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Les commentaires des Dukanautes sur «Gateau de crêpes vanille café»

Retour à la page Gateau de crêpes vanille café

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 17/02/2013 à 20:59

wouaaaaa, chapeau! juste 1 toléré pour un super gâteau king size! merci pour la recette. 

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 08:47

merci supertata il est vraiment très bon et m'a demandé plusieurs prototypes, tes céréales sont trooooooop bonnes et font un joli décors.

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 10:28

voici le lien où vous pourrez voir les gâteau en entier

http://www.dukanaute.com/forum/21_kg_un_autre_corps_pour_une_nouvelle_vie-3(...)

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 14:13

J'en veux ! Je me mets ça en recettes favorites et je te fais un retour sitôt fait. Pas tout de suite, certes, mais promis.

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 18/02/2013 à 14:18

ok merci ramental !

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 18/02/2013 à 22:31

merci blanblan! mais je pense que même sans les céréales, ton gateau doit être une tuerie! je risque de me laisser tenter par une version matcha-tonka et couverture chocolat... ;°

Avatar de Chaaaaaaa sur Dukanaute

Chaaaaaaa - Vers la courbe - le 20/02/2013 à 16:02

On peut mettre du fromage blanc à la place des petits suisse ? Et pour l'arôme vanille je n'en ai plus puis je faire avec de la gousse ou un Bio flan ?

Avatar de Chaaaaaaa sur Dukanaute

Chaaaaaaa - Vers la courbe - le 20/02/2013 à 20:04

Je l'ai faite avec du fromage blanc Et avec un Bio flan au chocolat un pur régal merci beaucoup pour cette superbe recette !!

Avatar de GwenSM sur Dukanaute

GwenSM - Vers la courbe - le 21/02/2013 à 14:28

je l'ai fait et il est EXCELLENT !! merci blandine pour ta créativité !!

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 21/02/2013 à 16:03

merci beaucoup Chaaaaaa et Gwen je suis très heureuse qu'il vous plaise, on peut varier les parfums et remplacer les petits suisses par du fromage blanc le faire égoutter un peu plus. par contre je ne sais pas si vous avez fait les crêpes comme je le propose mais j'ai changé plusieurs fois les ingrédients avant d'obtenir des crêpes qui me plaisent au goût ainsi qu'à la consistance.

Avatar de Chaaaaaaa sur Dukanaute

Chaaaaaaa - Vers la courbe - le 23/02/2013 à 20:28

Je le fait tous les jours j'en raffole ma croisière arrive bientôt à sa fin et c'est dur.. Mais la tu m'a donné un vrai coup de pouce merci merci !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 24/02/2013 à 16:00

je suis vraiment contente en plus en le décorant bien ça fait un vrai gâteau de fête

Avatar de Clairetje sur Dukanaute

Clairetje - Vers la courbe - le 24/02/2013 à 22:12

Peux je remplacer le gomme de guar par l'agar agar?

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 24/02/2013 à 22:26

Clairetje je ne pense pas cae la gomme de guar est un liant et épaississant et l'agar agar est un gélifiant. dans la recette de crêpes c'est essentiel afin de lier les sons. peut être que tu peux mettre un peu plus de maïzena. ou alors si tu connais une recette de crêpes qui n'utilise pas la gomme de guar et qui te donnera au moins 8 crêpes de 17 cm utilises la. dis moi si c'est bon.

Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 10/03/2013 à 19:28

Fait hier pour aujourd'hui, miroir au chocolat pour moi sans les jaunes d'oeuf. Moins d'épaisseur car je n'avais pas de petite poêle à crêpes. Franchement, super bon ! Je testerai à d'autres parfums. Merci pour la recette !

Photo 1 : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1586809.jpg (les espèces de traces blanches sont des reflets dus au flash)

Photo 2 : http://www.dukanaute.com/forum/upload/1586812.jpg

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 10/03/2013 à 20:49

Bonsoir la gelatine c 3 feuilles et demis ca porte confusion les 31 feuilles

Avatar de Utilisateur73801 sur Dukanaute

Utilisateur73801 - Vers la courbe - le 11/03/2013 à 09:51

MDR Nath, 31 feuilles mais c'est la recette d'un bloc de béton !!!!!!!

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 12/03/2013 à 13:30

lol ! faut déjà les avoir les 31 feuilles ! essayes avec 3 feuilles et demi ce sera meilleur !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 12/03/2013 à 13:33

merci Rametal je suis allée voir les photos il est très joli je suis contente qu'il te plaise, je le fais souvent je change de parfum et de décoration.

Avatar de paprika27 sur Dukanaute

paprika27 - Vers la courbe - le 22/03/2013 à 20:37

Fait ce soir, un vrai régal !! meme les crepes je les ai bien faites, super recette.

d habitude les desserts dudu j ai du mal, mais pas là, hummmmmm

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 25/03/2013 à 21:50

très contente paprika que ce gâteau te plaise et merci pour ton commentaire !

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