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Les commentaires des Dukanautes sur «Flan courgette viande des Grisons»

Retour à la page Flan courgette viande des Grisons

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 11:47

Ca donne faimmm !

Avatar de Karibbou sur Dukanaute

Karibbou - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 16:46

Euh pardon pour toutes les fautes d'orthographe! il faudrait que je me relise!!!!! Bon ap' quand même!

Avatar de MISSCATHY sur Dukanaute

MISSCATHY - Vers la courbe - le 21/06/2011 à 21:55

Délicieux, merci Karibbou, je les ai mangé tièdes, mais je pense que c'est meilleur bien froid.... je vais essayer une variante avec de la truite ou saumon, coupé un peu comme du carpaccio... on verra bien

Avatar de chouchou75 sur Dukanaute

chouchou75 - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 14:17

je les ai préparé hier et mangé ce midi, cétait super bon avec une petite salade .J'ai juste rajouté sur le dessus une rondelle de chèvre extra light cela donne un super gout.A refaire

Avatar de Karibbou sur Dukanaute

Karibbou - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 14:28

Merci! ravie que ça régale vos papilles. Moi aussi j'en ai refait à midi, un régal. Pas mal l'idée du saumon fumé MISSCATHY, j'essaierai! Et avec le chèvre aussi ça donne envie!

Avatar de krysbb84 sur Dukanaute

krysbb84 - Vers la courbe - le 22/06/2011 à 14:42

je les ai fait hier soir et verdict ....... toute la famille a adoré , meme mon fils qui n'aime pas les courgettes ..... lol....

je pensais aussi essayer avec du saumon fumé .... résultat on m'en redemande et je compte bien servir ça en accompagnement le jour ou j'aurais du monde ...... par contre jamais vu le chevre extra light .... domage car ça doit etre bon dessus ....

Avatar de amarylis26 sur Dukanaute

amarylis26 - Vers la courbe - le 25/06/2011 à 18:40

Super super bon !! Merci pour cette recette !!

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 20:40

Juste pour savoir, vous arrivez à faire combien de petits flans avec ça ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 06:55

Je pense 3 maxi

Avatar de Karibbou sur Dukanaute

Karibbou - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 09:36

Moi je remplie 6 moules à muffin

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 12:14

Merci, finalement je les ai fait avant de voir vos réponses et je pense que ma courgette était bien trop grosse... j'ai rempli 8 moules avec du grison et encore 3 avec le reste de "purée".

En tout cas un vrai délice ! Merci pour la recette !

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 05/07/2011 à 18:35

Un délice !! Cela m'a donné 8 petits muffins et ça change un peu comme recette. Vraiment sympa, je la referai lorsque j'aurais du monde à la maison en entrée.

Avatar de gayelle26 sur Dukanaute

gayelle26 - Vers la courbe - le 11/07/2011 à 13:37

Une merveille cette recette, merci!

Avatar de CHOUKE sur Dukanaute

CHOUKE - le 12/08/2011 à 18:05

merci pour cette succulente recette, perso j'ai remplacer l'oignon par de l'ail surgelé au moment de mixer et je n'ai pas mis l'édulcorant. Quel délice ! Cette recette m'a donnée l'envie de mettre la viande de grison sur une feuille de papier sulfurisé pour en faire des chips pour l'apéro. Merci

Avatar de pitseleh sur Dukanaute

pitseleh - le 20/08/2011 à 22:26

Merci pour cette super recette !! Très bon et présentable quand on reçoit. Mes invités ont adoré. Je referais sans souci, en essorant peut-être la courgette une fois cuite pour qu'il y ait moins d'eau.

Avatar de Utilisateur31057 sur Dukanaute

Utilisateur31057 - Vers la courbe - le 30/08/2011 à 06:31

J'ai fait cuire la courgette avec le bouillon, mais à la vapeur au micro ondes, donc pas d'eau ! Je les ai laissé en cube dans l'appareil pour avoir plus de goût et rajouté de l'origan ! Super bon et jolie présentation ! Merci beaucoup pour cette recette !

Avatar de amoureuse49400 sur Dukanaute

amoureuse49400 - Vers la courbe - le 30/11/2011 à 20:34

franchement un delice qui se mange sans faim je referais

Avatar de Lenore33 sur Dukanaute

Lenore33 - Vers la courbe - le 14/06/2012 à 15:23

Super recette! je suis fan! En entrée froide ou en plat chaud... et présentation très chouette quand on invite. J'ai revisité un peu à mon goût: j'ai doublé les doses (j'ai eu au final 6 flans...), et déglacé les oignons avec une cs de vinaigre balsamique (ça donne un petit goût sucré mais bcp moins franc que l'édulcorant, compromis parfait pour moi). Pour l'appareil, je n'ai mixé que la moitié des légumes et gardé l'autre moitié en morceaux que j'y ai incorporé ensuite pour plus de goût (comme RondeursBlondes, merci pour l'idée!). Je n'avais pas de carrés frais alors j'ai mis du fromage blanc, mais je pense que pour la prochaine fois les carrés frais ou des petits suisses permettront que les flans rendent moins d'eau en effet (penser à bien égoutter les légumes. Mais c'était tout de même loin d'être l'inondation je vous rassure!

Donc: bilan très très positif, ce sera désormais l'une de mes recettes préférées! Merci Karibbou!

Avatar de Kalory38 sur Dukanaute

Kalory38 - Vers la courbe - le 14/09/2014 à 08:04

Un grand merci pour cette recette qui a bluffé mes invités.

J'ai fait cuire à la vapeur la veille mes courgettes et je les ai laissé égoutter toute la nuit.

J'ai déglacé les oignons avec du vinaigre balsamique et remplacé le fromage par du fromage de chèvre dudu.

Ils n'y ont vu que du feu et en plus la présentation est très jolie.

 

Bravo à toi

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