Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Frites sans friture (mais même goût)»

Retour à la page Frites sans friture (mais même goût)

Avatar de bbea sur Dukanaute

bbea - Vers la courbe - le 17/11/2011 à 19:33

interressante cette recette,je testerais un de ses jours merci

Avatar de Utilisateur25900 sur Dukanaute

Utilisateur25900 - le 18/11/2011 à 05:47

idem pour moi

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 18/11/2011 à 10:00

moi aussi mais j ai une question j ai un microvap de tupperware est ce que çà irait merci de ta reponse

Avatar de babe28 sur Dukanaute

babe28 - Vers la courbe - le 18/11/2011 à 10:38

Cat23 tu me fais penser que moi aussi j'en ai un et je ne m'en suis jamais servi......... Faut que je le recherche ds le placard et si c'est bon au moins il sera utile à quelque chose 

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 19/11/2011 à 19:35

babe28

tu as tort de ne pas t en servir car c est genial à utiliser et les petits plats sont super bon

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 20/11/2011 à 13:55

il risque de fondre avec l'huile car l'eau ne pas monter au-delà de 105°C avant évaporation alors que l'huile peut monter jusqu'à 200°C !

Avatar de Anais81 sur Dukanaute

Anais81 - Vers la courbe - le 21/11/2011 à 16:47

Salut les filles,

Cette recette me tente énormément mais le panais est un féculent (ce qui m'a été dit ce wd) ou un légume (cf wikipédia) ??

Merci beaucoup et bonne continuation à toutes =)

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 21/11/2011 à 17:19

Légume 

Avatar de avenir sur Dukanaute

avenir - Vers la courbe - le 24/11/2011 à 10:07

bonjour

je vais essayé cette recette avec des coux rave ou des navet si vous préféré car des frites avec des navets c'est délicieux je vous donnerai des nouvelles

Avatar de sandrine68 sur Dukanaute

sandrine68 - Vers la courbe - le 26/11/2011 à 21:07

Excellent !! Recette testée !! Encore meilleur que des pommes de terre ! Je ne connaissais pas les panais mais c'est très bon ! Merci

Avatar de zineb sur Dukanaute

zineb - Vers la courbe - le 27/11/2011 à 10:30

testé avec du potiron,c'est une recette que je ne me lasse pas de manger,lighttome,j'ai visité ton site,j'ai l'impression que c'est un vrai laboratoire chez toi,j'ai essayé plusieurs recette et aucune ne m'a déçue,merci

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 28/11/2011 à 00:17

merci beaucoup

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 03/12/2011 à 08:18

LTM : la vapeur d'eau qui se dégage dans le MO contient des micro gouttes d'huile, pas que l'arôme ) don les frites sont forcément en contact avec l'huile ! et l'eau... je pense que tu le sais 

Avatar de bibi1712 sur Dukanaute

bibi1712 - le 04/12/2011 à 20:18

merci pour cette recette un regal

Avatar de Cosmos58 sur Dukanaute

Cosmos58 - Vers la courbe - le 05/01/2012 à 14:38

ACat23 et Bab28, moi aussi microvap testé aujourd'hui mais comme lighttome disait qu'il risquait de fondre j'ai mis 3 cs d'huile + LE RESTE EN EAU jusqu'au niveau requis dans la réserve eau et çà marche, par contre au bout de 7mn pas cuit encore cru mais MO puiss max 750 watts,donc rajoutez 8mn et là c'était trop je pense renouveler en mettant 12mn

Avatar de lighttome sur Dukanaute

lighttome - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 16:08

Spicy-> l'huile ne s'accroche pas à l'eau ou même la vapeur d'eau c'est chimiquement impossible. Par contre, l'eau va précuire les frites et également chauffer l'huile qui ne commencera à s'évaporer seulement à 200°C (pour 100°C, l'eau) Comme, l'eau reste à 100°C, elle va ralentir l'huile qui n'atteindra cette temperature qu'en toute fin de cuisson (et c'est même pas sur). J'ai fais le test du coup, en mettant 1 essuie-tout entre la passoire et les frites pour que celle-ci absorbe toute la vapeur (d'eau ou d'huille) Puis j'ai fais sécher et ai regardé l'essuie-tout à la lumière pour voir si il y avait des taches de gras. Constatation, il n'y rien (je pourrais t'envoyer les photos du test si tu veux) et pourtant on sent vraiment le gout de huile (le fameux arome, tout comme un fumage mais à l'huile).

 

Bisous ma cuisto

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 20:47

Cosmos58

merci de ta reponse

Avatar de roudoudou73 sur Dukanaute

roudoudou73 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 17:33

pour moi cela n'a pas été le régal annoncé, mes frites sont restées molles et blanches. cela ressemble plus a du celeri au niveau du goût.

Avatar de cacahuette35 sur Dukanaute

cacahuette35 - Vers la courbe - le 12/02/2012 à 19:05

j'ai testé cette recette aujour'hui et je dois avouer que je suis très satisfaite... Le gout du panais je ne connaissais pas et j'ai trouvé cela très agréable... Merci à toi lighttome tes recettes sont supers et c'est un vrai plaisir de les tester

Avatar de DubaInote sur Dukanaute

DubaInote - le 13/02/2012 à 14:24

Qu'est-ce que du "panais" svp merci ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/02/2012 à 15:55

C'est un vieux légume, voisin de la carotte 

Retour à la page Frites sans friture (mais même goût) pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

958 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2015
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.