Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Les commentaires des Dukanautes sur «Gâteau moelleux à la Vanille»

Retour à la page Gâteau moelleux à la Vanille

Avatar de marrilou sur Dukanaute

marrilou - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 12:17

la photo étant prise de prés quel est la grandeur de votre moule s'il vous plait cela a l'air trés bon

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 16/03/2011 à 12:58

Pour te donner un ordre de taille, le gâteau tient sur une assiette à dessert alors tu peux prendre un moule de 20-25cm de diamètre !

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 16/03/2011 à 13:00

Niveau édulcorant, si tu préfères les desserts bien sucrés, je te conseille de doubler la dose d'Hermesetas (moi je ne sucre pas beaucoup !) et pour faire monter les blancs, je mets une pincée d'édulcorant en poudre (pas de sel).

Avatar de marick71 sur Dukanaute

marick71 - Vers la courbe - le 16/03/2011 à 16:28

bon, je l'ai fait pr demain matin ... Pas d'arome donc j'ai misdu jus de citron ... on verra !

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 16/03/2011 à 18:13

Avec du jus de citron c'est parfait aussi tu verras =)

Avatar de malilicia sur Dukanaute

malilicia - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 11:14

Il me semble qu'on peut remplacer la maizena par du protifar mais est ce que les doses sont egal? c'est a dire 1 CS de de maizena = 1 CS de protifar?

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 17/03/2011 à 13:11

Je suis de ne pouvoir te répondre Malilicia...je n'utilise jamais de Protifar :( J'espère qu'une des lectrices du forum pourra te renseigner ! Désolée...

Avatar de 12345 sur Dukanaute

12345 - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 15:35

je les testé un vrai délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j adore

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 18/03/2011 à 18:08

Tu m'en vois vraiment ravie =))

Avatar de lilip sur Dukanaute

lilip - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 10:42

pourquoi le gateau se mange sur 2 ou 3 jours car nous avons le droit à 30gr de Maizena (si on utilise nos 2 doses de toléré 2CS ca fait plus ou moin 30gr non?

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 20/03/2011 à 11:23

Je ne pèse pas ce que je mange ou ce que je cuisine et je ne compte pas toujours les doses ou cuillères ) Je disais juste ça pour les stagneuses professionnelles qui auraient peur des conséquences... Moi la Maïzena ne me ralentit pas dans ma perte (pour le moment) alors après chacun fait comme il le sent =))

Avatar de lilip sur Dukanaute

lilip - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 13:37

le mien manquait de sucre mais très bon !!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 20/03/2011 à 14:49

Super Lilip ) Oui je l'ai signalé dans les premiers commentaires (pas dans l'énoncé car j'ai zappé !) Effectivement si vous aimez les gâteaux bien sucrés il vaut mieux mettre 1 CS d'édulcorant (moi je ne sucre pas beaucoup ^^) Je suis contente qu'il t'ait plu en tout cas !

Avatar de binome sur Dukanaute

binome - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 12:04

je ne vois pas dans l'énoncé à quel moment est à intégrer le fromage blanc... Avec les jaunes et la maïzena je pense ? Peux tu me confirmer Estrella73 ?

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 21/03/2011 à 21:58

Oups oui pardon, c'est un oubli de ma part ! Seuls les blancs sont à battre et mélanger après, le reste TOUT ENSEMBLE ! Excuse-moi Binome... )

Avatar de binome sur Dukanaute

binome - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 23:23

pas de problème^^ je n'ai pas eu la patience d'attendre ta réponse pour le faire, alors j'ai fait comme je le pensais (et heureusement c'était bien ça^^), par contre mon moule devait être beaucoup plus grand que le tien (26 cm de diamètre) du coup mon gâteau est tout plat... dommage parce que la texture du tien sur la photo faisait penser à une brioche... :( mais il est quand même très bon de goût ! c'est le principal après tout ! merci pour cette recette facile et très bonne !

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 22/03/2011 à 00:08

Si ton moule est plus grand, double toutes les doses et tu auras un délicieux gâteau pas raplapla ^^ J'en ai fait un autre ce soir mais avec double proportion, c'est trop bon !! T'inquiète pas ton prochain essai sera réussi )

Avatar de Eloise sur Dukanaute

Eloise - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 13:41

Adopté, vraiment bon moi j'ai mis fleur d'oranger parce que c'est ce que je prefere dans les gateaux nature.

Vraiment merci pour cette recette.

Avatar de vanjohn sur Dukanaute

vanjohn - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 21:16

Ahhhhh....ca fait du bien....Merci !!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 23/03/2011 à 13:28

Ravie que ça vous plaise les filles ) Je l'ai adopté et mon chéri aussi ^^ J'en fais un tous les 2 jours que je me complais à savourer au petit-déjeuner ! Je ne pensais pas qu'on pouvait abuser des gâteaux avant Dukan, maintenant je m'en donne à c?ur joie !

Avatar de lor31 sur Dukanaute

lor31 - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 21:24

Très bonne recette que je viens de tester pour la première fois ce soir, vu que je consomme mes sons au petit déj' ! Un plaisir de finir le repas par autre chose que du fromage blanc ! Merci

Avatar de patricia sur Dukanaute

patricia - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 11:15

recette testée hier soir : et bien c'est vraiment très très bon )

pour une fois, ça ressemble à un vrai gâteau ! léger bien sûr avec les blancs en neige, mais pas du tout mouillé ou spongieux comme la plupart des recettes de gâteau

je l'ai fait dans un moule à brioche pas trop grand, donc il était bien épais

j'ai mis de l'arôme vanille, mais la prochaine fois j'essayerai avec d'autres arômes, et peut-être aussi avec 1CS de cacao dégraissé

 

bref, merci beaucoup pour cette recette qui est de loin une des meilleures pour ce qui est des gâteaux

Avatar de gny81 sur Dukanaute

gny81 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 15:44

moi ca m'a donné la consistance plutot d'un cheese cake mais je pense que c'est du au fait que je l'ai mis cuire dans un moule a cake en alu et que je l'ai pas démouler avant le soir du coup il est resté un peu mouillé!!! qu'en pensez vous?! ca avait l'air trop bon dommage!!! je l'avais pas assez sucré par contre!!! a refaire

Avatar de cendrillon sur Dukanaute

cendrillon - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 09:29

super gâteau, un délice!!! bravo pour ta recette!!

Avatar de ninidu17 sur Dukanaute

ninidu17 - le 28/03/2011 à 14:50

bien j'ai fait cette recette comme elle est indiqué bof bof, je ne referai pas .....

Avatar de fallofmarie sur Dukanaute

fallofmarie - Vers la courbe - le 28/03/2011 à 15:43

oh!!!! c'était bon et rapideen plus! J'ai tout mangé miam miam ! Je les ai fait dans des petits moules à muffins et à la fleur d'oranger! J'ai adoré de manger enfin quelques choses de sec, moelleux, cui croustille en plus c'est léger comme tout! Je n'avais mangé qu'un steack à midi. Je le referai encore et encore! Merci pour cette recette car je suis difficile et je trouve rarement mon bonheur en dudu sucré! Les girls , foncez!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 28/03/2011 à 17:29

Je suis contente que cette recette vous plaise les filles  Moi j'en fais un tous les deux jours tellement c'est bon et léger et effectivement, c'est aussi ce que j'ai apprécié dans cette recette, de ne pas avoir l'aspect "mouillé" de beaucoup de gâteaux Dudu ! Gny, je pense qu'effectivement tu aurais dû le démouler plus tôt. Moi je le démoule sitôt sorti du four et je le laisse refroidir sur une assiette plate en verre. 1 petit heure d'attente et hop ! Prêt à consommer ! ^^ J'ai fait le dernier avec 20 gouttes d'arôme caramel au beurre...une tuerie !!! XP

Avatar de 12345 sur Dukanaute

12345 - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 20:43

j adore il es trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar de Bisc sur Dukanaute

Bisc - Vers la courbe - le 02/04/2011 à 23:59

Merci ! Ce gâteau sauve mon petit dej du dimanche matin! Il est mousseux, trop bon . Parfait . Privilégier effectivement le plus petit des moules pour avoir un gâteau assez haut. Miam!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 03/04/2011 à 13:21

Bisc si tu doubles les doses, tu peux le faire dans un moule un peu plus gros ^^ Moi il me sauve mon petit dej tous les matins !!!

Avatar de maudm sur Dukanaute

maudm - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 16:57

très bonne recette, déclinable à l'infini grace aux arômes, merci!

Avatar de dollie511 sur Dukanaute

dollie511 - le 09/04/2011 à 15:38

Alors moi ça m'a pas du tout donné ça. Pourtant j'ai tout respecté à la lettre. C'était très pâteux à l'intérieur et trop cuit à l'extérieur. Et on ressentait vraiment trop trop trop les ?ufs. Je comprends pas :(

Avatar de juju7889 sur Dukanaute

juju7889 - Vers la courbe - le 10/04/2011 à 18:35

je viens de le faire et j'ai pris un moule trop grand! résultat gateau tout plat mais par contre tres bon gout!!

Avatar de Mola sur Dukanaute

Mola - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 16:24

Super recette, rapide et légère, au jus de citron pour ma part  A consommer de préférence après un petit tour dans le frigo, ça ressemble à un cheesecake frais et mousseux, et c'est tout pour moi, miaaam !

J'ai remplacé une cs de maizena par une dose de protifar pour réduire les tolérés, 35 minutes dans un moule à charlotte acheté exprès et c'était EXCELLENT ! Merci !

Avatar de Vanes80 sur Dukanaute

Vanes80 - Vers la courbe - le 12/04/2011 à 18:28

Un vrai délice !!!!!

Merci pour cette recette

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 13/04/2011 à 01:07

Dollie ça vient peut être du mode de cuisson que tu as choisi sur ton four ? C'est étonnant que tu n'aies pas réussi à obtenir un gâteau léger comme sur la photo... Je ne vois pas comment t'aider :(( Je suis désolée... Juju, si tu veux utiliser ton moule plus grand, fais comme moi, double les doses ! En plus tu auras du gâteau pour 4-5 et au p'tit dej ou au goûter, il est trop bon...mmmmM

Avatar de elochalo45 sur Dukanaute

elochalo45 - Vers la courbe - le 23/04/2011 à 22:45

TROP TROP BON MERCI POUR CETTE RECETTE

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 25/04/2011 à 20:26

Je t'en prie Elochalo ! ^^ C'est avec plaisir que je la partage )

Avatar de bella971 sur Dukanaute

bella971 - le 05/05/2011 à 14:04

Hummmmmm extra bon je l'ai fait hier en sortant du boulot pour mon 16h et cette recette est vraiment bonne !

Merci beaucoup.

Je mange mon autre moitié aujourd'hui au pti déj, (je suis en guadeloupe donc decalage horaire)

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 09/05/2011 à 12:55

Ravie qu'il t'ait plu Bella ^^

Avatar de oumselma sur Dukanaute

oumselma - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 16:58

Pour ma part j'ai remplacé la maizena par la poudre hyper prot et j'ai aussi rajouté de la levure... Résultat pas terrible du tout!!!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 18/05/2011 à 22:38

Essaie la recette d'origine alors Oumselma

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 19/05/2011 à 15:46

enore un peu trop mousseux à mon goût, mais si on cuit plus, ça crame. il est quand même très bon, mais je confirme qu'il vaut mieux doubler la dose d'hermesetas.

Avatar de Cha33 sur Dukanaute

Cha33 - Vers la courbe - le 08/06/2011 à 19:14

Merci Estrella pour ta recette ! enfin un gateau sans son qui ne soit pas mouillé !! Avec l'arome biscuit speculoos c'est trop bon ! Par contre, j'ai un petit souci, il a bien gonflé mais il est tout creux à l'intérieur !! ^^

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 14/06/2011 à 13:06

Tout creux à l'intérieur ? Étrange... Ton four a dû te faire une farce lol ^^

Avatar de fafoued sur Dukanaute

fafoued - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 19:03

Franchement il est trop trop bon je me suis régalé et meme mes enfants ont adorés.Ca va etre mon déjeuné du matin MERCI

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 29/07/2011 à 03:15

Fafoued tu m'en vois ravie ! Sache qu'il a aussi égayé mes petits-déjeuners !!

Avatar de Calae sur Dukanaute

Calae - le 18/10/2011 à 10:09

j'ai adoré!!! je vais en refaire un avec un autre arôme! j'aime bien varier les petits déj' merci!

Avatar de Utilisateur68486 sur Dukanaute

Utilisateur68486 - le 09/01/2012 à 07:39

tres eponge mais pas mauvais au gout j'ai rajouter en les mangeant de la pate a tartiner car sa n'avait pas trop de gout!

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 11/01/2012 à 02:06

Les arômes ne remplaceront jamais les véritables ingrédients nécessaires aux bonnes recettes de gâteaux traditionnels hélas ^^ mais cette recette est un bon compromis )

Avatar de Utilisateur87294 sur Dukanaute

Utilisateur87294 - Vers la courbe - le 10/02/2012 à 14:44

Je suis très difficile avec les desserts dukan, et là bravo, j'aime beaucoup!

Merci pour le partage!

Avatar de toonsia2012 sur Dukanaute

toonsia2012 - Vers la courbe - le 19/02/2012 à 17:18

moi j'ai rajouté un peu de levure et ai fait 2 petits gateaux, un vanille et un avec du cacao et c super bon! enfin un vrai gateau !!!

Avatar de aurele02 sur Dukanaute

aurele02 - le 23/02/2012 à 10:04

Je suis décue !!!

Je me suis fait un remake du pere noel est une ordure !

 

Quand j ai sorti mon gateau du four... qu il etait beauuuuuu et tout gonflé mon gateau (j ai rajouté un peu de levure comme le précisait une dukanaute) magnifique !!!!

Quand j ai voulu le démoulé : mon gateau a pété comme dans le film, le volume s est effondré et la pâte a l interieur n etait absoluement pas cuite du tout, pourtant j ai bien mélangé délicatement mes blancs avec la préparation !

Je n ai jamais eu de pb avec les recettes du forum, c est mon premier echec !!!!

Mais peut etre est ce du a mon plat qui n etait pas en silicone , comme une précédente dukanute qui a aussi testé dans un plat alu ?

 

je ressaierais

Avatar de coccie sur Dukanaute

coccie - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 21:00

est ce qu'à votre avis je peux ajouter le son de ble et avoine mixé ????

Avatar de coccie sur Dukanaute

coccie - Vers la courbe - le 26/02/2012 à 21:44

je viens de le mettre au four avec 2cs son avoine et 1cs son blé + 1/2 gousse de vanille et 1 jus de citron ... résultat dans 30 min environ!

Avatar de Utilisateur95368 sur Dukanaute

Utilisateur95368 - Vers la courbe - le 26/03/2012 à 16:20

Si on remplace la maizena par le protifar, il n'y a plus de toléré ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 26/03/2012 à 17:45

Tout à fait 

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 18:41

J'ai testé la recette cet am, et alors... catastrophe, mon moule à charlotte a commencé à fondre dans le four !!! MDR ! j'ai donc essayé de récupérer la page comme j'ai pû évidement le gâteau est retombé comme un soufflé !!! et je l'ai mis 5 min de plus car pas très cuit au centre...

Evidemment le gâteau est très moche, mais le goût à part ce petit arrière gout de fromage blanc est plutôt sympa. J'ai remplacé les 2 cuillères à soupe de maïzena par 2 cs de protifar, et mis une cs d'arôme vanille, et une cs hémenesta. Juste sucré comme j'aime.

 

Etant donné qu'il n'y a pas de toléré dans mon gâteau ? puis-je le manger en une fois ? mais dans ce cas j'explose mon nombre d'oeuf quotidien !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 23:14

Si tu fais du cholestérol, en effet, il faudra peut être essayer avec seulement 1 jaune, et 3 blancs 

Avatar de Estrella73 sur Dukanaute

Estrella73 - le 07/08/2012 à 03:18

Sabcas, mais qu'est-ce qui s'est passé pour que ton moule fonde ? O.O MDRRRR !!

Avatar de BekaB sur Dukanaute

BekaB - Vers la courbe - le 06/08/2015 à 13:58

je viens d'essayer la recette, hyper moelleux ça c'est vrai et ça fait plaisir par contre malgré l'arome de vanille plus les gousses de vanille, le gâteau n'a pas vraiment de goût, dommage , du coup j'ai envi d'essayer en version salé pour faire une sorte de pain de mie moelleux, est ce que quelqu'un a deja essayé ?

Retour à la page Gâteau moelleux à la Vanille pour ajouter votre commentaire
Imprimer

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Retrouvez nous sur FacebookRetrouvez nos recette Dukan via RSSRetrouvez nous sur TwitterRetrouvez nous sur Google PlusRetrouvez nous sur PinterestRetrouvez nous sur Youtube/>
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.