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Les commentaires des Dukanautes sur «Gratin de panais »

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Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 13:53

Simple et efficace Smiley bonheur dans les favris direct !

 

Position 8 sur ton four, ça correspond à la température à laquelle tu fais cuire tes gâteaux ou plus ?

 

A moins d'utiliser du metton, ça fait 8 tolérés au total, en croisière ça fait plutôt 4 parts.

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 13:57

Arf, petite erreur : 40g pour 1 toléré et non 60g, donc 10 tolérés sur 2 boîtes de 200g chacune

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 14:01

Le panais c'est excellent !!

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 21:12

mm une jolie recette a testé

Avatar de today sur Dukanaute

today - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 21:22

désolé mais je me suis trompée, c'est 200° ce qui doit correspondre au chiffre 6 ou 7, si on pouvait rectifier cette erreur ???

si tu trouves trop élévé en toléré, délaye 1 pot avec du lait écrémé, c'est aussi bon mais moins goûteux.

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 05/10/2012 à 23:16

Merci Today pour la température 

Pour les tolérés, on peut aussi couper avec du metton (cancoillotte avant que le beurre y soit ajouté donc à 0%MG) mais ça ne se trouve pas partout. Je me suis permise cette remarque mais après, chacun(e) fait comme il le sent, en connaissance de cause 

Dès que je trouve du panais, je me fais ce gratin Smiley bonheur Merci encore !

Avatar de today sur Dukanaute

today - Vers la courbe - le 06/10/2012 à 18:16

@bubullolight : c'est la 1ère fois que j'entends le mot METTON, et je suis très intéressée : tu en as trouvé où que j'essaie aussi.

mais tu as bien fait de faire la remarque du toléré (au moins j'aurais appris qu'il existait du Metton), je peux aussi te donner une idée : je mélange ma sauce béchamel DUDU avec de la cancoillotte (toujours à 5% de la marque Casino)

avec les endives au jambon c'est succulent.

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