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Les commentaires des Dukanautes sur «Flan libanais et son sirop à la rose»

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Avatar de noussa22 sur Dukanaute

noussa22 - le 08/08/2011 à 23:34

Bonsoir !

J'ai posté un commentaire sur la recette mais il n'est pas passé.

Je demandais s'il serait possible de nous donner la quantité de maïzena en grammes car j'ai l'impression que le mien est trop liquide (je vous en dirai plus demain). Est-ce normal que la préparation lait-maïzena mousse autant ? J'avais peur que ça déborde !

Merci. Je réécrirai demain après avoir essayé. J'espèrre que c'est bon car un dessert sans oeuf, quel bonheur !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/08/2011 à 11:14

Pour la mousse, c'est normal !

Avatar de Marionnette83 sur Dukanaute

Marionnette83 - Vers la courbe - le 11/08/2011 à 11:00

Oui oui c'est normal. Le plus important c'est que le mélange s'épaississe et sans grumeaux . Pour le grammage de la maizena ça dèpend aussi des goûts de chacun selon si l'on aime très épais (comme moi) ou pas trop.

Avatar de Noussa22 sur Dukanaute

Noussa22 - Vers la courbe - le 12/08/2011 à 00:22

Merci pour la réponse. Disons que je l'aime très épais aussi. Ca fait combien de grammes de maïzena )

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/08/2011 à 10:07

Testez et dites nous ! 

Avatar de soldat750 sur Dukanaute

soldat750 - Vers la courbe - le 26/09/2011 à 23:34

il faut beaucoup plus de maizena

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