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Les commentaires des Dukanautes sur «Gâteau du goûter»

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Avatar de fanny63500 sur Dukanaute

fanny63500 - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 15:57

le tofu, il faut qu'il soir soyeux ou normal ? merci de ta réponse.

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 16:17

Du Tofu dur, normal, pas soyeux.

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 20/11/2010 à 18:13

En fin de compte, ça marche avec les deux (testé aujourd'hui même !)

Avatar de lola9 sur Dukanaute

lola9 - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 16:23

par quoi peut-on remplace le tofu? merci

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 24/11/2010 à 17:53

Tu n'est pas forcée de le mettre, cela sert seulement à donner plus de consistance sans être obligé de rajouter du son ou de la maïzena. C'est donc déjà un aliment de remplacement. Mais je pense honnêtement que tu peux ne pas le mettre.

Avatar de chtitegoth sur Dukanaute

chtitegoth - Vers la courbe - le 22/12/2010 à 14:10

je viens de tester avec un yaourt 0% au citron, 2 groses CS d'édulcorant un demi pain de tofu la CS de cannelle l'oeuf et les 3cs de lait écrémé ainsi que la levure et ça me plaît j'ai fais 7 muffins je ne les mangerai pas tous, j'adore la cannelle et je n'aime pas le tofu je me fais ma galette le matin donc le petit dej + le gouter = dose maxi de lait écrémé en poudre, d'oeuf et de sons ça me convient! Merci!

Avatar de papillonDetoile sur Dukanaute

papillonDetoile - Vers la courbe - le 03/02/2011 à 13:55

Très bon, j'aime tellement la cannelle.

Merci pour cette recette.

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 18:43

J'essaie de faire 4 petites brioches... (c'est justement pour utiliser mon tofu, je ne savais pas quoi en faire) ... C'est en train de cuire, je vous tiens au courant !

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 19:23

Ouaaaah... C'est "illimité" ??? c'est vraiment pas mauvais !

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 17/02/2011 à 13:00

attention tout de même au lait écrémé en poudre, je ne suis pas sure que sa consommation soit illimitée. Il me semble avoir lu qq part que 3 cs était la quantité max pour une journée...

Avatar de kro17 sur Dukanaute

kro17 - le 09/03/2011 à 16:31

gâteau idéal, trop bon, fait avec do tofu soyeux, très bien aussi et rempli 4 moules à muffin

Avatar de gny81 sur Dukanaute

gny81 - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 20:27

les filles j'ai un problème le résultat pour moi est un espèce de bouilli ca fait une bulle au milieu en cuisant et du coup ca ressemble plus à rien vous avez une idée de koi cela peut venir?

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 09:46

as tu mis du lait écrémé liquide ou en poudre ?

Avatar de gny81 sur Dukanaute

gny81 - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 17:44

en poudre!!! ca fait un peu comme un soufflé je dirai

Avatar de lumeo sur Dukanaute

lumeo - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 00:35

:''( encore un dessert que je fais et que je n aime pas . pourtant , pour une fois l aspect etait super appetissant . c est peu etre a cause du tofu ! allez je retourne a mes traditionnels blancs d oeufs cuits durs

Avatar de gny81 sur Dukanaute

gny81 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 17:53

je sais pk j'ai pas mis la canelle!!!

Avatar de lasonia sur Dukanaute

lasonia - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 16:35

très bon merci et idéal pour les petits creux !!!

Avatar de Aure sur Dukanaute

Aure - le 04/04/2011 à 00:10

C'est quoi comme type de tofu?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 08:38

Quand ce n'est pas précisé "soyeux", c'est du tofu en bloc !

Avatar de tifoune sur Dukanaute

tifoune - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 14:57

délicieux gâteau, parfait pour la petite fringale de l'après midi !! par contre je ne sais absolument pas cmt faire des miettes avec mon tofu : je n'obtiens qu'une pate collante au mixeur !

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 11:17

Peut être en le rappant comme du fromage ?

Avatar de reussite sur Dukanaute

reussite - Vers la courbe - le 01/05/2011 à 13:58

J'ai apprécié, mon fils a apprécié. RIEN à DIRE : 1 délice !!!! Merci à toi !

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 08/05/2011 à 18:12

Je n'ai pas réussi à faire des miettes très petite, c'était plutôt une grosse pâte gluante qui a failli tuer mon mixeur (il s'est mis à fumer si fort que je l'ai foutu dehors pour qu'il se calme haha). Mais au final le résultat est saisissant.

Un pur délice merciii !

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 12:49

C'est vraiment à volonté ? Parce que je crois que je ne vais plus réussir à m'en passer !

Avatar de mumu76 sur Dukanaute

mumu76 - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 21:08

bonjour, la recette est tentante, si ce n'est que je n'aime pas la cannelle ; par quoi pourrai-je la remplacer ? J'ai vraiment envie d'essayer. Merci

Avatar de lara sur Dukanaute

lara - le 14/05/2011 à 17:13

Pourquoi dès que je fais des recettes avec du toffu au lieu de gâteau j'ai des flans??? Je viens de faire la recette au pied de la lettre mais j'ai un flan à la cannelle....Je ne sais pas ce que je ne fait pas bien... :S

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 15:58

tofu en bloc, pas soyeux !

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 11:13

INFECT ! tout mou et une odeur de cannelle atroce, alors que j'ai mis 20 gouttes d'arôme biscuit speculoos !!

Avatar de claudyne sur Dukanaute

claudyne - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 16:36

Anneso si tu n'aimes pas la cannelle, cette recette est effectivement à ne pas tenter. Moi qui en suis fan j'ai carrément doublé la dose de cannelle et je suis toujours aussi fan !

Avatar de liese sur Dukanaute

liese - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 09:52

Les arômes à trop haute dose ne sont pas forcément bon, pour la santé ni pour le gout ! N'oubliez pas que ce sont des produits chimiques ... L'odeur "atroce" venait peut être de là !

Avatar de marion44230 sur Dukanaute

marion44230 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 14:57

Vraiment délicieux merci pour cette recette

Avatar de marion44230 sur Dukanaute

marion44230 - Vers la courbe - le 22/05/2011 à 10:13

en relisant la recette je viens de réaliser que je n'ai pas mis la levure mais c'était très bon quand même

Avatar de AnnaWonderland sur Dukanaute

AnnaWonderland - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 12:52

SUPERBE MERCI . Mais moins de cuisson à mon gout !

Avatar de lonelysoul sur Dukanaute

lonelysoul - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 20:00

est-ce que c'est parce que j'ai pas mis de papier sulfurisé qu'il est pas du tout sec? (genre spongieux, pas mal regorgé d'eau..)

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 19/06/2011 à 20:17

Essaye de le faire "sécher" sur la grille du four pendant qu'il refroidit ! 

Avatar de lonelysoul sur Dukanaute

lonelysoul - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 18:38

ok j'essaie ça la prochaine fois Zaloo et je tiens au courant, merci !

Avatar de fredoo66 sur Dukanaute

fredoo66 - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 10:03

moi aussi tout spongieux dommage delicieux au gout mais la texture berk que faire??

Avatar de Sandra2107 sur Dukanaute

Sandra2107 - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 20:06

Je n'ai que de l'edulco en poudre , ça vas ? Je met combien du coup ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 13/07/2011 à 09:07

Goute ta préparation au fur et à mesure pour bien doser !

Avatar de VANILLA sur Dukanaute

VANILLA - le 07/08/2011 à 18:08

C'est encore la seule recette que je trouve correct mais je me pose une question, ça fait manger des oeufs tous les jours alors qu'on ne devrait en manger que 3 fois maximum la semaine, sinon, j'ai acheté les 2 livres de DUKAN et je n'ai encore trouvé aucune recette qui marche, tout termine à la poubelle, c'est désespérant, comment faire une tarte au citron avec seulement des oeufs, de l'eau et du citron, il aurait dû tester ses recettes avant de les éditer

Avatar de clochouette sur Dukanaute

clochouette - le 09/02/2012 à 18:19

ben alors moi j'ai mis un peu plus de tout sauf de l'oeuf car je voukais en faire plus pour pas recuisiner de dessert demain...Ben j'ai mis trop de levure chimique, ils ont ous débordé et retapissé mon four et sont devenus tout creux...snif

je remet un peu à cuire, c'est encore à moitié liquide...

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