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Les commentaires des Dukanautes sur «Flan de la Mer - St Jacques - Crevettes roses et saumon fumé»

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Avatar de lolila86 sur Dukanaute

lolila86 - le 26/06/2010 à 19:19

Excellent!

 

J'ai mis 2 feuilles de gélatines à la place de l'agar agar et j'ai rajouté des moules.

Na pas trop saler car le saumon fumé l'est déjà.

 

Avec une salade en PL c'est très bon!!

 

A refaire 

Avatar de chachoub sur Dukanaute

chachoub - le 23/08/2010 à 18:55

Super bon !

J'ai réalisé cette recette dans des moules à cannelés comme ça ça fait des parts individuelles faciles à emporter

j'y ai déposé au fond saumon fumé, saint jacques, crevettes mais aussi surimi le tout coupé en petits dés.

Pas besoin de rajouter de sel, je n'avais ni gélatine et ni agar agar et ça a très bien marché quand même.

A servir en entrée avec des invités !

Avatar de sofyb sur Dukanaute

sofyb - Vers la courbe - le 17/09/2010 à 22:15

merci pour cette recette, c'est succulent !!

Avatar de sandra62 sur Dukanaute

sandra62 - Vers la courbe - le 25/09/2010 à 20:53

un délice, j ai testé cse soir et à refaire prochainement

Avatar de tomett sur Dukanaute

tomett - Vers la courbe - le 09/11/2010 à 10:17

exellent et merçi a gweny03

cuisson dans moules a muffins servi avec grisons salade et tomates cerises

dans assiettes carres jolie résultat

Avatar de lilina sur Dukanaute

lilina - Vers la courbe - le 17/11/2010 à 17:30

je n'avais pas de agar agar et ça a donné un très bon résultat quand même.

Excellente recette même si nous ne sommes pas dudu Ü

Avatar de sabinou38 sur Dukanaute

sabinou38 - Vers la courbe - le 14/02/2011 à 07:06

je peux remplacer le saumon fumé par filet de saumon ?

Avatar de silou sur Dukanaute

silou - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 19:27

vraiment j'adore cette recette!!!

je la fait avec du blanc d'oeuf uniquement!! et ca reste excellent!!!

Avatar de nangeliks sur Dukanaute

nangeliks - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 22:03

Excellent avec une bonne salade en PL!! merci

Avatar de mel2145 sur Dukanaute

mel2145 - Vers la courbe - le 20/10/2012 à 19:58

Je vien vien de le sortir du four sa sent trop bon hummmm je sens que je vais me régaler. Moi j'ai egalement rajouté du tofu soyeux je goutte et je vous dis ce que j'en pense  

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 10/02/2017 à 10:00

très bonne recette j'ai mis seulement 3 oeufs et c'était bien

merci beaucoup

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