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Les commentaires des Dukanautes sur «Gaufres moelleuses (moules en silicone)»

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Avatar de babine sur Dukanaute

babine - le 14/06/2016 à 18:29

NOTE supplémentaire / Conseil :

Pour le gaufrier traditionnel : surtout pas plus d'une cuillère à soupe de pâte (sinon , ça gonfle et ça déborde). Bien huiler (et essuyer) le gaufrier avant cuisson.

Avec les moules en silicone , je fais 6 gaufres avec cette quantité de pâte

Avatar de babine sur Dukanaute

babine - Vers la courbe - le 02/08/2016 à 10:25

Pour les moules en silicone , surtout verser la juste quantité de pâte pour recouvrir délicatement le moule ...pas trop car ça va "gonfler"

Avatar de Romary amandine sur Dukanaute

Romary amandine - le 18/08/2016 à 18:58

Très agréablement surprise ! J'ai fait les gaufre au gaufrier et nickel sa colle légèrement mais vraiment bon !! ??

Avatar de ingrid sur Dukanaute

ingrid - le 23/10/2016 à 16:59

Bonjour, on a droit à combien de gauffres lorsqu'on est en croisière? merci

Avatar de babine sur Dukanaute

babine - le 12/03/2017 à 16:16

Bonjour Ingrid

Comme il y a 2CS de maïzena et 4 CS de lait en poudre , je dirais sur 2 jours de croisière , pour pouvoir utiliser un autre toléré dans la journée

Avatar de babine sur Dukanaute

babine - le 10/06/2017 à 20:32

MODIFICATION intéressante pour éliminer le toléré "maïzena" => remplacer par 2 dosettes de poudre de KONJAC et ajouter 1/2 CC de bicarbonate de soude pour plus de gonflant  Bon appétit .

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