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Les commentaires des Dukanautes sur «Crevette et saumon fumé à la sauce ontueuse»

Retour à la page Crevette et saumon fumé à la sauce ontueuse

Avatar de 12nerak06 sur Dukanaute

12nerak06 - Vers la courbe - le 27/03/2010 à 19:22

testé ce midi façon pl avec en plus des petites crevettes une tomate et un demi concombre coupés en petits dés. Une entrée vraiment sympa; Merci pour la recette et l'astuce du blanc d'oeuf en neige.

Avatar de Bettinouche sur Dukanaute

Bettinouche - le 13/05/2010 à 14:13

J ai fait cette recette ce midi en plat principal et c était très bon, l ?uf monté en neige allège bien la crème. Merci

Avatar de zabou3559 sur Dukanaute

zabou3559 - le 13/05/2010 à 18:32

pour cette recette, je peux remplacer les oeufs de lump par des oeufs de saumon ? je sais ce n'est qu'une question de présentation mais je ne voudrais pas faire d'erreur !

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 13/05/2010 à 21:10

Pas de soucis, régale toi 

Avatar de zabou3559 sur Dukanaute

zabou3559 - le 17/05/2010 à 19:42

très bonne recette et très légère

la prochaine fois je mettrais un peu moins de fromage blanc, je ne voyais plus les crevettes !

Avatar de breacko sur Dukanaute

breacko - Vers la courbe - le 25/05/2010 à 15:04

superbe !

en ces temps de chaleur, la fraicheur de ce plat est la bienvenue !

Avatar de yolau65 sur Dukanaute

yolau65 - le 09/06/2010 à 09:06

trop bonne, je l'ai faite hier soir en présentation verrine, avec quelques dés de saumon au fond recouverts de suace aux crevettes, puis dés de saumon, puis oeufs de lump rouge.1h au frigo et c'est le top!!merci beaucoup.

Avatar de domino sur Dukanaute

domino - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 19:08

les doses sont pour combien de personne?

merci pour la rèponse

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 22:46

Etant donné que le régime à pour principe "à volonté", fais selon ta faim !

Avatar de paulinette28 sur Dukanaute

paulinette28 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 07:29

J'ai trouvé la texture avec le blanc de neige cru un peu bizarre au gout. A refaire mais sans le blanc d'oeuf.

Avatar de nicomel42 sur Dukanaute

nicomel42 - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 17:19

quelle quantité de saumon fumé peut on manger (par jour) ou (par semaine ) ?? car c'est quand meme un poisson gras.....

Avatar de FLOCRUZ sur Dukanaute

FLOCRUZ - le 11/07/2011 à 13:18

CETTE RECETTE A L AIR BIEN MAIS PEUT ON LA FAIRE EN PHASE D ATTAQUE MERCI DE VOS REPONSE

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 15/05/2012 à 21:08

Recette testée ce soir... ça se mange mais je ne vois pas l'intérêt du blanc d'oeuf monté en neige !! J'ai mis que 110gr de crevettes et c'est déjà énorme. Comme elles étaient surgelées je les ai faites décongeler à la poêle avec l'ail et un peu de sauc soja... Je retentirai peut être un jour mais sans monter le blanc d'oeuf !

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