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Les commentaires des Dukanautes sur «Délice de Terrine de foie de volaille»

Retour à la page Délice de Terrine de foie de volaille

Avatar de axiecro sur Dukanaute

axiecro - Vers la courbe - le 09/08/2010 à 10:30

g gouté et je l'ai trouvé franchement pas bon, le foie n'est pas cuit et amer!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de miss66 sur Dukanaute

miss66 - Vers la courbe - le 13/10/2010 à 15:05

Excellente !!! je me suis regalé...c'est vrai que j'aime les foie de volailles ( non ,je precise , car sur d'autre sites on trouve des commentaires du style : "Pas bon du tout , on sent trop le potiron et j'aime pas le potiron" ) j'ai pas compris le soucis de axiecro car on precise bien qu'il faut faire cuire les foies

Avatar de MAPIE31 sur Dukanaute

MAPIE31 - Vers la courbe - le 03/12/2010 à 13:23

j'en ai fais mercredi et vraiment super bon, avec un petit pain de campagne de syssi un regal et j'en avais vraiment besoin!!!!!

Merci

Avatar de pirouli sur Dukanaute

pirouli - Vers la courbe - le 19/01/2011 à 13:15

C'est délicieux ! j'ajoute un ?uf dur mixé!

Le foie peut être amer, si toute la poche verte (le fiel) n'a pas été enlevée. Il faut bien découper tout ce qui ressemble à du vert sur les foies!!!

Avatar de lolitamamandamour1504 sur Dukanaute

lolitamamandamour1504 - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 02:39

bonjour cette recette me donne envie !avez trouver facilement le foie de volailles?car moi le plus souvent je trouve foie de boeuf ou porc ou veau .

Avatar de sphera sur Dukanaute

sphera - Vers la courbe - le 16/08/2011 à 22:04

pour le foie de volaille, je les trouve au rayon boucherie a vlaille bien sur il sont emballés dans des boites en cartons a cote des gesiers souvent au dessus des cuisses de poulet et autres volatiles lol

Avatar de veyral sur Dukanaute

veyral - Vers la courbe - le 23/01/2012 à 17:40

bonjour

peut on le faire avec des foies de lapins merci

Avatar de Utilisateur90606 sur Dukanaute

Utilisateur90606 - Vers la courbe - le 07/02/2012 à 16:26

une petite question lorsque vous achetez le foie de vollaile n y a t il pas de la graisse autour, du coup je n osai pas en acheter comment faites vous ? merci

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 17/03/2014 à 19:15

je peux me tromper, mais je crains que les foies de volaille utilisés dans cette recette ne soient des foies de volaille confits (vendus en emballage carton à coté des gésiers confits).... car les foies de volaille ne rendent normalement pas de gras à la cuisson lorsqu'ils sont nature et frais. si tel est le cas, cette recette ne sera alors plus vraiment dukan. :((

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/03/2014 à 09:49

Oui, seul les foies de volaille "au naturel" sont autorisés  

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