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Les commentaires des Dukanautes sur «Gratin de courge butternut à la bolognaise»

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Avatar de Crescendoll sur Dukanaute

Crescendoll - Vers la courbe - le 07/11/2011 à 08:38

Testé hier soir avec une butternut qui traînait ! C'était vraiment divin, et sans les tolérés en plus : j'ai mis une goutte de lait dans la courge au lieu de la crème, et pas besoin de gruyère au dessus, vraiment. Même hors régime je n'en mettrai pas d'ailleurs !!

Pour les proportions, j'ai utilisé 4 steaks hachés, 1 oignon, de l'ail, piment d'espelette, sel poivre pour la viande, je n'ai pas mis de sauce tomate pour ne pas masquer le gout de la viande et de la courge ! Et puis 1 courge butternut, poivre, sel, lait ! Merci pour cette recette, je la referai régulièrement on s'est vraiment régalés et je pèse mes mots !! Au bout de quelques bouchées on s'est fait la même réflexion "euh, faut qu'on mange moins vite là...!!" xD

Avatar de saamb sur Dukanaute

saamb - le 05/12/2011 à 20:45

Testé sans toléré, Hyper bon! Toute la famille a adoré! Merci pour cette recette, à faire et refaire!

Avatar de durinette sur Dukanaute

durinette - Vers la courbe - le 12/04/2012 à 11:42

J ai beaucoup aime.........et fait sans toléré.

Avatar de Utilisateur19122 sur Dukanaute

Utilisateur19122 - Vers la courbe - le 18/09/2012 à 21:15

je l'ai fait ce midi en remplacant la crème par du lait écrémé, c'était divin! Même ma fille de 4 ans en a redemandé!

Avatar de Zephine sur Dukanaute

Zephine - Vers la courbe - le 01/12/2012 à 03:35

C'est au four ! J'ai remplacé la creme par un peu de lait de coco light. Puis rajouté un peu de muscade dans la puree.

Bolognaise avec ail, oignons, des petits morceaux de carottes, des herbes et un paquet de viande haché, puis du piment. Ca à l'air divin !

Avatar de croustileo sur Dukanaute

croustileo - Vers la courbe - le 14/01/2013 à 21:36

Délicieux!!! J'ai utilisé une courge et 4 steacks. Les morceaux de courge ont cuits 20mn dans un peu d'eau.

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