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Les commentaires des Dukanautes sur «Génoise légère»

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Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 14:59

D'après le nouveau livre "la pâtisserie"

Avatar de natou sur Dukanaute

natou - le 08/04/2011 à 15:06

salut

c'est quoi du splenda ????????????????????????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 15:23

Un édulcorant, tu peux utiliser n'importe quel édulcorant, tant qu'il resiste à la cuisson

Avatar de louane1205 sur Dukanaute

louane1205 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 18:38

Juste comme cela...vous êtes sur d'avoir le droit de diffuser les recettes du livre? Il y a des droit d'auteur!!!! Attention!

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 19:24

Au pire ça seraient pas les premières et les dernières à être diffusées. J'en ai déjà vu qui avaient repris des recettes des anciens livres !!!

Pour info, ce sont les modérateurs qui valident nos recettes !!!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 21:03

bonsoir, je vais faire ma "eve angeli", mais est-ce que cette genoise est faites pour être roulé.. ? ou est-elle faites pour rester ronde et garnis tout simplement? merci d'avance.

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 21:38

Au départ elle est faite pour être garni avec de la crème pâtissière ou chantilly ou nature juste en biscuit !!! après rien n'empèche d'essayer de la faire en roulé !!!!!  

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 22:40

merci, j'essairais alors...!

Avatar de Lor333 sur Dukanaute

Lor333 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 15:48

Je ne trouve pas ça trés "fair play" pour toutes celles qui ont acheté le bouquin... que vous les donniez en MP je suis d'accord mais ça fait dejà 2 recettes "recopiées" du bouquin...

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 17:20

Dans ces cas là, lance un appel aux modérateurs pour les supprimer !!! Je n'y vois aucun inconvénients !!!

Dans le livre "Les recettes DUKAN" p 140, tu verras encore une autre personne qui a recopié une recette, celle du gâteau aux yaourts ... et j'en passe le nombre de recettes recopiées !!!!

http://www.dukanaute.com/recette_gateau_au_yaourt-343.html

Bonne fin de journée !! 

Avatar de Lor333 sur Dukanaute

Lor333 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 17:30

Attends te vexe pas tu permets que je donne mon avis...

Avatar de Utilisateur25230 sur Dukanaute

Utilisateur25230 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 17:38

Je ne me vexe pas, honnêtement je ne savais pas qu'on ne pouvait pas recopier des recettes !! Alors que d'autres personnes l'ont déjà fait !!!!

Pour ma part, j'ai demandé au modérateur de supprimer la recette des truffes (que j'ai gentillement recopiée !!)

T'inquiètes, je ne ferai plus la connerie !!!!

A bientôt !!!

Avatar de louane1205 sur Dukanaute

louane1205 - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 18:32

Personellement, recette mise sur le site ounon, j'achèterais le bouquin (histoire de collectionneur!lol)...

Et puis quand j'ai demander si vous pouviez les mettres c'était pas méchant...au contraire! Très peu dem onde connaise le principe du droit d'auteur et ce qu'il en coute...c'est donc juste pour vous éviter des ennuie que je vous le dit...

En tout cas, profiter bien de votre livre....car les recettes sont excellentes!

Bonne fin de journée

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 10/04/2011 à 10:45

La recette du gâteau au yaourt a été publiée le 05/03/2010 sur ce site.... Qui de la poule ou de l'oeuf...

Si le Dr Dukan me demande de supprimer une recette, j'enverrai un mail à sa créatrice et je supprimerai la recette sans soucis

Avatar de sersosyl sur Dukanaute

sersosyl - Vers la courbe - le 11/04/2011 à 09:36

Je ne vois pas où est le souci puisque Doudoune a bien dit "d'après le nouveau livre La Pâtisserie".

M'en vais essayer la recette aujourd'hui.

Bonne journée à toutes.

Avatar de Nomiie sur Dukanaute

Nomiie - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 17:01

C'est juste un partage de recettes Dudu, puis on est sur un site dédier au régime Dukan, et les droits d'auteur c'est valable quand on compte se faire de l'argent dessu!

Mois je suis contente de retrouver des recettes du livre!

Avatar de chriscajou sur Dukanaute

chriscajou - le 18/04/2011 à 15:47

Je ne comprends pas toutes ces rouspétances pour cette recette.

J'ai lu le livre de Pâtisserie d'un bout à l'autre et j'ai reconnu de TRES nombreuses recettes que j'avais déjà essayées AVANT, à partir de recettes d'Internautes.

Merci doudoune d'avoir pris le temps de la retaper pour celles qui n'ont pas le livre !

Avatar de anneso0685 sur Dukanaute

anneso0685 - Vers la courbe - le 26/04/2011 à 15:23

je viens de faire ce gâteau, et il a vraiment un bon goût sucré (j'ai remplacé 4cs de splenda par 4cs d'édulcorant liquide). par contre je ne le trouve pas haut, on dirait plus une grosse crêpe qu'un mamie gâteau ! ils font des maxi zoom sur les photos du livre dis donc !

mais je le recommande, il est bon !

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 26/04/2011 à 18:10

Il faut le faire dans un moule maxi 20 cm de diamètre, je l'ai refais avec et ça va mieux, et on peut le couper en 2 pour le garnir du coup !!!  Merci a toutes  !!!

Avatar de Lepuani sur Dukanaute

Lepuani - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 22:28

Faite cet après midi avec des pommes en quartiers au fond de mon moule a manqué, un délice !!!

Avatar de biloupouette sur Dukanaute

biloupouette - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 01:24

J' habite a l'étranger et je n'ai pas encore pu achete le bouquin.

Merci a de ceux/celles qui l'ont achete de nous faire part de quelques recettes, je trouve ca tres sympa de votre part!

Avatar de flannel sur Dukanaute

flannel - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 17:46

Bonsoir,

J'ai essayé cette recette le week-end dernier déçue du résultat. J'ai aussi été déçue de la recette de la tarte à la vanille.

J'ai bien tapissé le fond de mon moule en pyrex avec du papier cuisson et gag le dessous de mon gâteau n'était pas cuit pour bien laissé le temps indiqué et le dessus était pourtant assez cuit.

Je vais essayer d'autres recettes du livre.

C'est vrai que ce sont des gâteaux raplaplas (lol !)

Avatar de malena3 sur Dukanaute

malena3 - Vers la courbe - le 06/09/2011 à 18:29

j'ai fait cette genoise pour deux petits dej, j'ai rajoute du cacao maigre dans la recette, un vrai delice ça change des galettes

Avatar de mariacicatello sur Dukanaute

mariacicatello - Vers la courbe - le 23/11/2012 à 15:59

heu cette recette et ds mon livre je l ai acheter hier !! je sais pas si on peu publier en tous ka ma génoise est super légère!!!

 

et très belle!!!

 

sauf que moi adapte du regime ai remplacé maïzena par du protifar!!!

Avatar de doudoune051 sur Dukanaute

doudoune051 - Vers la courbe - le 26/11/2012 à 18:53

Effectivement c'est celle du livre, car au début peu de filles achetaient les livres, où ne les trouvaient pas, donc pour aller au plus simple, on postait des recettes, et bcp apréciaient mais je l'avais signalé au début du topic, je dis ça aussi pour les nouvelles. Moi je la coupe en 2 et y incorpore une crème pâtissière dudu, un bon dessert pour les fêtes !!! bon appetit  !!! bon courage aux nouvelles  !!!

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