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Les commentaires des Dukanautes sur «Flan de potimarron aux épices»

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Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 03/10/2011 à 11:49

quelle fabuleuse idee de recette... pense tu qu'il soit possible de prendre de la puree de potimarron surgelé? merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 03/10/2011 à 17:47

Oui tout à fait Laeti, tu le cuits et tu l'égoutte bien s'il y a un peu plus d'eau.

 

En tout cas les filles (et garçons), je peux vous dire en toute modestie que je me suis régalée !! j'ai fait 3 tartelettes et 2 flans sans base biscuit.

Recette avec base biscuit ici : http://www.dukanaute.com/recette_pumpkin_spice_pie_tartelettes_au_potimarro(...)

 

Bien froid le lendemain, les épices sont exaltés ! génial, comme une "vraie" pâtisserie )

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 03/10/2011 à 17:55

merci! Je ne doute pas de ta recette... Tu es très douée.., mais dans mon magasin il n'y avait que de la purée de potiron, du coup j'en ai pas pris... je ne pense pas que sa ai le meme gout que le potimarron, donc je vais attendre avant de la faire... snif...! je ne trouve jamais rien ici!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 04/10/2011 à 19:38

Effectivement le potimarron c'est plus doux au goût et ça a un léger goût de chataigne. La purée toute prête de potiron à mon avis ça n'ira pas. D'autant plus si elle est cuisinée !

Le potimarron c'est au rayon légumes : http://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron

"Sa chair est jaune et farineuse, et il a la saveur de la purée de châtaignes."

bye

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 06/10/2011 à 08:05

j'en ai trouvé au marché, et je l'ai faites hier soir.. j'avais gouté la purée avec les epices et je m'etais régalé, du coup j'ai sauté dessus ce matin, verdict............. roulement de tambour... trop bon!: delicieux! un chef d'oeuvre! une tuerie! bref encore merci! je vais en faire souvent! c'est doux et agreable en bouche, et les epices orange canelle sa donne une explosion en bouche! j'ai pas mis de gingembre, je n'aime pas sa... j'ai mis 2 cas de lait en poudre et 1 cac de protifar!

Avatar de lilirose2b sur Dukanaute

lilirose2b - le 15/10/2011 à 09:51

C'est 1 vraie découverte le potimarron . Ce flan est trop trop bon !!!

Allez , 1 recette de + de Spicy ds mes recettes favorites  !

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 05:54

Miam !

Avatar de natsha sur Dukanaute

natsha - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 09:57

Superbe recette, mon mari et moi avons adoré  

Merci pour tout

@ plus

Natsha

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 15:43

dis moi.. toi qui est super douée en cuisine.. pense que tu que le resultat serait aussi bon si je remplacais le potimarron par de la carottes..?

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 26/10/2011 à 15:24

alors, je confirme en remplaçant le potimarron par de la carotte on obtiens un tres bon resultat, j'ai garder les memes epices sauf le gingembre! trop bon!et la carotte est moins cher que le potimarron et plus facile à trouver aussi... j'adopte!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 26/10/2011 à 17:12

Bonne idée miss, en plus la carotte on en trouve toute l'année. Par contre on a pas le coté "chataigne" typique du potimarron !

Merci Leati

Avatar de Nolapse sur Dukanaute

Nolapse - le 31/10/2011 à 22:32

QUEL BONHEUUUUUR!!!! Un vrai délice, sublime, fabuleux, j'adooore

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 05/11/2011 à 22:56

bonjour

 

nous avions plus d'un kilo de citrouille et aujourd'hui nous avons essayer plusieurs recettes différentes et bien celle ci arrive en tête de liste c'était un vrai régal!!!! nous avons fais dans des petits moules en silicones et il n'en reste déjà plus!!

Avatar de Betty52 sur Dukanaute

Betty52 - Vers la courbe - le 02/12/2011 à 12:16

Effectivement, c'est super bon!

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 27/01/2012 à 10:38

Spicy, recette incontournable comme beaucoup de vos recettes ! j'adore

Avatar de lulu5481 sur Dukanaute

lulu5481 - Vers la courbe - le 12/03/2012 à 20:32

PARFAIT!! Excellent avec de la courge musquée, je n'ai pas trouvé de potimarron. Merci pour cette recette qui fait désormais partie de mes recettes préférées!

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 29/06/2012 à 12:59

Fait! Mes invités et moi-même sommes régalés!!!

La prochaine fois je rajouterai plus d'agar agar et un petit suisse avec de l'arôme crème fraiche!!! (tant qu'à faire)...bref je suis très inspirée comme avec toutes vos recettes...

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 30/06/2012 à 18:31

Merci les filles  merci Lylène, contente que la recette te plaise !!

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