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Les commentaires des Dukanautes sur «Entremet Agar-agar»

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Avatar de Utilisateur90223 sur Dukanaute

Utilisateur90223 - le 22/03/2012 à 12:07

Mhmmm ça a l'air très bon, ça fait un peu riz au lait quoi  Merci

Avatar de Utilisateur91407 sur Dukanaute

Utilisateur91407 - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 12:17

heu c quoid le toléré dans la recette?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 13:58

Petite erreur sur la validation, c'est bien une recette sans toléré, parfait pour le jeudi PP par exemple

Avatar de Utilisateur91407 sur Dukanaute

Utilisateur91407 - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 19:02

ok 

Avatar de Frederique44 sur Dukanaute

Frederique44 - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 14:13

je vais essayer ça à l'air bon..

Avatar de Dreey sur Dukanaute

Dreey - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 17:36

Plutôt bon, mais le son retombe au fond, c'est un peu bizarre

Avatar de seguane sur Dukanaute

seguane - le 12/04/2012 à 08:15

Pour éviter que le son ne retombe ,il faut faire suffisamment bouillir pour que le mélange ait commencé à épaissir .Ensuite ,je remplis les ramequins avec une grande cuillère en remuant entre 2 remplissages .

J'espère que mon explication suffira 

Avatar de Dreey sur Dukanaute

Dreey - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 11:23

Oui merci! 

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