/2013 à 21:29

@sireine : le lait fermenté est autorisé à volonté dans la limite des 800 g de produits laitiers par jour. J'en utilise un qui est assez épais, soit le Ribot marque Malo (conditionnement en 50 cL à Monoprix), soit le Ribot "j'ai oublié la marque" (conditionnement en 1 L chez Leclerc).

Celui-là : http://biendansmacuisine.com/wp-content/uploads/2012/12/Lait-ribot.jpg

Ou celui-là : http://www.malo.fr/medias/400/512f0fd47e847.jpg

 

@FDS : je suis ravie que tu aies autant aimé ! Tu me feras une petite photo la prochaine fois ? J'aime beaucoup ces procédés où "on jette tout, on touille et on met à cuire".

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 06/05/2013 à 08:42

Ouais! moi aussi Ram! l'idée de faire cuire à la poele une prépa que tout le monde aurait mis au four m'a de suite interpellée!

 

et tu sais pas?

comme j'ai déjà été fan de la préparation avant de la faire cuire, je vais tenter un essai de "crapouillaud crèmeux la prochaine fois: je le cuire que d'un côté, je garde l'autre avec une couche pas encore prise et je le fais glisser sur la dite assiette pour le manger en l'état! j'en bave partout à l'avance! je nettoie mon clavier et je file préparer ça: te tient au courant!

Avatar de sireine sur Dukanaute

sireine - Vers la courbe - le 06/05/2013 à 21:43

Merci ram

je vais chercher ce lait et la faire

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 07/05/2013 à 09:07

Voilà!

 

j'ai fait ça hier, et me suis régalée!

une couche solide, une couche crémeuse!

 

j'ai mis fleur d'oranger, vanille rhum comme arômes: extra!

 

et comme c'est PP, sans tolérés, : tout englouti!

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 23/05/2013 à 10:00

Fais hier soir pour mon petit dej de ce matin trop bon !!! bon j ai eu du mal a la faire glisser de la poele. J'en ai mangé la moitié ce matin j ai étalé de la confiture maison pommes myrtilles un regal merci !!!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 14/06/2013 à 20:26

voila test du crapaud validé lool en version stab avec raisin et rhum ! pas de souci de retournement et pourtant j'ai doublé les doses merci ram !!

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