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Les commentaires des Dukanautes sur «Fondant au chocolat»

Retour à la page Fondant au chocolat

Avatar de galidudu sur Dukanaute

galidudu - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 12:24

Pour les oeufs ,tu les mets entier ou que le jaune ? merci

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - le 22/02/2011 à 13:07

@galidudu tu mets les oeufs entiers.

Avatar de zetisa sur Dukanaute

zetisa - le 22/02/2011 à 14:48

ils sortent juste du four (qui soit dit en passant ne marche pas très bien.... je ne peu pas règler la température il chauffe a fond en permanence!!!!!)

mis a part mon soucis de four j'ai testé et j'approuve cette recette

merci pour ce délice chocolaté

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 15:04

@Zetisa, merci je me suis aussi régalée hier soir.

Avatar de NadiaK sur Dukanaute

NadiaK - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 18:39

Qu'en penses-tu si je remplace la maïzena par du protifar ??

Avatar de nanie6902 sur Dukanaute

nanie6902 - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 22:47

Une tuerie!!!!

Avatar de mimi8247 sur Dukanaute

mimi8247 - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 23:58

super super super bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ques que ca fait du bien !!!!!! merci vraiment

Avatar de mimi8247 sur Dukanaute

mimi8247 - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 00:00

une question prkoi c en pp et pas en pl ou les deux??

Avatar de aliciaflo sur Dukanaute

aliciaflo - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 08:22

mimi8247 pas possible en phase attaque à cause du chocolat et de la maizena = 2 tolérés mais possible dès que tu es en croisière que ce soit pp oou pl

Avatar de zazane sur Dukanaute

zazane - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 08:23

Mimi si ça va en PP ça va forcément en PL, pas la peine de le préciser

Avatar de mimi8247 sur Dukanaute

mimi8247 - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 12:07

ok ok car ds la recette a droite c marqué PP c pour ca,,,,,,merci les fille juste un bonheur!!!!!!!!!!!!!!!!!!ce fondant

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 13:55

punaise, trop, trop bon !!!!! simple, rapide à faire

le meilleur dessert Dukan selon moi jusqu'ici !!!!!

EXCELLENTISSIME !!!!

MERCI Alice pour cette recette

Avatar de Lilie sur Dukanaute

Lilie - le 23/02/2011 à 14:09

Bonjour, comment faites-vous pour que cela n'accroche pas dans le moule? Est-ce qu'on peut mettre de l'huile sur les rebords?

Merci beaucoup, je vais essayer cette recette ce soir

Avatar de Bellapepita sur Dukanaute

Bellapepita - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 14:28

C'est possible de faire sans maizena?

ça a l'air trop bon en tout cas!

Avatar de cracotte92 sur Dukanaute

cracotte92 - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 16:08

Peut ont remplacer la maïzéna par du profitar. Si oui quelle quantité ?

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 16:18

@cracotte Pour le protifar, je ne sais pas. Par contre 1c de protifar équivaut à 1c de maïzena, alors essaye

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 16:20

@lilie, je n'ai pas utilisé d'huile, mais des moules à muffins en silicone. Tu devrais en avoir, car quelque soit la nourriture, bouchées au thon ou autre, ça n'accroche pas.

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 23/02/2011 à 16:47

@ Merci Sand Dudu, je t'ai déjà remerciée sur Facebook (Lili De St Laurent) mais je te remercie une autre fois.

Avatar de valou sur Dukanaute

valou - le 23/02/2011 à 20:48

vraiment genial

je l'ai es fait cet apres midi et la SUCCULENT

pour une soirée c'est un gateau digne d'une patisserie

merci merci

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 08:51

@Valou, je vais essayé d'en créer d'autres, mais pas évident sans toucher aux tolérés. Mais une fois dans la semaine, ça peut le faire.

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 12:19

hmm très bon..! toute la difficulté de cette recette est d'arriver à n'en manger qu'un ) lol

je vais tester ta recette version café-cannelle avec un peu de dutella en sauce..

Avatar de ryanat sur Dukanaute

ryanat - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 13:45

Franchement TOP! Je m'en suis brulée la langue tellement je n'ai pas pu attendre qu'il refroidisse!

Un grand merci!

Avatar de travelgirl sur Dukanaute

travelgirl - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 15:42

vraiment délicieux !! ça c du dessert !!!

Avatar de liline14 sur Dukanaute

liline14 - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 16:02

Un vrai délice !!!

 

J'avais l'impression de faire un écart en le mangeant ^^

Vraiment un grand MERCI pour cette recette !

Avatar de cracotte92 sur Dukanaute

cracotte92 - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 19:24

Je viens d'essayer le fondant en remplacant la maïzéna par du protifar. Résultat = exellent.

Merci Alice.

Avatar de moli sur Dukanaute

moli - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 22:45

Alors la je comprend pas, complètement raté, spongieux, et pas terrible au gout, et pourtant j'ai fais exactement ce qui était marqué.

Avatar de Bimbam sur Dukanaute

Bimbam - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 09:25

essaies comme ca : melanger FB + édulcorant + arôme + choco, ajouter les oeufs un par un en fouettant bien entre les deux, ajouter la maïzéna. enfourner four bien chaud et laisser refroidir dans le four porte ouverte.( les gateaux paraissent liquide mais c'est normal, ca se solidifi en refroidissant.) une fois refroidi, mettre au frigo 2h mini et démouler. sinon, tu peux essayer de ces cuire 5min à 200° puis 15min à 100°

moi je les ai réussi mais j ai mis 2 c à café de chocolat et non pas cuilleres a soupe, et c'était bon, gout chocolat au lait (moins de tolérés..)

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 09:45

@ Moli, je ne cromprends pas le pourquoi du spongieux, car ça donne plus une consistance de flan patissier avec la cuillère de maïzena. Peut être que ton fb a caillé en le chauffant. Enfin essaye comme te dit Bimbam. Perso je mélange tout sans ordre précis et je laisse la porte du four fermée.

Avatar de moli sur Dukanaute

moli - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 11:09

D'accord merci je vais réessayer, ce matin c'était moins spongieux, nouvelle tentative ce soir ^^

Avatar de sanips sur Dukanaute

sanips - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 13:33

delicieux  a refaire ça c sur

Avatar de Rabouillette sur Dukanaute

Rabouillette - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 14:01

Bjr, je voudrais essayer mais je n'ai que de l'edulcorant en poudre, c'est quoi l'équivalence?

Merci

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 14:56

@Rabouillette, dans les magasins ça se trouve au même endroit que l'édulcorant en poudre. Mais regarde si ta poudre est résistante à la cuisson et à ce moment là essaye avec 2 cs de poudre.

Avatar de minouchka78 sur Dukanaute

minouchka78 - le 25/02/2011 à 16:02

Hmmm délicieuse cette recette, rien à changer!

J'ai obtenu 4 gros fondants avec ces proportions (vu que la pâte ne monte pas, j'ai bien rempli les moules).

Un régal mangé chaud à la sortir du for, je pense qu'ils seront encore meilleurs demain dégustés froids avec une petite crème anglaise, miam !

Avatar de marsyl37 sur Dukanaute

marsyl37 - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 16:54

ou la la ca donne envie

Avatar de fafalolo sur Dukanaute

fafalolo - Vers la courbe - le 25/02/2011 à 19:14

tu m etonne je vais acheter du chocolat.

Avatar de ayly sur Dukanaute

ayly - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 21:56

surtout ne rien changer a la recette c est un vrai delice ca fait du bien aux papilles dur dur de resister pour ne pas en manger deux voir trois mais bon tous le plaisir est la savoir que demain j en ai un autre qui m attend;;;merci beaucoup pour cette recette j adhere completement.

Avatar de saiteks sur Dukanaute

saiteks - le 27/02/2011 à 09:41

super bon, un vrai delice , domage que 1 par jour mais enfin il faut le savourer, ont le mange doucement...et ont planque les autres!!

Avatar de ninie62800 sur Dukanaute

ninie62800 - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 11:17

ils sont au four et ont l'air hummmmmmmmmmmmmm delicieux!!!

j'ai mis arome noisette pate romaine , il me tarde d'en gouter un!!! le plus dur sera de ne pas tous les manger!!!

merci pour cette recette!!! bisous

Avatar de Naninette sur Dukanaute

Naninette - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 13:45

Cette recette a calmé mon envie de sucré. C'est la premiere recette de gateau que j'arrive à manger. Merci pour cette recette!!!

Avatar de ninie62800 sur Dukanaute

ninie62800 - Vers la courbe - le 27/02/2011 à 14:07

un pur délice!!! merci merci merci!!!!!

Avatar de stomf13 sur Dukanaute

stomf13 - le 27/02/2011 à 16:26

Le gateau est spongieux chez moi aussi. Pourtant j'ai tout respecté. Dommage mais il est quand même bon.

Avatar de imanos sur Dukanaute

imanos - le 27/02/2011 à 16:28

Extraordinaire! Premier dessert enfin réussi et surtout magnifiquement bon! A croire que l'on est pas au régime.

Avatar de MiLaSeynoise sur Dukanaute

MiLaSeynoise - Vers la courbe - le 28/02/2011 à 15:28

Kikou !

Il pleut, c'est les vacances et les enfants sont à la maison. Je vais donc faire ces "fabuleux" fondants et nous en mangerons 1 chacun (comme ça je me "protège" d'en manger trop !!) hihi

Merci pour la recette et les commentaires.

Avatar de maelys2010 sur Dukanaute

maelys2010 - Vers la courbe - le 01/03/2011 à 22:00

Je en dirai q'un mot excellentissime. Je n'ai pas pu attendre qu'ils refroidissent et je me suis un peu brûlée en en mangeant un juste à la sortie du four dans le moule en silicone. Merci encore pour cette recette qui est à tomber par terre tellement elle est bonne et succulente. C'est la 1ère fois que je me régale à ce point avec un gâteau Dukan et donc encore merci car je me désespérais de trouver une recette de gâteau Dukan qui me fasse oublier que j'étais au régime.

Avatar de Lilie sur Dukanaute

Lilie - le 02/03/2011 à 12:39

J'ai essayé et c'est vraiment délicieux. J'ai aussi modifié un peu la recette en remplaçant le fromage blanc par un yaourt aromatisé au citron, et quelques gouttes d'arome citron. Sans ajouter de l'edulcolorant sinon c'est trop sucré! C'est vraiment succulent!!! Merci pour cette recette.

Avatar de clanat sur Dukanaute

clanat - Vers la courbe - le 02/03/2011 à 14:56

peut on en manger à volonté ou est ce qu'il faut se modérer??

Avatar de nenette68 sur Dukanaute

nenette68 - Vers la courbe - le 02/03/2011 à 16:52

clanat

 

1 par jour à cause des tolérés.........mais c'est vrai qu'ils sont bons !!!!!!!!

Avatar de Heroine sur Dukanaute

Heroine - Vers la courbe - le 02/03/2011 à 20:04

Sans arome, c'est une omelette au chololat. Beurk donc!

Avatar de Utilisateur44827 sur Dukanaute

Utilisateur44827 - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 20:20

un délice!!!! rapide, simple à faire (moi qui suis loin d'etre grande cuisiniere!) c'est la premiere fois en 3 semaines de régime que je me régale avec un dessert...j'ai juste enlevé une càs de cacao et remplaçé par une càc de café soluble...huummm

Avatar de mallou333 sur Dukanaute

mallou333 - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 21:33

un seul mot : EXCELLENTS

j'ai rien changé à la recette, c'est comme les fondants que je fais d'habitude, mais c'est pas du tout coulant comme sur la photo, j'ai peut etre laissé cuire une minute de trop, mais cela ne change rien au fait qu'ils sont à tomber!!!

merci pour la recette, c'est MA recette favorite

Avatar de mallou333 sur Dukanaute

mallou333 - Vers la courbe - le 04/03/2011 à 21:34

ah oui autre chose, les quantités de la recette m'ont permis de faire 12 petits fondants (j'ai utilisé un moule à mini muffins en silicone et ca n'a absolument pas collé

Avatar de antonieta sur Dukanaute

antonieta - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 18:53

Je viens de les faire et ils sont délicieux!!!

merci de cette recette!!

(j'en ai mis juste un cc de chocolat maigre sans sucre et c'est hyper bon quand même!!!

Avatar de Utilisateur29992 sur Dukanaute

Utilisateur29992 - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 16:15

Merci pour cette super recette un pur régal, est remplacé la maizéna par du protifar donc moins de toléré.

Vive le régime.

Avatar de pila03 sur Dukanaute

pila03 - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 11:18

merci pour cette recette!!! je l'ai tout de même revisitée un peu ( histoire d'avoir meilleure conscience...lol.). j'ai mis des blanc en neige, remplacé la maïzena par du protifar et diminué par 2 la dose de chocolat tout en rajoutant de l'arôme chocolat noir. ca m'a fait 16 muffins que je peux manger en une journée étant donné qu'il y a seulement 2 tolérés. je les goute tout à l'heure pour mon dessert avec une crème anglaise dudu!!!

Avatar de clanat sur Dukanaute

clanat - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 11:29

rooo j'ai plus de maizena ... je tente avec du lait en poudre, en verra le résultat...

Avatar de Aleroy sur Dukanaute

Aleroy - Vers la courbe - le 08/03/2011 à 19:07

J'ai testé cette recette ce week-end, super bon mais moi c'était pas coulant j'ai trop laissé cuire peut-être ?

Avatar de Mamynijuca sur Dukanaute

Mamynijuca - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 13:28

Vais essayez pour cet aprem grosse grosse envie de chocolat

Avatar de fairyme sur Dukanaute

fairyme - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 21:25

avec de l'édulcorant en poudre ca marche aussi? mm Quantité?

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 11/03/2011 à 11:07

@fairyme, je ne sais pas, je n'ai pas essayé, mais il faut impérativement que ta poudre puisse résister à la cuisson. C'est le seul Bémol.

Avatar de sab27 sur Dukanaute

sab27 - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 20:36

fait!! delicieux!! mmmm... le gros probleme c'est d'en manger qu"un!!

Avatar de sab27 sur Dukanaute

sab27 - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 12:39

mmmmmmhh!!!!

Avatar de liayna sur Dukanaute

liayna - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 15:47

Deux choses à dire: MERCI et MIAM MIAM!

Avatar de Yaramedina sur Dukanaute

Yaramedina - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 17:24

apres avoir lu la plupart des commentaire positif, je v m en faire pour ce soir !!!!!!

 

je vous rend la reponse apres....

Avatar de Arwinne sur Dukanaute

Arwinne - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 20:40

Je les ai quelque peu oublier dans le four pendant 25 mins , donc ils n'étaient plus trop fondant, mais mon verdict reste le mêm :

MIAM !!!

Avatar de Yaramedina sur Dukanaute

Yaramedina - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 12:14

Resultat !!! Troooooooooooooop bon !!!!!!!g fait une creme anglaise à laquelleg ajouter une cuiller dosette de protifar et un tt petit peu d'agar agar...... Il ne restai plus qu à tremper mes petit fondant dans la creme et deguster !!!!!!

 

 

Merci pour cette recette !!!!

Avatar de marie-odile sur Dukanaute

marie-odile - le 14/03/2011 à 20:51

je vais essayer merci

Avatar de oceanecind sur Dukanaute

oceanecind - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 21:46

j'adore cette recette c'est ce qui permet de tenir en se faisant plaisir

merci

Avatar de MAGLI14 sur Dukanaute

MAGLI14 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 11:05

moi aussi testé et jadore!!!!!!!!!!

Avatar de Utilisateur46026 sur Dukanaute

Utilisateur46026 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 15:19

super bon !!! j'ai pas l'impression d'etre au regime avec cette recette. merci!

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 17/03/2011 à 18:50

Ils sont super beaux, pour le gout verdict ce soir 

 

sinon ils avaient un peu gonflé et étaient tout lisses, c'était joli comme tout, j'ai eu la mauvaise idée de les sortir du four encore chauds, ils ont bougé et le dessus est moins lisse, la prochaine fois je les laisserai refroidir sans les bouger 

Avatar de mouguette sur Dukanaute

mouguette - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 19:45

trop bon, trop fondant, mais un peu trop "mouillés".

Est ce que quelqu'un sait à quoi c'est du?

Avatar de Perledelait sur Dukanaute

Perledelait - le 18/03/2011 à 14:17

Un délice !!!!!!!! merci ! ????

Avatar de coco93270 sur Dukanaute

coco93270 - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 15:16

super mais jai rajouté de l'edulcorant je trouvais que c'etais pas assez sucré

Avatar de lyd sur Dukanaute

lyd - le 19/03/2011 à 22:08

languis de gouté je mi mé ce soir jen avé tellement envie  merci

Avatar de vitemaigrirmerci sur Dukanaute

vitemaigrirmerci - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 10:29

Testé hier soir........super délicieux, un peu liquide encore, mais super. Je referais, c'est sûr ! En plus C très rapide, mais je ferais mes CàS de cacao un peu moins bombées (eh oui la gourmande voulait du chocolat.....beaucoup de chocolat) . Merci pour ceztte recette.

Avatar de Emy10 sur Dukanaute

Emy10 - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 21:13

Merci à celle qui a mis cette recette en ligne!!!! Quel bonheur de redécouvrir le gout du choco après 10 jours de Dukan....et le plus fou dans cela c'est que j'ai réappris à déguster les aliments au lieu de les gober comme avant....un pur délice....

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 13:47

Super bonne, j'adooooooooooooooorrrrre !!!!!!

Merci

Avatar de Utilisateur46551 sur Dukanaute

Utilisateur46551 - le 23/03/2011 à 20:55

Alors, moi je n'ai pas aimé. Maintenant peut-être que j'ai raté quelque chose: mes fondants avaient un arrière gout assez bizarre.

Avatar de sassounette10 sur Dukanaute

sassounette10 - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 00:29

TROP BON!!!!! Un grand merci du fond du coeur  !! j'adore le chocolat

Avatar de lisouilette76 sur Dukanaute

lisouilette76 - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 15:38

excellent!!!

merci

Avatar de daphné sur Dukanaute

daphné - le 31/03/2011 à 15:54

Je voulé savoir si vous avé essayé cette recette mé sans maizena car je né pa de protifar !! merci

Avatar de bouledine sur Dukanaute

bouledine - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 22:40

Super bon mais attention à la cuisson!

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - le 04/04/2011 à 16:19

@ daphné, si tu ne mets pas de maïzena ça devient un flan et non plus un gateau, et forcement le résultat final n'est plus le même.

En ce qui concerne le protifar, je n'en utilise pas et certains com disent que c'est bon. Voilà, je ne sais quoi te dire d'autre, mais sans maïzena ce ne sera plus des fondants au chocolat.

Avatar de Doudouce sur Dukanaute

Doudouce - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 21:52

My god ! Trop bon !!!

 

J'ai fait la recette en divisant en deux les ingrédients, ce qui m'a donné deux petits gâteau (moule à muffin en forme de coeur).

 

Par contre je l'ai mis 6 minutes seulement, et le coeur fondant était PARFAIT ! pas plus donc, ça va très vite !

 

Et du coup j'ai mangé les deux en dessert, je pense que ça doit le faire niveau toléré (ou presque  ? )

Avatar de silvia31 sur Dukanaute

silvia31 - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 22:59

Mon dieu!!!!!!!! c'est la meilleure recette du forum! quelle tuerie!!!! Merci mille fois Alice! C'est vraiment ce qu'il me fallait pour me rebooster!

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 05/04/2011 à 21:09

Merci silvia31, je suis ravie que cela te plaise, et Doudouce aucune des recettes de ce forum n'est figée donc tu as très bien de choisir ton temps de cuisson. Je suis toujours agréablement surprise de vos com, ça fait plaisir. Merci à vous de l'avoir choisie.

Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 06/04/2011 à 14:38

Je n'ai qu'un mot à dire: génial!!!

L'odeur en cuisson présageait bien de la recette tellement çà sentait bon!!

Difficile de ne pas tout manger d'un coup, c'est le seul bémol, lol!!!

Un grand merci Alice pour ces petites douceurs

Avatar de bibou27 sur Dukanaute

bibou27 - le 07/04/2011 à 15:20

cacao maigre et cacao degraisse c est la meme chose????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 15:49

oui

Avatar de annickbb sur Dukanaute

annickbb - le 07/04/2011 à 17:21

Alice Alice Alice

Attendre que ces fondants refroidissent

Est un supplice,

Mais une fois en bouche et que ca glisse,

Hmmm quel délice !

Alors pour cette recette

Nous te remerçions Alice !

Avatar de bibou27 sur Dukanaute

bibou27 - le 07/04/2011 à 17:45

et je mets dans quel genre de recipient la pate pour faire le moelleux???

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 18:24

@Annickbb : Quelle poète ! (poete Smiley bonheur)

@Bibou 27 : des petits moules à muffins !

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 12:54

Je suis flattée Annickbb que les fondants t'ai inspirée un tel poème, je t'imagines les dégustant et je te remercie.

Avatar de christelle974 sur Dukanaute

christelle974 - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 21:32

alors je viens de les faire en changeant un peu la recette dc j'ai mis 2 c à soupe de fromage blanc , 1 c à café de maizena, 1 c à de cacao, 1 oeuf, arome beurre et noisette grillée et 10 min au four 3 petits muffins. Verdict c'est très très bon juste que la prochaine je les fait cuire moins longtps. J'ai eu un peu peur à la fin de cuisson prceque ça semblait pas cuit mais en fait en refroidissant ça se solidifie. Merci bcp pour cette excellente recette !

Avatar de mimoute sur Dukanaute

mimoute - Vers la courbe - le 13/04/2011 à 14:36

100 G de fromage blanc c'est combien de cuillères svp

Avatar de mimoute sur Dukanaute

mimoute - Vers la courbe - le 13/04/2011 à 14:37

ca a l'air trop bon!!!!!

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 07:10

Mimoute, j'ai une balance ménagère et donc c'est très simple, mais si tu n'en a pas, prend ton FB en pot individuel, ils font chacun 100gr.

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 14:49

E X C E L L E N T !!

Merci pour ta recette 

Avatar de ptitemiss sur Dukanaute

ptitemiss - Vers la courbe - le 18/04/2011 à 18:23

Moi aussi je l'ai testés aujourd'hui... C'était très bon!!! J'ai juste ajouté 5 gouttes d'arôme noisette!!! Et j'ai du les faire cuire 18 min... Et avec cette recette, j'en ai fait 4... Merci pour cette bonne recette!!!!

Avatar de Utilisateur55103 sur Dukanaute

Utilisateur55103 - Vers la courbe - le 26/04/2011 à 10:58

coucou,

J'ai essayé et c'est très bon, ça aide à assouvir une envie de dessert au chocolat... lol. J'ai juste un peu changé car je n'avais pas les même produits. J'ai donc mis 2 cs de Hermesetas, et monté les blancs en neige avant des les incorporer. J'ai du coup obtenu 10 petits gâteaux individuels. Bonne continuation à toutes et garder le moral !!!

Avatar de Sallylane sur Dukanaute

Sallylane - Vers la courbe - le 26/04/2011 à 12:56

Je viens de tester cette recette de Fondant Chocolat Dukan, mon verdict est le suivant :

 

- Excellente recette, même si un peu effrayante lorsqu'on la guette dans le four.

 

Il faut idéalement respecter les 18 et 21 minutes de cuisson pour qu'il soit coulant à l'intérieur, moins ce serait complètement liquide.

Le tout à 200°, pas moins, comme le précise la recette initiale.

 

Du reste, je trouve ce gâteau peu sucré, j'y ajouterai donc 1CS supplémentaire d'Hermesetas, soit au total 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide + 1Cuillère à soupe d'édulcorant en poudre, et là, ce sera parfait.

 

Je n'y ai mis qu' 1,5 oeuf (j'ai coupé un jaune en 2), et c'était très bien ainsi.

Pour le chocolat, 2 cuillère à soupe bien bombé, c'est l'idéal.

 

 

J'y ai également ajouté un peu de cannelle.

 

C'était très bon, parfait pour une envie de chocolat et de sucré!

 

A refaire, sans hésiter.

Avatar de kakette12 sur Dukanaute

kakette12 - Vers la courbe - le 29/04/2011 à 08:04

Très bon ! Un peu trop bon !! Ça force à l?exagération 

Avatar de Chiipie sur Dukanaute

Chiipie - le 01/05/2011 à 11:51

Rholalala jsuis deg' jlai est ratés !!! C'est quasi granuleux et au gout c'est bof pr moi .... jai mis 3 cs de fb , 2 oeufs et tt. Jcomprends pas pk j'ai raté ....

Avatar de helievanina sur Dukanaute

helievanina - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 20:21

....

 

Quel régal!

Remplacé la maïzena par du protifar...

Un peu plus que 30mn au four, mais à 150°

Épatant! Délicieux!

 

Je vais les faire baver demain au boulot^^

Merci pour ce délice!

Avatar de helievanina sur Dukanaute

helievanina - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 20:24

un peu plus que 10mn au four....

 

A y est! grisée par le chocolat!!

Avatar de tulipe92 sur Dukanaute

tulipe92 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 21:38

Et bien voilà j'ai fait mon premier fondant dukan !!! J'ai suivi la recette à la lettre en remplaçant toutefois la cuillère de maïzena par une cuillère de protifar et en ajoutant qq gouttes d'arôme cacao et qq gouttes d'arôme chocolat noir intense. C'est bon mais .... ce n'est pas un fondant qui dégouline comme sur la photo ! D'ailleurs, il ne fond pas, il ne coule pas ! C'est comme une créme aux oeufs au chocolat.

 

Je vais donc essayer le fondant de la page 166 du dernier livre du Dr Dukan.

Avatar de bretzhln sur Dukanaute

bretzhln - Vers la courbe - le 20/05/2011 à 22:03

Ce dessert me fait fondre à chaque fois. Je mets très peu de "sucre" dedans pour bien ressentir le goût brut du cacao (à peine 1cs). C'est un vrai fondant bien coulant et sans complexe, MERCI!

Avatar de nikos571 sur Dukanaute

nikos571 - Vers la courbe - le 23/05/2011 à 17:33

les miens n'étaient pas coulant mais ce n'était pas mauvais

Avatar de clochette803 sur Dukanaute

clochette803 - Vers la courbe - le 28/05/2011 à 10:01

Merci AliceD, trop bon !

Avatar de francessa sur Dukanaute

francessa - Vers la courbe - le 12/06/2011 à 14:28

Après tout ces commentaires je m'attendais à qqch de divin... un peu spongieux pour ma part cela n'a pas l'aspect d'un gateau mais tout de même agréable.

Avatar de francessa sur Dukanaute

francessa - Vers la courbe - le 15/06/2011 à 00:56

2eme essai avec 2cs de maizena au lieu d'une

g préféré l'aspect fait plus gateau

Avatar de christelle3131 sur Dukanaute

christelle3131 - le 16/06/2011 à 08:58

1er essai hier, recette suivie à la lettre, bon mais ne ressemble pas du tout à un fondant mais plutôt à un flan patissier au chocolat, comme ce n'est pas moi qui ai fait, je referai la recette en prenant avis des autres dukanautes. Apparemment le même souci que Francessa donc je vais faire d'autres essais.

Alice, merci tout de même de la recette car elle est bonne et tu as le mérite d'avoir fait l'effort pour nous la faire partager.

Avatar de clearanddark sur Dukanaute

clearanddark - Vers la courbe - le 02/07/2011 à 10:01

Même si ce n'est pas la consistance d'un fondant mais plus d'un flan j'ai trouvé ça très bon, meilleur chaud que froid, mais cependant excellent merci pour cette recette qui fait plaisir aux papilles.

Avatar de Jonesy sur Dukanaute

Jonesy - Vers la courbe - le 03/07/2011 à 22:30

J'ai utilisé 2 petits-suisses 0% au lieu du fromage blanc et j'ai rajouté 2 cc d'arôme vanille. Résultat : j'ai obtenu 5 délicieux petits fondants au goût sucré et super tendres, pas du tout la texture d'un flan chez moi. Je la referai car je me suis régalée !

Avatar de clem1987 sur Dukanaute

clem1987 - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 13:22

je me demander comment vous avez cette couleur et un flan c'est vite dit heureusement qu'il ya le chocolat pour le gout

Avatar de audrey8544 sur Dukanaute

audrey8544 - Vers la courbe - le 20/07/2011 à 21:44

Super bon !!!!!!!

merci pour cette recette !!

ça y'est mon envie de chocolat est passée pr ce soir ... vivement demain que j en mange un autre !!!

Avatar de audrey8544 sur Dukanaute

audrey8544 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 15:48

bonjour

jai essayé une fois avec maizena et une autre fois avec protifar

ben je prefere avec protifar et en plus ca enleve un toléré hihi

Avatar de Sandra2107 sur Dukanaute

Sandra2107 - Vers la courbe - le 26/07/2011 à 15:58

Euh c'est bizarre .. ils étaient bien beau dans le four , et quand je les ai sortis ils ont dégonflés comme des soufflés et étaient tous fins , et pas du tout fondant !

Mais je conseil comme j'avais lu dans les coms , de mettre un fromage blanc à la vanille et sans rajouter d'edul ! C'est vraiment top !

malgré que ce n'était pas du tout des fondants :(

Avatar de orionluna sur Dukanaute

orionluna - le 05/08/2011 à 21:35

J'ai essayé la recette et c'est vraiment très bon. Enfin un peu de chocolat, ça ait du bien. A refaire.

Avatar de chouana sur Dukanaute

chouana - Vers la courbe - le 11/08/2011 à 18:07

miammmmm!!!!!!!!!!! pour ma part j'ai également remplacé la maizéna par du protifar et comme je n'avais pas de fromage blanc j'ai mis les 3/4 d'un yaourt nature 0%. Une vraie tuerie!! merci bcp!

Avatar de dodey33 sur Dukanaute

dodey33 - Vers la courbe - le 15/08/2011 à 16:39

j'adore merci pour cette recette!!!!!

Avatar de Utilisateur69585 sur Dukanaute

Utilisateur69585 - Vers la courbe - le 23/08/2011 à 18:54

comment en manger que un!!! lol impossible

Avatar de lebeaupanda sur Dukanaute

lebeaupanda - Vers la courbe - le 27/08/2011 à 08:19

fait hier pour mon anniversaire car tout le monde avait son gateau je les aient préparé en avance, puis au moment de le manger je l'ai mis au micro onde qq instant.. Verdict que du bonheur même si pas fondant car je pense l'avoir trop mis au micro onde à réchauffer mais tout de même super moelleux et bon merci pour cette recette c le premier gateau que je trouve bon depuis mon régime à faire de temps en temps car qq tolérés!!

Avatar de Cormar31 sur Dukanaute

Cormar31 - Vers la courbe - le 14/09/2011 à 14:55

Délicieux !!! Par contre, je n'ai mis qu'une CC de cacao et rajouté de l'arome chocolat pour pouvoir tout manger d'un coup ! Smiley bonheur

Avatar de DuduM sur Dukanaute

DuduM - le 21/09/2011 à 09:19

Un délice !!

Avatar de pila03 sur Dukanaute

pila03 - Vers la courbe - le 22/09/2011 à 20:22

j'ai changé les ingrédients pour que ça me fasse un dessert 100% PP.

 

A la place de la maizena j'ai mis du protifar.

A la place du cacao j'ai mis 2 sachet de bioflan chocolat  du coup, j'ai eu 5 fondant à manger en une fois

Avatar de magali47 sur Dukanaute

magali47 - Vers la courbe - le 01/10/2011 à 18:03

Bonsoir,

Je viens de faire la recette et j'attends de les mettre au four. Par contre j'ai mis 1 CS de maizena et 2CC de chocolat, normalement je peux tout manger non? Puisque l'on a le droit a 2 tolérés par jour???? C'est bien ça??? Dites moi svp car j'ai trop envie de tout manger !!!! Miam !!!! LOL !

Avatar de lolalilou sur Dukanaute

lolalilou - Vers la courbe - le 15/10/2011 à 00:43

Je les ai fait ce midi, et je n'ai pas eu l'effet fondant...mais plutot spongieux et surtout des raplapla...par contre le gout un delice!! A la lecture des commentaires j'ai compris mon erreur je les ai mis + de 10 minutes car ils me paraissaient liquide mais apparement c'est normal ils se solidifient en refroidissant. Je réessairais en mettant a la place de la maizena du protifar!! En tout cas une tres bonne recette j'adopte!!!

Avatar de cybelllia sur Dukanaute

cybelllia - Vers la courbe - le 28/10/2011 à 09:59

Je les ai fais hier soir, le milieu etait encore liquide quand je les ai sorti du four donc je les ai laissé refroidir puis frigo et rien n'y fait: ils n'ont pas durçi donc je les ai remis un coup au four (20 min a 180) puis refrigo et ce matin toujours tout mou! J'en ai démoulé un et c'etait tout liquide: d'ou pourrait venir le probleme?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 28/10/2011 à 10:31

Un petit manque de cuisson peut être...

Avatar de titi79 sur Dukanaute

titi79 - le 08/11/2011 à 10:22

merci, c'est trop bon.

Avatar de Steph1609 sur Dukanaute

Steph1609 - Vers la courbe - le 09/11/2011 à 16:30

Alors, comment dire....... un délice, un régal, une merveille....MERCI. Moi qui étais sur le point de sauter sur le pot de Nutella, ou pire, de manger le goûter des enfants. Je n'ai pas pu attendre de les démouler, j'en ai mangé un à la cuillère directement dans le moule.

Avatar de chouchoute1 sur Dukanaute

chouchoute1 - Vers la courbe - le 16/11/2011 à 13:52

bjr,je les ai fait en remplacant la maizena par le protifar!ct bon,par contre ce ke je ne comprend pas,c que j'ai eu une couche de fromage blanc entre deux et pas coulant comme la photo,j'ai pour tant mis 10mn au four et laisser refroidir 10mn au four porte ouverte,est ce a cause de ca?????sinon je les ai manger tout les 4 en meme temps,oups!!!!!

Avatar de Jensa93 sur Dukanaute

Jensa93 - le 17/11/2011 à 19:12

bjr, pourrais tu me dire la marque des aliments que tu utilise stp. Merci

Avatar de assma1 sur Dukanaute

assma1 - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 15:10

salut est ce que les jaunes d'oeufs ont les mets dans la recette?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 21:42

Oui, les oeufs sont entiers

Avatar de Anais81 sur Dukanaute

Anais81 - Vers la courbe - le 22/12/2011 à 08:33

Comment dire ..... ils sont TROP BONS !!!

Pour une fois que je trouve un dessert au chocolat qui me plait et qui le mm goût qu'un vrai !!! Même mon homme l'a aimé et vu que c'est surtout lui qui le mange étant donné que je mange déjà mes 2 tolérés/jour.

Ce sera mon dessert du réveillon =) Merci beaucoup ! Je me sentirais moins lésée

Bonne fêtes à toutes

Avatar de DuduPowa sur Dukanaute

DuduPowa - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 15:39

Je vais l'essayer dès ce soir ! Miam !!!

Avatar de DuduPowa sur Dukanaute

DuduPowa - Vers la courbe - le 19/01/2012 à 11:37

Cette recette est excellente ! Réalisée en un tour de bras et apaise vraiment l'envie de chocolat et de sucré. Merci beaucoup !!!

Avatar de amandine06 sur Dukanaute

amandine06 - Vers la courbe - le 04/02/2012 à 13:42

Fait avec une amie a midi,c'est juste MERVEILLEUX!!!!!!!!!!!!!!!

sublime,on dirait meme pas qu'on est au regime!!!

merci milles fois..

Avatar de Lidou sur Dukanaute

Lidou - Vers la courbe - le 02/03/2012 à 09:37

Hummmm délicieux ce fondant...Enfin moi il était plutôt trés coulant...Je les laisserais plus cuir la prochaine fois  Mais un délice quand même  Merci

Avatar de annajoul sur Dukanaute

annajoul - Vers la courbe - le 05/03/2012 à 14:53

une merveille, merci, la texture est super, dommage qu'il y ait autant de toléré et qu'on ne puisse pas les manger a volonté, j'adore merci

Avatar de Poupi2613 sur Dukanaute

Poupi2613 - Vers la courbe - le 19/03/2012 à 11:42

Délicieuse ! Mais mon copain a tout mangé !!!! lol

Avatar de Sabigo sur Dukanaute

Sabigo - Vers la courbe - le 23/03/2012 à 22:35

Zut zut! Trop cuits! Pourtant la pâte avait vraiment bon goût crue, quelle dommage! Je suis maudite du fondant! Est-ce que vous les sortez au bout de 10 mn, lorsqu'ils n'ont pas l'air cuits du tout (ça "bloblotte" à la surface) et vous les laisser se figer en refroidissant?

Avatar de AliceP sur Dukanaute

AliceP - le 26/03/2012 à 09:08

Bonjour Sabigo,

Oui je les sors juste au bout de 10mn et ils finissent de se solidifier hors du four.

Alors patience, j'ai mis du temps aussi pour avoir ce type de résultat.

En tout cas merci à toutes de vos commentaires si gentils, car je les ai fait en premier pour moi,

et après j'ai partagé tout naturellemntavec vous car le résultat m'avait beaucoup plu.

Avatar de celine1f sur Dukanaute

celine1f - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 15:28

du pur bonheur ce fondant! j'ai moi aussi mis seulement 2 c à c de chocolat dégraissé au lieu de 2 c à s car je suis une mordue de chocolat au lait et un peu moins de chocolat noir!

si on ne sa

Avatar de celine1f sur Dukanaute

celine1f - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 15:29

oups voici la suite lol!

je disais donc que si on ne sait pas que c'est du dudu on ne pourra jamais le deviner!!!!

j'ai trouver mon dessert pour pâques!!!

on en culpabiliserait tellement c'est bon hummmmmmmmmmmmmmmmm

 

merci merci

Avatar de EloBoo sur Dukanaute

EloBoo - le 08/04/2012 à 00:49

Ressemble plutôt à un flan au chocolat qu'a un fondant.

Avatar de leilis sur Dukanaute

leilis - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 18:43

bonjour!!!

 

dite moi de l edulcorant en poudre sa fonctionne aussi ? merci de votre reponse

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/04/2012 à 19:42

Il faut qu'il soit résistant à la cuisson 

Avatar de ade32 sur Dukanaute

ade32 - Vers la courbe - le 18/08/2012 à 10:35

Essayé hier soir : Pas de texture comme sur la photo. Là il à l'air coulant à l'intérieur mais pour ma part cela ressemblait plutot à un flan (certes avec bon goût)

Avatar de sirteam sur Dukanaute

sirteam - le 02/10/2012 à 09:34

ma femme l'a essayé hier, super bon, ça fait plaisir de redécouvrir le chocolat à partir de la phase2 !!

Avatar de Chounounaty sur Dukanaute

Chounounaty - Vers la courbe - le 11/03/2013 à 00:02

Testé et APPROUVE à 200%

Alors je l'ai fait ce soir en tombant par hasard sur la recette, premier essais trop cuit, pas du tout coulant, j'ai voulu réessayer et la parfait le coeur est tout coulant c'est vraiment délicieux! J'en ai fait 3 beau en plus avec le nouveau chocolat dégraissé dukan à 1% à volonté sa ne me fait que 1 toléré avec la maïzena (je met l'équivalent de 15gr) je peu donc manger les 3 en une seule fois le top!

Avatar de lixad sur Dukanaute

lixad - Vers la courbe - le 12/03/2013 à 11:58

Ma petite chounou, je les ai fait trop cuire aussi mais c'est bon! Et j'ai remplacer la maïzena par 3 doses de protifar, donc aucun toléré ^^ (cacao à 1% également)

Avatar de millezime74 sur Dukanaute

millezime74 - Vers la courbe - le 18/03/2013 à 23:58

Excellent! Merci

Avatar de lylyjolie38 sur Dukanaute

lylyjolie38 - Vers la courbe - le 28/06/2013 à 22:13

pas du tout eu la texture coulante et pourtant tout bien respecté. le gout était pas mauvais mais tellement decu de la texture a moitié mousseuse.. tous les gateaux dukan ont plus ou moins le meme gout, pu vraiment un plaisir du coup...

Avatar de NONO23 sur Dukanaute

NONO23 - Vers la courbe - le 17/01/2014 à 21:14

Merci ! Franchement c'etait trop bon ! Je l'ai mange tiede j'ai pas reussi à attendre mais il doit etre meilleur froid pour le reste je vais attendre;;;;;))))

Avatar de Framboizzz sur Dukanaute

Framboizzz - le 03/04/2014 à 15:41

Une tuerie, bon je l'ai trop cuit du coup il coule pas du tout mais j'ai eu du mal à garder les autres pour demain!

Avatar de Laly86 sur Dukanaute

Laly86 - Vers la courbe - le 01/08/2015 à 17:05

Cette recette est un vrai delice. Merci vraiment pour cette découverte. Le chocolat me manquait vraiment !!!

Avatar de mesventes1985 sur Dukanaute

mesventes1985 - Vers la courbe - le 04/09/2016 à 20:11

Waouhhhh ! Merci !!

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