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Les commentaires des Dukanautes sur «Gâteau Léger»

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Avatar de finet974 sur Dukanaute

finet974 - Vers la courbe - le 20/05/2010 à 11:05

merci beaucoup pour cette recette que j ai remplacer par galette du matin j ai parsemé de l éducolorant par dessus trés trés bon merci

Avatar de mta74 sur Dukanaute

mta74 - Vers la courbe - le 08/06/2010 à 17:48

Merci pour ta recette, tu ne precises pas la puissance du micro-onde j'ai un peu fait au pif je viens de le sortir du grill on gouteras demain matin avec mon cheri !!!!!!!!!!!!!

Avatar de melclipet sur Dukanaute

melclipet - le 27/06/2010 à 15:57

Bonjour, je viens de tester cette recette. Trés bonne, j'ai par contre fait la cuisson au four et rajouter 2 doses de protifar.

Avatar de ronronparis sur Dukanaute

ronronparis - le 04/07/2010 à 11:49

très bonne recette, j'ai cuit 20min à 180° au four, il ne retombe pas trop

Avatar de ronronparis sur Dukanaute

ronronparis - le 04/07/2010 à 11:50

d'ailleurs si quelqu'un a une bonne recette de muffins qui ne tombe pas, sans sons, je prends !

Avatar de frikak sur Dukanaute

frikak - le 04/07/2010 à 17:44

Bonne recette. Je vais l'essayer avec d'autres aromes. Et je diminuerai un peu la durée de cuisson au four, plutôt 15 mn que 20. Cela fait pas mal de petits biscuits. Je vais essayer de voir combien de temps on peu les conserver. S'ils tiennent plusieurs jours, j'en préparerai pour le WE car je pars chez des gens que je ne connais pas bien et il me sera difficile de squatter leur cuisine pour préparer des galettes ou des gateaux au son

Avatar de maywine sur Dukanaute

maywine - Vers la courbe - le 21/07/2010 à 01:05

quelqu'un a essayé sans les sons? pour voir ce que ca donne 

Avatar de nati sur Dukanaute

nati - le 29/07/2010 à 20:31

je ne comprends pas les gateaux été bons mais il sont tous retomber quand je les ai sortis du four donc l'ésthétique n'étais pas top

si quelqu'un pouvais me transmettre un petit truc cela serait sympa

Avatar de nathy sur Dukanaute

nathy - Vers la courbe - le 02/08/2010 à 17:47

je pense que la cuisson au micro ondes n'est pas la meilleure...au four ça doit être nettement mieux!

Avatar de audrey93110 sur Dukanaute

audrey93110 - le 08/08/2010 à 21:46

Bon goût mais les gâteaux redescendent quand ils sortent du four  du coup on a ENCORE l'impression de manger que des oeufs... Recette à améliorer mais je ne sais pas trop comment ???

Avatar de poulettedargent sur Dukanaute

poulettedargent - Vers la courbe - le 09/08/2010 à 22:03

Franchement, je désespère. Je ne suis pas une cuisinière mais là, ce n'est plus possible ! Je rate toutes les recettes de ce site. Celle-ci est la dernière en date, je viens de les sortir du four, à l'intérieur c'est creux, le goût est dégueu. Pfff comment faites vous ?!

Avatar de odilb51 sur Dukanaute

odilb51 - Vers la courbe - le 20/08/2010 à 21:42

hyper bon je l'ai fait cuire au four a 180 pdt 20 25mn je mettrai moins de levure trop au gout merci

Avatar de ameliju sur Dukanaute

ameliju - Vers la courbe - le 09/09/2010 à 10:33

franchement pas mauvais !!!! ça fait du bien de pouvoir se faire plaisir .......mais je les ai fait cuire au four 15 min à 180°C

moi ils ne sont pas ratatiné, mais du coup c'est le fond de certains qui est un remonté, mais ils ont un gout léger, c cool !!!

Avatar de Coquelicot07 sur Dukanaute

Coquelicot07 - Vers la courbe - le 15/09/2010 à 15:32

J'ai moi aussi fait au four traditionnel plutôt qu'au micro-ondes. J'ai beaucoup aimé la recette mais un peu trop sucré à mon goût par contre ils sont vraiment bien montés et vu que j'ai pris de la levure boulangère ( comme c'est indiqué ) il n'y avait aucun gout de levure, c'est très appréciable !!  

Avatar de pimouss sur Dukanaute

pimouss - le 22/09/2010 à 17:04

très très bon!! J'ai adoré hier soir et du coup j'emmène ca chez des amis ce soir!!

Attention, j'ai failli mettre de la levure chimique MAIS c'est de la levure boulangère qu'il faut!! Faites attention ca ne fait pas le même effet du tout!!!

 

Miam miam, il sortent du four mais je dois attendre ce soir!!

Avatar de sabrina67200 sur Dukanaute

sabrina67200 - Vers la courbe - le 27/09/2010 à 17:36

tout simplement degueu !! levure chimique ca a dut louper faut la boulangere

Avatar de Darkmag sur Dukanaute

Darkmag - le 29/09/2010 à 11:34

Super délicieux moi n'ayant pas d'arôme j'ai mis un sachet de bioflan vanille et surtout enfin j'ai trouvé de l'édulcorant en poudre qui convient à la cuisson à Ed donc plus que ravi !!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de lujan73 sur Dukanaute

lujan73 - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 13:24

J'ai testé ce weekend mais au four à la place du micro-onde et il n'a pas levé mlagré la levure de boulanger, mais qu'est-ce qu'il est bon ce gateau!! bravo

Avatar de nougarette sur Dukanaute

nougarette - Vers la courbe - le 12/10/2010 à 11:07

trop bon, on dirait des chouquettes, j'y ai mis deux càs de maizena en plus car je suis en période de croisière,

un vrai régal

Avatar de jahrac sur Dukanaute

jahrac - Vers la courbe - le 22/10/2010 à 00:31

Oui ces petits délices très aérés et légers avec les ?ufs en neige étaient délicieux. Par contre ils n'ont pas craqué au dessus comme le montre la photo!!!

Avatar de justyne sur Dukanaute

justyne - Vers la courbe - le 03/11/2010 à 13:51

sa a l'aire délicieux je les fait se soir !!!

mais est ce que je peux mettre la preparation dans des moules a muffins en cilicone ? et les passer au micro ondes ?

merci pour les recettes )))

Avatar de Maryoline sur Dukanaute

Maryoline - Vers la courbe - le 20/11/2010 à 09:36

Délicieux!!! Par contre, ils n'ont pas du tout le même aspect que sur la photo...

Avatar de gchehrazade sur Dukanaute

gchehrazade - Vers la courbe - le 25/11/2010 à 20:52

en pp a ton droit aux arome??? ya de lhuile et du sucre dedans!!!

et la maizena??? c pas un féculent!!!! je ne comprend plus rien et ce genre de gateau on peu en manger à vonlonté reponder moi svp

Avatar de Nanouille75 sur Dukanaute

Nanouille75 - Vers la courbe - le 30/12/2010 à 09:58

Pour gchehrazade: non ce gateau n'est pas à man,ger à volonté car il y a du son (le son c'est 2 cs par jour maximum, à prendre en 1 seule fois). Et oui tu as le droit aux aromes, regarde sur patiwizz ou la boutique du dr dukan pour te fournir!

Avatar de Nanouille75 sur Dukanaute

Nanouille75 - Vers la courbe - le 30/12/2010 à 09:59

Ah oui j'oubliais: la maizena c'est un toléré, et tu as le droit qu'à 2 dose de tolérés par jour... Regarde le lien "liste complète des aliments sur ce site pour te renseigner, et bon courage!

Avatar de khala sur Dukanaute

khala - le 16/01/2011 à 14:25

je ne crois pas que ça soit de la levure boulangère mais plutôt de la levure chimique non ?

Avatar de da ponte sur Dukanaute

da ponte - le 16/01/2011 à 17:41

je viens tous juste de tester et ça n'a rien a voir avec l'image ils sont tous blanc et ont un aspect qui ne ressemble pas a un gateau. Je ne sais pas pourquoi es ce qu'on doit juste intégrer le blanc batu avec la pâte pask du cout la pate reste en bas et le blanc neige au essus donc lors de la cuisson ça ne ressemble à rien. Et le goût n'est pas terrible non plus ! ou alors j'ai vraiment rien compris à la fin de la recette !

Avatar de celineclara sur Dukanaute

celineclara - Vers la courbe - le 20/01/2011 à 17:27

ses vraiment degoutent sa ne ressemble meme pas a sa horible!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de BRULARD sur Dukanaute

BRULARD - le 11/04/2011 à 22:24

Suite à un oubli, je n'ai pas ajouté de canelle et pas mis de levure ... le résultat est très bon, j'ai fais cuire au four à 200° pdt 15-20 min.

J'ai mis de l'édulcorant en poudre et non liquide. Gateau en effet très leger et goutu ... enfin

Avatar de elocan sur Dukanaute

elocan - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 11:53

alors les miens ne ressemblent pas du tout a la photo mais ils sont quand même bon! j'ai pu en faire 18 petits et j'en ai mangé ce matin au petit dej et j'en aurai pour mon quatre heure!!

merci pour cette recette!

Avatar de carole1305 sur Dukanaute

carole1305 - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 19:42

j'ai testé aujourd'hui et effectivement cela ne ressemble pas du tout à la photo, le gout très spécial de la levure ressort ! qui dit levure dit gateau qui gonfle mais là rien du tout ! je pense que l'on ne nous a pas donné les bons ingrédients il y a un hic quelque part! est ce que quelqu'un peut m'indiquer une bonne recette de gâteau!

Avatar de sevever sur Dukanaute

sevever - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 14:36

je l'ai testé aujourd'hui, ne ressemble en rien à la photo. j'ai l'impression de manger une eponge avec un horrible gout de piquant chimique qui ressort. je ne le recommencerais pas.

Avatar de yapat sur Dukanaute

yapat - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 18:40

oui il y a un sérieux hic....ressemble en rien à la photo...mangeable, mais il en ressort aucun plaisir...dommage la photo met en appétit...mais juste la photo

Avatar de martinette sur Dukanaute

martinette - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 17:12

Bonjour,

Tu mets de la levure boulangère et non chimique???

Merci.

Avatar de myriam2mars sur Dukanaute

myriam2mars - Vers la courbe - le 18/06/2011 à 12:12

Testé hier... effectivement rien à voir avec la photo!Et ce goût de levure ....

Avatar de gyle2002 sur Dukanaute

gyle2002 - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 23:32

Alors me voici de retour a dudu aprés bb. Pour répondre aux différentes remarques des commentaires:

On mets de la levure boulangere et non chimique sinon effectrivement ca change tous le gout

Ensuite la cuisson au micro onde 4min c'est ce qui fait cuire le gateau mais egalement le donne son gonflant sans retomber

La cuisson au four est pour dorer et non cuire, donc si on zappe cette etape le gateau est blanc

La pate doit etre melangée avec les oeuf en neige delicatement jusqu'a ce que les 2 soit bien melanger pour eviter l'effet separation oeuf en bas pate en haut

Si on rajoute, enleve, remplace un ingredient par un autre bein le gout est pas pareil et le resultat différent

J'espere avoir apporté plus d'éclairssissement aux interrogations

Avatar de lolostine sur Dukanaute

lolostine - Vers la courbe - le 01/01/2012 à 20:05

Ba pas de bol, g suivi a la lettre et ca ressemble en rien a la photo, spongieux, odeur de levure horible, domage pour moi !

Avatar de gyle2002 sur Dukanaute

gyle2002 - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 09:48

J'ai refais cette recette avec de la levure chimique bio le gout est meilleurs sans l'effet piquant et cela gonfle pareil

Avatar de drissiou sur Dukanaute

drissiou - le 01/05/2012 à 13:35

j'ai pas aimé du tout on dirait une éponge avec un goût très prononcé de levure directe poubelle

Avatar de Doude56 sur Dukanaute

Doude56 - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 17:37

Très déçue !!! Une véritable éponge de très mauvais gout... RIEN A VOIR AVEC LA PHOTO !!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/05/2012 à 18:24

Les goûts et les couleurs...

Avatar de Christine sur Dukanaute

Christine - le 30/05/2012 à 13:06

Je pense qu'il ya une erreur de dénomination, ce n'est pas de la levure de boulanger mais de la levure chimique. Pour la levure de boulanger il faut laisser monter la pâte à température ambiante avant de faire cuire (pain, brioche...)

Avatar de stephnonos sur Dukanaute

stephnonos - Vers la courbe - le 02/09/2012 à 17:50

Je viens de tester ce gateau, je n'ai pu m'empecher de le gouter tiede, et bien, il est terrible!!!! Par contre je l'ai fait cuire 40 min au four à 150°c. J'ai doublé les doses et j'ai bien fait il me fera 2 jours! J'ai ajouté quelques gouttes arome beurre. J'ai aussi mis de la levure bio, je la trouve meilleure que la alsa, cela ne laisse pas le gout amer.

Merci pour cette recette, je la garde et la referai avec d'autres aromes que vanille, je ferai noisette je pense la prochaine fois.

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 04/10/2013 à 23:23

Excellent pour un gâteau au micro ondes,je l'ai préparé dans un moule à manqué, à la fin des 4 minutes le fond était humide, je l'ai retourné et l'ai enfourné encore pour 2 mns,il était parfait !! Merci pour cette recette.

Avatar de sequodis sur Dukanaute

sequodis - Vers la courbe - le 28/10/2013 à 05:27

testée et non adjugée

Avatar de Pival sur Dukanaute

Pival - le 27/05/2014 à 21:41

Bonsoir,

Après avoir lu tous les commentaires, j' ai fait cette recette. J' ai mis 1/2 CS d' édulcorant ( trop sucré ) et de l' arôme noisette.

J' ai mis la pâte dans des moules à tartelettes et la moitié au micro- ondes et l' autre moitié au four à 175°.

Pour ceux au micro- ondes, ça a super bien gonflé et ça a éclaté... Résultat tout plat et un peu spongieux!!

Pour ceux au four, j' ai laissé 15 mn et résultat croquant.

J' ai adopté la cuisson au four!! Merci pour l' idée!!!!

Avatar de flo14 sur Dukanaute

flo14 - Vers la courbe - le 12/04/2015 à 19:13

Bonjour, je viens de faire cette recette mais alors ça n'a rien à voir avec la photo postée

les miens ne donne pas envie d'en manger et portant j'ai suivi la recette à la lettre....

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