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Les commentaires des Dukanautes sur «Gaufre savoureuse au son d'avoine»

Retour à la page Gaufre savoureuse au son d'avoine

Avatar de domi1402 sur Dukanaute

domi1402 - Vers la courbe - le 20/04/2010 à 15:58

je viens de faire pour la 1ere fois la gaufre savoureuse au son d'avoine car j'ai enfin trouvé du son de blé une pure merveille comme je suis seule j'ai gardé du mélange pour demain j'espère qu'au frigo cela se gardera sinon c'est pas grave

bonne journée a toutes et bon régime si agréable

Avatar de Xisca sur Dukanaute

Xisca - le 24/04/2010 à 00:43

Cette recette est juste sublime,du bonheur en gaufres!!! Les gaufres sont légères,bien dorées et aussi bonnes que des vraies...tellement que je me suis retenue de ne pas tout manger en une seule fois!!!

Avatar de Marie sur Dukanaute

Marie - le 24/04/2010 à 14:52

Bonjour,

Combien peut on faire de gaufres avec ces proportions?Cordialement.

Avatar de Xisca sur Dukanaute

Xisca - le 26/04/2010 à 21:27

 

Avatar de ducatihd2000 sur Dukanaute

ducatihd2000 - le 29/04/2010 à 18:28

Elles sont délicieuses, mais elles ont collé, se sont dédoublées...

Avatar de sophie sur Dukanaute

sophie - le 16/05/2010 à 15:37

je viens de les faire juste apres avoir essayé l autre facon (sans sons) et bien elles sont meilleures et plus consistantes, c'est cette facon la mieux av du dudutella ou sucré c'est tip top !

Avatar de lecigne sur Dukanaute

lecigne - le 23/05/2010 à 10:10

je les adore elles me calent bien le matin

Avatar de mokaneko sur Dukanaute

mokaneko - Vers la courbe - le 06/06/2010 à 12:58

J'ai monté le blanc de l'oeuf en neige pour avoir plus de pâte (j'ai eu 4 gaufres du coup ^^) et mis du bicarbonate à la place de la levure (à l'oeil, 1/4 cc environ), j'ai a-do-ré, merci, j'ai largement préféré aux autres recettes trop étouffantes testées auparavant !!!

Avatar de elodie sur Dukanaute

elodie - le 08/06/2010 à 00:30

Coucou, en mettant 3 CS de fromage blanc plutôt qu'une je trouve vraiment les gauffres encore meilleure !!!!

Et comme le dit Sophie elles sont croustillante et consistante !

Avatar de marytite sur Dukanaute

marytite - le 08/06/2010 à 12:48

Dédoublées et collées au gaufrier une catastrophe, par contre à la poëlle c'est parfait , il suffit de bien la faire cuire d'un côté et ensuite la retourner quelques petites minutes. C'est excellent

Avatar de sde69003 sur Dukanaute

sde69003 - le 11/06/2010 à 17:25

Moi également, elles se sont dédoublées... dommage.

Vous aviez mis qq chose au fond du gaufrier ?

Avatar de mokaneko sur Dukanaute

mokaneko - Vers la courbe - le 12/06/2010 à 12:04

C'est comme pour les gaufres "classiques", si ça se dédouble c'est qu'elles ne sont pas encore assez cuites !

Comme dit dans la recette, cuire 5 minutes au lieu des 3-4 minutes habituelles, et elles seront parfaites, pas besoin de graisser le gaufrier pour moi.

Avatar de Harper  sur Dukanaute

Harper - le 13/06/2010 à 12:07

Mon petit dej  ! Rapide, savoureux & qui donne la pèche !

Personnellement je ne met pas de son de blé, et je ne la liquéfie vraiment que peu, sinon ça déborde, et j'obtiens 4 belles gauffres ! Régal assuré !

Avatar de valsyl sur Dukanaute

valsyl - Vers la courbe - le 16/06/2010 à 19:25

une vrai catastrophe moi aussi toute collée à l'appareil elles s'est dédoublée et je n'ai rien pu en tirer pourtant ça sentait bien bon!!!

Avatar de elodie sur Dukanaute

elodie - le 17/06/2010 à 12:59

Les miennes sont parfaites !

Essayez de rajouter une petit dose de lait ou de crème fleurrette à 3% c'est vraiment un délice 

Avatar de marytite sur Dukanaute

marytite - le 18/06/2010 à 17:17

Bonjour

Pour répondre à sde69003

Je fais un Blinis à la poëlle anti-adhésive, à cuire sur thermostat 2 c'est à dire tout doucement , quand le bord s'arrondi, le prendre délicatement avec une large spatule, retourner et laisser cuire ... disons 2 minutes. je suis en train d'en faire et d'en manger une avant de sortir. ainsi je serai un peu calée

Et en plus avec un peu sucre autorisé c'est super bon

Avatar de topine6273 sur Dukanaute

topine6273 - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 12:51

je les ai bien réussies et je me suis régalée !!! une onne alternative à la galette de base.

Avatar de laureline sur Dukanaute

laureline - le 25/06/2010 à 10:03

Alors là je dis oui ! J'ai mis exactement les memes ingrédients, pas trop liquide surtout et faire bien cuire sinon ca se dédouble, et c'est juste parfait. Un peu de confiture de rhubarbe dessus miammm !

Avatar de prim sur Dukanaute

prim - le 27/06/2010 à 09:37

Un vrai régal ! après un essai façon gaufre malheureusement râté, j'ai aussi essayé la façon blinis et c'était très réussi ! j'ai aussi rajouté un peu d'édulcorant et c'était parfait !

Avatar de Klee sur Dukanaute

Klee - Vers la courbe - le 05/07/2010 à 21:19

un miracle enfin une recette de gaufre qui a reussi après plusieurs tentatives d'autres recette!! merci

Avatar de germaine08 sur Dukanaute

germaine08 - le 28/07/2010 à 08:33

le reste de la pâte a fini au micro onde car comme l'autre recette de gauffre ça colle au gaufrier et se dédouble un total fiasco !! je pense qu'on devrait huiler un peu à l'essui tout car elles ont l'air bonnes pourtant j'essaierai demain !!!!

Avatar de lamouette sur Dukanaute

lamouette - Vers la courbe - le 01/08/2010 à 18:35

super bonnes, j'ai remplacé 1cs son d'avoine et 1 cs son de blé par 3 dosettes de protifar et la levure par 1/4 cc de bicarbonate, (comme ça j'ai pu manger les deux sans dépasser la dose de son) un peu de sirop 0% en guise de confiture, un bon thé et ce gouter fut un vrai régal

merci pour cette super recette

Avatar de Gwadapeggy sur Dukanaute

Gwadapeggy - Vers la courbe - le 24/08/2010 à 23:12

Recette désastreuse !! ça a tout collé dans mon gaufrier !

Avatar de praia sur Dukanaute

praia - Vers la courbe - le 29/08/2010 à 10:45

elles ont collé au gaufrier mais les morceaux étaient tellement bon que je recommencerais

Avatar de ficelle sur Dukanaute

ficelle - le 12/09/2010 à 21:57

Désastre aussi! Ça a collé et même en huilant ce ne fut pas mieux.

Avatar de tygori sur Dukanaute

tygori - Vers la courbe - le 01/10/2010 à 20:12

Super bon merci

Avatar de santajulia sur Dukanaute

santajulia - Vers la courbe - le 04/10/2010 à 21:46

trop belle et trop bonne merci ,j ai monter les blanc en neige j ai mis un bouchon de fleur doranger pas assez a mon gout, pas de son de ble car j en ai pas trouve ,j ai rajoute carre frais gervais a 0% car pate trop liquide

Avatar de tinerou sur Dukanaute

tinerou - Vers la courbe - le 06/10/2010 à 20:01

super bonnes les gaufres on peut en manger autant qu'on veux ?

Avatar de cathyvill sur Dukanaute

cathyvill - Vers la courbe - le 11/10/2010 à 09:50

Excellente, par contre j'ai rajouté de l'édulcorant dans la pâte pour les gauffres sucrées, un régale.

Avatar de loumi44 sur Dukanaute

loumi44 - Vers la courbe - le 19/10/2010 à 12:03

Merci pour cette super recette, pour ma part j'ai monter le blanc en neige. C'est vrai qu'elles sont un peu plus longue à cuire et le 1er coup que j'ai entrouvert le gaufrier elles se séparaient en 2, j'ai refermé de suite le gaufrier et attendu 5 bonnes minutes et après de super gaufres.

Avatar de nathanclara sur Dukanaute

nathanclara - Vers la courbe - le 13/11/2010 à 18:08

un pur regal merci

Avatar de Nounou66 sur Dukanaute

Nounou66 - Vers la courbe - le 26/11/2010 à 19:00

J'ai suivi la recette, en enjoutant de l'hermesetas poudre pour en faire des sucré, et c'est très bon!!

Avatar de annebarelle sur Dukanaute

annebarelle - le 27/11/2010 à 14:20

Super recette en effet, seul regret...ne pas pouvoir tout manger (j'ai eu trois gaufres)!!!

Alors je l'ai refaite, mais à ma façon... J'ai mis 4 CS de son d'avoine, 2 CS de son de blé, 2 oeufs, 3 grosses CS de fromage blanc, 1cc et demi de levure, 1CS d'hermesetas et de la fleur d'oranger.

Donc pour deux jour à cause des sons me direz vous, oui...mais j'ai eu 7 gaufres, hahaha, tout de suite la gourmande que je suis est plus heureuse...!! (j'ai mangé la moitié sans me forcer, bien sûr !!)

En ce qui concerne la cuisson, avec l'antiquité que ma mère m'a donné (le gaufrier doit daté des années 80...), je ne cuis que 2mn30 !! Et là c'est le top !!

On est quand même bien chez Dukan...dire que y'en a qui ne mange rien pour maigrir !!!!!

Avatar de lolabully sur Dukanaute

lolabully - Vers la courbe - le 21/01/2011 à 13:10

miam miam ces gauffres !! j'ai rajouté de l'hermesetas, un regal !!

Avatar de PIMENOFFB sur Dukanaute

PIMENOFFB - Vers la courbe - le 29/01/2011 à 17:28

divin !!

on ne croirait vraiment pas qu'on fait régime en dégustant ces délicieuses gaufres ! Adoptées ! on fait la chandeleur sans frustration entre les crêpes dudu et les gaufres !!

Avatar de pepettedu03 sur Dukanaute

pepettedu03 - Vers la courbe - le 15/02/2011 à 17:40

Merci ... Merci ... Merci ... Cette recette est extra, elle est devenu un incontournable au p'tit déj. Je rajoute de l'édulcorant, et les faire cuire suffisament longtemps pour ne pas qu'elle collent ou qu'elles se dédoublent. Je les prépares la veille, pour 2 jours et je les passent au grill pain ...croustillantes ... Mmmm !!!!

Avatar de Anne sur Dukanaute

Anne - le 06/03/2011 à 16:53

Moi j'adore ta recette, je la fais et refais sucrée pour le petit dej salée pour le midi a emporter. Avec du jambon, du persil, miam miam je suis fan .... Merci merci merci

Avatar de madininou sur Dukanaute

madininou - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 20:35

C'est une tuerie!!!! J'adore aujourd'hui j avais envie de sucre après une sortie frustante,et ca a repondu a mes attentes. Merci

Avatar de ninaM67 sur Dukanaute

ninaM67 - Vers la courbe - le 09/03/2011 à 10:33

Très très bonne !!!! Une fois passé au grille pain on peut plus s'en passé !!!!!

Avatar de valérie sur Dukanaute

valérie - le 20/03/2011 à 00:04

Absolument extra, idéal pour le petit déjeuner !!

Avatar de Mamynijuca sur Dukanaute

Mamynijuca - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 15:50

Super recette, j'arrive enfin a manger mes sons !!! merci merci beaucoup !!

Avatar de Elodie2630 sur Dukanaute

Elodie2630 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 14:08

Un pur régal !!!

Avatar de SandAfrica sur Dukanaute

SandAfrica - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 09:14

Excellente recette ! On en redemande. On vient de les faire ce matin pour le petit-déj avec mon compagnon. Et ça change de la traditionnelle galette de sons. Merci !!

Avatar de cecino sur Dukanaute

cecino - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 15:50

tite question au sujet de la quantité d'eau, j'ai essayé la recette mais un vrai fiasco, elle colle aux plaques, c'est de la bouilli de gaufres!!

Combien doit on mettre d'eau? la pate doit-elle etre epaisse ou un peu liquide??

Merci merci

Avatar de Mola sur Dukanaute

Mola - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 21:48

Quelle aventure ces gaufres... J'ai foiré la première car j'avais mis trop peu de pâte dans le moule et pas assez longtemps.. opération nettoyage de gaufrier, puis deuxième tentative : 7 minutes, une gaufre qui reste un peu collée au fond... La dernière fois a été la bonne ! Une bonne grosse cuillère de pâte sur la plaque bien huilée, 10 minutes de cuisson et ça s'est décollé tout seul

 

Et donc, résultat EXTRA !!! Excellent avec du dudutella ! Merci pour cette super recette et sans tolérés, qui fait bien passer l'envie de sucré !

 

@ Cecino : ma pâte était assez épaisse, j'ai mis un peu de lait à la fin (pas d'eau), l'équivalent de 2 cs je dirais... N'hésite pas à laisser ta gaufre bien longtemps dans le moule, pour moi il a fallu dix minutes et ça n'a pas collé !A faire et à refaire pour prendre le coup de main, mais en tout cas excellente recette !

Avatar de mel91301 sur Dukanaute

mel91301 - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 15:20

Merci merci!!

Je suis dégoutée de ne la connaitre que maintenant... Je suis en conso depuis 3 semaines...

Miam!

Avatar de CCamille sur Dukanaute

CCamille - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 20:12

Cette recette devrait apparaître dans le livre Dukan.

 

Merci beaucoup, vraiment, j'ai fais des gaufres pour mon amoureux et grâce à cette recette, j'ai pu moi aussi savourer un délicieux petit déjeuner.

Merci mille fois pour ce moment qui m'a fait oublié un peu que je suis au régime : j'ai obtenu 3 gaufres que j'ai mangé sur 2 jours en ajoutant une cuillère à soupe de son d'avoine pour faire deux doses de sons.

 

Merci merci merci ))

Avatar de leggy2 sur Dukanaute

leggy2 - Vers la courbe - le 26/05/2011 à 20:24

Ces gauffres sont tout simplement extra !! Merci pour cette recette, je ne me suis jamais autant régalée avec une recette de nourriture dukan !! MIAM !!!!

Avatar de aki sur Dukanaute

aki - le 31/05/2011 à 17:00

Bonne recette en tout cas la meilleure jusqu'ici ! par contre, je sais je suis difficile, elle est pas super aérée, assez "bourratif" par le côté épais et lourd et bien sur avec le son ça n'aide pas, auriez-vous un truc pour y remédier ?

Merci d'avance

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 31/05/2011 à 18:44

Battre les oeufs en neige, pour avoir plus de légereté peut être ???

Avatar de julia72 sur Dukanaute

julia72 - le 12/06/2011 à 19:36

Trop bonne mais pour les gourmandes qui en veulent plus que 3 gauffres pour 2 jours il faut faire 4 CS de son d'avoine, 2 CS de son de blé, 2 oeufs, 3 grosses CS de fromage blanc, 1cc et demi de levure, 1CS d'hermesetas ,un peu d'eau et l'arome. Moi, j'ai mis arome vanille... Et donc ca m'as fait 5 gauffres pour 2 jours. C'est pas encore assez!!!

Avatar de sanvwtim sur Dukanaute

sanvwtim - Vers la courbe - le 15/06/2011 à 08:37

Super comme recette ! un grand merci c'est parfait et vite fait !

Avatar de CCamille sur Dukanaute

CCamille - Vers la courbe - le 12/07/2011 à 16:18

Cette recette est super et est très sympa pour le 4h 

 

Merci beaucoup!

 

Des bisous,

Camille.

Avatar de mimi sur Dukanaute

mimi - le 27/07/2011 à 15:16

j ai essayer la recette mais mon souci c est quelle colle

que doit je faire merci

Avatar de lagireste sur Dukanaute

lagireste - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 10:57

Ce doit être pas mal en salé comme base pour rajouter carré frais, et saumon fumé en tranche !

Avatar de bene sur Dukanaute

bene - le 23/08/2011 à 13:52

bonjour, jaurais voulu savoir si il faut obligatoirement mettre du son de blé pour les recette???URGENT

merci

Avatar de bichette1904 sur Dukanaute

bichette1904 - Vers la courbe - le 23/08/2011 à 14:09

Je suis en train de faire ta recette de gauffre, j'ai rajouté un oeuf, remplacé la fleur d'oranger, par de la cannelle et de la vanille.

Je reviens vous dire ce qu'il en est. Merci pour la recette.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/08/2011 à 14:37

@bene : ce n'est pas obligatoire, mais ça risque de changer la texture !

Avatar de caroloris83 sur Dukanaute

caroloris83 - Vers la courbe - le 25/08/2011 à 22:41

J'ai doublé les doses et mis 3 cs de fromage blanc à la place du petit suisse (je n'en avais plus).

Très septiques au départ, nous nous sommes au final ré-ga-lés !!!

Super croustillantes et légères à la fois.

Merci, et encore merci pour cette merveilleuse recette !

Avatar de dane sur Dukanaute

dane - le 11/10/2011 à 20:06

Ce soir j'ai essayé la recette des gauffre façon d'Annebarelle excellente avec jambon en dés pour mon mari la accompagné d'une salade

le top

Avatar de bruna8928 sur Dukanaute

bruna8928 - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 14:21

je viens d'essayer ta recette, et tout à collé, savez-vous d'où vient le problème? J'avais aussi rajouté de l'edulcorant en poudre, cela vient-il de là? Merci pour vos réponse

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 18:35

Ton gaufrier était bien chaud ?

Avatar de Cleragero sur Dukanaute

Cleragero - Vers la courbe - le 31/10/2011 à 21:09

Excellent !!!!

Merci

Avatar de clem1987 sur Dukanaute

clem1987 - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 07:30

c'est possible que ça colle vu ce qu'il y a ds cette pate j'essaerai pour voir mais tout ce que j'ai essayer en recette dukan ds le gaufrier a coller

Avatar de meliyah sur Dukanaute

meliyah - Vers la courbe - le 26/04/2012 à 19:37

Contente d'avoir acheter un gauffrier aujourd'hui, je teste ça pour mon petit déjeuner de demain!! Merci

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 31/05/2012 à 21:00

Recette prête pour demain matin... Y'a plus qu'à faire cuire ! J'espère que ça ne collera pas !

 

Combien fait-on de gaufres avec ces quantités ? Merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 01/06/2012 à 07:50

2 je pense 

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 02/06/2012 à 14:07

Recette testée hier matin... l'appareil à gaufres était très chaud car à l'ouverture un nuage de fumée ! mais ça n'a pas suffit à avoir des gaufres entières ! comme tout le monde elles se sont dédoublées voire déchiquetées ! Le reste de la page à fini à la poêle et finalement ressemblait à une galette ! Dommage car la gaufre était plutôt bonne ! Je pense que j'aurai pu faire 4 gaufres... j'y ai ajouté un peu de lait écrémé et de l'eau !

Avatar de Melindalina sur Dukanaute

Melindalina - Vers la courbe - le 25/09/2012 à 19:09

recette testé ce soir, et un coup particulier comme meme. Un peu de mal a le mangé.

Avatar de lily1981 sur Dukanaute

lily1981 - Vers la courbe - le 22/01/2013 à 20:52

ça enerve!!! Encore une recette de gaufre que je rate, j ai laissé assez épais, j ai laissé reposer longtemps, j ai laissé cuire longtemps alors que faire d autre??? Une version blinies qui fonctionne merci pour vos conseils, j aurai qd meme mangé ça! alors merci

Avatar de yves sur Dukanaute

yves - le 25/01/2013 à 16:10

Si tu veux pas que tes gaufres se dédoublent , applique l'huile avec un pinceau sur les plaques. Je fais régulièrement une centaine réussies une après l'autre

Avatar de nicole sur Dukanaute

nicole - le 01/11/2013 à 18:06

Bonsoir, je viens de tester la recette avec 1CS d'édulcorant puisqu'il y a du sucre dans la recette traditionnelle. J'ai pu faire 4 gaufres. Le goût est excellent et plus appréciable que la galette. Yves à raison, il faut badigeonner le gaufrier d'huile à chaque fournée. Je vous souhaite de la réussir et bonne appetit.

Avatar de 13172929 sur Dukanaute

13172929 - le 28/05/2015 à 14:26

Moi je les fait au four 15mn dans des moule sIlicine

Avatar de cycy sur Dukanaute

cycy - le 05/03/2016 à 11:56

j'airai voulue savoir combien on a le droit dans manger le matin?

Avatar de Lunetoile sur Dukanaute

Lunetoile - Vers la courbe - le 21/06/2016 à 19:56

Bonjour les filles, combien de gauffre peut on manger par jour en période d'attaque SVP ? Est-ce que cela fait partie des tolérés ? Merci

Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 22/06/2016 à 06:52

la moitié de ce que tu aura obtenu, la dose de son d'avoine est pour deux jours

Avatar de Lunetoile sur Dukanaute

Lunetoile - Vers la courbe - le 01/07/2016 à 09:55

Merci fany37

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