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Les commentaires des Dukanautes sur «Dark Angel (entremet au chocolat à l'agar-agar)»

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Avatar de laulo31700 sur Dukanaute

laulo31700 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 12:01

Spicy, tu es une vraie tentatrice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai tout en stock, ya plus qu'à !!! merciiiiiiiiiiii

Avatar de keesha sur Dukanaute

keesha - le 21/09/2012 à 12:18

j'ai une question hyper conne: comment faire bouillir du lait pendant 3 minutes puisque quand le lait boue ça déborde? et même en remuant sans cesse avec un fouet ça crame au fond. j'ai beau commencé à me débrouiller pas trop mal en cuisine, le lait à faire bouillir c'est ma hantise, donc si tu a des conseils/astuces je suis preneuse! Smiley bonheur

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 12:48

Je mets direct dans les favoris...

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 13:10

j'adore le titre et la recette of course !! direction mes favoris !! merci Spicy

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 13:46

alors si je ne suis pas trop fatiguée de mon samedi c'est mon dessert de dimanche midi lol

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 13:54

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm miammmmmmmmmmmmmmmmmmmhoooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de betty0262 sur Dukanaute

betty0262 - le 21/09/2012 à 14:00

Oh la la vais encore me régaler moi !!!! Merci Spicy d'ensoleiller notre régime !!!!

Avatar de ade32 sur Dukanaute

ade32 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 14:54

il me tarde de gouter ça !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 19:14

Keesha : N'hésite pas à poser des questions. En effet ça monte mais comme il n'y a que 200 ml de lait, et autre chose dedans ça monte pas trop. Il faut toujours remuer et si besoin baisser un peu le feu et prendre une casserole haute. Pour ce qui est de brûler le lait. Ça dépend aussi des casseroles que tu as. J'en ai ou ça brûle jamais et une dont je ne me sert jamais pour le lait. En tout cas l'agar agar doit bouillir pour prendre c'est plus sûr pour que ça prenne. 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 19:15

Je vais mettre en ligne la vidéo ce week end ! comme ça on verra bien comment la recette est réalisée.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 19:16

Les filles merci pour vos coms c'est très gentil !!

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 21:22

Spicy

ah oui super pour la video; j' ai toujours du mal avec les recettes où il y a des blancs à monter en neige !

je la testerai donc après avoir vu la vidéo ! merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 22/09/2012 à 07:58

Dukanaute : à rajouter après "Mettre rapidement dans des cercles individuels"

 

Attention : si vous ne faites que la mousse, sans base génoise, il faut poser le cercle sur l'assiette de présentation finale parce que ça sera difficilement déplaçable en suite étant donné qu'il n'y a que de la mousse.

 

Merci

Avatar de sylreve sur Dukanaute

sylreve - Vers la courbe - le 22/09/2012 à 10:16

Et hop, dans mes favoris !!!!

Juste ce que j'aime

Merci Biz

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 24/09/2012 à 19:55

Dukanaute : la vidéo est là http://www.youtube.com/watch?v=FKtbkrArMCk&feature=plcp

Avatar de Flordemayo sur Dukanaute

Flordemayo - le 02/10/2012 à 23:52

Merci, un vrai délice... Et je l'ai fait aussi en changeant le chocolat par des bios flans caramel + arôme caramel et bios flans coco avec arôme coco, etc..... pour varier le plaisir.... Excellente recette de dessert. MERCI !!!!

Avatar de Flordemayo sur Dukanaute

Flordemayo - le 02/10/2012 à 23:55

J'ai oublié de préciser que is on mets des bio flans, ce n'est pas la peine de mettre l'agar agar (ou moins en tout cas) vu qu'il y en a déjà dans les bios flans.

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 17:41

bonjour

et merci pour cette recette

fait hier midi sans base génoise mais dans des ramequins (j'en ai eu 4 beaux)

super recette sauf que moi je n'avais pas d'arôme chocolat donc çà devait être

un peu moins parfumé que l'original mais je me suis régalée tout de même

mon homme y a gouté il a trouvé bon gout mais n'aime pas la texture

mais bon il ne fait pas "Dukan" donc n'est pas habitué !!!!

la prochaine fois je tenterais avec bioflan comme le suggère Flordemayo

donc encore merci de nous faire partager

et bonne continuation

Avatar de brigitte66 sur Dukanaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 20:48

Super bon encore spicy!!!

En plus demain pp

Yes j ai mon dessert!!!!!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 21:44

Flordemayon (j'aime bien ton pseudo ) merci pour ton message ! en effet la version bioflan nécessite pas/moins d'agar agar. Pour moi aussi c'est une révolution cette recette sans gélatine. Contente qu'elle te plaise !

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 21:46

Nelyne : merci pour ton message. En effet les variante sont à l'infini !! j'ai déjà présenté le tropicana pour la conso avec de la manque et de la noix de coco. On peut faire pour croisière avec des bioflans comme indiqué ou de la rhubarbe.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 03/10/2012 à 21:46

Merci Brigitte  tu nous mettras une photo chez Spicy !! tu le fais au cacao ?

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 08/10/2012 à 10:09

Spicy, c'est fabuleux comme je te l'ai déjà dit, et au citron avec ton "Perfect Lemon Curd", comment dire un vrai délice, j'en salive rien qu'en écrivant mon message !!!!

Merci merci et encore merci 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 08/10/2012 à 20:55

Pajupette : moi aussi je salive !! génial toutes ces adaptations de parfum et arôme possible !! c'est la recette de bavarois que tout le monde peux faire sans difficulté. Ce WE je fais au citron, tu m'a donné envie )

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 16:38

décoiffant spicy ton dark!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 17:08

Mercy Nath ! contente que ce dark angel te plaise )

Avatar de Gelik sur Dukanaute

Gelik - le 31/12/2012 à 15:05

Merci Spicy pour ce délicieux dessert festif! Je viens de le préparer pour mon réveillon, j'en ai déjà les papilles toutes émoustillées 

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 01/01/2013 à 10:19

Gelik merci pour ton com pour ce Dark Damnation !! contente que tu es aimé 

Avatar de guapa sur Dukanaute

guapa - Vers la courbe - le 26/01/2013 à 13:47

Bonjour Spyci,

 

Pajupete m'a conseillé de faire ta recette, elle est donc entrain de prendre au réfrigérateur, j'ai mis du bio flan praliné et arôme praliné car je n'avait pas de cacao no de bio flan chocolat.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/01/2013 à 17:04

Guapa ! merci de ta confiance  tu me diras !

Avatar de CaroSLV06 sur Dukanaute

CaroSLV06 - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 21:26

Une vraie tuerie! Même mon homme à adoré.

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 21:54

Merci Caro  il est au régime ton homme ?

Avatar de CaroSLV06 sur Dukanaute

CaroSLV06 - Vers la courbe - le 05/02/2013 à 22:28

Il a commencé dukan et à perdu 12kg puis il a abandonné. Il mange tout et n'importe quoi (surtout sous mon nez sinon c'est pas drôle) mais ne reprend pas vraiment de poids (3kg de plus puis il les reperd puis les reprend et ainsi de suite).

Mais du coup le soir il mange la même chose que moi en général. C est plus pratique.

Avatar de macdo sur Dukanaute

macdo - le 08/02/2013 à 07:26

miam ca doit etre tres bon bravo spicy toujours au top je fais ca dimanche

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