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Les commentaires des Dukanautes sur «Lemon curd (toutes phases)»

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Avatar de dana57 sur Dukanaute

dana57 - le 16/01/2015 à 10:30

Bonjour et merci pour toutes les recettes partagées. .

Je demandais combien de temps ce lemoncurd peut-il se conserver au frais?

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 17/01/2015 à 00:33

Hello!

avec plaisir Dana 

Je le conserve en général 2 semaines. En fait, cela se sent au gout lorsque le lemon curd s'altère.

Avatar de Jerry83 sur Dukanaute

Jerry83 - le 26/03/2015 à 07:57

Bonjour peut-on remplacer la gomme de tara par la gomme de guar? Merci

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 27/03/2015 à 12:17

Bjr, je ne l'ai encore jamais fait, mais je pense que oui, on peut remplacer la gomme de tara par de la gomme de guar.

Avatar de Mais sur Dukanaute

Mais - Vers la courbe - le 05/04/2015 à 16:07

Que dire ? ... Parfait, à suivre à la lettre !

Avatar de zoeval sur Dukanaute

zoeval - Vers la courbe - le 04/02/2017 à 16:09

Bonjour, recette testée et approuvée! pas de gomme de tara, j'ai mis un sachet d'agar-agar (3g marque karéléa) nickel

merci supertata!

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