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Les commentaires des Dukanautes sur «Galantine de dinde»

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Avatar de marrilou sur Dukanaute

marrilou - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 08:37

cela à l'air bon mais je n'ai pas bien compris vous roulez donc les 2 boules à part cela fait 2 ou une preparation a cuire.

je m'explique peut etre mal

Avatar de TITIAER5 sur Dukanaute

TITIAER5 - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 09:46

coucou

je suis comme marrilou c est une recette qui me dit bien n est pourquoi faire 2 boiles?

merci pour cette recette

Avatar de Maggguiver sur Dukanaute

Maggguiver - Vers la courbe - le 14/03/2011 à 23:05

J'ai partagé mon mélange en 2 boules et ça me fait 2 galantines de 5 cm de grosseur pour 10cm de largeur...

Je les cuis sur la même plaque au four.

Je pense que l'on peut faire une seule galantine, elle sera plus grande et plus grosse mais peut-être faudra t-il ajouter du temps à la cuisson... je n'ai pas encore essayé. Pour ma part je préfère faire 2 galantines, comme ça j'en congèle une pour plus tard et quand je n'ai pas envie de cuisiner, je décongèle!

Avatar de marrilou sur Dukanaute

marrilou - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 08:39

merci pour le renseignement j'ai les produits je vais faire la recette aujourd'hui.je dirai si j'ai reussi car souvent il y a le tour de main de celle qui présente la recette qui y fait!!!!

Avatar de kro17 sur Dukanaute

kro17 - le 22/03/2011 à 00:29

excellent et original, je conserverais souvent cette technique de préparation de la volaille

Avatar de pila03 sur Dukanaute

pila03 - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 07:20

tout simplement extra !!! la première fois j'avais suivi la recette et c'était trop sec donc hier comme j'en ai refait, j'ai ajouter du FB....UN DELICE !!! merci

Avatar de aza9 sur Dukanaute

aza9 - le 27/05/2011 à 11:04

Merci pour cette recette, peut elle etre utilisée en phase d attaque? comment fait on la mayo dudu? on en a le droit aussi en phase d attaque?? merci pour vos reponse!

Avatar de deadroz sur Dukanaute

deadroz - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 11:33

je vais testé sa se midi ^^

aza9 tu peu trouvé la recette de differente mayonnaise sur le site , regarde sur les coté gauche tu peut choisir sauces , et la tu as toute les recettes des sauces ( dont la mayonaise ) et la recette tu peut le faire des la phaze d'attaque , en dessous de chaque recette il y a les petits bonhomme qui correspond au phaze  

Avatar de Adri1675 sur Dukanaute

Adri1675 - Vers la courbe - le 22/07/2011 à 21:25

Recette testée et géniale! J'ai un peu mal dosée les epices mais c'était super et ce sera encore meilleur la prochaine fois !

Avatar de Utilisateur64698 sur Dukanaute

Utilisateur64698 - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 15:29

recette testée... et approuvée!!! Même mon chéri qui ne fait pas dudu y a adhéré!! A refaire très prochainement!!

Avatar de Utilisateur46206 sur Dukanaute

Utilisateur46206 - Vers la courbe - le 03/12/2011 à 21:50

Désolé je n'ai pas compris l'opération!!! donc on obtient 2 cylindres???? bebette!!!! ou quoi.... j'aimerai plus d'explications , mais en tout cas ça doit etre bon!!!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/12/2011 à 19:20

Des "boudins" si tu préfères 

Avatar de susan41 sur Dukanaute

susan41 - le 25/03/2013 à 09:00

très bon avec 1cormichon ou une mayo .merci

Avatar de Hcas sur Dukanaute

Hcas - Vers la courbe - le 08/01/2016 à 19:08

j'ai rajouté un peu de tofu ferme , cuit en ballottine avec film alimentaire a l'eau bouillante

très bon , merci pour le partage

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