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Les commentaires des Dukanautes sur «Duo de pana cotta exotique et pêche »

Retour à la page Duo de pana cotta exotique et pêche

Avatar de Nawel sur Dukanaute

Nawel - le 09/07/2010 à 14:44

Peut-on remplacer la gélatine par de l'agar-agar et si oui comment le préparer???

Avatar de Paupiette sur Dukanaute

Paupiette - Vers la courbe - le 09/07/2010 à 15:30

Si tu me le préparais direct je suis sûre qu'il aurait une saveur encore meilleure )  !!! bon je teste ce soir ... en plus tu fais des recettes ou j'ai tout chez moi ... ça ça me plaittttt merciiiiiiii Gall

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/07/2010 à 02:20

@Nawel : Surement possible, mais je n'ai jamais utilisé de l'agar-agar !

@Paupiette : T'as qu'à ramener ta tronche 

Avatar de Melanoche sur Dukanaute

Melanoche - le 14/07/2010 à 08:56

Ca déchireeeeeeeeee !!!!!! Smiley bonheur

Avatar de maywine sur Dukanaute

maywine - Vers la courbe - le 17/07/2010 à 02:14

super bon Smiley bonheur

Avatar de elbel sur Dukanaute

elbel - Vers la courbe - le 17/07/2010 à 12:29

dur de trouver du sirop ananas-noix de coco !!!! enfin c'est fait, je vais pouvoir préparer cette recette !

Avatar de steffani80 sur Dukanaute

steffani80 - Vers la courbe - le 20/07/2010 à 17:09

un régal je l'ai fait avec du sirop à la pèche je me suis régalé!!! une consistance onctueuse!! pour mon gouté avec des petits cookies mhhhh très bon!!

Avatar de Drummy12 sur Dukanaute

Drummy12 - le 22/07/2010 à 16:37

Bonjour,

Est-il possible d'utiliser de l'agar-agar et en quelle quantité. Car les feuilles de gélatine sont faites avec des os de porc, pas très appétissant du coup.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/07/2010 à 15:20

N'ayant jamais utilisé d'agar-agar, je ne peux pas t'aider Smiley bonheur

Avatar de tekila sur Dukanaute

tekila - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 22:28

merci pour cette recette! c'est très simple et surtout rapide 

Résultat : hummmmm un délice !!

Avatar de tolaufa sur Dukanaute

tolaufa - le 05/09/2010 à 19:15

voilà j'en ai fait un pot unicolore à la menthe à 0%

ça fera mon dessert de demain midi au boulot !

Avatar de tolaufa sur Dukanaute

tolaufa - le 06/09/2010 à 20:12

plutôt pas mal... je referais à d'autres parfum dès que j'aurais reçu mes aromes !!!

Avatar de chichounette sur Dukanaute

chichounette - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 11:35

Quelqu'un pourrait-il m'expliquer comment utiliser la gélatine. J'ai essayé la recette, c'était bon au goût mais j'avais plein de gros grumeaux de gélatine, ça faisait bof bof. Je suis pas très douée avec cette dernière!!!!

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 11:51

Comme indiqué dans la recette, il faut faire fondre la gélatine dans de l'eau bouillante une fois qu'elle a ramolli dans de l'eau froide

Avatar de Fiselle sur Dukanaute

Fiselle - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 11:22

Un délice, vraiment merci pour cette recette, je l'ai testé à la grenadine, en rajoutant du sirop de grenadine sur le dessus avant dégustation, un dessert de roi

Avatar de Superciloute sur Dukanaute

Superciloute - Vers la courbe - le 28/10/2010 à 21:37

C'est vraiment une recette excellente!! Un pur délice!! Une idée merveilleuse loool J'ai fait mon duo avec les parfums indiqués et c'est franchement top!!

Merci beaucoup!

Avatar de poupoune85 sur Dukanaute

poupoune85 - Vers la courbe - le 05/01/2011 à 00:20

je comprend pas 2X2 CS de fromage blanc. ça fait 4 CS fromage blanc ou c'est autre chose???

Avatar de chanelb sur Dukanaute

chanelb - Vers la courbe - le 15/01/2011 à 21:46

POUPOUNE85 : Oui enfaite tu fais dans deux bolles differents. Avec chacuns 2CS de FB un aromes et une feuille de gélatines.

Avatar de Andrea23 sur Dukanaute

Andrea23 - Vers la courbe - le 28/02/2011 à 21:39

C pour combien de personne 1 ou 2 merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 09:25

Dans la limite de 800g de fromage blanc 0% par jour, tu en manges tant que tu veux

Avatar de Andrea23 sur Dukanaute

Andrea23 - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 12:20

j'ai faite la recette hier soir je l'ai mangé ce midi c'était bon et super consistant a refaire

Avatar de delf2711 sur Dukanaute

delf2711 - le 06/03/2011 à 20:18

C'est super bon avec de l'arôme banane et du dudutella!

Avatar de Wobbaut sur Dukanaute

Wobbaut - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 17:38

les faire fondre dans une CC d'eau bouillante = une cuillère à café? 

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 18:05

Tout à fait 

Avatar de Utilisateur54940 sur Dukanaute

Utilisateur54940 - le 03/05/2011 à 21:36

Pas bon du tout, je pense que je ne suis pas assez au point avec la gélatine ! Il y avait des genre de grumeaux, meme si j'ai essayé de bien melangé et le gout, enfaite, cela n'avait quasiment gout de rien ...

Avatar de Marika13 sur Dukanaute

Marika13 - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 15:00

la photo est très jolie ; c'est ce qui m'a attirée .. je suis déçue. Pour ma part aucune couleur (les sirops sont tous 2 incolores), et des grumeaux (j'ai pourtant l'habitude d'employer la gélatine... ; ne faut-il pas attendre qu'elle refroidisse avant de l'incorporer au FB ??)

quant au goût, trop "chimique" pour moi = ça n'est pas mon dessert préféré.

Avatar de sagdyl sur Dukanaute

sagdyl - Vers la courbe - le 17/07/2011 à 16:53

le sirop teisseire est un toléré ou deux??

sa a l'air delicieux

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 11/08/2011 à 16:23

Je viens de le faire avec ananas-coco O% et menthe O%, hummm !!! , j'adooore, et je viens aussi de faire la terrine en gelée, journée PP oblige, merci beaucoup !!!

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 30/10/2017 à 18:28

Bonsoir

recette faite hier avec framboise-cranberry/tropical

(je n'arrive plus a trouver ananas coco dommage)

super bon et joli

merci pour cette recette

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